Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2022 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italien

2022 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, ItalienI denne kolde vintertid, så skal jeg da også smage et par rigtig bombastikke kraftbasser og dette er én af dem … 2022 Valpolicella Ripasso Superiore fra Cantina F.lli Zeni.

Denne Ripasso er jo Amaronens lillesøster og en vin, som rigtigt mange i vor lille land elsker. Jeg har smagt vinen før … både i årgang 2018, 2020 og 2021.

Første gang skrev jeg også en masse om huset, som jeg endda selv har besøgt i en sommerferie for efterhånden 8 år siden … gisp hvor tiden går hurtigt.

Zenis Valpolicella Ripasso Superiore er lavet på primært Corvina tilsat en smule Rondinella og Molinara. Druerne høstet manuelt og er udvalgt fra marker i Valpolicellas Classico zone. Når vinen er færdiggæret, får vinen en ekstra gæring med druekvaset fra Zenis  Amaroner, hvorefter den lagrer 10-12 måneder på egefade.

Det er en mørk, fyldig og krydret vin … der er blommer, sorte kirsebær, solbær og svesker, men ellers en lysere og mere frisk syre på en lidt rustik og bondsk måde. Der er også godt med cedertræ og frisk egetræ, mandler, balsamico og let lakrids.

Smagsmæssigt er der fylde, men ikke så meget som tidligere årgange, mens der også kommer mere frugtsyre frem. Der er fortsat fedme, fylde i smagen af blommemarmelade og kirsebærsauce med pæn varme og solskin … masser af smag og vellyst, så 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen ved 6 flasker er 79,95 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2020 Sartori, Amarone della Valpolicella, Veneto, Italien

2020 Sartori, Amarone della Valpolicella, Veneto, ItalienVi fortsætter med mere fyldig og kraftig vin, for den næste er en 2020 Amarone della Valpolicella fra Sartori, der er et vinhus i dag ejet af den store vinkoncern Collis Heritage.

Collis Heritage er grundlagt i december 2023 og omfatter bl.a. kooperativet Collis Veneto Wine Group. De ejer altså også  i dag det gamle vinhus Sartori eller Sartori di Verona grundlagt for 120 år siden i 1898.

Det skete, da Pietro Sartori købte den lille vinmark Villa Maria og en lille vinkælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Det blev grundstenen til vinfirmaet Sartori, der siden 1998 har været drevet af 4. generation i form af Andrea Sartori.

Det er Andrea, som står bag vinhusets enorme ekspansion efter hans overtagelse af driften. Andrea er selv uddannet indenfor økonomi og har haft sin uddannelse både på universitetet i Verona, på Cuoa Business School i Vicenza samt New York’s Columbia University. Han startede med at få åbnet for salg af husets vine til både USA, Canada og hele Europa.

Derefter indledte Andrea en række ambitiøse initiativer, der skulle gøre Sartori en stor spiller både i hjemlandet og på de internationale markeder. Han slog sig fx sammen med Cantina Colognola for at sikre en stabil forsyning af druer … og fik dermed med et snuptag yderligere 2.500 hektar vinmarker.

For at sikre kvaliteten hyrede han også den højt profilere ønolog Franco Bernabei som konsulterende vinmager, hvilket udover en generelt løft af alle vinene også resulterede i skabelse af topmærket I Saltari.

Senere er forretningen også udvidet med købet af Mont’Albano i Friuli og joint venture med Cerulli Spinozzi d’Abruzzo og Feudo Sartanna på Sicilien.

I dag regnes Sartori som en store indflydelsesrige vinhuse i Italien og Andrea har bl.a. haft bestemmende roller som præsident i flere af de store organisationer i vinbranchen, fx Confederazione della Vite e del Vino, Premio Morsiani og Federvini.

I dag er Sartori en del af Collis Heritage, der har en årlig omsætning på cirka 100 millioner euro, en produktion på 30 millioner flasker og over 600 hektar vinmarker.

