Tag-arkiv: Spanien

Vinanmeldelser

2020 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, Spanien

2020 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, SpanienVi har været der før … ja faktisk mange gange. Jeg snakker jo om Luis Cañas’ Bodegas Amaren, et vinhus jeg har skrevet om flere gange og altid været duperet af. Nu smager jeg deres Alavesa Blanco Barrel Fermented i årgang 2020.

Det er en vin, som jeg da også har smagt før i årgang 2019 og den er lavet på Viura, Malvasía og Tempranillo Blanco fra 60 år gamle vinstokke på vinmarker i 545 meters højde. De forskellige marker ligger rundt omkring huset ved Sanmaniego, den nordlige del af Villabuena de Álava og Leza.

Klaserne selekteres i vinmarken og høstes med håndkræft, hvorefter de så også dobbeltsorteres i vineriet. Der anvendes kun hele intakte bær. Vinen gærer primært på 500 liters franske egetræsfade, men en lille andel gærer i betontanke i forskellige former og størrelse.

Efter endt gæring bliver vinen lagret 10 måneder på både egefade samt beton med regelmæssige batônnage aka omrøring af vinen i gærresterne. Der er lavet 23.860 flasker af vinen og denne flaske har nummer 3.578.

Duftmæssigt er der røg, fadnoter og blød tropisk frugt med abrikos, mango, mirabeller og fersken, virker mægtig, fed og olieret suppleret med blomster, kridt, croissanter samt svagt lidt vanilje.

I munden er det en olieret, cremet og fyldig vin, hvor der også er eksotisk frugt med tørrede abrikoser, fersken, saftige pærer, lemon, citroner og grape, men også lidt stærk hvid peber og røg. Grapen og peberen bider godt, men der også i eftersmagen kommer en klar saltagtig mineralitet. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Eduardo Garza, Priorat Negre, Priorat, Spanien

2020 Eduardo Garza, Priorat Negre, Priorat, SpanienDen anden vin, som jeg smagte fra Eduardo Garza, var den røde 2020 Priorat Negre, hvor alle druerne kommer fra husets marker på stejle bjergskråninger i El Molar, El Lloar og La Morera del Montsant.

Vinen er i denne årgang 2020 lavet på et smukt blend af 44% Grenache, 30% Carignan samt 26% Syrah, der først er afstilket, men ikke knust inden gæringen over 14 til 18 dage.

Inden gæringen er der sket en 24 timers pre-maceration og efter den alkoholiske gæring er der også sket malolaktisk gæring. Så er vinen lagret 11 måneder på Quercus Petraea og Quercus Alba træfade. Der er lavet 4.279 flasker … samt lidt store flasker.

Hold nu kaje for en duft … som et nyreslag lige i solar plexus, mørk, lakridset, blomstret og det suppleres af blæk, røg, mørk chokolade, tør træ, lidt gran og lærkeskud, svesker, blåbær, solbær og ribs. Der er nogle fadnoter med kanel … men samtidig strutter vinen af en sitrende friskhed.

I munden kommer det friske frem sammen med en lysere frugt, der smagsmæssigt er mere rank, slank og syrlig end duften egentlig lige lovede. Der er ribs, hindbær, tranebær … lys balsamisk, ganske ren og frisk med knuste sten, let peber og en syre, der er så pivskarp, vital, letlevende og gnistrende … 93 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 229 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Eduardo Garza, Priorat Blanc, Priorat, Spanien

2020 Eduardo Garza, Priorat Blanc, Priorat, SpanienEduardo Garza er en lille mikroproducent, som fra marker på stejle bjergskråninger i Priorat laver 3 forskellige vine … en hvid, en rosé og en rød. Nu smager jeg 2 af dem og starter med hans hvide 2020 Priorat Blanc.

Men historien om Eduardo Garza er faktisk startet i Guatemala, hvor han opvoksede på sin families maleriske kaffefarm beliggende på en bjergside Esquipulas i Chiquimula. Eduardo er således vokset op med at dyrke jorden for at skabe unikke og exceptionelle drikke og allerede tidligt fik han en forståelse for de indviklede nuancer og smage, som et terroir kunne frembringe.

Han fik også en dyb forståelse af vigtigheden af bæredygtige og langsigtede landbrugsmetoder. Han var selv vidne til den delikate balance, der kræves for at pleje afgrøder og at det kræver både stor omhyggelighed, opmærksomhed og masser af hårdt arbejde.

