Det er kun et par måneder siden, at jeg smagte en lækker 2014 Chambolle-Musigny les Nazoires fra Domaine Machard de Gramont og hos Gert E smagte jeg endnu en vin derfra i form af en 2022 Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes.
Pinot Noir druerne til vinen kommer fra gamle vinstokke fra forskellige parceller rundt omkring selve byen. Vinen er lavet med en lang gæring i åbne egekar og en lille andel af druerne er ikke afstilket.
Efter endt fermentering er vinen så lagret i franske 228 liter burgundiske barriques i 15–20 måneder.
Duftmæssigt er det en meget ung burgundisk vin, der ikke virker helt voksen eller færdigudviklet, har noget jod, tyggegummi, søde kirsebær, tranebær, tørt træ, hæfteplaster, sød tobak, læder, grøn peber, let kanel … meget frugtrig.
I munden virker vinen også pænt skarp … godt med peber, som både bider og snerrer. Der er mest kirsebær, hindbær og jordbær, virker blød og rund, har lidt grønne tomater, skovbund og svampe, men den smager sgu godt og skal lige ha’ tid i glasset til at åbne sig. 92 point.
Forhandles bl.a. af Lorentsens Vinforsyning, hvor en flaske i årgang 2018 koster 275 kr.
