Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2023 J. L. Chave Sélection, Mon Coeur Côtes-du-Rhône, Rhône, Frankrig

2023 J. L. Chave Sélection, Mon Coeur Côtes-du-Rhône, Rhône, FrankrigI den lille eksklusive Chave smagning gik vi nu over til rødvinene under J. L. Chave Sélection serien og det blev til at starte med lidt et antiklimaks efter den fine hvide Hermitage, men første rødvin blev en 2023 Mon Coeur Côtes-du-Rhône.

Det er en vin, som jeg har smagt før og altid været begejstret for, men i dette fine selskab havde den det imidlertid svært. Mon Coeur er dog lavet på Syrah fra højt og relativt nordligt beliggende vinmarker i Vinsobres, men det er kombineret med Grenache fra Cairanne og den nordlige del af Rasteau.

Jean-Louis Chave benytter i dag en stadig større andel af egne druer til både denne vin og de øvrige Selection vine, så efterhånden er den andelen af egne druer i blandingen så betydelig, at det snart ikke giver mening at kalde dem negotiantvine mere.

Hver druesort vinificeres separat i enten store egefade eller cementtanke  og efter endt fermentering har vinen lagret 12-18 måneder for netop at kunne foretage blandingen uden at ofre de enkelte terroirs forskellighed helt.

Det blev svært at efterfølge den fede hvide Hermitage, men samtidig er vinen også duftmæssigt noget grøn, stilket og har godt med urter, nelliker, eukalyptus, mentol og en frugt med brombær, ribs og noget saltlakrids.

Smagen er dog dybere, mørkere, varmere og sammenhængende, for der er meget bedre balance i munden med sødlig, kompakt, bitter og  mørk frugt af brombær, sorte kirsebær, ribs, nødder, nelliker, lakrids og en rigtig klassisk Rhône uden at blive for voluminøs og jeg lander på 90 store point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 169 kr., mens prisen er 139 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2024 Giannicola di Carlo, Desiro Sauvignon Blanc, Abruzzo, Italien

2024 Giannicola di Carlo, Desiro Sauvignon Blanc, Abruzzo, ItalienJeg sidder nu og skal teste to søde, små buttede flasker vin fra Giannicola di Carlo aka Famiglia Di Carlo, som jeg er stødt på flere gange og laver vin i byen Villa Caldari i Chieti provinsen i Abruzzo. Jeg starter med at smage deres 2024 Desiro Sauvignon Blanc.

Sauvignon Blanc druerne til vinen kommer også fra husets egne marker i netop Chieti provinsen i Abruzzo

Markerne ligger i 250 meters højde og høsten foregår i september, når druerne er perfekt modne. Vinificeringen omfatter blid presning, kontrolleret temperaturgæring i ståltanke og der er den også lagret kort tid inden aftapning på flaske med nænsom filtrering.

Lad dig ikke snyde af den søde buttede flaske, for under de runde former gemmer sig duftmæssigt en syleskarp Sauvignon Blanc vin med aroma af grøn peber, hyld, græs, hø, solbærblade, tomatstilke, stikkelsbær,  ny bælgede ærter, ærteskud, lemon og så lige en lille antydning af lidt tropisk frugt med ananas og mango.

I munden er det også en frisk vin, men knap så sylespids som den duftede, men også mere spinkel og vandet. Det er melon, fersken, lidt hyldeblomstsaft og stikkelsbær med et skvæt citroner. Der er okay syre, lidt svag grapeagtig bitterhed og sammenlagt en fin lille vin, der overrasker med dens Sauvignon Blanc renhed. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 129 kr. og en kampagnepris på kun 69,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Josef Rosch, Riesling J.R. Trocken, Mosel, Tyskland

2023 Weingut Josef Rosch, Riesling J.R. Trocken, Mosel, TysklandVi skal igen et smut til Mosel, hvor vi i den lille by Leiwen sydvest for Bernkastel-Kues i den store sløjfe på Mosel floden mellem Klüsserath og Trittenheim finder Weingut Josef Rosch og derfra smager jeg en 2023 Riesling J.R. Trocken

Weingut Josef Rosch holder til midt i byen og vingården er har været i familiens eje siden 1825, men drives i dag af Werner Rosch, som overtog driften efter sin far Josef Rosch i 1985.

På daværende tidspunkt var ejendommen fortsat på beskedne 1,5 hektar. I mellemtiden er ejendommen nu vokset til 7,5 hektar, og beliggenheden på de stejle skråninger, der har et meget stort indhold af skifer, giver frugtholdige, mineralske vine med lav alkoholprocent og slank elegance.