Efter at Eduardo havde arbejdet både med kaffe og senere også i finansverdenen, så besluttede han sig for at drage til Spanien og tage en uddannelse som ønolog. Ad den vej fik han mulighed for at købe nogle helt små plots rundt omkring i Priorat, så i 2018 begyndte han at eksperimentere med de forskellige jordbundsforhold, mens vinene blev lavet hos nogle af de mere etablerede vinbønder i området.

Han har kun plots på 4 vinmarker, der ligger på bjergskråningerne ved Gratallops, Bellmunt del Priorat og Torroja del Prioral. Hver af disse steder har sit eget unikke mikroklima og jordsammensætning, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til de druerne med sorter som Grenache, Carignan, Syrah, Voignier og Grenache Blanc.

Eduardo Garzas vinstokke på markerne både nyere, mens andre stokke har godt med alder … vi snakker et spænd mellem 20 år gamle og andre stokke er over 80 år. Det giver stor mangfoldighed, rigdom og karakter til hans vine, da hver vinstok bidrager med sit eget distinkte fodaftryk til den endelige vin.

Garzas har en grundlæggende dyb respekt for landet og hans metoder omfavner traditionerne i regionen efter med gammeldags tilgang, så bl.a. er han afhængig af hjælp fra muldyr til pasning af markerne. Alt markarbejde er lavet i hånden og alle druer er håndplukkede.

Når det kommer til vinfremstillingen, så holder Eduardo Garza sig ligeledes til minimal intervention i kælderen. Han tror på at lade alle druerne udtrykke sig fuldt ud med den rette indblanding og korrekt timing fra menneskehænder. Denne blide berøring sikrer, at vinene legemliggør den sande essens af Priorat terroiret og de unikke egenskaber ved de gamle druer.

Men det er en ganske lille produktion … sølle 7.500 flasker hvert år samlet fordelt på de 3 forskellige vine. Således er der også kun lavet 900 flasker af denne Priorat Blanc.

Den er lavet på et blend af 60% Voignier og 40% Grenache Blanc, hvor den enkelte druesort er vinificeret for sig. Først er druerne så afstilket, knust og presset hurtigt for at undgå oxidering. Så er vinen gæret koldt ved 12 grader, derefter er der sket malolaktisk gæring inden 11 måneder lagring med 65% på stål, men de resterende 35% er lagret på egefade.

Vinen er meget gul i glasset … men duften er henrivende, virker faktisk meget bondsk og har godt med fadnoter som vanilje, lidt mælkechokolade og virker fuldfed og lækker. Frugten er abrikos, overmodne pærer, fersken, lidt muskat og akaciehonning … uha, totalt indbydende og smørlækker. Det er vild muskelvin, der er utrolig ekspressiv og imponerende.

Vinen har også i munden lidt et ekstra gear … smørlækker og den virker endda en smule parfumeret i munden, hvis I forstår, hvad jeg mener. Der er vingummibamser på epo, abrikos, muskat, fersken og spidskommen samt andre søde krydderier. Det er på alle måder en stor mundfuld og den sidder mægtig, stor og fuld i hele munden … har let peber og er monsterlækker. 93 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 229 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Risky Grapes Wine Co, Atance Bobal, Valencia, Spanien

2021 Risky Grapes Wine Co, Atance Bobal, Valencia, SpanienDenne Atance Bobal fra Antonio Sarrións Mersegueras Risky Grapes Wine Co projekt har jeg tidligere kaldt for en lille genistreg … og endda en billig en af slagsen. Nu smager jeg den igen i en årgang 2021.

Vinen er lavet på Bodal druen, som er pænt udbredt i Spanien, hvor der er hele 61.524 hektar vinmarker med druen, hvilket gør sorten til Spaniens næstmest plantede rødvinsdrue.

Bobal er traditionelt blevet brugt til produktion af billige bulkvine, men en flok seriøse vinmagere har i dag set et potentiale i Bobal og laver kvalitetsvine, som kan lagres i lang tid.

Bobal er en meget udbytterig drue, som har stor fylde og er meget kraftig. Den har masser af farvestoffer og tanniner, hvorved den egner sig til lagring eller blends med andre vine. Det kraftige skind og høje tanninindhold gør også, at Bobal har et højt indhold af resveratrol.

Antonio Sarrión har lavet sin Atance Bobal fra gamle Bobal buskvinstokke på huset egen monopolmark Casa Segura beliggende i Venta del Moro i 800 meters højde. Efter høst er druerne afstilket, hvorefter de spontangærer med de naturlige gærceller på ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på et mix af stål- og betontanke.

