Det er med at udnytte de få solskinsaftener til at fyre op i grillen. Og det kan faktisk være svært at grille uden et glas vin i hånden. Det kan vel betegnes som et videnskabeligt faktum. Derfor har jeg proppet … næ nej, skruet låget af denne Riesling fra vinhuset Villa Maria i New Zealand.
Med et køligt glas Riesling i hånden kan jeg dermed fortsætte aftengrilleriet her en onsdag aften, hvor regnvejret formentlig har taget en tiltrængt hvilepause. Nå, men lad os kigge lidt på denne dejlige grillvin.
Villa Maria blev grundlagt i 1961 af George Fistonich, som købte en halv hektar jord i Mangere i New Zealand. Georg var oprindelig fra Kroatien, og gik op i kvalitetsvine, og det medførte allerede i 1963, at en vin fra den lille vingård Villa Maria vandt sin første pris.
Den halve hektar af druer i Mangere er i dag forvandlet til vinmarker og vingårde i fire regioner omkring New Zealand, og Villa Maria har opbygget et ry som et af de bedste huse i New Zealand.
Blandt andet skriver australske James Halliday i sin ”Pocket companion to Australian og New Zealand wines”: ”..Kvaliteten af (Villa Maria) vinene er eksemplarisk, aromaerne er vidunderligt kraftige uden nogensinde at kamme over..”
En af de helt store styrker hos Villa Maria er det team George Fistonich har sammensat. Group Winemaker er Alastair Maling, der tilmed kan smykke sig med titlen Master of Wine. Corey Ryan (tidligere Henschke, Australien) er Senior Winemaker i Villa Marias Auckland Winery.
George Geris styrer slagets gang i Marlborough vineriet. Chef viticulturist er Emma Taylor. Druerne til Villa Maria vinene stammer fra både Marlborough, Hawkes Bay, Gisborne og Auckland. Med andre ord alle New Zealands top regioner
Her har vi – som nævnt et par gange efterhånden – en Dry Riesling fra Villa Maria. Druerne, der er brugt hertil, kommer fra vinmarker i både Awatere og Wairau Valleys i Marlborough. Druerne er høstet i den kølige morgen og derefter presset for at sikre optimal frugt.
Og frugt er der masser af i vinen. Der er også den klassiske petroleum … ikke markant, men dog til stede … og det ka’ vi jo godt lide. Der er også lemon, blomstermark, syre og en form for mineralitet. Dufter fint.
Smagsmæssigt en dejlig vin i balance. Der er syre, der er modne ferskner, en smule blidhed og vinen er en lillebitte smule cremet, men også med mineralitet og rankhed af syre. En dejlig Riesling, som viser kvaliteten af New Zealand. Dejlig frisk. Thumbs up.
Fået i gave, men købt hos Randers Vinhus. Prisen ligger på 109 kr.