Denne 2020 Sartori Amarone della Valpolicella er lavet på 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella og 5% Cabernet Sauvignon, der efter høst er tørret 3-4 måneder. Derefter er de knust og gærer så i store temperaturstyrede ståltanke med 30 dages fermentering.

Derefter hviler vinen en periode i betontanke, hvilket efterfølges af lagring 2 år i mellemstore og store egetræsfade og efter aftapning yderligere 6  måneder på flaske.

Duftmæssigt er det en kraftkarl … fed og voluminøs med en frugt, der er sødkrydret med bagepulver, kanelsukker, vanilje, sød lakrids, blommer, sorte kirsebær og solbær, lidt cedetræ og sandeltræ samt ganske svagt lidt mentol.

I munden er vinen lidt mere kantet end ventet … man kan også mærke alkoholvarmen fra de høje 15% procent, mens frugten er ret frisk og spændstig med solvarme, masser af blommer, kirsebær, solbær, bitre frugtkerner, grove og tydelige tanniner … masser af power, smag og frugt. 90 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Luis Cañas, Finca El Palacio, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Luis Cañas, Finca El Palacio, Rioja, SpanienAlle gode gange 4 … for vi slutter smagningen af vinene fra Luis Cañas med den eksklusive enkeltmarksvin Finca El Palacio, som jeg har smagt i årgang 2019.

Marken har bidraget med et field blend på 80% Tempranillo, 18% Graciano og 2% Viura fra El Palacio på 2,62 hektar beliggende i 494 meters højde tæt på vingården og på marken er vinstokkene plantet i 1969.

Efter høst er vinen gæret på temperaturstyrede franske egefade med ekstra maceration for at trække ekstra farve, smag og tannin, mens den efter endt fermentering er omstukket til franske 500 liter nye egefade, hvor den er lagret 14 måneder. Efter aftapning bliver vinen lagt i kælderen til yderligere minimum 24 måneders lagring inden frigivelse.

Dyb, mørk og cremelækker aroma … ristet toast, våde fade, nøddecreme, Nutella, timian, mørk chokolade og letbrændt karamel, våde planket af teak og mahogni, dybsort frugt af blåbær, solbær, lidt svesker og blommer … og på en eller anden måde virker den også ret frisk og lidt blomstret.

I munden frugten langt friskere end forventet … virkelig livlig på en mørk, intens og frugtrig måde. Der er kirsebær, hindbær, rabarber og blåbær, noget letbitter Campari eller rød vermouth samt balsamico. Det er dermed en frisk, livlig og levende vin, hvor balancen virker ret perfekt og afstemt … og det bliver på ingen måder en fagtung eller vild mørk vin trods de nye fade. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 669,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Amaren, Ángeles de Amaren, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Amaren, Ángeles de Amaren, Rioja, SpanienDen tredje vin fra den dygtige Luis Cañas er fra hans vinhus Bodegas Amaren og vinen opkaldt efter sin afdøde mor … hun hed Ángeles og vinen er 2019 Ángeles de Amaren … Ameren betyder endda også mor på baskisk og Ángeles var i hele sit liv viet til vineriet.

Vinen er fremstillet på 90% Tempranillo, der tilføres krydret kompleksitet fra 10% Graciano druer fra minimum 40 år gamle vinstokke, der høstes fra marker i Rioja Alavesa. Ved ankomst til vineriet bliver de hele drueklaser så afstilket, hvorefter de enkelte druer kan udvælges efter vægt.

De to druesorter bliver gæret separat i temperaturregulerede
cementtanke. Efter den alkoholiske gæring bliver begge druesorter lagret 15 måneder på med 10% i cementtankene, men den restende del lagres i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade, hvor halvdelen er nye fade.

I næsen er der godt med fadpræg … dybde, mørke, ristet toast, nougat, karamel, finsk og engelsk lakrids, lakridskonfekt, chokolade, cafe latte, vanilje og godt med umamiagtige noter med skovbund og nødder. Frugten er cremet, fløjlsblød med blommer, hindbær, blåbær og svesker … man fornemmer underneden en frisk syre.