Som med 2020’eren dufter vinen bondsk, rustik, landlig og støvet med nogle mælkede noter, flæsk og en frugt med kirsebær, blåbær, ribs og mørke granatæbler suppleret med kakaopulver, chokolade og urter. Det er fortsat ikke vildt kompleks, men for pokker hvor hænger det godt sammen.

I munden vinen en tak syrligere og på en eller anden måde tyndere end 2020’eren. Det betyder et meget frisk bid med rabarber, ribs og granatæbler og endda lidt citron, hvilket også giver noget bitterhed sammen med grønne elementer. Sprælsk, frisk og syrlig og fortsat til meget fornuftige penge. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 59,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Luis Canas, Camino Leza, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Luis Canas, Camino Leza, Rioja, SpanienVi kender allerede vinmageren Juan Luis Cañas fra hans skønne vine fra Rioja vinhuset Bodegas Amaren, som han grundlagde i 1995 ved siden af sit primære vinhus Bodegas Luis Cañas. Nu smager vi en af topvinene fra det primære vinhus … 2019 Camino Leza.

Hans far Luis Cañas havde grundlagt det store Rioja vinhus i 1970, men hans farfar Carlos Cañas havde allerede årtier før lavet vin, som han så transporterede til markeder i vogne trukket af muldyr … ofte over 100 kilometer.

Juan Luis Cañas overtog Bodegas Luis Cañas i 1989 i en alder af 33 år og gav vinhuset et frisk pust uden dog at miste de traditionerne i familien.  Han byggede bl.a. i 1994 et nyt og moderne vinhus, hvor han samlet laver vin fra 450 hektar kontrollerede vinmarker, som fordeles sig på over 1.000 små plots.

Denne Camino Leza er primært lavet på Tempranillo, men er egentlig et field blend fra marken Finca Camino Leza, der kun er på sølle 1,5 hektar beliggende i 532 meters højde og alle vinstokkene er plantet i 1965. På marken er der helt præcis 3.621 vinstokke med Tempranillo, 133 med Viura, 10 stokke med Malvasíago en enkelt med Calagraño og det er også blendet i vinen.

Efter høsten bringes druerne til vineriet, der ligger få hundrede meter fra marken. Her dobbeltsorteres klaser og druer enkeltvis, hvorefter de knuses nænsomt og gæres på ståltanke. Efter gæringen omstikkes vinen til brugte franske egetræsfade, hvor vinen modner  13 måneder. Der er kun lavet 2.298 flasker af denne årgang og her drikker vi nr. 1.016.

Slam … fed, mægtig og ekspressiv med våd tobak, tørret urtete, tør engelsk og sød finsk lakrids, hårdt ristede kaffebønner, tør cedertræ, tjære, figner, dadler, solbær, brombær, chokolade og vanilje. Under alle de fede og svulstige aromaer fornemmes en lettere og mere frisk frugt, der måske slipper løs hvad øjeblik, det skal være,

Det er dog mest i munden, at vinen viser sine biceps, for det er så cremet, smooth og blødt, men på en eller anden måde samtidig vildt tør med en kerne af mørk frugt, der både er intens, frisk, vild, stor og fyldig i munden … og vil slet ikke gå væk. Selvom vinen er kraftig, vild og intens, så er der sgu også balance … så du får en lammer på den helt rigtige måde og opsøger selv mere tærsk. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 399,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Álvar de Dios, Camino de los Arrieros, Castilla y León, Spanien

2020 Alvar de Dios, Camino de los Arrieros, Castilla y León, SpanienVi har tidligere en enkelt gang smagt den fabelagtig vin Aciano fra den unge og vilde vinmager Álvar de Dios Hernández, som laver spændende vine i det solrige Toro og Castilla y León, men nu smager jeg hans 2020 Camino de los Arrieros.

Álvar de Dios Hernández startede sin karriere som vinmager på Bodegas Marañones i Sierra do Gredos. Der mødte han nogle af områdets andre rebeller, nemlig primært Fernando Garcia på netop Marañones, men også Dani Landi fra Comando G … og siden har de 3 så nærmest dannet et trekløver for innovation af vine fra Arribes, Sierra do Gredos og Toro.

I 2008 under sin ansættelse hos Marañones arvede Álvar en lille  højtbeliggende og sandholdig vinmark med uhyre gamle, upodede Tempranillo vinstokke ved El Pego i Zamora i Toro fra sin bedstefar Donaciano.

