Dois Vales er en ny vin hos Vinspecialisten. Vinen er fra Seis Quintas Martue i Portugal og lavet på de lokale druer, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional og 50% Tinta Roriz.
Vingården Seis Quintas Martue ligger i byen Torre de Moncorvo i det nordlige Portugal, ved krydset af Douro og Sabor floderne.
Vinmarkerne ligger i terrasser udgravet i bjergsiden med op til 400 meter i højdeforskel. Jorden i Douro indeholder “xisto” eller skifer, som giver et mineral udtryk i vinene og gør dem både anderledes og meget værdsat.
I øvrigt betyder Sies Quintas “seks torsdage”, og hvad meningen er med det, må stå hen i det uvisse.
I glasset en mørk fætter. Duften er speciel … mildest talt. Der er våd hund, nelliker, modne bær. Umiddelbart ikke min kop te … so to speak, selvom jeg bestemt holder af te.
Smagen også en smule til den sære side, selvom den vinder lidt ved flere smag flere gange. Der er meget tørhed i vinen, krydderier og en eftersmag af peber på bagtungen. Nej, det er ikke lige min smag. Tror jeg vil sige som Gary Vaynerchuk; PAZZZZZZ.
Jeg burde måske finde et system med karakter/ratings af vinene? Nå, det spekulerer jeg lige over.
Prisen på vinen er 60 kr. i Vinspecialisten.
Hej!
“Seis quintas” betyder “seks gårde” f.eks. vingårde. Torsdag hedder “quinta feira” i dagligt sprog “quinta”.
Med venlig hilsen, Steen
Hej Steen
Tak for denne opklaring …. og seks gårde giver også mere mening end 6 torsdage ;o)
/Ulrik