Tag-arkiv: 3½

Vinanmeldelser

2024 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet, Languedoc, Frankrig

2024 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet, Languedoc, FrankrigJP. Chenet med den skæve hals fra den store, franske vinkoncern Les Grands Chais de France bliver ved med at forfølge mig og nu har jeg smagt deres 2024 JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet.

Den laves på 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon og er en Vin Pays d’Oc, altså en vin fra Languedoc, hvor druerne først afstilkes og knuses kort efter høst.

Den alkoholiske gæring sker ved 25-28 grader over 6-12 dage, men macerationen kan vare op til 1 måned, hvorefter vinen presset og så lagres 6 måneder med egetræskontakt af en slags.

I næsen er der en sødlig frugt, mørk sødlig frugt med solbærmarmelade, tranebærjuice, svesker, lakrids og nelliker.

Arghhh smagen er ikke mig, det er fyldigt, sødligt og sødkrydret … solbær- og sveskejuice, men hverken kompleks, nuanceret eller elegant, men egentlig sammenhængende på denne mørke og søde facon, som bare slet ikke er mig. 84 point

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 6 flasker, så er prisen 74,50 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier, Languedoc, Frankrig

N.V. Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier, Languedoc, FrankrigIgen har der sneget sig en flaske med en skæv hals på bordet … så åbenbart ikke helt færdig med vinene fra den store vinkoncern Les Grands Chais de France … her er der deres 2025 JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier.

Det er en blanding af Chardonnay og Viognier … lavet som en Pays d’Oc IGP vin fra Languedoc. Druerne høstes om aftenen, når de er fuldt modne, og presses derefter straks ved lav temperatur.

Den alkoholiske gæring sker i ståltanke ved 18-22 grader over en uge, hvorefter vinen filtreres og lagres derefter på bundfaldet ved lav temperatur i 3-6 måneder.

WTF ??? … er det saftevand? Det er pænt sødt, læskende pæremost, hvor der er proppet nogle gule vingummibamser i, meget svulstig og næsten på vej til at være vammel, men reddes lidt af tør duft med tørret abrikos, fersken, honning og gul blomsterpollen.

Smagen er fed og alligevel med en citruspræget syre, let grape og samtidig fyldig, fed og nærmest olieret. Det er som om, at sødmen og citrusfrugterne ikke spiller helt sammen og jeg er ikke fan … 84 point.

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 6 flasker, så er prisen 74,50 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, Frankrig

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, FrankrigDet måtte jo ske på et tidspunkt … at Houlberg skulle teste en JP. Chenet vin, som jeg ofte har gjort grin med. Men Les Grands Chais de France har jo fået øje på min lille vinblog og fra Frankrig sendt en håndfuld vine til test … herunder deres JP. Chenet Réserve Pinot Noir.

Det er jo en årgangsløs fætter, som er en Vin de France og lavet på Pinot Noir druer fra Languedoc-Roussillon. Den er ikke fra firmaets standardserie, som laves på mange forskellige druesorter, men er fra deres Reserve serie, der kun laves i 3 udgaver … på Merlot/Cabernet, Chardonnay/Viognier og så denne Pinot Noir.

Den skulle være lavet med traditionel vinfremstilling med en præferenceret kold maceration … men ellers foreligger der intet om fremstillingen … stål, beton, egefade … den er formentlig alene lavet og lagret i ståltanke og den er uden årgangsbetegnelse. Denne flaske er også uden den normale etiket.

Duftmæssigt er vinen lidt tilbageholdende … lidt nærig med sine aromaer, hvor frugten mest er tranebær, hindbær og ribs suppleret med lidt mentol, let eukalyptus, salvie og tørre grønne grene.

I munden er det slet ikke mig … har en sødme, som virker alt, alt for sød for mig. Der er dog bestemt også lidt syre, men den er blot mega meget blød og rund, mens frugten er bløde og søde bær af jordbær, søde kirsebær og blommer. Det er bedre end frygtet … men det er bestemt ikke i min boldgade, selvom den bestemt er let og tilgængelig … 84 point.

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 2 flasker, så er prisen sammenlagt 149 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Giambagli, Luma Sable de Camargue Rosé, Languedoc, Frankrig

2025 Giambagli, Luma Sable de Camargue Rosé, Languedoc, FrankrigVi skal igen smage en rosévin fra vinhuset Giambagli og denne gang er det en 2025 Luma Sable de Camargue Rosé, hvor druerne stammer fra Languedoc.

Det er en officiel AOP Sable de Camargue‑rosé, produceret i området mellem sand, hav og lys nær Saint‑Laurent‑d’Aigouze i Camargue. Sable de Camargue ligger langs Middelhavskysten i det østlige Languedoc og er kendt for sine roséer fra sandholdige marker tæt på havet.

Den er derfor også lavet på Grenache og Grenache Gris, som ejer høst er presset direkte med minimal skindkontakt … kun lige lidt til at give den lyse rosafarve.

