Med året på hæld, så er det vist tid til lige at ønske alle læsere af bloggen en glædelig jul. Så derfor … rigtig glædelig jul.
Her i huset er vi vist nogenlunde juleklar. Ænderne er forberedt … har langtidsstegt i ovnen i nat … 10 timer ved 100 grader, den hjemmelavede rødkål er fabrikeret, træet pyntet … men mærkelig nok har vi slet ikke lavet konfekt i år … til gengæld har jeg fået en stor kasse med al slags søde ting fra arbejdet.
Har også lige været ude på en lille løbetur, så der er plads til den gode (og fede) mad. Nu kan julen bare komme an.
Har lige fundet de flasker, som skal nydes denne juleaften, bl.a. en flaske 2009 Crozes Hermitage Silène fra Chave … den går man aldrig fejl af og passer formentligt perfekt til ænderne. Og så en flaske 2012 Cuvee Petit Miracle fra Domaine Aureto … også en Rhônevin.
Den sidste har jeg aldrig smagt før. Begge et par vine i den kraftigere afdeling … men forhåbentlig med et strejf af elegance og kølighed.
Til risalamandaen har jeg fundet lidt portvin … vist mest i mangel af andre idéer.
Her tæt på årets afslutning er det også tid til en kort status for 2014. Antallet af besøgende på bloggen er næsten eksploderet i år … er ligger nu oppe omkring 22.000-25.000 besøgende hver eneste måned … eller omkring 800 personer hver dag! Jeg er ganske taknemmelig for de mange, som læser mine mange indlæg.
Også bloggens facebook side har i 2014 fået mere medvind … men halter fortsat en smule efter selve bloggen. Har dog for nogle måneder siden rundet 100 følgere. Jeg takker for den store opbakning.
Så fra Danmarks flittigste vinblogger (eller i hvert fald én af dem) igen en rigtig glædelig jul.