Senere købte Álvar flere marker, bl.a. El Maderal, El Rapadal og Las Mansas, men det var først i 2014, at Álvar egentlig grundlagde sit helt eget vinhus, men herefter tog det også fart, for året efter blev også den lille og forladte Vagüera på ca. 0,5 hektar opkøbt.

Det er en fascinerende mark beliggende i 950 meters højde og beplantet med et virvar af hvide sorter, som menes at være plantet i 1921 på en jordbund af både sten og rødt ler med underliggende kalksten.

Marken er beliggende ved El Maderal lige syd for grænsen til Toro, hvilket efterfølgende fik Alvar til at opsøge og købe marker ved det nærliggende Arribes del Duero vest for Toro. Der er der stejle granit og sandholdige skråninger med det store indhold af mica kan få de gamle lokale druesorter til at udtrykke en helt særlig elegance og friskhed.

Det er netop her, at Álvar laver nogle af sine andre enkeltmarksvine som Las Vidres og Yavallo samt denne hyper-elegante Camino de los Arrieros. I dag har den fremadstormende vinmager samlet 10 hektar vinmarker, der alle ligger i 700–950 meters højde.

Denne Camino de los Arrieros kommer netop fra appellationen Arribes del Duero DO i Castilla y León og den vestlige del af Spanien. Det er helt ude ved Douro floden tæt på grænsen til Portugal, hvor selv druesammensætningen bærer præg af områdets vildskab.

Vinen er nemlig lavet på et virvar af op til 100 år gamle vinstokke af forskellige sorter som fx Bastado, Rufete, Juan Garcia, Mencia samt Trincadeira Preta, der står plantet hulter til bulter på en skiferholdig parcel i op til 900 meters højde.

Markerne dyrkes efter økologiske principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foretages ved håndkraft, hvorefter vinen gennemgår gæringen spontant og med hele klaser på neutrale fade. Man gennemfører kun en blid maceration, før vinen slutteligt lagrer 6 måneder på store neutrale egetræsfade, før vinen tappes med ganske lidt svovl … næsten som naturvin.

I glasset overraskes du af farven, der nærmest er lys og transparent, mens duften er virkelig ret blomstret med en lille bio-bio landlighed. blomstervand, røde roser, tørrede rosenblade, violer og så ellers lys frugt som jordbær, ribs, hyben og noget lemon, lidt peber, saltlakrids og har kant, friskhed, skarphed og alligevel med et lys og feminin side, virkelig utrolig spændende.

Smagen er også let og frisk … jeg er sgu begejstret fra første sip, tranebær, ribs, en smule granatæbler og lemon, en sitrende syre med et drys af peber, grønne krydderurter, masser af sten, mineraler, jern og kalk … har en rød lille bitterhed som en opstoppernæse på den sødeste kvinde. 93 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 175 kr., mens prisen er 155 kr. ved køb af 3 flasker. Spændende vin til vild god pris.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Joaquín Rebolledo, Mencía, Galicien, Spanien

2022 Joaquín Rebolledo, Mencía, Galicien, SpanienMed næste vin bliver vi i Galicien og Mencía druen, men nu er vi hos vinhuset Joaquín Rebolledo i Valdeorras … den nordøstlige region i provinsen Ourense i Galicien.

Vingården ligger som en naturlig port til Galicien i en dyb, frugtbar og lys dal, gennem hvilken den fredelige flod Sil løber.

Vinhuset drives af Joaquín Rebolledo, som overtog vingården, der har været i familiens eje i mere end 4 generationer og ligger smukt med udsigt til kastanje- og oliventræer samt vinmarkerne Fontei, Freixido, Trasdeirelas, Pedrazais, A Veiquiña, O Redondo og San Roque.

Joaquín Rebolledo overtog vingården med sine gamle kældre for 30 år siden og startede sit ambitiøse projekt med at lave kvalitetsvine. Han blev  én af pionererne inden for genopretning af druesorten Godello i Valdeorras.

Dengang syntes naboerne, at han var skør … at plante lavtydende druesorter beregnet til kvalitetsvine, som erstatning for sorter med høj volumen tiltænkt billige vine, var absolut ikke kutyme dengang.