Smagen er cremet, rund, blød og har denne umamiagtige note, hvor der er nødder og kandiserede solbær, syltede kirsebær, bløde saftige blommer og svesker. Samtidig har frugten stor friskhed, markante og alligevel velintegrerede tanniner og sammenlagt smager der bare ganske fabelagtigt. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Bodegas Luis Cañas, Reserva, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Luis Cañas, Reserva, Rioja, SpanienNæste Bodegas Luis Cañas var en reserva … en 2018 Bodegas Luis Cañas Reserva, der er lavet på 95% Tempranillo og 5% Graciano fra 40 år gamle vinstokke.

Efter høsten er druerne først sorteret inden de afstilkes og knuses før en 21 dages gæring og maceration i ståltanke.

Derefter er vinen presses og lagret 18 måneder på 40% amerikanske og 60% franske egefade, der alle er anvendt et par gange før og derefter er vinen blot tappes helt uden filtrering.

Hvor dufter det godt … man kan godt mærke, at vi er steget i kvalitetsniveau, for alt er dybere, mere rundt og intenst. Der er en frugt med solbær, blommer, kirsebærlikør og suppleres med noter fra fadlagringen med sød finsk og tør engelsk lakrids, sød tobak, vanilje, kokos, nougat samt chokolade.

Det smager stort set også, som det dufter, men når jeg siger stort set, så har vinen i munden nemlig en tør og lemonbitter syre samt nogle tørre og småvilde tanniner. Frugten er atter  solbær, brombær, blommer og så lidt syrligere ribs, men der kommer også noget syrlig balsamico, peber og frisk bid. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 259,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Bodega Luis Cañas, Crianza, Rioja, Spanien

2021 Bodega Luis Cañas, Crianza, Rioja, SpanienVi skal da smage lidt Rioja vine og alle fra Luis Cañas, der både laver vine under Bodegas Luis Cañas navnet og som Bodegas Amaren i Samaniego i Rioja … den første er denne 2021 Bodega Luis Cañas Crianza.

Cañas’ Crianz er lavet primært på 95% Tempranillo samt 5% Garnacha, Graciano, Viura og Malvasia, som kommer fra 30 år gamle vinstokke, er afstilket, knust og har gæret i ståltanke.

Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på 60% franske og 40% amerikanske 225-liters egetræsfade, der er anvendt 3 gange før og derefter er den blot tappet på flaske og lagret 12 måneder mere.

Allerede fra start fornemmer du træ … egefade, cedertræ og så denne dejlige mørke og letristede frugt med sorte kirsebær, solbær og brombær, noget røg, kaffebønner, grønne linser, blæk, chokolade og vanilje, hvorved den minder meget om tidligere årgange.

Det smager virkelig godt … frisk og mørk frugt, hvor der både er masser af frugt og en lille frugtsødme. Frugten er sorte kirsebær, solbær, tranebær og blommelikør, velsmagende og saftig. Der er igen ristede elementer, sødlige krydderier, sødbitre tanniner og man kan i eftersmagen fonemme både tørhed og sødme på én gang. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2021 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto, Douro, Portugal

2021 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto, Douro, PortugalDen sidste vin fra Companhia de Vinhos Invencível var deres absolutte topvin, der blot hedder Invincible Tinto og jeg smagte den i årgang 2021.

Vinen er lavet af druer fra de ældste vinstokke, der er over 80 år gamle og det er Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Rufete og Tinta Roiz.

Vinen er gæret i delvist åbne cement tanke og delvist i egetræsfade og efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på franske egefade og heraf er en del endda nye fade.

Nu er der skruet yderligere op for intensiteten og kompleksiteten, hvor der kommer en varm umamiagtig note med nødder, både fade, gamle jernbanesveller, teak og mahogni, ristet toast, kaffebønner og kakao, vanilje, mørk chokolade og en dyb mørk frugt med brombær, solbær og sorte kirsebær … endda lidt kirsebærlikør og alt rundt, fløjlsblød og cremet.

