Tag-arkiv: Rheinhessen

Vinanmeldelser

2007 Weingut Gutzler, Flur 1 nr. 361 im Barrique gereift, Rheinhessen, Tyskland

2007 Weingut Gutzler, Flur 1 nr. 361 im Barrique gereift, Rheinhessen, TysklandJeg er endnu aldrig stødt på nogle, som bare knuselsker Dornfelder. De fleste hader faktisk den mørke, frugtige, kantede og tanninholdige drue og vine på Dornfelder skal altid drikkes helt unge. Og nu skal jeg forgiftes med 12 år gammel Dornfelder pløre og med et tosset navn som Flur 1 nr. 361. Men det smager bare himmelsk!

Flur 1 nr. 361 kommer fra vinhuset Weingut Gutzler, som holder til i byen Gundheim – ikke langt fra Keller i nabobyen Flörsheim-Dalsheim i Rheinhessen. Huset drives i dag af Michael Gutzler sammen med faderen Gerhard.

Huset har været i familiens eje gennem generationer. Således overtog Gerhard driften i 1985 efter hans far, mens Michael næsten lige har overtaget ledelsen efter sin Gerhard.

Weingut Gutzler har 13,4 hektar vinmarker, og deres bedste marker er Liebfrauenstift Kirchenstück, Brunnenhäuschen samt Westhofener Morstein.

Huset laver omkring 110.000 flasker vin årligt, fordelt på 33% Riesling, 33% Pinot Noir, 17% Pinot Blanc og Pinot Gris, 7% Silvaner mens resten er Sauvignon Blanc, Chardonnay og sådan den hadede Dornfelder.

Der laves helt klassisk vine opdelt i Gutsweine, Ortsweine samt Großes Gewächs. Derudover laves vine i blends, kaldet Unikate samt lidt Edelbrände og Sekt. Vinhuset råder således over et fint destilleri og har for nylig bygget en state-of-the-art vinkælder til de franske barrique, som anvendes på husets bedste rødvine.

I 2005 blev Gutzler medlem af VDP og får generelt gode anmeldelser. Vinhuset anses blandt de bedste røde vinproducenter i Tyskland, bl.a. af Gault & Millau og Eichelmann vinguiderne. Vine på Spätburgunder er da også hovedfokus hos Gutzler og så er de også medlem af Deutsches Barrique Forum.

Weingut Gutzler opnår også tit flotte priser, således er Gerhard blevet tildelt den tyske pris for årets bedste rødvinsproducent., mens Michael Gutzler i dag regnes som en “rising star” indenfor tyske vinproduktion og har modtaget adskillige præmier i konkurrencer i hele Tyskland.

Denne Dornfelder Flur 1 nr. 361 im Barrique gereift hører til serien af Unikate vine. Jeg har desværre ingen detaljerede oplysninger om selve produktionen, men en af hemmelighederne bag Gutzlers Dornfelder er, at den lagrer ganske lang tid på barriques.

Duftmæssigt er der faktisk også masser af eg, lidt sødme, kostald og vanilje. Frugten er mørk, blåbær, brombær, tyttebær, lidt syrlig og næsen herlig tæt og fed med flæsk, mejeri, dild, mynte, lakrids, tobak, kanel samt mørk chokolade.

I munden også sorte bær, blåbær, brombær … en tør og fed syre, vild bondsk i udtrykket, meget tæt og har samtidig et meget saftig og krydret bid, som virkelig fylder munden godt. Det er samtidig godt balanceret på en rustik måde, ganske kompleks og mangfoldig i udtrykket … og så nærmest skriger den efter en god bøf.

Jan havde købt Flur 1 nr. 361 på vingården, hvor prisen på en nyere årgang i dag ligger på 30€ … svarende til 223 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Weingut Kühling-Gillot, Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG Trocken, Rheinhessen, Tyskland

2009 Weingut Kühling-Gillot, Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG Trocken, Rheinhessen, TysklandNæste vin var en 10 år gammel Grosses Gewächs … Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG Trocken fra ægteparret Carolin Spanier-Gillot og Hans-Oliver Spanier fra Weingut Kühling-Gillot.

