Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2019 Gustave Lorentz, Pinot Noir Réserve, Alsace, Frankrig

2019 Gustave Lorentz, Pinot Noir Réserve, Alsace, FrankrigI det lille Gustave Lorentz trekløver af Réserve vine, så sluttede vi med denne 2019 Pinot Noir Réserve.

Selvom vi er gået over til en rødvin, så er vinen næsten lavet på samme måde som de forrige, altså med 100% Pinot Noir fra udvalgte skråninger med ler og kalksten i det kuperede terræn omkring Bergheim.

Vinen er fremstillet i rustfrie ståltanke med temperaturstyret gæring, men derefter så lagret hele 24 måneder på små barriques.

Fadlagringen kan duftes med det samme … har en lille egepræget, sødlig note samme med masser af friske kirsebær, rabarber og nogle helt klart smågrønne noter. I glasset er vinen faktisk også meget lys og transparent … og det indtryk får man også af frugten, lys, let og frisk, mens fadpræget trækker lidt den anden vej.

I munden er vinen rank, grøn med en frisk, småbitter og tør frugt, småsyrlige kirsebær, rabarber, ribs og tranebær, lidt hyben, svagt en smule grapefrugt, mens tanninerne bestemt melder sig ind i kampen med let og saftigt bid. Jeg har det tit svært med alsacisk Pinot Noir, men denne fra Gustave Lorentz holder et flot niveau.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 159,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Gustave Lorentz, Pinot Gris Réserve, Alsace, Frankrig

2021 Gustave Lorentz, Pinot Gris Réserve, Alsace, FrankrigNæste vin bød på mere fra samme skuffe, for det var nemlig søstervinen til forrige Riesling Réserve fra Gustave Lorentz … vinhusets Pinot Gris Réserve i samme årgang 2021.

Den er fremstillet på 100% Pinot Gris  fra udvalgte marker omkring Bergheim. Vinen er udelukkende vinificeret i store, temperaturstyrede ståltanke og mest med druernes helt egne gærceller. Efter endt gæring er vinen lagret 6 måneder på ståltanke og så flasket samt frigivet.

Duftmæssigt klart blødere og mere rund end Riesling søstervinen, her er der pærer og saftige ferskner, en lille smørfedme, blomster og sød blomsterpollen, lidt muskat og svag spidskommen, honning … men mest af alt rigtig stor saftighed.

Vinen smager også saftigt og pænt sødt. Der er rundt, fløjlsblødt og omfavnende som en gammel, brugt sofa, som bare kalder på dig. Der er dåsepærer, abrikos og fersken … alt overmodent, sødt og kraftigt med en let kalket mineralitet.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., men prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Gustave Lorentz, Riesling Réserve, Alsace, Frankrig

2021 Gustave Lorentz, Riesling Réserve, Alsace, FrankrigGustave Lorentz’s Riesling Réserve blev også et deja vu, for jeg har før smagt vinen, men her er det altså fra seneste årgang 2021.

Riesling Réserve er fremstillet på 100% Riesling fra udvalgte skråninger omkring Bergheim og alle druer stammer fra egne marker og vinen er udelukkende vinificeret i temperaturstyrede ståltanke.

Rigtig god duft … intens, koncentreret, frisk frugt, hvor der mest er friske og grønne æbler, masser af citroner og måske endda lidt med lidt tropisk frugt, mango, papaya og gule blommer. Det suppleres af lidt blomster, let sødme og virker i hele taget meget venlig, rar og imødekommende.

Smagen er lidt i samme boldgade … let, frisk og fortsat med friske. grønne æbler, sure æbler, citroner og mineraler. Det er klart, frisk og skarp uden de store dikkedarer. Den har midt i æble- og citronhavet en svag sødme, som gør vinen rund, balanceret og venlig. Virkelig fint niveau for sådan en Alsace Riesling.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., men prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Gustave Lorentz, Pinot Noir Le Rosé, Alsace, Frankrig

2021 Gustave Lorentz, Pinot Noir Le Rosé, Alsace, FrankrigVi fortsætter da med mer’ Gustave Lorentz vin og inden jeg går til 3 x Réserve vine fra huset, så hopper vi med på den altomfavnende rosébølge og det er i form af denne 2021 Pinot Noir Le Rosé.

Vinen er lavet på 100% Pinot Noir fra marker ved Bergheim og inden vinificeringen er alle druerne først afstilket inden en 15 timer udblødning, som lige er med til at give lidt farve.

Derefter er det sket presning inden en kølig gæring ved 18 grader efterfulgt af 2-3 måneders lagring sur lie i ståltankene. Vinen har 2,3 gram restsukker pr. liter.