Så er der sket kold gæring i ståltank for at bevare friskhed, ingen tung fadlagring og hurtig tapning for at fastholde en crispy, floral og salt‑touch Camargue‑stil

Duftmæssigt er det søde, røde bær … jordbær, hindbær, melon og faktisk en smule banan. Der er saftevandvenligt, flydende vingummi og det suppleres med en smule blomster.

I munden er syreniveauet også noget lavt, mens frugten er meget udefinerbar … der er hindbær, lemon, en tør og vel lidt papkasseagtig note med en sødlig bitterhed. 84 point.

Forhandles i udvalgte COOP butikker, hvor vejledende pris er 99,95 kr., mens tilbudsprisen er 75 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, FrankrigSidste Vin Pays d’Oc vin fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils blev en 2024 Cabernet Sauvignon.

Den er selvfølgelig også lavet i ståltanke … efter maskinhøst er alle Cabernet Sauvignon druerne afstilket inden let knusning. Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær, der fremmer druen frugtnoter. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Den minder på mange måder om foregående vin … sådan lidt kantet, kluntet og ubalanceret, men bare på en lidt mørkere måde … virker måske lidt mere sammenhængende. Der er sorte kirsebær, solbær og igen masser af gærede noter, laurbærblade og fennikel.

Uhhhh smagen er jeg sgu ikke vild med … kantet, småvrissen og usammenhængende. Den har en syrlig kant med tranebær, ribs og umodne blommer, lidt mentol, en del syre og syrlige tanniner … let krydret med sort te, let bitterhed og ung frisk syre. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, FrankrigJeg smagte skam også 2 Vin Pays d’Oc rødvine fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils og det blev først med en 2024 Pinot Noir.

Den er også lavet alene i ståltanke … efter maskinhøst er alle Pinot Noir druerne afstilket inden let knusning.

Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Men kan i næsen straks fornemme, at det er en ung vin, der ikke har set egetræ … virker frugtagtig på en lidt indelukket måde, har en ung og frisk frugt af kirsebær og jordbær. Der er ikke særlig dyb og som alle unge teenagere virker den lidt kluntet og ubalanceret … som druesaft, der ikke har fået nogen påvirkninger.

Smagen er i samme boldgade … egentlig med en frisk frugt, men aldrig dyb, fokuseret eller balanceret. Det er gæret frugtsagt, der egentlig er frisk og let drikkelig, men også unuanceret, kantet og kluntet som en ung teenager med gå-på-mod. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Menzatia Vini, 3 Generazioni Primitivo Sole d’Oro, Puglia, Italien

Vi skal igen besøge Menzatia Vini, der laver vi fra det meste af Italien, men med særligt fokus på Puglia og det bliver med denne 2025 3 Generazioni Primitivo Sole d’Oro.

Menzatia Vini er ejet af Enopartner Italia, der har sit hovedkontor i Egna i Sydtyrol, har specialiseret sig i produktion og distribution af italienske vine fra forskellige områder i Italien og får da også deres vine produceret og flasket forskellige steder.

Primitivo-druerne høstes sent, ofte når de er meget modne. Dette giver både høj naturlig sødme, en mørk farve og ret koncentrerede aromaer. I nogle tilfælde lader producenterne druerne tørre let på vinstokken efter appassimento metoden, hvilket også giver ekstra fylde.

Druerne afstilkes og knuses, men vinen bagefter typisk gæres ved relativt varme temperaturer. Disse vine lagres som regel eller delvist i egetræsfade … det er ikke oplyst.

I næsen er der godt med brændte noter, solvarmbrændte med røg, gummi, cedertræ, læder og nogle våde papkasser suppleret af frugt med solbær, blåbær og svesker … man fornemmer en vis sødme i vinen allerede fra start.

Smagen er fyldig og egentlig cremet … frugten sødsyrlig med blåbær, svesker, dadler og søde krydderier med bådespidskommen, nelliker og kardemomme. Sødmen er sådan lidt speciel, er saftig … men alt virker simpelthen for oversød og oversukret for mig. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 109 kr., mens prisen er 45 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2024 Les Grands Chais de France, l’Oncle Hansi Gewurztraminer, Alsace, Frankrig

2024 Les Grands Chais de France, l'Oncle Hansi Gewurztraminer, Alsace, FrankrigJeg smagte endnu en l’Oncle Hansi vin fra Les Grands Chais de France og det var deres 2024 l’Oncle Hansi Gewurztraminer.

Igen er der ingen detaljer om høst, presning, gæring, temperaturstyring, brug af ståltanke eller egefade, restsukker eller malolaktisk gæring … men mon ikke, at vinen blot er lavet og lagret i ståltanke?

Duften er tør, støvet, aromatisk og – som ofte med Gewurztraminer – en anelse parfumeret. Der er søde blomster, blomsterpollen skyllemiddel, let honning, saftig fersken, abrikos og andre tropiske frugter og ellers pænt rund og venlig.