Men takket være satsningen fra Joaquín Rebolledo, så har vingården i dag vinmarker med Godello stokke med en gennemsnitsalder på – surprise – 30 år. Og resultatet udeblev da heller ikke …. Joaquín Rebolledos vine var i 1993 de første galiciske Godello vine til at vinde Zarcillo de Oro og det medførte en øget interesse for Valdeorras.

Samlet har Joaquín 35 hektar fordelt på ikke mindre end 204 forskellige parceller. Stokkene står plantet på sydvendte skråninger på vinmarker, der strækker sig op til 700 meters højde, hvilket så medfører store temperaturforskelle på dag og nat. En stor fordel, såfremt man ønsker at producere friske og saftige vine, som det er tilfældet hos Rebolledo.

Denne Mencía er lavet med druer fra sydvendte skråninger på vinmarker op til 700 meters højde, hvilket giver store forskelle i temperaturerne dag og nat. En stor fordel, såfremt man ønsker at producere friske og saftige vine, som hos Rebolledo.

Al høst og den efterfølgende selektering er foretaget ved håndkraft, hvorefter vinen er gæret under temperaturkontrollerede forhold på stål og slutteligt også lagret på stål inden frigivelsen.

Duften er blomstret, bondsk … har noget violer, lakrids, grafit, lidt cedertræ, sorte kirsebær, blommer, hindbær, peber, grøn peber og ristede noter, lidt appelsinskal og brunet karamel … meget landlig, charmerende og rigtig frisk.

I munden er vinen levende, frisk og meget frugtrig … og endda på en saftig måde. Det er kirsebær, blåbær, hindbær og en stor buket hvide og gule blomster, balsamiske noter med en snert frugtsødme, nogle finkornede tanniner, som dog bøjer nakken i respekt med læskende, saftig og dejlig landlig vin. 92 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 135 kr., mens prisen er 115 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2021 Bodegas Martín Códax, Cuatro Pasos Mencía, Bierzo, Spanien

2021 Bodegas Martín Códax, Cuatro Pasos Mencía, Bierzo, SpanienSå genbesøger vi det meget spændende kooperativ Bodegas Martín Códax, som laver rigtigt fine vine. Forleden smagte jeg en charmende 2022 Marieta Albariño fra dem … men nu er det en rød 2021 Cuatro Pasos Mencía.

Vinen er – som navnet også angiver – lavet på ren Mencía, som kommer fra over 60 år gamle stokke på marker ved Valtuille, Villadecanes, Otero samt Villafranca. Vinen er gæret på ståltanke og så lagret 2-3 måneder på 300 liter franske og amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt virker vinen lidt våd træ, cedertræ, fyldig med grafit, lakrids og har godt med sorte kirsebær, blommer, violer, krydderier, grøn peber, vanilje, ristet toast, tør kakaopulver og blomster, noget lavendel … alt sammen på en lidt rustik og bondsk facon.

I munden er vinen meget saftig, krydret, fyldig og frisk. Det er mørk frugt, brombær, blommer, saftige kirsebær, hindbær og ribs, noget krydderkage, lakridspulver, kakaopulver samt en stringent, ren og småbitter syre, der aldrig bliver for vild, men binder alle tingene ret godt sammen til en fornøjelig, bondsk vin. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 A Pie de Tierra, A Dos Manos, Madrid, Spanien

2020 A Pie de Tierra, A Dos Manos, Madrid, SpanienVinområdet Sierra de Gredos er et nok et af Spaniens mest spændende områder i øjeblikket, bl.a. anført af vinhuse som Comando G, men der er også andre spændende vinhuse som nu fx A Pie de Tierra, hvorfra jeg smager deres 2020 A Dos Manos.

Sierra de Gredos ligger 100 kilometer vest for Madrid og vel nærmest lige i smørhullet mellem Madrid, Castilla y Leon og Castilla La Mancha og A Pie de Tierra ligger i Alberche dalen ved byen Méntrida.

Vingården er grundlagt i 2015, hvor Aitor Paul og David Villamiel mødtes på skolen for vindyrkning og ønologi i Madrid. Aitor var selv sommerlier på Lavinia, men David stammede fra en familie vinavlere fra Méntrida.

De afsluttede deres uddannelse sammen og havde også begge praktikophold på de mere prestigefyldte Valquejigoso og Comando G vingårde … og efter kort og intens læring, så besluttede de med en stor passion at drive Davids allerede familiearvede vinmarker i Méntrida som et fælles projekt … og det blev til A Pie de Tierra, hvilket betyder på jorden.