What? Duftmæssigt er det næsten som at stikke hovedet ind i en nordjysk busk med hybenroser … har en lidt småbesk saftighed, hvor der også kommer nogle hindbær, lyse kirsebær og moreller frem.

Smagen overrasker mig meget … tør med lidt sødme og er nærmest et veritabelt møde mellem lidt abrikos samt nogle lyserøde bær, der også vil ha’ kontrol. Den har en slags rød bitterhed, en ren mineralsk friskhed, lidt jern og sten sammen med et skvis citroner, lemon samt en halv sukkerknald … virker måske endda lidt kødfuld af en rosé at være.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Gustave Lorentz, Crémant d’Alsace Zéro Dosage, Alsace, Frankrig

2019 Gustave Lorentz, Crémant d'Alsace Zéro Dosage, Alsace, FrankrigGustave Lorentzs Crémant d’Alsace Zéro Dosage har jeg smagt før … men dog ikke i denne årgang 2019, men den passer lige til en lidt blæsende eftermiddag på terrassen efter en lang dag på job.

Domaine Gustave Lorentz har været drevet af Lorentz familien i mange generationer. Huset ligger i Bergheim og er grundlagt tilbage i 1836 af Jacques Lorentz. Familien var oprindelig grovsmede, men slog sig altså på vinproduktion.

I dag ledes vingården af Georges Lorentz som seneste i rækken og 7. generation. Han overtog driften i 1995 og har samlet 33 hektar vinmarker omkring Bergheim, og heraf er hele 14,6 hektar Grand Cru marker i form af parceller på Grand Cru Altenberg og Grand Cru Kanzlerberg.

Men derudover så køber vinhuset også druer fra 120 hektar vinmarker tilhørende lokale vinavlere, og dermed er Domaine Gustave Lorentz faktisk en pæn stor producent med en årligt produktion på ikke mindre end 1,6 millioner flasker vin.

Vinene kan således findes på en lang række franske restauranter, hoteller og derudover har han også en større samarbejde med bl.a. Air France og et par andre flyselskaber.

Efter George Lorentz overtagelse af driften i 1995 har han investeret over 50 mio. kr. i nye moderne produktionsfaciliteter. Han har også omlagt husets egne marker til økologisk drift, hvilket siden 2012 også har været certificerede.

Og næste generation i form af Georges 3 døtre er også klar til at drive familiens vingård videre.

2018’eren af denne Crémant d’Alsace Zéro Dosage var lavet på 74% Auxerrois og Pinot Blanc, 21% Chardonnay samt 5% Riesling, men i denne årgang er den lavet på 48% Auxerrois, 16% Pinot Blanc, 18% Pinot Gris, 12% Pinot Noir, 9% Chardonnay samt 1% Riesling.

Selve basisvinen er lavet i store tanke af de sundeste druer, mens andengæringen, der også kaldes prize de mousse, sker i flaskerne.

Vinen lagrer så 2 år inden roteringen til lodret position de sidste 4 dage, hvor gæren aflejres i flaskens hals før degorgeringen, som sker med en liqueur d’expédition uden tilsat sukker. Vinen har 1,45 gram restsukker pr. liter, men den beskedne sødme stammer således ikke fra tilsat sukker, men alene fra druerne.

Herlig landlig og bondsk duft iblandet lidt toast, ristede hasselnødder, eiskonfekt og overmodne æbler, grønne æbler samt pærer i skøn forening. Der er klart en smule sødme, men også lidt småbitter og syrlig lemon, lidt gær og en pose med blomster.

I munden har vinen et frisk og intenst brus … tør, krisp og med en tydelig, god syre. Boblerne fader dog forholdsvis hurtigt, men giver et godt brus og syren er også meget vedvarende med citroner, lidt lemon og grape, grønne æbler … alt giver sammen med mineraler virkelig et frisk og pågående bid.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 219,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Quinta de Soalheiro, Alvarinho Soalheiro, Minho, Portugal

2021 Quinta de Soalheiro, Alvarinho Soalheiro, Minho, PortugalVi skal også smage lidt mere portugisisk vin og denne er en lille kending her på Houlbergs Vinblog, nemlig vinen Alvarinho Soalheiro fra vinhuset Quinta de Soalheiro og her i en ny årgang 2021.

Vinhuset ligger i den nordligste Portugal … op til grænsen af det nordvestligste Spanien med Rías Baixas lige ovenfor. Det er i lige i Minho provinsen, der jo også kaldes Vinho Verde regionen.

Det skyldes selvfølgelig, at vi der finder appellationen Vinho Verde, der er Spaniens største appellation, som jo er kendt for den kendte portugisisk hvidvin Vinho Verde, som produceres i gigantisk antal i Portugal.