Inden Werner Rosch overtog familiens vingård, så var han fodboldstjerne i tysk bold … og så siges han som vinbonde at være stabil som en tysk bil.

Vinmarkerne har flotte navne som Trittenheimer Altärchen, Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Leiwener Klostergarten, Klüsserather Bruderschaft og Dhroner Hofberger.

Hos Weingut Josef Rosch har man specialiseret sig i dyrkning af Riesling, og vinene fermenteres spontant, og fremstilles primært på stål. Der sker kun lagring på klassiske egetræstønder for omkring ti procent af husets vine, hvilket sikrer Rosch en enkel og mineralsk stil. Der produceres ca. 60.000 flasker årligt på vingården.

Denne Riesling J.R. Trocken er en Gutsriesling og lavet med spontangæring i rustfrie ståltanke uden tilsætning af kulturgær. Vinen er også lagret en tid i ståltankene og så har den 4,6 gram restsukker pr. liter.

Duften virker dejlig blød, mild og rund … ikke megen petroleum udover en svag antydning, så det er mest en blanding af pærer og søde æbler samt en eksotisk frugt af fersken, melon og papaya, alt velfriseret, blid, følsom og rolig.

I munden har den en frisk, let og ukompliceret frugt, hvor der er bløde og søde æbler, umodne ferskner og så ellers lidt citrusfrugter med citroner, lemon og endda lidt grape. Der er noget frugtsødme, så syren aldrig bliver for vild, men blot giver en frisk, behagelig og lækkerfin Riesling. 90 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 125 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Bernard Magrez, Juan Rivas Temperancia Roble, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bernard Magrez, Juan Rivas Temperancia Roble, Ribera del Duero, SpanienDen rige, gamle Bernard Magrez er fortsat going strong og laver vine fra det meste af verden. Selvom det mest kommer fra Bordeaux, så laver han også spansk vin, som nu fx denne 2020 Juan Rivas Temperancia Roble.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo, som Bernard Magrez selekterer fra udvalgte ler- og kalkstensrige marker i Ribera del Duero og det er fra marker dyrket efter bæredygtige principper.

Gæring og maceration er sket over 15 dage ved 26 grader og efter endt fermentering er vinen så lagret kortvarigt 5 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Trods den begrænsede fadlagring, så er er duftmæssigt smæk på fadnoterne med mælkechokolade, nougat, vanilje, sød lakrids og så virker frugten egentlig også meget moden med saftige blommer, blåbærsyltetøj og kirsebærsauce og pænt med frugtsødme.

Smagen er mere simpel end smagen, idet den mangler samme sgu fedme og dybde. Der kommer lysere og mere syrlig frugt med både kirsebær, jordbær og blåbær, lidt peber og citroner, men balancen er klart mindre, selvom det fortsat – og specielt til prisen – er en rigtig fornøjelig Ribera del Duero vin, der dog kalder på noget mad. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 129,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 49,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Villa Conchi, Cava Brut Seleccion, Penedès, Spanien

N.V. Villa Conchi, Cava Brut Seleccion, Penedès, SpanienJeg har før smagt boblevin fra cavahuset Villa Conchi, der ligger nær Vila Rodon i Tarragona i Comtats de Barcelona i subregionen Alt Penedès og nu smager jeg deres Cava Brut Seleccion.

Det er den Cava, der løb med titlen Best In Show ved en stor Decanter konkurrence i Asien. Den er lavet på 30 % Xarel·lo, 30 % Parellada, 30 %Macabeo og 10 % Chardonnay, der alle håndhøstes og selekteres manuelt om natten, så kun kernesund og helt frisk frugt finder vej til vinen.

Først er druerne nedkølet til 10 grader, presses og så gærer hver enkelt druesort separat i ståltanke ved 16 grader. Først efter gæring sammenstikkes den endelige vine og tappes på flaske og gøres klar til andengæringen, som sker over 12 måneder sur lie. Den har et niveau for restsukker på 10 gram pr. liter.

Duftmæssigt er der tørrede nøddekerner, ristet rugbrød og en frugt med æbler, citroner, sødbitter grape og lemon … har en lidt olieret og småerotisk fylde, sødme, bondsk landlighed og stenet mineralitet.

