2022 Cecchetti Wine Company, Redtree Chardonay, Californien, USA

2022 Cecchetti Wine Company, Redtree Chardonay, Californien, USAJeg har før smagt vine i Redtree serien fra Cecchetti Wine Company og det har de andre gange været på Pinot Noir, men her smager jeg en 2022 Chardonnay.

Cacchetti Wine Company ejer ikke selv vingårde eller vinmarker, men opkøber druer og står for selve produktionen af vinene og blev grundlagt i 2007 af industri veteranen Roy Cecchetti og hans kone Rachael.

Roy har over 20 års erfaring med udvikling af brands indenfor vin og er sammen med svogeren Don Sebastiani nogle af profilerne bag Pepperwood Grove, som er et af de store vinmærker i USA.

Èn af grundene til successen er måske filosofien hos Cacchetti, nemlig at deres vine skal være forbrugervenlige samt have en fornuftig pris, som ellers ikke er det der er mest af i Californien.

Denne Chardonnay er der ikke så mange oplysninger om, men den er lavet med gæring på ståltanke og efter endt fermentering er vinen også lagret på ståltanke med egetræsstave.

Egestavene giver i hvert fald noget smørret fedme,  lakridskonfekt, vanilje, godt med hasselnødder, Nutella og så en svulstig fed frugt af dåsepærer, fersken, ananas, mango og papaya, tyggeguimmisødme samt fedme-

I munden er det samme historie … fløjlsblød, fed og voluminøs med nøddekompot, hasselnødder, mandler, ananassaft, papaya, fersken, pæremos og vingummibamser … alt pæn venlig, pleasende og glider igennem hele systemet uden mostand eller megen syre … 90 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor udsalgsprisen er 99 kr., men er set til 79,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

N.V. Finca Villacreces, Specimen No. 2, Ribera del Duero, Spanien

N.V. Finca Villacreces, Specimen No. 2, Ribera del Duero, SpanienSpecimen er en specialvin lavet på druer fra flere årgange, hvor denne No. 2 er fra årgang 2015, 2016 og 2017 … og kommer fra det fabelagtige Ribera del Duero hus Finca Villacreces.

Det ligger åå en af de mest lukrative områder i Ribera del Duero, midt i en hundredårig gammel skov omkranset af Duero floden en kilometer vest for San Bernado og en kilometer syd for Valbuena de Duero.

Faktisk ligger Finca Villacreces næsten nabo til det legendariske Vega Sicilia, så vi er centralt i det herlige Ribera del Duero område.

Finca Villecreces er en del vin vinkoncerne Grupo Artevino, som også ejer en række andre vingårde, bl.a. også det kendte Rioja hus Izadi, som egentlig var første vinhus i koncernen. Bodega Izadi er nemlig grundlagt i 1987 af Gonzalo Antón, som samlede en række venner, investorer og så startede Izadi.

Da sønnen Lalo Antón overtog driften i år 2000, så opstartede han yderligere projekter, bl.a. vinhuset Orben i Rioja, vinhuset Vetus i Toro og så Finca Villacreces i Ribera del Duero. I dag er koncernen kendt som Artevino.

Finca Villacreces var egentlig ejet af Cuadrado familien. De er selv bosiddende i Valladolid og havde ejet gården siden begyndelsen af 1900-tallet. De brugte ejendom som et sommerhus, hvor de bl.a. inviterede mange berømte gæster, heriblandt Peter Sisseck, som også aftog nogle af gårdens druer til hans Flor de Pingus.

I 2004 mødtes Gonzalo og Lalo Antón med Pedro Cuadrado, som ikke havde specielt interesse i vinproduktion. Pedro fik derfor overtalt resten af familien til at sælge gården, og så blev den en del af Artevino. Lalo Antón renoverede ejendommen og opsagde alle aftaler omkring levering af druer, så i 2007 kom de første Finca Villacreces vine på markedet.

Finca Villacreces har i alt 110 hektar jord, hvoraf 64 hektar er vinmarker beplantet med Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot. Jordbunden er henholdsvis sand, ler, limsten og kvarts, og er opdelt i 15 parceller for at udnytte mulighederne i terroir.

Der laves 4 vine på Finca Villacreces, nemlig basisvinen Finca Villacreces Pruno, hovedvinen Finca Villacreces og i særlige årgange også vinen Nebro og specialvinen Specimen, som vi her smager i 2. udgange og får et fortløbende nummer, hver gang den laves.