I munden er det klart en sødere vin … der er pæn sødme, mens der også kommer honning, pærer, fersken, abrikos, mango og ananas … egentlig er det mest honningen, som træder frem og dermed bliver vinen ikke sådan helt sammenhængende … men sødmen redder en del og gør, at gamle fru Olsen også vil elske vinen. 83 point.

Forhandles af Bevco.dk, hvor en flaske koster 149 kr., men pt kan fås på tilbud til 80 kr

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Les Grands Chais de France, Château de Champteloup Rosé d’Anjou, Loire, Frankrig

2024 Les Grand Chais de France, Château de Champteloup Rosé d'Anjou, Loire, FrankrigChâteau de Champteloup ligger i Brigné nær Doué‑en‑Anjou i Loire-dalen i området omkring Saumur og har siden 2005 været ejet af Les Grands Chais de France … men derfra smager jeg nu en 2024 Château de Champteloup Rosé d’Anjou.

Château de Champteloup har en vintradition på over 400 år, hvilket  er dokumenteret gennem gamle skøder, der nævner vinavl på dette sted. I 2005 blev det imidlertid opkøbt af store Les Grands Chais de France sammen med Château Monguéret … som jeg faktisk lige har anmeldt et par vine fra.

Slottet har omkring 100 hektar vinmarker og en årlig produktion på cirka 5.000 hektoliter lavet på klassiske Loire druer som Cabernet Franc, Grolleau, Chenin Blanc og Chardonnay.

Denne 2024 Château de Champteloup Rosé d’Anjou er ifølge flere sider lavet på en blanding af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, som trives i områdets gamle, kalk- og silikaholdige jordbund.

Normalt for Rosé d’Anjou udgør Grolleau næsten altid basen, men altså ikke i dette tilfælde. Ellers er der faktisk slet ingen oplysninger om produktionen. Vinen har dog en lavere alkoholprocent på 10,5%. og typisk sker produktion ved, at druerne presses direkte med en kort maceration.

Så gærer vinen køligt i rustfri ståltanke og så har disse vine et mærkbart højt niveau for restsukker på 10–20 gram pr. liter og det giver en frugtig, blød vin med let sødme og lav alkohol.

Duftmæssigt er der ingenting … okay, det lyder måske lidt hårdt, men der er næsten ingen aroma, så dermed bliver vinen en kende neutral og skal jeg finde noget, så er der lidt honningmelon og jordbær, mens syren synes vag eller i hvert fald meget afdæmpet med en aroma af nogle tørre papkasser.

I munden er det en sød rosé … der er lidt kandiseret citron og jordbær, hvor sødmen er meget udtalt. Det er søde jordbær og kandiseret kirsebær … lidt saftig og saftagtig med en forholdsvis kort eftersmag., Det er en vin, som mange vil knuselske, men jeg synes dog, at den er for sød og giver for lidt. 83 point,

Forhandles af Bevco.dk, hvor en flaske koster 99 kr., mens prisen er 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2023 Tenuta Giustini, Vecchio Sogno Negroamaro IGT, Puglien, Italien

2023 Tenuta Giustini, Vecchio Sogno Negroamaro IGT, Puglien, ItalienDen anden vin fra Papadopoli familien på Tenuta Giustini i San Giorgio Ionico i Puglia blev så en 2023 Vecchio Sogno Negroamaro IGT.

Vecchio Sogno betyder gammel drøm, og vinen er lavet på den lokale drue Negroamaro, som betyder sort og bitter.

Det er en klassisk drue i Puglia aka Apulien … den står bag de første store vine som viste mulighederne for regionen. Den er sort, men ikke længere bitter, for nye teknikker og lagring har reduceret det bitre element … her kommer druerne fra Salento.

Høsten foregår manuelt midt i september, hvilket sikrer optimal modenhed og selektion. Druerne afstilkes og mases nænsomt.

Maceration og gæring varer 10–12 dage ved kontrolleret temperatur for at bevare frugt og aroma. Vinen lagres i rustfri ståltanke i nogle måneder – ingen fadlagring, hvilket fremhæver druens naturlige karakter.

Her er duften både grøn og mørk … i hvert fald er der duft af grønne krydderurter og -buske, rosmarin, jod samt mørke bær som fx sorte kirsebær. Den virker temmelig tør, som om der er stoppe papkasser og tørre cigarkasser i glasset, hvilket får den til at virke en anelse utilnærmelig.

Smagen er lidt i samme boldgade … nok lidt bedre, men virker temmelig rustik, stærk, varm og kantet. Der er sorte samt syrlige kirsebær, ribs, citroner, umodne blommer … har faktisk masser af stram syre og stritter lidt i flere retninger. Jeg blev aldrig bedste venner med vinen, som jeg dog også vil anbefale at nyde sammen med nogle grillede bøffer … 84 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7