Quinta de Soalheiro er startet i 1974, hvorJoão António Cerdeira plantede sine første vinstokke og fik vingården op at stå med hjælp fra sin fader António Esteves Ferreira. Den første vin blev dog først sendt på markedet i 1982.

Der er fortsat en familiedrevet vingård, som i dag driftes af Maria Palmira Cerdeira og hendes to børn Maria João Cerdeira og António Luís Cerdeira … sidstnævnte står i dag for produktionen. De er Maria og António på billedet ovenover.

Quinta de Soalheiro har selv alene 10 hektar vinmarker, men har derudover 30 hektar lejet fra lokale vinavlere. Soalheiro betyder meget passende et solrigt sted og er en reference til det portugisiske klima, som vinhusets vinstokke har så godt af.

Vinen er som nævnt på 100% Alvarinho fra marker i både Melgaço og Monção … præcis som foregående vin. Alvarinho druerne er høstet med håndkraft, og hviler efter presning koldt i 48 timer, hvorefter vinen gærer på rustfrie ståltanke.

Duftmæssigt er det en fyldig, røget, krydret og olieret vin, har godt med fersken, abrikos, overmodne gule æbler, hyld samt astronaut-is. Der er noget comfort over vinen, der har smæk på alle aromaerne, sødme og alligevel meget tiltrækkende.

I munden er vinen som sidst cremet, fyldig og blød, men syren kommer langt mere frem her med bitter lemon og syrlige citroner, men det er sammen med de modne æbler, røg og mineralske noter. Men derudover har den også et fyldig, krydret, kraftigt, maskulint og stort bid, men samlet virkelig en dejlig hvidvin.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 12,78€ … svarende til 95 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 97,66€ eller 727 kr., svarende til 121 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Weingut Rudi Rüttger, Pastell Rosé Trocken, Pfalz, Tyskland

2021 Weingut Rudi Rüttger, Pastell Rosé Trocken, Pfalz, TysklandWeintradition in der Familie seit 1643 står der på etiketten af denne lille, laksefarvede 2021 Pastell Rosé Trocken fra huset Weingut Rudi Rüttger og det kan de have helt ret i.

For Rüttger familien i vinhuset i Neuleiningen i den nordlige del af Pfalz har jo været vinbønder siden 1643, men det har jeg jo skrevet om flere gange … sidst da jeg smagte deres 2019 Riesling Réserve.

Derfor kigger vi denne gang blot på denne 2021 Pastell Rosé Trocken, der er lavet på et mix af druerne Schwarzriesling aka Pinot Meunier, Merlot samt Blauer Portugieser, som alle er håndhøstet fra kølige, kalkholdige vinmarker omkring Neuleiningen.

Vinen er lavet i en ren og mineralsk stil med frugtbevarende gæring på ståltank ved kølige 18 grader og kort lagring. Vinen har 6,4 gram restsukker pr. liter.

Meget sød rosé … jordbær, hindbær, grønne blade … dufter virkelig som vinranker eller vinstokke ude i vinmarken. Den har nogle meget tørre urter sammen med den lidt stilkede note.

I munden er vinen også sød … men slet ikke så meget, som man skulle tro ud fra duften, for vinen har god syre med salte citroner, rabarber med en smule bitterhed, sure appelsiner og samlet et frisk bid. Syren er vibrerende og god, bidrager virkelig til friskheden, så dermed havner Houlberg et sted mellem 4 og 4,5 tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 119,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italien

2020 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, ItalienSå blev det rigtig vaskeægte Zeni vin i form af denne lille blockbuster af en Valpolicella Ripasso Superiore, som ofte kaldes Amaronens lillesøster og en vin for rigtigt mange danskere.

Valpolicella Ripasso Superiore er lavet på 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Druerne høstet manuelt og er udvalgt fra marker i Valpolicella Classico zonen. Når vinen så er færdiggæret, får vinen en ekstra gæring med druekvaset fra Zenis Amaroner, hvorefter den lagrer 12 måneder på egefade.

Den kommer i en flot og særpræget flaske, hvor Zeni navnet også er støbt i flasken … og så har den mærkat med 150 år, da denne årgang 2020 markerer husets grundlæggelse tilbage i 1870.

Som sidst jeg smagte vinen er frugten lidt moden, småsød med et markant fadpræg, men lige til at gå til og meget indbydende. Der er både søde kirsebær, blommer,  svesker, sultana rosiner, våde fade, en smule nelliker, lidt vanilje, fed balsamico og lidt grønne blade.

