Besøg hos vinproducenter

Houlberg i Ahr igen … med besøg hos søde Julia hos Weingut Bertram-Baltes

Vores første hele dag på roadtrip i Ahr startede hos Julia Bertram på Weingut Bertram-Baltes og hun er jo altid et besøg værd … hun er så gæstfri, sød, ved sindssygt meget om vin og laver vildt lækre vine, hvilket jeg efterhånden også mange gange har skrevet om.

Jeg har også før besøgt Julie Bertram og det var tilbage i 2019, hvilket du kan læse om i mit blogindlæg; Besøg hos Weingut Julia Bertram … den sødeste og dygtigste Ahr-Winzerin.

Siden vort besøg i 2019

Jeg skrev i mit blogindlæg en masse om huset og Julia Bertam, så det vil jeg ikke gøre denne gang, men alene fokusere, hvad der er sket i vinhuset siden mit sidste besøg.

Siden sidste besøg er Julias mand kommet med i foretagendet … faktisk havde Benedict Baltes allerede lige før vores sidste besøg  solgt sit vinhus Stadt Klingenberg i Churfranken og var flyttet tilbage til Ahr for at lave vin sammen med Julia.

Siden 2019 har det således også heddet Weingut Bertram-Baltes,

Også denne gang mødte vi igen Julia på i gården på adressen Hardtbergstraße 5 i  Dernau og lige nedenfor marken Dernauer Pfarrwingert, selvom Julia og Benedict egentlig havde bygget et nyt og moderne vineri tæt på Meyer-Näkels nye vineri lige udenfor Dernau.

Allerede ved vort sidste besøg fortalte Julia, at det skulle stå færdigt i 2021 … men det var jo også i 2021, at oversvømmelseskatastrofen ramte Ahr og det betød faktisk, at hele deres nye vineri og hele produktionen blev ødelagt.

Det meste fra den flaskede årgang 2019 samt 90% af tønderne af 2020 produktionen forsvandt simpelthen … blev totalt skyllet væk og det meste aldrig fundet igen. Også mange hundrede magnum- og store flasker fra deres skatkammer befandt sig i den del af bygningen, der blev skyllet væk og tabt.

Derfor har man siden lavet vinene i det gamle vineri på Hardtbergstraße, der ganske vist også blev beskadiget. Men selve bygningen holdt stand, selvom den blev oversvømmet, men den blev derefter genopbygget. Efterfølgende er man så gået i gang med at bygge et nyt vineri helt forfra … men ikke på det samme sted som før.

På grund af katastrofen, så skulle det nye vineri ikke ligge så tæt på floden … men faktisk i Mayschoß, hvor Benedict Baltes selv kommer fra. Mayschoß ligger nærmest i en lille dal omgivet af stejle vinmarker, skov og kurvede bakker.

Det er på den anden side af Dernau længst væk fra Ahr floden og dermed bliver de faktisk nabo til Weingut Deutzerhof, som jeg jo også selv besøgte tilbage i 2019 og den vingård ligger også virkelig idyllisk.

Weingut Bertram‑Baltes har ikke udvidet deres areal siden 2019, så efter Benedict kom med har de arbejdet med samme 7,5 hektar på de samme parceller – og efter oversvømmelsen i 2021 har fokus været på genopbygning … ikke ekspansion.

Det er med andre ord parceller på

  • Ahrweiler Forstberg
  • Ahrweiler Rosenthal
  • Dernauer Goldkaul
  • Dernauer Hardtberg
  • Dernauer Pfarrwingert
  • Marienthaler Trotzenberg
  • Mayschlosser Mönchberg og
  • Walporzheimer Kräuterberg.

Smagning af vinene

Da vi ankom var Julia endnu ikke kommet, så det blev Benny, som tog pænt imod os. Vi drøftede kort, om vi skulle sidde indenfor eller ude … og vi valgte at sidde udenfor.

Benny smagte os igennem de første af vinene og viste os også de forskellige typer jord eller rettere sten, som man finder på husets marker. Derefter dukkede Julia så op og overtog smagningen.

Det blev en kanon smagning … Julia ved utroligt meget om vin og er samtidig god til at formidle det. Det var lærerigt, sjovt og hyggeligt, mens vi samlet smagte 15 forskellige vine … og i rækkefølge blev det disse vine:

Som vanligt har jeg selvfølgelig ovenover linket til alle mine beskrivelser og anmeldelser af vinene.

Vi fik også lige kort hilst på Benni aka Benedict Baltes, som var i fuld gang med arbejdet. Men derudover snakkede Julia selvfølgelig mest om vinene, markerne og deres arbejde med at producere dem.

De arbejder økologisk, planter træer i markerne, har får gående ude mellem vinstokkene og forsøger at beskytte jorden, således man kan skabe de bedste forudsætninger for den næste generation. Julia er jo selv 5. generation i familien til at lave vin … forhåbentlig vil hendes og Benedicts børn også selv en dag overtage.

Vi snakkede også om husets stil … hvor vinene laves en smule reduktiv, hvilket sikrer lang holdbarhed med minimal brug af svovl og Julia synes, at de i dag har fundet den rette balance. Nogle af de tidligere årgange var meget reduktive, men der anbefalede Julia enten længere lagring eller et par omrystninger,

Vi smagte selv 3 vine fra årgang 2019 og de var eminente med Marienthaler Trotzenberg som min personlige favorit.

Undervejs i smagningen forsøgte Sune og mig på telefonen at sikre os billetter til Radioheds 4 koncerter i Danmark … de blev frigivet til salg netop under smagningen … men da mænd tilsyneladende ikke kan multi-taske og der samtidig var stor efterspørgsel efter disse billetter … så lykkedes det desværre ikke for nogle af os.

Konklusion

Men så var det godt, at vi vinmæssigt vandt … et sandt arsenal af fabelagtige vine, en sprudlende Julia, dejligt sensommervejr og 5 gæve vinnørder fra Danmark

Efter min mening, så hører vinene fra Weingut Bertram-Baltes blandt de allerbedste i Ahr … og måske hele Tyskland. Og er besøg hos Julia er bestemt et stop værd. Så kæmpe tak til Julia for give sig tid til et lille flok danske vinelskere.

Vi mødte i øvrigt også senere Julia inde i Ahrweiler vinfestivalen … med et kamerahold foran sig. Det virkede som om, at besøget var en del af kåringen af årets kandidat til weinkönigin … der blev Ahrweiler repræsenteret af Laura Graf og Dernau af Alina Riske, men for hele Ahr blev Annabell Stodden valgt som områdets kandidat.

Men måske var temaet for Julias besøg af vinfestivalen i Ahrweiler noget helt andet … men Julia hilste på os, da hun fik øje på os … og vi hilste gladelig igen med tanke på denne smagningen om formiddagen.