Og netop sådan smager vinen også, altså fløjlsblød og cremet … har en flot afbalanceret syre, meget elegant, spændstig, lys, frugtrig med kirsebær, hindbær, rabarber og solbær, en vis tørhed, klare og bløde tanniner, ren og frisk … flot komponeret. 94 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 479,95 kr., mens prisen er 369 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto Número Dois, Douro, Portugal

2021 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto Número Dois, Douro, PortugalEfter 1 kommer altid 2 … og således var næste vin fra Companhia de Vinhos Invencível en 2021 Invincible Tinto Número Dois.

Igen er det en vin lavet på et blend af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Rufete og Tinta Roiz, der alle kommer fra vinstokke, der er over 50 år gamle.

Vinen er gæret i delvist åbne cement tanke og delvist i egefade med løbende pump-overs. Efter endt fermentering er vinen så lagret 16 måneder i franske egetræsfade.

Duftmæssigt kan man omgående dufte, at vinen har et ekstra gear, hvor fadlagringen er langt mere velintegreret. Frugten er også mere balanceret med solbær, brombær, sorte kirsebær med god dybde, en omgang sød lakrids, vanilje, mælkechokolade … givende, generøs og mørk, blød og velbehagelig syre.

Smagen er også pænt fyldig og alligevel med en slankere og mere kølig frugt med brombær, kirsebær, blommer og hindbær, en præcis og lysere syre, let og velsmagende. Frugtsyren følges op af en smule frugtsødme, hvorved vinen står rank og helstøbt. 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 129 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto Número Um, Douro, Portugal

2022 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Tinto Número Um, Douro, PortugalMed Companhia de Vinhos Invencívels røde Invincible Tinto startede jeg med nummer 1 … Número Um og det var med deres årgang 2022.

Vinen er lavet på de klassiske portugisiske druer Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roiz, der alle kommer fra overstokke, der er over 30 år gamle.

Vinen er gæret i delvist åbne cement tanke og delvist i ståltanke med løbende pump-overs, for at udtrække mest mest mulig farve, smag og tannin fra skallerne. Efter endt fermentering er vinen så lagret 16 måneder i franske egetræsfade.

Duftmæssigt er det en mørk fætter … mørk, fed og sødkrydret, har våde fade, ristede noter, solbær, sorte kirsebær, kirsebærmarmelade og bagepulver samt en sødbitter syre.

Smagen er ret saftig … slet ikke så fed som forventet, men har en mediummørk frugt af kirsebær, jordbær og tranebær med en stor læskende saftighed. Syren kommer med en smule lemon, masser af fin syre og rene, slanke og tørre tanniner, der sætter sig mest på fortænderne og nærmest forlanger lidt mad. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Branco Número Um, Douro, Portugal

2023 Companhia de Vinhos Invencível, Invincible Branco Número Um, Douro, PortugalFra 2 til 1 … fra Invincible Branco Número Dois til Invincible Branco Número Um fra projektet Companhia de Vinhos Invencível mellem Rita Marquez og Marc Kent.

Denne vin er lavet på et mix af druerne Rabigato, Arinto, Codega og Moscatel fra vinstokke, der er over 30 år gamle. Den er lavet næsten som foregående, hvor 90% er gæret i rustfrie ståltankr og de sidste 10% i egetræsfade. Efter endt fermentering er vinen lagret 7 måneder  på franske egetræsfade.

Det er er sjov og dejlig næse … både grøn, krydret og småfed på én gang. Der er lidt Faxe Kondi sodavand, ananas, melon, fersken samt grønne pigeonæbler … måske endda lidt grape suppleret af en frisk buket sommerblomster.

I munden kommer det småfyldige også frem … er måske ikke helt så smooth som Número Dois … mere rustik, har lidt stærk peber og en frugt med æbler, sødbitter lemon … let perlende på tungen og ellers meget sommerlig og frisk som en ægte sommervin. 88 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7