I munden ruller boblerne sig fint ud med masser af brus, syre og samtidig bestemt en pæn frugtsødme, som gør denne Cava rigtig velegnet til mange lejligheder. Der er sødbitter lemon og grape samt cider- og pigeonæbler, hvilket sammenlagt giver en frisk og rank smag med disse sødbitre elementer … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 149,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 79,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Weingut Klein, Weissburgunder Trocken, Falz, Tyskland

2024 Weingut Klein, Weissburgunder Trocken, Falz, TysklandDerefter stod den på hvidvine fra Peter og Barbara Klein fra Weingut Klein og den første var en 2024 Weissburgunder Trocken.

Det er en vin, der – som den forrige – udelukkende er lavet på ståltanke og efter endt fermentering er vinen også In Edelstahl Gereift og så har den også 5 gram restsukker pr. liter.

Det dufter af en blomsterhave fyldt med æbletræer … det er saftig læskende æblejuice, pæresaft, fersken og tulipanblade med en halv Københavnerstangis fra Frisko, godt med frugtsødme og svær ikke at holde af.

Sådan smager vinen nærmest også … men her er intet let, sart eller fint, for syren er varm, maskulin, intens og vinen læskende saftig og med masser af blød frugtsødme. Igen er der godt med saftige æbler, pærer, fersken og grillet lemon … det er sgu vin, der straks kalder på godt vejr. 90 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Weingut Klein, Blanc de Noir Trocken, Falz, Tyskland

2024 Weingut Klein, Blanc de Noir Trocken, Falz, TysklandMeget passende har KleinWein aka Weingut Klein sin Weinkeller, Vinothek og Weinverkauf på Weinstraße i den lille by Hainfeld i Pflaz og nu smager jeres altid flittige vinblogger hele 4 vine derfra og starter i lyserødt humør med en 2024 Blanc de Noir Trocken.

Weingut Kleinl ligger i et af de smukkeste områder i Pfalz lidt vest for Landau. Her bugter landskabet sig i bakkedal og en af Pfalz’ bedste udkigsposter findes på bakkekammen Kleiner Kalmit.

Lige der har Klein familien lavet vin i over 350 år, for det var nemlig den fjerne forfader Wolff Klein, der i 1659 købte de første marker og grundlagde vingården.

I dag er det 15. generation i form af bror og søster … Peter og Barbara Klein, som driver det gamle familieforetagende og har nu 26 hektar vinmarker, hvorpå de dyrker 16 forskellige druesorter.

Det er primært Barbara, der er uddannet som statscertificerede tekniker for vindyrkning og ønologi – der laver vinene i samarbejde med kældermester Pascal Schloßer og altid efter bror Peters forskellige idéer.

For Peter har som uddannet ingeniør i vinavl og ønologi masser af idéer til vinene og ligger sin kreativitet i hver eneste flaske og har så dermed sidste ord i tilblivelsen af vinene.

Jeg starter med at smage denne lyserøde 2024 Blanc de Noir Trocken, der er lavet på Spätburgunder og Sankt Laurent. Druerne har gennemgået en kølig og kort macerering med skindet, der giver lidt farve til vinen – inden gæring. mens lagringen også er sket i tankene og så har den 7 gram restsukker pr. liter.

Duften er rund og frugtrig … har godt med saftige røde bær som jordbær, hindbær og kandiserede kirsebær med frugtsødme, noget æblemost og en hindbærbrus sodavand.

I munden fortsætter frugtsødmen, men får nu følgeskab af mere syrlige citrusagtige smage af lemon, citroner og grillet grape, som giver vinen lidt bitterhed, masser af friskhed og saftig æblemost med en lidt cremet og olieret fyld … og fylden klæder vinen rigtig godt. 89 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Le Plan Des Moines, La Borde Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2022 Le Plan Des Moines, La Borde Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigVi skal da også smage lidt Côtes du Rhône vin igen, så nu smager jeg en 2022 La Borde Côtes du Rhône fra Le Plan des Moines.

Vinhuset ligger i Saint-Rémy-de-Provence omkring 20 kilometer fra Avignon og blev grundlagt i 2011 af Daniel Orsolini sammen med hans 2 venner Thierry Pommet og Claude Serra.

Til sammen har 3-kløveret over 60 års erfaring i vinbranchen, hvor Thierry er født på en vingård, er uddannet sommelier og står for hele ledelsen, mens Claude er vinmager og Daniel står for markedsføring. Claude Serra er en erfaren, uddannet vinmager og professor i ønologi ved Montpellier Universitet.

