Med den 3. og sidste Weingut Clüsserath-Weiler er druerne nu fra Trittenheimer Apotheke marken, men vi har skruet en anelse ned for sødmen, for vinen er en 2021 Trittenheimer Apotheke Riesling Feinherb.

På denne blå skiferrige mark er Riesling vinstokkene 35-50 år og høstet med et udbytte på 40 hektoliter pr. liter.  Den berømte Apotheke mark har en stejl skråning med stigning på op til 70%.

Efter høsten er druerne presset blidt og spontangæring er sket i store, gamle egefade alene med druernes egne gærceller. Der er vinen også lagret 5 måneder sur lie og har omkring 23,9 gram restsukker pr. liter.

I næsen er der atter petroleum, diesel og de tertiære aromaer er langt mere skingre som om Treble knappen på forstærkeren er sat på maksimum. Man fornemmer en flot dybde sammen med en frugt af æbler, pærer og igen kommer der lidt tropisk frugt med fersken, mango og let ananas på en lidt olieret måde.

Smagen sidder lige i skabet … og skabet er fyldt med gule, modne æbler, bløde pærer, mango, ananas og honningmelon. Alt er modent, saftigt og læskende, blød og cremet, mens syren er maskulin, fyldig, småfed med lidt kandiseret lemon og noget stenet mineralitet. Der er en Riesling, der er alvorlig, voksen og dyb, så 93 point.

Forhandles af Vinoble Horsens, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Med næste Riesling fra Weingut Clüsserath-Weiler har vi skruet lidt op for sødmen og ned for alkoholen, for det er nemlig enkeltmarksvinen 2022 Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett.

På marken Trittenheimer Altärchen er Riesling stokkene 30 år gammel og står i en jord med sandet muldjord med skifer og druerne høstes med udbytte på 55 hektoliter pr. hektar.

Ellers er vinen faktisk lavet som den foregående, hvor mosten efter en blid presning er lavet i ståltanke med spontangæring alene med druernes egne gærceller. Efter endt fermentering er vinen blot lagret sur lie i ståltankene i 3 måneder. Vi er dog rykket en tak længere op i sødmegraden med 45 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der igen noget petroleum og linolie, men nu virker duften bare federe, mere tæt og sødlig. Nu er der også mere skrald på frugten, der virker småeksotisk med både æblemost, mango samt ananas, grillet lemon og en lidt støvet, stenet mineralitet.

I munden mærker du for alvor de 45 gram restsukker, for det er Riesling for folk med en sød tand. Det har jeg, så der smager ganske fortrinligt og i smagen slår den tropiske frugt for alvor igennem med mango, ananas og fersken … mushy, saftig og læskende som sød most og så alligevel med en syre, som er ren, klar og fin med appelsin, sød lemon og grillet citron med sukker på … jeg fornemmer samtidig en let perlen på tungen. 92 point.

Forhandles af Vinoble Horsens, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7

På Brückenstraße 9 i Trittenheim i Mosel finder vi Weingut Clüsserath-Weiler, der også på stedet driver Gästehaus Clüsserath-Weiler og en lille restaurant. Vi skal derfra smage 3 vine og jeg starter med denne 2022 Trittenheimer Riesling HC Trocken.

Der findes flere grene af Clüsserath familien i Trittenheim … jeg har før smagt vin fra Weingut Clüsserath-Eifel, men derudover er der så også andre huse som Weingut & Gästehaus Christoph Clüsserath, , Weingut Georg Clüsserath, Wein- und Sektgut Günther Clüsserath, Weingut Hubert Clüsserath-Schmitt, Wein – & Gästehaus Dietmar Clüsserath.Weingut Eva Clüsserath-Wittmann og endelig Weingut Clüsserath-Weiler.

Der findes med andre ord masser Clüsserath’er i Trittenheim, men netop Weingut Clüsserath-Weiler har deres vin- og gæstehus lige ved den berømte mark Trittenheimer Apotheke.

