Det er vist ikke mange uger siden, at jeg smagte en 2021 Beyra Vinhos de Altitude Rosé fra Rui Roboredo Madeira. Nu gentager jeg næsten bare lige kunststykket med den hvide udgave i form af denne 2021 Beyra Vinhos de Altitude Branco.
Som med rosévinen er vi atter oppe i højderne i Beira Interior området. Den hvide udgave er lavet på 50% Síria og 50% Fonte Cal. De to lokale druer kommer fra marker på et skiferholdigt plateau i 700 meters højde lidt syd for Douro floden.
Druerne plukkes med håndkraft og er efter ankomst til vineriet hurtigt presset uden afstilkning. Derefter er gæring sket i rustfrie ståltanke ved 16-17 grader alene med druernes egne gærceller. Derefter er vinen blot lagret 4 måneder i ståltankene frem til aftapning.
Duftmæssigt snakker vi klart masser af saltede citroner, grape, stikkelsbær, fersken, og en smule spidskommen, blomstervand og har klart en lidt grøn samt pebret side.
Smagen er endnu bedre … frisk med masser af citrusfrugt med både syltede og salte citroner, lemon, grape og grønne æbler, som giver et frisk bid. Det er måske ikke kompliceret, men det er er bid, charme samt omgængelig kant … og så må sommeren godt vare bare lidt længere. Til prisen er det et supergodt køb.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 59,95 kr. ved køb af 6 flasker.