Samlet har vingården 20 hektar vinmarker, der primært ligger ved Méntrida, men dog ligger 4-5 hektar ved flodlejet i Alberche dalen g hører reelt til nabokommunen Aldea del Fresno. Markerne dyrkes ud fra en biodynamisk filosofi og der er primært gamle Garnacha vinstokke.

I vinkælderen vinificeres viene på naturlig vis med brug af både spontangæring med en stor andel hele klaser, en længerevarende maceration og udelukkende lagring på brugte fade.

Denne A Dos Manos – der betyder med de to hænder – er lavet på ren Garnache aka Grenache fra 30 år gamle vinstokke og er selvfølgelig også lavet med spontangæring med 60% hele klaser. Gæringen samt maceration er sket over 30 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på brugte 225-liters franske egetræsfade.

I glasset er det bestemt ikke en mørk Grenache vin … tværtimod er det lyst og næsten transparent og sådan er duften også med jordbær og andre lyse bær … hindbær, moreller, lyse kirsebær og så buketter af sommerblomster, hvormed man omgående bliver i godt humør. Den har samtidig nogle Nebbiolo noter med rosenblade og violer, hvilket kun gør mig endnu mere forelsket og jeg mærker næsten sommerfuglene flyve.

Smagen er sindssyg lækker … WAUW for pokker. Det er let som en Pinot Noir, læskende og saftigt på en lys, fin, sart, feminin og æterisk, nærmest overjordisk facon. Det er jordbær, hindbær og ribs, virkelig let og smuk vin, som jeg omgående er vild med. Hvor er den energisk, levende, flagrende, fløjlsblød og silkeglat … jeg tænker omgående, at det vist er sommerens bedste køb … eleganto … og samtidig til menneskepenge … sommer kom bare an. 95 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 155 kr., mens prisen er 135 kr. ved køb af 6 flasker. Køb i spandevis, for 6 styk prisen er vildt attraktiv.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2021 Bodegas Rodríguez y Sanzo, Tras la Yesca, Toro, Spanien

2021 Rodríguez Sanzo, Tras la Yesca, Toro, SpanienPå etiketten af denne sjove Tempranillo baserede Tras la Yesca 2021 er der en meget lignende og farverig karikaturtegning af Javier Rodríguez, som jo ejer og driver Bodegas Rodríguez y Sanzo.

Vinhuset ligger helt  præcis i udkanten af byen Valladolid cirka 150 kilometer nordvest for Madrid i vinområdet Castilla y León.

Javier Rodríguez kommer fra en familie af vinbønder, der har produceret vin igennem flere hundrede år og Javier har da også selv omkring 80 hektar vinmarker i området omkring Valladolid.

Selve vinhuset Bodegas Rodríguez y Sanzo grundlagde den gode Javier i 2003 og opkaldte det i øvrigt efter ham selv og hans hustru … Rodríguez y Sanzo. Det er blevet et større projekt, hvor Javier har indgået aftaler med vinavlere i det meste af Spanien, hvor han køber druer til en lang række vine.

Således laver Javier vine fra nogle af de vigtigste DO distrikter som Rueda, Rioja, Toro, Jumila, Rias Baixas, Navarra, Ribera del Duero, Priorat, Bierzo, Vinos de la Tierra de Castilla y León og faktisk også Douro i Portugal. Det er således siden starten blevet en pæn stor affære, har kæmpe omsætning og eksporterer deres vine til det meste af verdenen.

Denne 2021 Tras la Yesca 2021 er lavet på ren Tinta de Toro aka Tempranillo,  der høstes efter den biodynamiske kalender. Vinen har gæret på ståltanke med temperaturstyring. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på små 300 liters amerikanske samt franske egetræsfade.

Næsen er tør, krydret og koncentreret … der er både grønne urter, peber, nelliker, ristede noter,  tør jord samt  saltlakrids  og en frugt med brombær og blommer, en smule grannåle, chokolade samt lidt vanilje. Der er ingenting, som stikker helt af, så er velkomponeret, krydret og pænt tør.

Smagen er meget blødere, sødere og mere saftig end duften … her er der stort set ingen tørhed, men en stor venlighed med søde jordbær, brombær og saftige blommer. Der er ganske vist en smule peber, tæt varme og krydderier, men det bliver bare læskende, venligt, blødt og pleasende. Man fornemmer ikke rigtigt tanniner, men de sætter sig alligevel diskret i munden, men forsvinder hurtigt igen. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., men kan fås til 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7