Vinene laves i dag fortsat af vinmageren Luís Laso, mens markarbejdet er lagt i hænderne på Javier Vicente … men Luís har løbende haft hjælp af en konsulterende vinmager, nemlig Mariano Garcia fra Bodegas Aalto og Mauro.

Denne Specimen No. 2 er lavet på 81% Tempranillo og 19% Cabernet Sauvignon og fra årgangene 2015, 2016 og 2018, med hver druesort og årgang vinificeret separat. Gæring er maceration er sket i ståltanke samt egefade, mens vinene er lagret på barriques fra Bordeaux i mindst 16 måneder … nogle selvfølgelig længere.

Sammenstikningen af druerne og årgangene er sket i store 1.200 liter franske fade fra Darnajou, Taransaud og Dargaud med 50% nye fade og 50% brugt én gang tidligere. Der er vinen lagret yderligere 16 måneder inden den tappes på flaske og frigives. Indtil videre er vinen kun lavet 3 gange.

Duftmæssigt kommer der omgående masser af Ribera del Duero karakter frem med sødristede fade, kaffelikør, sorte trøfler, vanilje, kanel, chokolade, lakridspiber, sød tobak og en mørk frugt af solbær, solbærlikør og sorte kirsebær, urter samt cedertræ. Det er svært ikke er trække veltilfreds på smilebåndet.

I munden er vinen langt mere tør end jeg forbinder med Ribera del Duero, men har denne støvede og fyldige smag, der er pakket ind i fløjl, silkeblød indpakningspapir og cremet velvære. Det er blåbær, solbær og sorte kirsebær, syltede kirsebær … men også nogle ribs, lemon og grape, der giver en stringent og passende syre, men vinen har vilde tørre og seje tanniner, der giver karakter, rygrad og stor kompleksitet … alt så fint balanceret. 97 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 650 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7 

2019 Joseph Janoueix, Clos des Litanies Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2019 Joseph Janoueix, Clos des Litanies Pomerol, Bordeaux, FrankrigFamille Joseph Janoueix er vi tidligere stødt på på Houlbergs Vinblog og nu smagte jeg så en 2019 Clos des Litanies Pomerol fra familien.

Vinhuset er oprindelig grundlagt i 1898 af Joseph Janoueix … en hårdtarbejdende forretningsmand og vinelsker fra Corrèze i Sydfrankrig.

Udviklingen af familiefirmaet Joseph Janoueix eller Domaines Joseph Janoueix – som det rettelig hedder – er gennem det seneste årti gået meget stærkt.

Fra at være et meget traditionelt vinhus finder man i dag ikke bare Saint-Émilions, men også Pomerols og Bordeaux Supérieurs mest spændende vine under familiens navn. Mange af de enkelte familiemedlemmer, der er en del af firmaet, ejer også selv ejendomme.

Château la Croix, La Confession, Château Haut-Sarpe, Château Mouton og Château la Croix Saint Georges er alle slotte, som naboerne misundeligt kigger over hegnet på, fordi de konstant omtales og beundres.

Succesen skyldes især yngste generation, brødrene Jean-Philippe og Jean-Pierres visionære ambitioner og arbejdsindsats. Uanset om talen falder på en dagligvin eller en topvin i sortimentet, ved man nøjagtigt, hvad man vil med hvilke slotte.

Salgsstrategien er også lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har man valgt at have direkte kontakt til sine samarbejdspartnere.

Clos des Litanies Pomerol eren vin, som brødrene har lavet fra enkeltmarken med samme navn … en lille 0,84 hektar vinmark, der ligger i Pomerol og er genbo til Petrus. På vinmarken er der Merlot vinstokke, der dyrkes økologisk, selvom man ikke er certificeret.

Vinen er vinificeret helt traditionelt og efter gæringen er vinen lagret 14 måneder på 100% hele nye egefade. Der laves årligt kun 5.000 flasker af vinen.

Det dufter sgu da – heldigvis – også af Bordeaux , for der er solbær, sorte kirsebær, lidt babybræk (på den gode måde), gamle karklude, lakridspiber, grafit, blæk, cedertræ, cigaræsker, sorte oliven, mejeri, drikkeyoghurt, oksefond, skovbund samt nelliker og kanel.

Smagen er anderledes … mere hård og mineralsk, for der er jern … eller en jernagtig mineralitet, meget frisk i munden og virker faktisk en smule ung, der er peber og mørke bær, en klar syre og nogle tørre tanniner, der også virker unge og lover godt for lang lagring, for det virker som en flot klassisk Bordeaux med gode gener … 93 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 475 kr., mens prisen er 325  kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7