Dagsarkiv: 4. december 2024

Vinanmeldelser

2022 Bodegas Caudalia, Umea Garnacha, Navarra, Spanien

2022 Bodegas Caudalia, Umea Garnacha, Navarra, SpanienI Baja Montaña zonen ved de to kommuner Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien finder vi Bodegas Caudalía og derfra smager vi deres 2022 Umea Garnacha.

Bodegas Caudalía er grundlagt af de to vinmagere Ivan Lopez Barco samt kæresten Raquel Grandival Allende.

De har i dag 8 hektar vinmarker i 500-700 meters højde i det golde område med et klima påvirket af Pyrenæerne. På markerne dyrker Ivan og Raquel druesorter som Grenache Blanc, Syrah, Grenache Noir, Graciano og Tempranillo.

Her smager jeg deres 2022 Umea Garnacha  lavet på ren Grenache  fra marker omkring landsbyen San Martín de Unx i Navarra zonen i Baja Montaña.

Vinen har gæret på betontanke efterfulgt af en malolaktisk gæring og efter endt fermentering er 90% af vinen har lagret 5 måneder i de samme betontanke, mens de sidste 10% har været lagret på 400 liter franske egefade.

Vinen er forholdsvis lys i glasset … ikke helt så lys og transparent som de fleste vine fra Sierra de Gredos, men vi er bestemt i den lidt lettere afdeling. Der kommer også lysere frugter frem med jordbær, hindbær, tranebær og endda lidt ribs suppleret med nelliker, violer, læder, cedertræ, en hel blomsterbuket, vanilje og chokolade.

I mundene er det også en lysere vin … har en let og syrlig smag med mirabeller, lyse kirsebær, grønne jordbær og lemonbitterhed, hvilket suppleres af Campari bitterhed, en rustik syre, peber og balsamiske noter og nogle saftige tanniner, der ikke bider meget. Samlet er det en let, lys, saftig, syrlig og letflydende vin … og til prisen fortsat et rigtigt godt køb. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2023 Domaine Pansiot, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, Frankrig

2023 Domaine Pansiot, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, FrankrigNu er der igen kommet en hvidvin i glasset på den uglesete arbejderdrue Aligoté … så fra vinhuset Domaine Pansiot smager jeg næst en 2023 Bourgogne Aligoté.

Domaine Pansiot ligger i den sydligste del af Côtes de Nuits og tæt på grænsen til Côtes de Beaune tæt ved Corgoloin og holder til på en gammel vingård med imponerende kældre med rødder tilbage til 1700-tallet.

Domaine Pansiot har været kraftigt voksende siden Eric Pansiot startede ud på egen hånd i 1981 med små 4 hektar vinmarker. Det lille familie domæne har dog igennem de sidste 40 år opkøbt marker i Bourgogne bid for bid og ejer nu 18 hektar fordelt på hele 18 forskellige appellationer.

Huset er ekstremt alsidigt og formår at lave stor Gevrey Chambertin, 1er Cru Chardonnay fra Savigny-lès-Beaune og elegant Cremant de Bougogne til særdeles fornuftige penge. I dag er det datteren Emelie Pansiot, der har overtaget tøjlerne efter sin far.

Denne er selvfølgelig på 100% Aligote, som teamet hos Domaine Pansiot høster fra deres egner marker i Bourgogne. Efter høsten er druerne presset og gæringen er sket i ståltanke og der er vinen også bagefter lagret inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det er grøn og frisk vin, hvor der mest er grape og lemonbitterhed samt en del melon, appelsinskal og samtidig meget tør, sandaltræ, muskatnødder … alt på en rustik og bondsk måde.

Sådan er smagen nærmest også … en skøn kombination af grape samt melon med denne en tør syre, grape, citroner, lemon, grønne æbler med masser af syre … ligeledes bondsk, landligt, rustikt og samtidig meget frisk. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 199,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 82,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, Tyskland

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, TysklandVi sluttede smagningen på den stejle vinmark Niederhäuser Hermannshöhle og det var med Weingut Jakob Schneiders 2022 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese.

Riesling druerne er høstet med håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet.

Så er de presset og vinen gæret i rustfrie ståltanke og der skulle vinen vistnok også være lagret en periode før frigivelsen. Alkoholprocenten er nu kommet ned på 8%.

I næsen er der en dejlig inderlighed og dybde … der er petroleum, linolie og diesel, landlig og animalsk, ganske sødlig og uden fersken, æblemost samt kandiseret citrusfrugt er der ristede hasselnødder og det bliver en fyldig, olieret og småopulent duft.

Nu er der også smagsnæssigt mere nektar over vinen … men selvom der nu er langt mere sødme, så har vinen fortsat en herlig syrlighed, der virker supplerer sødmen og fyldigheden godt. Der er æblemost, sure citroner, kandiserede citroner og kandiseret grape, godt bid og vinen er i det hele taget ret flot. 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 219 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett, Nahe, Tyskland

2018 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett, Nahe, TysklandDe sidste 2 Weingut Jakob Schneider vine var begge lidt sødere og den første var en 2018 Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett.

Niederhäuser Klamm – hvor Klamm betyder kløft – ligger sydøst for Hermmanshöhle  og er generelt lidt varmere end hos nabomarken, hvilket især favoriserer de ædelsøde vine.

Marken har en jord, der er fuld af vulkansk porfyr og indeholder en stor andel af malm, som er med til at give vinen præg fra det unikke terroir.

Riesling druerne er høstet med håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet. Så er de presset og vinen gæret i rustfrie ståltanke og der skulle vinen vistnok også være lagret en periode før frigivelsen.

Duften er klart sødere, blødere end de forrige vine og samtidig virker frugten mere tropisk med fersken, ananas, kandiseret citron, lemon og syltede grapefrugter. Igen er der sammen med sødmen en ren og klar syrlighed, som giver denne runde og alligevel intense stil.

Den samme balance går igen i smagen, som både har sødme og en skarp syrlighed. Også smagsmæssigt er der samme frugt som duften med æblemos, fersken, ananas, citroner, lemon og kandiseret grape på en let opulent og olieret facon. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 159 kr., mens prisen er 139 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7