Parret der driver både Weingut Kühling-Gillot og Weingut BattenfeldSpanier har jeg skrevet om tidligere. Sidst var i oktober sidste år, hvor jeg var oppe at ringe over en 2016 Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG. Hvis du vil vide lidt om husene, så kan du eventuelt læse det blogindlæg.

Oppenheimer Kreuz marken ligger lidt syd for Oppenheim by, og Kühling-Gillots parcel er placeret helt centralt på marken, som er præget af grus og kalksten. Og på marken har Kühling-Gillot primært Spätburgunder … eller helt præcis franske Pinot Noir kloner af sorten 667, som er podet på gamle vinstokke.

Denne Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG Trocken er en vin, som Kühling-Gillot er ganske stolte af, hvor en årgang 1999 er nemlig blevet serveret for pave Benedict som en altervin.

Vinen er lavet helt traditionelt og har lagret i brugte burgundiske barriques, men hvor lang tid fremgår dog ikke. Imidlertid følger den jo nok de almindelige principper hos Kühling-Gillot; at vinene først tappes på flaske, når de mener, at vinene er klar. De er en vin, som huset selv siger bør gemmes mindst 10 år … og det opfylder vi så netop med denne 2009’er.

I næsen virker vinen først en anelse lukket, men giv den lidt luft, så åbner den sig. Frugten lidt mørkere end forventet, men alligevel uden tvivl tysk Spätburgunder. Der er blåbær, kirsebær, hindbær, masser af grønne blade og lidt burgundiske elementer, lidt mentol, æteriske olier og dampe, maling, masser af eg og lidt kul.

Smagen er blød og smeltende, vinen let i frugten med lidt hvid peber og en krydret eftersmag. Der er jern, mineraler, grønne grene og streng syre. Alligevel er der noget varmt, behageligt og meget modent ved vinen.

Forhandles af Atomwine, hvor en nyere årgang koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2014 Weingut J. Neus, Ingelheimer Pares Spätburgunder GG, Rheinhessen, Tyskland

2014 Weingut J. Neus, Pares Spätburgunder GG, Rheinhessen, TysklandDet var et rent arsenal af forkælelse, som Jan diskede op med og næste vin var lige up my alley … Pares Spätburgunder Großes Gewächs fra Weingut J. Neus, der holder til i byen Ingelheim i Rheinhessen.

Weingut J. Neus er grundlagt i 1881 af Josef Neus og var berømt i det 19. århundrede for store vine på Spätburgunder. Josef Neus udviklede sin egen Pinot Noir klon – Neus-klonen – ved at observere og udvælge de bedste vinstokke i markerne, som han så avlede videre på. Disse gamle vinmarker med Neus klonen består i dag og er kronjuvelerne i vingårdens samling af fantastiske markbesiddelser.

Det er imidlertid ikke Neus familien, som ejer vingården i dag. I 2012 blev den købt af Christian Schmitz fra Mainz. Han har sat sig for at føre vingården tilbage til sin storhedstid og lave Tysklands bedste rødvine.

Og til at hjælpe sig har Christian hyret lederen Lewis Schmitt og vinmageren Julien Meissner. Sammen har de 12 hektar vinmarker, primært på de to Große Lage marker Pares og Horn.

Der dyrker de primært Spätburgunder, men også lidt St. Laurent og Frühburgunder samt en smule grønne druer som Riesling, Silvaner, Weißburgunder  og Chardonnay. Vingården er medlem af VDP, så vinene er opdelt helt klassisk i Gutswein, Ortswein samt Große Lage.

Her er det Weingut J. Neus’ Pares Spätburgunder Großes Gewächs, hvor druerne selvfølgelig kommer fra marken Pares, der har sit navn efter den lokale betegnelse for paradis. Marken ligger på Mainz bjerget ned for Nieder-Ingelheim og er samlet på 9 hektar, men Neus ejer dog ikke hele marken.

