Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Jeg hader normalt amerikansk Zinfandel … men denne 2021 Old Oak Vineyard Zinfandel fra Roark Wine Company er fuldkommen anderledes end normalt og den får også mit vinhårde hjerte til at smelte.

Roark Wine Company har jeg efterhånden smagt mange vine fra og samtidig også skrevet om før, så det skal jeg ikke trætte jer med nu, for i stedet kigger vi nærmere på denne Zinfandel.

Druerne er hentet fra vinmarken Old Oak Vineyard, der ligger oppe i Paso Robles, men det er ikke helt ren Zinfandel, da der op vinmarken også er lidt Alicante Bouschet vinstokke blandet i rækkerne.

Marken har lige siden tilplantningen været dyrket økologisk og endda uden den mindste kunstvanding. Efter høsten har druerne ligget i kølig premaceration over 5 dage inden gæring … men ellers har jeg slet ikke yderligere info om produktionen eller hvordan den efter endt fermentering er lagret.

Duft er let, luftig og rigtig bondsk … men får helt associationer til noget beaujolaisvin, for der kommer lidt banan, kyllingefond, blæk, grafit, blyanter og tørre spanske mandler, mens frugten er kirsebær, kirsebærsten, lette svesker og derudover lidt læder … men utrolig frisk og blindt have jeg aldrig gættet på Zinfandel.

Sådan smager vinen faktisk også … glemt alt om fed, svulstig og oversød Zinfandel, for her får du i stedet en frisk, ren, stringent, rank og letsyrlig vin. Frugten er lyse kirsebær, hindbær, ribs suppleret af lidt lemon med sødbitter rød vermouth kant, syrlig saftighed samt en anelse krydderier … men mest af alt er den let, lys, saftig samt syrlig. 93 point.

Købt hos American Wine, hvor en flaske koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Vinanmeldelser

2012 Karimalis Winery, Philosopher, Grækenland

23. marts 2025 Ulrik

Jeg sluttede smagningen af den smukke Iliana Karimalis vine fra Karimalis Winery aka Οινοποιείο Καρίμαλη med en ældre sag, der bare smager forfærdelig godt … en 2012 Philosopher.

Den er – som den foregående – lavet på de lokale druesorter Fokiano og Koundouro og lavet med så lidt indgriben i produktionen som det overhovedet er muligt. Gæringen sker således spontant alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen også lagret på egefade, men hvor lang tid fremgår dog ikke.

I glasset kan alderen ses … der er måske ikke rynker eller kalkunhager, men farven er klart rødbrun. Men det kan skam også duftes, for vinen har en meget moden aroma, som indikerer, at den måske har nået sit peak eller måske endda er på vej til at kravle over, men det sgu på en nobel, dekadent og spændende måde, hvor der er nødder og godt med umamiagtige noter. Der er blommemarmelade, kandiseret solbær, kandiserede Maraschino kirsebær, let sherry og i det hele taget er der godt med liv i frugten.

Uhhhh det smager sgu rasende godt, fløjlsblød, cremet og mundsmeltende. Det er bløde blommer, solbær og kandiserede kirsebær, nødder, nøddekompot og så en anelse lemon en sødbitter nerve. Det er utroligt velafbalanceret, elegant med en rund og blød syre, der alligevel har kant og nerve, mens tanninerne er der, fyldige og tørre, men ellers godt integreret. Det smager rasende godt og jeg mindes ikke, at jeg før at smagt så lækker en græsk vin. 95 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 234 kr.

Vinanmeldelse 6/7

Vinanmeldelser

2020 Karimalis Winery, Arallé, Grækenland

22. marts 2025 Ulrik

Vi fortsatte med mer’ græsk … men gik til de røde vine fra Iliana Karimali på det lille familieforetagende Karimalis Winery og det er med en 2020 Arallé.