Jeg har tidligere smagt en Côtes du Rhône vin fra de 3 venner, men det blev lavet under navnet Villa des Grès. Men de fleste vine laves nu under navnet Le Plan Des Moines, som også er navnet på deres største vinmark, der ligger lige mellem Remoulins og Avignon.

Jeg kan se, at de udover Côtes du Rhône bl.a. også laver Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape og Côte Rôtie og markerne har de løbende opkøbt, men jeg kan ikke se, hvor mange hektar de har.

Her smager jeg deres 2022 La Borde Côtes du Rhône, der er lavet på 60% Grenache og 40% Carignan, der kommer fra nogle 25-50 år gamle vinstokke på en knap 5 hektar stor mark.

Druerne er høstet manuelt og sorteret i marken, afstilket og så er gæringen sker over 18 dage ved max 28 grader med løbende pump over og temperaturstyring. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12-18 måneder i ståltankene inden aftapning.

Duftmæssigt er det bestemt Côtes du Rhône, men det er en grøn, urtet og stram Côtes du Rhône med eukalyptus, mentol, lavendler, grønne krydderurter og buske. Læg dertil et pilleglas, fennikelpølse samt noget tørt cedertræ samt en frugt af mørke kirsebær, solbær og ribs.

Smagen er lidt mere forsonende … der er godt med frugt, der dels giver en lille sødme, men ellers tørt bid af kirsebær, solbær og ribs, sødbitter lemon, sødlig vermouth, masser af sødbitter tranebærsaft og en rustik og alligevel fin syre. 88 point.

Forhandles af Dinvinhandel.dk, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Niel Bester Wines, Pinot Noir, Western Cape, Sydafrika

2023 Niel Bester Wines, Pinot Noir, Western Cape, SydafrikaJeg fortsatte med mere Pinot Noir og denne kommer fra den dygtige sydamerikanske Niel Bester, som har været ansvarlig vinmager for 28 årgange hos Plaisir de Merle, men nu er gået solo og i dag laver vine under eget navn.

Jeg har i starten af året smagt en 2023 Pinot Noir fra Niel Bester Vennan, men den har en anden etiket, men denne er lavet på næsten samme måde, hvor al høst kommer fra vinmarker beliggende på Ceres Plateau og er høstet med håndkraft med både selektering i marken og ved ankomst til vineriet.

Derefter har vinen gennemgået en længerevarende gæring med en større andel hele klaser, før den lagres 10 måneder på brugte fade.

Duftmæssigt er det en lidt brysk, kantet, krydret og mørkere Pinot Noir, hvor frugten er kirsebær, brombær og jordbær, der får følge af noget blæk, grafit, cedertræ og grønne krydderurter. Der kommer duft af vinkælder, er lidt maskulin i stilen med nelliker, vanilje og bitter mørk chokolade.

Smagen har en frisk frugt med masser af frugtintensitet … det er kirsebær, kirsebærsaft og tranebærjuice på en saftig, juicy, læskende og rustik facon sammen med lidt bitter lemon, peber og nogle tørre teblade … let Pinot Noir på en rustik og maskulin facon … 90 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 185 kr., mens prisen er 165 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Alexander Laible, Rosé Trocken, Baden, Tyskland

2023 Weingut Alexander Laible, Rosé Trocken, Baden, TysklandMed forårssolen højt på himlen, så fortsætter vi da bare med mere rosévin fra Baden og denne gang er det en 2023 Rosé Trocken fra Weingut Alexander Laible.

Den er også lavet på ren Pinot Noir aka Spätburgunder og egentlig lavet som den foregående … altså med presning, gæring i ståltanke og efter endt fermentering er den også lagret i de samme ståltanke. Den har større sødme end den foregående, nemlig 5,5 gram restsukker pr. liter.

Duften er mørkere og mere maskulin end foregående rosévin fra Frey, for der kommer noget kirsebær, jordbær og tranebær, tørrede rosenblade og samtidig har vinen en lidt tør fylde.

I munden er det også en kraftigere og lidt kødfuld rosévin, hvor sødmen til gengæld ikke mørkes udover, at den bidrager til fylde og krop. Frugten er også smagsmæssigt kirsebær, jordbær, tranebær og derudover lidt grillet lemon, der giver en sødbitter kant. Det er saftig vin på en fed, mørk og intens måde … 89 point.

Forhandles af Vinbutikken.dk, hvor en flaske koster 145 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7