Vinen er lavet af de særlige Spätburgunder Neus kloner og lavet med håndkraft med traditionel maceration. Efter endt fermentering er vinen lagret 22 måneder på franske barriques. Großes Gewächs vinene får simpelthen lidt mere kærlighed.

I glasset er vinen herlig lys og transparent … men duftmæssigt dyb tusmørke med sød, fed og animalsk kostald med et par tjæreholdige jernbanesveller smidt ind. Det er brændte fade, et nøddet islæt, vanilje, kanel, gazebind, lidt mælkede aromaer, en syrlig og balsamisk nerve, tørrede krydderier samt lidt fennikel. Det er virkelig en kompleks aroma, som stritter lidt i mange retninger.

Smagen er også langt mere pebret og krydret, end jeg lige havde forventet. Det er tørt … meget tørt, men alligevel kommer Pinot Noir’ens lethed til udtryk i smagen og kombineres med masser af jern, lidt blod, stentøj og mineraler. Vild mineralsk dybde, vildt godt, men også en Spätburgunder, som ikke lige minder om de gængse.

Forhandles af Mr. Ruby, men denne er ikke pt. i sortimentet.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2015 Weingut Schembs, Noir, Rheinhessen, Tyskland

2015 Weingut Schembs, Noir, Rheinhessen, TysklandFuck det er crazy … men fedt. Vi har fat i vinen Noir, som ser ud til at komme fra et US-army lagersalg. Det gør den nu ikke, men i stedet fra den sjove og selviscenesættende vingut Arno Schembs fra Weingut Schembs, der ligger midt i byen Worms ved Rhinen omkring 25-30 kilometer nord for Mannheim.

Arno kalder også – helt beskedent – sit vinhus for Château Schembs … eller helt korrekt Chât*eau Schembs med en stjerne i midten af slottet, da stjernen netop er et gennemgående symbol i Weingut Schembs’ vine. Og som I kan se på billedet ovenover er Arno en sjov fyr,

Weingut Schembs kommer fra en familie af vinbønder, hvis historie går helt tilbage til 1644, mens Arno selv er uddannet vinmager fra Geisenheim i 1987, hvorefter han overtog driften af familiens vingård i Worms.

Samlet har Weingut Schembs 10 hektar vinmarker, hvor der dyrkes Riesling und Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent, Weißburgunder, Schwarzriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muskateller og et par sorter mere.

Siden 2006 har vinhuset haft til huse i dele af det gamle slot Herrnsheimer Schloss, som Arno har været med til at restaurere. Det er selvfølgelig også derfor, at Arno kalder vinhuset for Chât*eau Schembs.

Til at hjælpe med produktionen af vinene har Arno hyret kældermesteren Sebastian Rösch, mens Arnos hustru Mieke Farwig fungerer som husfotograf og står bag de mange idérige fotos af den lille, anderledes vingård og vinmager.

Vinene er opdelt i 3 kategorier, nemlig Châteauweine, som er lavet af de bedste druer fra de ældste vinstokke og så Guuuutsweine samt Sekte & Co. Og vinene laves innovativ med sjove navne som fx From Dusk Till Dawn, som selvfølgelig er på Dornfelder, Raw Like Sushi, Purple Jam, Born To Be Wild og flere i samme stil.

Denne Noir – som selvfølgelig er på ren Pinot Noir – er en af Arnos Guuuutsweine. Vinen er lavet på store egefade og alene gæret med druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering er vinen lagret en periode på store 600 liter stückfässer af egetræ.

Duftsmæssigt dejligt røde bær, hindbær, jordbær og moreller, lidt støvede elementer, mynte, modellervoks, bagepulver, grønne vinblade og en snert vanilje. Virker varm, nuttet og teenagekåd i udtrykket.

I munden er det også en legesyg teenager … luftig, sødmefuld og let drikkelig. Det er sgu lige til ens indvendige nedløbsrør med masser af saftighed, lidt citron, hindbær, jordbær og god integrerede tanniner og venlig mildhed.