Vinhuset er over 300 år gammel, grundlagt i 1670 og ejes i dag af  Hilde og Helmut Clüsserath, som i mange år har dedikeret deres liv og store kærlighed til at lave Riesling vine. I dag er drift og ledelse dog langsomt ved at blive overtaget af deres datter Verena Clüsserath som 10. generation.

Verena har taget sit Weinbaustudium på Geisenheim i Rheingau, men derefter gennemført flere praktikophold på vingårde i både Tyskland, Italien og Australien. Nu viderefører hun så den gamle familietradition med hjælp fra far Helmut.

Huset har 6 hektar vinmarker ved Trittenheim og Mehring og dyrker alene 100% Riesling. Deres 6 hektar er fordelt på markerne Mehringer Zellerberg, Trittenheimer Altärchen, Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Apotheke Fährfels og Neumagener Rosengärtchen.

Weingut Clüsserath-Weiler er særlig kendt for, at de ejer et par parceller på den meget prestigefulde mark Trittenheimer Apotheke Fährfels, hvor den ældste del har vinstokke, der – dokumenterbart – blev plantet allerede tilbage i 1900.

Vinhuset laver årligt omkring 40.000 flasker vin, herunder altså denne 2022 Trittenheimer Riesling HC Trocken, som er en Ortswein, der er lavet med Riesling druer fra 25-30 år gamle vinstokke på både Trittenheimer Apotheke og Trittenheimer Altärchen. Det er et par marker med en jordbund bestående af sandet muldjord med høj andel af fin skifer.

Druerne er høstet med et pænt stort udbytte på 65 hektoliter pr. hektar og derefter er det presset blidt. Så er vinen lavet i ståltanke med spontangæring alene med druernes egne gærceller. Efter endt fermentering er vinen blot lagret sur lie i ståltankene i 3 måneder. Vinen har 7,6 gram restsukker pr. liter.

IHHH, hvor det dufter godt … virkelig god inderlighed med både snert af petroleum, linolie og søde appelsiner suppleret med nogle ganske aromatiske æbler, æblemost, lidt småtropiske frugter, men mest af alt bare står duften bare knivskarp, bedårende og utrolig imponerende. Jeg er virkelig positiv overrasket.

Smagen er også fin … mere diskret, ren og klar i udtrykket, hvor man omgående mærker en pivskarp og frisk mineralitet. Der er grønne og noget lemon, grape og endda lidt småtropiske frugter af mango samt ananas. Syren er fin, mineralsk og rank med lidt bitterhed fra lemons og citroner, men der kommer også lidt diskret moselsødme og dette giver samlet en utrolig flot Riesling … og flot niveau for en Ortswein, så dermed 93 point.

Forhandles af Vinoble Horsens, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Weingut Schmitges er også et vinhus, som er velkendt her på Houlbergs Vinblog og denne Riesling vom Haus har jeg da også smagt før, men nu smager jeg 2023’eren.

Det er en vin, som Andreas Schmitges har lavet specielt for importøren Propperiet til det danske marked. Og druerne til Riesling vom Haus kommer ikke fra Schmitges’ egne marker, men er opkøbt hos andre vinavlere i området og kommer fra  det flade stykke i Erden.

Men ellers er vinen lavet præcis som de øvrige vine hos Schmitges, altså i rustfrie ståltanke med lang og kølig gæring for at give den færdige vin blomst, lethed og mineralitet.

Riesling vom Haus er en tør aka trocken vin, men der er alligevel uændret 8,8 gram restsukker pr. liter og i vinen og dermed ikke så langt fra halbtrocken, der normalt starter ved 9 gram restsukker.

Hvor dufter det godt … klare med både moselsødme, en blød frugt med melon, fersken, mandariner, grønne æbler, blomster, nødder og alt virker let, luftigt og fint balanceret. Der kommer også – som sidst en smule astronaut-is og lidt søde krydderurter.

Smagen er ren, let, sød, saftig læskende og har pænt med pæn mosesødme suppleret med lemon og grape, grønne æbler samt en fin citron- og æblesyre. Vinen har denne flotte balance mellem lidt sødme, bitterhed, frisk og let frugt. Det er vildt flot niveau for en Gutsriesling. 91 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr., mens prisen er 89,25 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7