Sådan smager vinen også … er bare så behagelig med en lille varm, brændende og pebret kant. Dermed bliver det absolut en fyldig, blød og  rund arketypisk Ripasso Valpolicella. Der er rund smag af portvin og samtidig en vis friskhed i frugten, blommer, kirsebær med denne modne, løse, dejlige velkendte smag. Alt er pænt og poleret, men samtidig smager det sgu ret godt.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 89,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2021 Zeni, Lugana Marogne, Veneto, Italien

2021 Zeni, Lugana Marogne, Veneto, ItalienCantina F.lli Zeni er et af de store, populære vinhuse, som mange danskere måske endda har besøgt i ferie ved Gardasøen og det er mest kendt for deres Valpolicella vine.

De laver dog også Lugana vine, så nu tester jeg et par stykker af dem samt en enkelt Valpolicella Ripasso Superiore, men starter med denne 2021 Lugana Marogne.

Jeg er selv af en dem, som på en sommerferie i 2015 besøgte det populære vinhus sammen med en masse andre  turister … stedet er nok også noget overrendt og samtidig meget kommercielt. De er med andre ord vant til, at turister i hobetal kommer forbi og for mange ikke vinnørder, er besøget nok også ganske interessant.

Historien om vinhuset Zeni startede omkring år 1800, hvor Bartolomeo Zeni fragtede varer mellem de forskellige byer omkring Gardasøen i Lombardiet. Han fragtede specielt vine, og havde god forstand på vin, og snart begyndte han selv at handle med vin.

Den forretning fortsatte så de næste par generationer, nemlig med sønnen Gaetano, hans søn Francesco. Det var først da Francescos sønner Faustino og Ernesto overtog familieforetagendet, at man selv begyndte vinproduktion og dermed grundlagte Cantina F.lli Zeni på adressen i Bardolino.

Efter Faustionos død blev gården i en årrække drevet i et partnerskab mellem Faustinos søn Gaetano og Ernesto, men efter Ernestos død af Gaetano alene. I dag er Gaetano også væk, så vinhuset drives af den seneste generation i form af Gaetanos 3 børn Fausto, Elena og Federica Zeni.

Samlet driver de over 70 hektar vinmarker i både Bardolino, Custoza, Lugana, Soave og Valpolicella. Og herfra laver de en lang række vine som fx Bianco di Custoza, Soave Classico, Bardolino Chiaretto, Bardolino Marogne, Cruino, Recioto della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico og mange flere.

Her smager vi deres Lugana Marogne, hvor Turbiana aka Trebbiano di Lugana druerne kommer fra marker i bunden af Gardasøen, men jeg kan ikke se, om de ligger i Veneto eller/og Lombardiet, men vinen er lavet ved, at druerne først ligger i kølig maceration med skindet i en kortere periode, hvorefter de er presset, gæret ved kontrolleret temperatur og så lagret i ståltanke sur lie 6-10 måneder.

Det dufter sgu fint … sødere og rundere end forventet. Det er melon, fersken, pærer, en gul Københavnerstang, en smule røg, fennikel, lidt lakridskonfekt og svagt salte mineraler.

Smagen har slet ikke samme sødme … mere syre, godt med citroner, umodne, grønne æbler, abrikoser, lemon og grape. Der er en pebret syre, som giver masser af bid sammen med bitterhed fra både lemon og grapefrugter, noget jern samt saltet eftersmag.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 119,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2020 Poliziano, Ambrae Bianco, Toscana, Italien

2020 Poliziano, Ambrae Bianco, Toscana, ItalienSidst jeg smagte vin fra Azienda Agricola Poliziano var det en 2019 Rosso di Montepuliciano, men nu smager jeg så en hvid Ambrae Bianco fra Federico Carletti og vinmager Carlo Ferrini.

De er en vin, som er lavet på et sjovt mix af 80% Chardonnay samt 20% Sauvignon Blanc fra 2 hektar østvendte marker i 350 meters højde.

Efter høsten har druerne gæret i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på omkring 20 grader med brug af udvalgt gær. Efter endt fermentering er vinen så lagret 6 måneder i stål og efterfulgt af 3 måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt 7.000 flasker af vinen.

Duften er bestemt godkendt … først masser af blomster, fersken. honningmelon samt en snert ananas. Derudover er der også nogle brødkrummer, ristede elementer, brunet smør og lakridskonfekt, hvor lille, krydret sødme kommer frem.

I munden er det en blød vin, meget rund og uden så vild syre. Det giver i stedet en easygoing vin med fersken, melon og lemon, idet en sødmefuld bitterhed er med til at give vinen nogen rygrad. Det gør den også let læskende … og selvom der ikke er megen mineralitet, kommer der i stedet nogle lidt salte noter i eftersmagen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 99,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7