Købt hos Weinhandlung Suff i Berlin til 10,95€ … svarende til omkring 82 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2015 Weingut Georg Gustav Huff, Spätburgunder im Holzfass gereift, Rheinhessen, Tyskland

2015 Weingut Georg Gustav Huff, Spätburgunder im Holzfass gereift, Rheinhessen, TysklandDet er vist lang tid siden, at jeg sidst har smagt en vin fra Weingut Georg Gustav Huff og denne basisvin … en 2015 Spätburgunder im Holzfass gereift var vist sidste i en kasse, men – ak og ve – slet ikke anmeldt her på vinbloggen. Sikke noget rod, som vi selvfølgelig råder bod på med det samme.

Vinhuset har jeg skrevet om en del gange og også besøgt ved flere lejligheder. Det ligger i den lille by Schwabsburg … lidt op af vinmarkerne fra Nierstein. Ved hvert eneste besøg har vi altid tanket godt op med nogle kasser vin, da priserne er ganske fornuftige i forhold til kvaliteten.

Denne 2015 Spätburgunder im Holzfass gereift er en af de vine, som jeg altid køber med hjem, men nu er sidste flaske altså drukket. Det er fra en gode årgang 2015, men der er ikke mange oplysninger om produktionen … udover lagring på eg selvfølgelig.

Duftmæssigt der sød animalsk stald, ærketypisk tysk Spätburgunder næse med jordbær, eg, kanel og virker samtidig meget let i udtrykket.

I munden er måske en anelse for megen sødme, selvom vinen også har et syrligt bid i eftersmagen. Det er let med hindbær, jordbær … meget blød, blid og venlig. Det er måske ikke så dybt eller kompleks, men byder på masser af Spätburgunder drikkeglæde.

Købt på vingården til 5,70€ … eller alene 42 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2016 Weingut Wittmann, Westhofen Morstein Riesling GG, Rheinhessen, Tyskland

2016 Weingut Wittmann, Westhofen Morstein Riesling GG, Rheinhessen, TysklandEuropamesterskabet i tør Riesling sluttede, endte og lukkede med denne Westhofen Morstein Riesling GG fra Weingut Wittmann, som dermed blev eneste vinhus, der var repræsenteret med 2 vine.

Vinen er som den første fra Wittmann La Borne Riesling Alte Reben GG lavet med druer fra Grosse Lage vinmarken Morstein … dog selvfølgelig undtagen parcellen La Borne øverste på Morstein. Marken ligger mellem byerne Gundersheim og Westhofe, har været kendt som vinmark siden 1282 og ligger fra bredden af Rhinen med en 20% stigning op til omkring 280 meters højde.

Som med storesøsteren er Westhofen Morstein Riesling GG alene lavet med økologisk dyrkede druer, der høstes og selekteres manuelt – klase for klase – for at sikre, at kun den sundeste frugt ender i vinen.

Udbyttet holdes bevidst lavt, og da vinstokkene har en høj alder, opnås en større koncentrationen i vinen. Vinen har gæret og lagret i store 2.500 liters egefade alene med druernes naturlige gærceller, lagret på eg sur lie og flaskes ufiltreret.

I forhold til foregående vin er næsen mere klassisk, abrikos, fersken, hyldeblomst, æbler, kalk, mineraler, svag mentol og minder også på mange måder om storesøsteren.

Smagsmæssigt er der saftige æbler, cremet og blød med fersken, ananas, kalk, kridt og samtidig stram, kontrollerende syre. Der er lidt urter og salt i eftersmagen, som dog fader forholdsvis hurtigt ud.

Forhandles af Theis Vin, hvor en flaske koster 699,95 kr., men ved køb af 4 flasker er prisen 479,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2016 Weingut Kühling-Gillot, Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG, Rheinhessen, Tyskland

2016 Weingut Kühling-Gillot, Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG, Rheinhessen, TysklandJeg har altid haft en stor kærlighed til Weingut Kühling-Gillot og denne Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG fra vinhuset fik mig også op at ringe, selvom den blev smagt blind og dermed ukendt ved ratingen.

