Dagsarkiv: 8. november 2024

Vinanmeldelser

2020 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, Italien

2020 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, ItalienI det lille piemotiske battle mellem Barbaresco og Barolo fra Tenute Neirano, så var turen kommet til Barolo’en her i årgang 2020 og det er en vin, som jeg har smagt før i årgang 2015, 2017, 2018 og 2019 .

Denne Barolo er husets basis Barolo og selvfølgelig lavet på ren Nebbiolo fra udvalgte marker i Barolo. Gæring og maceration er sket med løbende overpumpninger af mosten for at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet.

Efter endt fermentering modner vinen herefter 3 år på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Både farven i glasset og duften er mørkere end foregående Barbaresco … mere voksen vil nogle måske endda sige. For op af glasset kommer der en duft, der måske ikke er fin og feminin, men byder på tørrede blomster – hvor stilkene er kommet med – kamfer, garvet læder, ædeltræ, teak og mahognu, saltlakrids, let mentol og balsamico. Frugten ligger lige en smule skjult, men er nok mest ribs, tranebær og lyse kirsebær … og virker nok en anelse til den rustikke side.

Men hvor smager den godt … klar, frisk, stringent og tør … og selvfølgelig med et klart tannisk bid, som endda virker ret frugtrigt. Der er en frugt af kirsebær, ribs, tranebær og tyttebær … en rustik syre, noget peber og eller godt med friskhed, energi og tørre, vilde og meget frugtrige tanniner, der sikrer lang, lang eftersmag, hvor vinen virkelig hænger i munden i lang tid. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2021 Tenute Neirano, Barbaresco, Piemonte, Italien

2021 Tenute Neirano, Barbaresco, Piemonte, ItalienHvad med en lille frisk battle mellem Barbaresco og Barolo? Jeg smager nemlig nu én af hver fra vinhuset Tenute Neirano og starter med deres 2021 Barbaresco og bagefter så en 2020 Barolo.

Tenute Neirano ligger i Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato er grundlagt i 1982 af Giacomo Sperone sammen med sønnerne Paolo og Antonio. De kommer alle fra en familie, der også har lavet vin igennem mange generationer, for allerede tilbage i 1880 grundlagde Bernardino Martini vinhuset Bernardino Martini & Figli i Turin.

Det blev derefter overtaget af sønnen Ferdinando Martini, men efterfølgende i 1941 af den 3. generation i form af svigersønnen Giacomo Sperone.

Giacomos far Antonio Sperone var også selv i vinbranchen og han havde bl.a. arbejdet med familiens firma produktion af Vermouth vin i Turin, så man kan sige, at Giacomo nærmest er opvokset med vin … og senere også giftede sig ind i en vinfamilie.

Det var således Giacomo, der i 1960 grundlagde Vermouth firmaet Giacomo Sperone S.p.A. i Cusano Milanino og fortsat de traditioner, som var startet i 1911, hvor bedstefar Antonio Sperone Sr. startede med produktionen af Vermouth, og som var fortsat af Giacomos far Antonio. Sådan er det egentligt fortsat, for i løbet af 1970’erne kom sønnerne Paolo og Antonio Sperone også med i driften af firmaet.

Men i 1982 startede Giacomo og sønnerne så også Tenute Neirano i Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato med produktion af både vine som Barolo, Barbaresco og mange andre vine.

Derudover har den foretagsomme Giacomo skam også startet en stor produktion af italiensk lemonade under mærket Caravella limoncello og orangecello.

På Tenute Neirano har Sperone familien i alt 25 hektar vinmarker, hvor de dyrker druesorter som Moscato, Barbera, Dolcetto, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon,  Brachetto og Nebbiolo, men opkøber også druer fra andre vinavlere.

Det er Antonio Sperone, som står for produktionen med hjælp fra bror Paolo, men også næste generation i form af Antonois to børn Francesca og Andrea deltager i driften.

De laver samlet ikke mindre end 11 forskellige mousserende vine, 6 hvidvine og 11 rødvine, men det omfatter så også vine med opkøbte druer fra andre områder i Italien … både Abruzzo, Sicilien og Puglia, hvilket er lidt atypisk for en Piemonte producent.

Denne Barbaresco er også eneste Barbaresco vin, som Tenute Neirano laver, men omvendt laver de også kun én Barolo, som jeg jo så skal smage bagefter.