Vinhuset ligger i byen Bodenheim lidt nord for både Nierstein og Nackenheim i Rheinhessen. Der har familierne Kühling og Gillot i over 200 år har dyrket vin og også ejer nogle af de bedste vinmarker i Rheinhessen, bl.a. Sackträger, Pettenthal og Ölberg.

I generationer har kvinderne kørt Kühling-Gillot, og denne tradition gælder fortsat, idet vingården siden 2002 har været ledet af Carolin Spanier-Gillot.

Carolin er medstifter af Message in a Bottle, en forening af unge vinavlere og hun er aktivt medlem af foreningen Vinissima, Carolin er en dynamisk vinproducent, som er fuld af kreativitet og energi.

Hvis navnet Spanier i Carolin Spanier-Gillot ringer en klokke, som skyldes det at Carolin i 2006 blev gift med Hans-Oliver Spanier fra vinhuset BattenfeldSpanier. Sammen driver ægteparret nu begge vinhuse, og Hans Oliver står nu også for vinifikationen af vinene fra Kühling-Gillot.

Ligesom BattenfeldSpanier arbejdes også hos Kühling-Gillot økologisk. Arbejdet i vinmarkerne og i vinifikationen er tilsvarende fokuseret på maksimal kvalitet.

Weingut Kühling-Gillot har samlet 16 hektar vinamrker og herunder et sandt overflødighedshorn af topmarker, som bl.a. betyder at deres laves 5 forskellige Grosses Gewächs … heraf 4 på Riesling fra markerne Niersteiner Ölberg, Hipping, Pettenthal og Nackenheimer Rothenberg.

Herudover ejer Kühling-Gillot 2 topmarker med Spätburgunder, nemlig Oppenheimer Kreuz og Bodenheimer Burgweg. Begge har givet spændende vine i de seneste år og brød helt igennem i 2015, hvor vingården begyndte at anvende fade fra Bourgogne.

Filosofien kan udtrykkes som kontrolleret gøren ingenting. Vinene får derfor lov at lave sig selv i store træfade og får dertil den tid, de har brug for, inden de tappes meget sent.

Denne Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG er lavet med druer fra den legendariske Rothenberg vinmark og endda fra den højeste del af marken, som i øvrigt kaldes Kapellchen, hvor der er 100 år gamle upodede stokke.

Rothenberg ligger i den nordlige ende af den berømte røde skråning … Der Rote Hang og er omkranset af en stenmur. Jorden består af jernholdig forvitret rødskifer, som betyder en veldrænet, porøst og luftigt undergrund med masser af ilt til rødderne.

De gamle stokke er samtidig nogle af de ældste Riesling stokke i Tyskland og derfor har Weingut Kühling-Gillot også givet vinen tilnavnet Wurzelecht … som betyder noget i retning af rigtige rødder, altså fra tiden før vinlusens hærgen.

Vinen er vinificeret på store, gamle træfade og gærer alene med druernes egne, naturlige gærceller, hvorefter den også lagrer med bærmen i 12-15 måneder. Der laves årligt alene sølle 600-700 flasker af denne topvin.

Duften er lige til at blive glad i kasketten af … petroleum, krudt, abrikos, stikkelsbær, grape, babybleer, træsko, skocreme, sved, kalk, karamel, salt, grønne urter og nærmest lidt eksplosiv og let røget i udtrykket. Det er totalt lift-off … og skal du vælge mellem en smuk kvinde eller denne vin, så vælger du ubetinget bare vinen.

I munden bliver den en blanding af moden, cremet, blød frugt og en forfinet samt ultrapræcis syre, som sidder lige i skabet. Der er lidt blomster, døde håndklæder … eller i hvert fald nyvasket tøj over vinen. Det er blødt, behageligt og har krævende mineralitet, sten, salt og røvlækker syre, som spiller fantastisk sammen.

Forhandles af Atomwine, hvor en flaske koster 999 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2016 Weingut Wittmann, La Borne Riesling Alte Reben GG, Rheinhessen, Tyskland

2016 Weingut Wittmann, La Borne Riesling Alte Reben GG, Rheinhessen, TysklandSpecialvinen La Borne Riesling Alte Reben GG blev vin nr. 17 i konkurrencen og kommer fra et her på bloggen velkendt hus, nemlig Weingut Wittmann.

Wittmann holder til i byen Westhofen bei Worms i Rheinhessen og er grundlagt helt tilbage i 1663. Det har været drevet af Wittmann familien i alle årene, men i dag er det Philipp Wittmann, som står for driften. Han overtog driften fra faderen Günther Wittmann, og Philipp har tilført yderligere innovation til vinhuset. Philipp blev bl.a. i 2014 kåret som Winzer des Jahres 2014 af Gault Millau vinguiden i Tyskland.

Familien ejer godt 25 hektarer vinmarker, herunder flere berømte enkeltmarker eller Einzellage, som det hedder i Tyskland, nemlig de fire Grosse Lage marker Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhäuchen og Morstein.

Der produceres omkring 150.000 flasker om året på vingården. Halvdelen er Riesling og resten forskellige sorter som Sylvaner, Chardonnay samt flere Burgunder sorter … herunder selvfølgelig Spätburgunder.

Driften af vingården har været økologisk siden 1990 og biodynamisk siden 2004. Vingården blev udnævnt som årets bedste hvidvinsproducent 2005 i Tyskland.

Vingården er topmoderne med nybygget vinhus i keltisk stil og derudover ejer familien en underjordiske kælder, som de selv kalder vingårdens hjerte. Der gærer den forsigtigt pressede druemost med sin naturlige gær i store træfade.

Vinene laves meget traditionelt i flere serier, Gutsweine, Ortsweine, Wittmann Reserve samt Grosse Gewächse. Derudover findes der også en serie, som hedder 100 Hügel samt lidt Edelsüsse vine.

Denne La Borne Riesling Alte Reben GG er en specialvin, som indtil nu kun er lavet 5 gange, nemlig i årgangene 2009, 2011, 2012, 2014 og så denne 2016. Druerne kommer fra den lille parcel La Borne, som ligger på den øverste del af Grosse Lage vinmarken Morstein.

La Borne laves altså kun i de allerbedste år og der laves meget små mængder, alene nogle få hundrede flasker, som sælges på auktion i Bad Kreuznach.

Det er økologisk dyrkede druer, gæret i store egefade alene med druernes naturlige gærceller, lagret på eg sur lie og er ufiltreret og så ganske sjælden og dermed også dyrt.

Næsen byder på abrikos, æbler … meget straight on, lidt grønne vinblade, hyldeblomst, kamillete og ellers lidt tilbageholdende i aromaerne. Der er måske lidt mandarin, fersken, meget dæmpet syre, let kalket og virker derudover meget moden i udtrykket.

I munden er frugtkoncentrationen meget stor, cremet og blød … meget fin i strukturen, ren og klassisk. Der er gul stenfrugt, fersken, salte mandler og intet stikker ud. Det kører som på skinner … derudaf og syren dominerer aldrig, men virker moden og flot balanceret.

Forhandles af Theis Vin, men denne ser ikke ud til at være i sortimentet. Som sagt er det en dyr vin, som i Tyskland koster 179€ … svarende til 1.333 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Andre smagninger

Europamesterskab i tør Riesling … der meister ist?

Blåskimmelrøv, babybræk, petroleum, svævende auberginer, syrebananer, bundtræk og døde håndklæder var blot nogle af de mange ord, som en flok vinnørder forleden anvendte, da de skulle beskrive 20 tørre Riesling topvine fra øverste hylde i det, som helt passende kunne kaldes det uofficielle europamesterskab i tør Riesling.