Vinen er lavet på ståltanke med gæring og maceraton, løbende overpumpninger for at udtrække farve, smag og struktur. Efter endt fermentering er vinen lagret 30 måneder på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

I glasset er denne Barbaresco forholdsvin lys og det er duften egentlig også … lys og blid. Der er duft af tørrede rosenblade, violer, læder, fennikel, lakrids og en snert mentol … måske endda også lidt vanilje og karamel. Frugten er lyse kirsebær, moreller, tranebær og  ribs, men derudover ikke så meget … bare ren, lys og blid.

Sådan er smagen faktisk også … har en lidt lys, syrlig og let frugt med ribs, tranebærjuice, rabarber og lemon. Den er spinkel, slank, sådan nærmest lidt feminin i stilen … afdæmpet vil nogle måske endda sige, men den har samtidig et syrligt og slankt tanninsk bid, der kommer med en lidt bitter sødme og let mineralitet. Det er en vin, der vinder mundfuld for mundfuld. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Villa Conchi, Cava Brut Nature Gran Reserva, Penedès, Spanien

2018 Villa Conchi, Cava Brut Nature Gran Reserva, Penedès, SpanienCava kan noget specielt … og det får man syn for, når man smager en af slagsen som denne 2018 Cava Brut Nature Gran Reserva fra cavahuset Villa Conchi.

Cavahuset ligger nær Vila Rodon i Tarragona i Comtats de Barcelona, der er en lille subregion  i Alt Penedès. Huset er grundlagt af Javier Ruiz de Galarreta via hans store vinfirma Araex Grands.

Det er et stort vineksportfirma, som Javier Ruiz de Galarreta selv grundlagde i 1993 for at samle – og sælge – nogle af de bedste vine fra Rioja Alavesa og fra resten af Spanien.

Samlet sælger man vine fra 14 vinregioner og 23 producenter, hvoraf mange er uafhængige producenter og nogle ejer af Araex Grands, som fx Villa Conchi. Samlet sælger det store firma ikke mindre end 11 millioner flasker årligt.

Men netop Villa Conchi er grundlagt af Araex Grands, for i 2000’erne kiggede Javier Ruiz de Galarreta efter et cavahus i Catalonien, således han også kunne få en frisk og elegant mousserende vin i sortimentet.

I hjertet af Alt Penedès fandt Javier nogle kvalitetsvinmarker nær Vila Rodona i Tarragona og grundlade Villa Conchi … opkaldt efter hans gamle mor, som en hyldest til en kvinde, der inspirerede mange med sin flid og selv elskede mousserende kvalitetsvine.

Imidlertid døde Conchi i juli 2009, så hun nåede faktisk aldrig at smage og nyde de vine, der bærer hendes navn. I dag er Villa Conchi også blevet Galarreta-familiens landsted,

Denne 2018 Cava Brut Nature Gran Reserva er en luksus cuvée lavet på et blend af 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada og 10% Chardonnay, der høstes fra den ældste og højeste del af Pènedes i 500-800 meters højde.

Vinstokkene er over 40 år gamle og høstes ved håndkraft om natten, hvorefter de hurtigt fragtes til vinhuset. Hver druesort er vinificeret separat og køligt ved 16 grader … og efter endt fermentering er den samlet, flasket til brug for andengæringen efter den helt klassiske metode og lagringen er sket over 30 måneder.

Duften er egentlig kompleks og mangesidet … den er både tør, nøddet og samtidig fornemmes også lidt sødme. Udover de ristede nødder er der andre umamiagtige noter, der er franske croissanter, butterdej,  smørcreme og lidt blomster. Frugten er mest som varm æbletærte og så lidt tørrede, eksotiske frugter af mango, abrikos, fersken, kandiseret lemon og lidt hyld. Vi er klart til den brede, eksplosive samt fyldige side.

Der kommer fra først sip øjeblikkeligt godt med brus, bobler og mousse, men den aftager forholdsvis hurtigt. Smagen er lidt som duften med overmodne æbler og godt med eksotisk frugt af både fersken, abrikos og lemon med en lille sødbitterhed og nogle af alle frugterne er friske og nogle lidt tørret, hvilket giver tyngde, der dog modsvares af en let syre, de sødbitre noter og en vis tørhed. Det er fandeme en god lille boblevin … 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 349,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 129,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7