Det var Jacob fra Propperiet Vin Import, der havde fået den brillante idé at holde sådan en mesterskabsaften. Bare nogle af de bedste producenter af Riesling i Europa og deres topvine, smagt blindt for slutteligt at kåre en vinder. Kåre simpelt, enkelt … men på ingen måder banalt, snarere dødalvorligt. Og som de jo siger i den germanske forbundsrepublik; Germans dont make jokes.

Til at stå i ringhjørnet havde Jacob fundet 20 kombattanter fra henholdsvis Mosel, Rheingau – altså de to største Riesling højborge i Tyskland – men derudover en flok weinbundeswehr-krigere fra Rheinhessen, Pfalz og Nahe samt 4 choucroute-slagsbrødre fra Alsace i Frankrig og 2 alpe-gladiatorer fra Østrig.

Skulle jeg inden smagningen agerer betting site eller en lurvet, lumpen og afdanket bookmaker, så havde jeg nok satset mine spinkle lommepenge på vinene fra Mosel og Rheingau med Østrig som en joker. I de områder ligger mine præferencer generelt, hvis man generelt skal generalisere.

I kampe mellem Alsace og de tyske vine foretrækker jeg altid de tyske. I vores sydlige bruderland er vinene fra både Rheinhessen, Pfalz og Nahe generelt – efter min erfaring – ikke helt så skarpe, som dem fra Mosel og Rheingau, hvis vi igen skal generalisere. Men der findes jo fremragende producenter i alle områder.

Og til en blindsmagning er der netop ikke plads til generaliseringer … for dels bestod feltet denne aften nogle af de bedste Riesling saftpressere fra de respektive områder og samtidig pilles alle fordomme væk, når vinene smages blindt. Derudover skal det med i ligningen, at de fleste af vinene var helt unge … og dermed måske et stykke fra deres potentielle storhed.

Smagepanelet denne aften – de smukke mennesker som ses rundt om bordet – bestod af flere branchefolk, Jacob og Claus fra Propperiet, den navnkundige René Langdahl Jørgensen, Sofie fra VildMedVin, Mads fra Højbjerg Vine, sommelieren Alex fra Gastromé, den bekendte med navnet Madsen og så det tynde øl i form af jeres flittige vinblogger samt min legendariske vinbuddy Gert E.

Det er en flok søde, dejlige mennesker og med klare holdninger til de smagte vine, og med deres store erfaringer i vinbranchen var de fantastiske at drikke vin sammen med. Vi var enige om mange af vinene – næsten i sync – og nogle gange også uenige på kryds og tværs af bordet, men altid med klare meninger om vinene samt fremragende smagssanser.

Der var overraskelser for alle omkring bordet, da producenterne til sidst blev afsløret. Det var dog samlet set en vin fra Mosel – Winninger Uhlen R Rotlay Riesling GG fra Weingut Heymann-Löwenstein – som vandt prisen som bedste europæiske tørre Riesling. Sådan … og så lige en fanfare, en krummelure, en klapsalve samt et applaus  für der Meister.

Selvom det områdemæssigt ganske fornuftigt var Mosel, Rheingau og Østrig, som vandt som værende de tre bedste områder, så var rækkefølgen lidt overraskende, idet Østrig helt uimponeret satte sig på 1. pladsen efterfulgt af Rheingau og så Mosel på 3. pladsen. Keine ordnung der, selvom vi har lært, at Ordnung muss sein.

Jeg blev også selv overrasket over mine egne vindere, idet jeg faktisk havde Forster Pechstein Riesling GG fra Weingut Reichsrat von Buhl fra Pfalz som min bedste vin. Den fik dog også generelt pæne ratings, mens Alex’s overraskende 85 point på denne trak gennemsnittet markant ned.

Den blev i min blog dog tæt efterfulgt af Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling GG fra Weingut Kühling-Gillot i Rheinhessen på min 2. plads og dermed var mine to bedste vine netop fra to af de områder, som jeg normalt vil rangere lavest blandt de repræsenterede. Et par vine fra Alsace lå endda også højt på mine ratings. Men sikke nogle vine.

Områdemæssigt havde jeg følgende rækkefølge; Pfalz, Østrig, Alsace, Rheingau, Mosel, Rheinhessen og Nahe. Generelt var niveauet dog sindssygt højt og der var ingen Prügelknabe, dårlige plattyske vine … blot forskellige smag og holdninger. Herligt.

René Langdahl Jørgensen og jeg var dem, som samlet set gav vinene fleste point og havde også begge Pfalz samt Østrig højt på samlet score set områdemæssigt, mens jeg – selvfølgelig ubevidst – var en tak mere nærig med scoren på vinene fra Mosel, selvom det dog er nuancer, som vi snakker om.

Her ser i lige vinene i den rækkefølge, som de blev smagt. De kom i sæt af 4 vine, samlet 5 sæt … altså 20 Riesling GG vine. Jeg har efter hver vin skrevet vinens gennemsnitlige score og derefter min score efter 100 point skalaen.

Helt ude af sync med de andre vinnørder var jeg generelt ikke. Jeg har selvfølgelig linket til mine nærmere beskrivelse af hver vinhus samt mine nøjagtige, ultrapræcise, punktlige og syreskarpe smagsnoter for de enkelte vine.

Samlet blev det en night to remember … så stor tak til Jacob for initiativet og invitationen til smagningen. Det var enestående at smage 20 topvine på Riesling i streg. Det er noget, som man ikke oplever hver dag og man kan leve højt på i lang tid.

Glæder mig til, hvad du kan finde på næste gang og begræder fortsat, at jeg ikke kunne deltage i den tidligere Spätburgunder smagning tilbage i maj måned. Men som min gamle chef altid sagde; man kan ikke både blæse og ha’ ål i strømperne.

Vi sluttede aftenen med lidt ost, pølser og brød … og dertil selvfølgelig lidt af slanterne fra blindsmagningen. Jeg var til sidst også godt træt efter en lang dag, som havde startet kl. 05.00 med bagning af boller til brug efter morgentræning i Fitness med puls netværket kl. 07.00 efterfulgt af en lang arbejdsdag … og så lige 20 x Riesling som fint punktum denne dag. Sådan … game over.

Lineup fra aftenens 20 x Riesling.

Vinanmeldelser

2017 Weingut Peth-Wetz, Weisser Burgunder & Chardonnay Editio Classica, Rheinhessen, Tyskland

2017 Weingut Peth-Wetz, Weisser Burgunder & Chardonnay Editio Classica, Rheinhessen, TysklandLad os snuppe endnu en vin fra Christian og Maja på Weingut Peth-Wetz i Bermersheim i Rheinhessen. Denne gang er det deres Weisser Burgunder & Chardonnay Editio Classica.

Vinen er fra deres Estate serie, som er husets basisvine og denne Weisser Burgunder & Chardonnay Editio Classica er lavet på 60% Chardonnay og 40% Weisser Burgunder, som er høstet med et pænt stort udbytte på 70 hektoliter pr. hektar fra nogle af husets kalkholdige marker og høstet med maskiner om natten for at bevare druerne køligt.

Hver druesort vinificeres separat og sker i rustfrie ståltanke med en kold gæring ved 15-18 grader. Vinen er lagret … 80% i ståltankene, mens de sidste 20% er lagret i barriques, men hvor lang tid fremgår imidlertid ikke. Der er kun 1 gram restsukker pr. liter i vinen.

I næsen er der en lille olieret fedme, mens frugten er gul … fersken, abrikos, eg, røg, vanilje samt søde krydderier Der er noget, som pirrer næsen en smule … hmmmm.

Smagen er blød og rund, og der kan mærkes, at der er Chardonnay i blendet og vinen har fået en anelse egefade, men alligevel er der lidt jern, salt og mineraler i smagen. Syren er sådan lidt medium tangerende mod svag, der er lidt bitterhed i enden. Der er lidt fedme og sødme, som også gør vinen meget easygoing. Godkendt.

Købt i Tyskland til 8,00€ … svarende til omkring 60 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7