Det er en vin, det er lavet på de lokale druesorter Fokiano og Koundouro og lavet med så lidt indgriben i produktionen som det overhovedet er muligt. Gæringen sker således spontant alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen så formentlig lagret på egefade … men det fremgår ikke.

Vinen har sit navn Aralle efter det græske ord aragma, som betyder at slappe af og læne sig tilbage og slappe af … et tidsfordriv, som jo er meget værdsat på øen Ikaria.

Duftmæssigt er det en mørk, fyldig og moden vin … der kommer sorte kirsebær, godt med blommer, blommesyltetøj, svesker og så noget bagepulver, kakaopulver og våde fade.

Smagen er – overraskende – langt, langt bedre end forventet, blød, cremet og rund, virkelige behagelig med pondus, intensitet, dybde og moden frugt. Man kan på ingen måder fornemme, at det både er græsk og naturvin, for det er en vin, som de fleste vin knuselske. Der er solbær, blommer og sorte kirsebær med runde syre og selv alle tannninerne er omgængelige og velintegrerede. 92 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 196 kr.

Vinanmeldelse 5/7

Vinanmeldelser

2022 Karimalis Winery, Kalabelé, Grækenland

22. marts 2025 Ulrik

Οινοποιείο Καρίμαλη er det græske ord for Karimalis Winery og selvom det er sjældent, at jeg smager græske vine, så tester jeg nu 3 i streg fra netop Karimalis Winery og oven i købet naturvine og første er denne hvide 2022 Kalabelé.

Karimalis Winery ligger på den græske ø Ikaria og er grundlagt i 1999 af George Karimalis og hans kone Eleni, som efter nogle år i Athen opgav deres hverdagsjobs og tilbage til deres hjemsted.

Fra deres familie overtog de og restaurerede en 500 år gamle vingård, som lige siden har været base for deres nye liv og deres projekt. George var tidligere økonom og havde ledet en butikskæde, mens Eleni var beskæftiget indenfor gastronomi og havde endda præsentere madopskrifter og evnerne i et køkken på græsk tv.

Sammen med deres 4 børn Marina, Ιliana, Vaggelis og Theodosia har de siden drevet den lille vingård med 15 hektar vinmarker samt lidt olivenlunde, frugtplantager, en køkkenhave og nogle spots med husdyr og fjerkræ.

Siden 2019 har det været datteren Iliana Karimali, som langsomt har overtaget driften, men hun har også lige siden barnsben fulgt sin far i kælderen og vinmarkerne. Hun er uddannet i kemiteknik ved National Metsovio Technical University og har derefter også studeret ønologi ved Athens Agricultural University.

Karimalis Winery laver 10.000 flasker vin årligt fordelt på 4-5 vine, hvoraf jeg nu smager 3 af dem og jeg starter – som jeg indledningsvis skrev – med denne 2022 Kalabele … og ordet Kalabele kommer fra de græske ord kalo ampeli, som bogstaveligt betyder god vingård.

Vinen er lavet på de to græske druesorter Begleri og Assyrtiko, hvor jeg tidligere er stødt på Assyrtiko, men aldrig Begleri, som dog også kun findes på netop øen Ikaria.

Der er ikke ret meget information om produktionen, men gæringen er sket spontant i ståltanke alene på druernes egne gærceller og så er vinen formentlig blot lagret i tankene en periode.

I glasset er vinen meget gul … mørkegul og næsten på vej lidt orangegul, mens man duftmæssigt øjeblikkeligt fanger en lidt maskulin frugt som tørret abrikos, kvæde, jod, tørre papkasser, blomsterhonning og i det hele taget godt med både blomster og grønne blomsterstængler.

Smagen er også maskulin, kraftig og intens … det er tørret abrikos, gamle nedfaldsæbler, kvæde, grillet lemon, hvid peber og egentlig temmelig saftig på en rustik og let skarp facon … godt med en mørk syrlighed og masser af eftersmag med letbitter lemon. 90 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 174 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

Vinanmeldelser

2021 Weingut Hanewald-Schwerdt, Kalkofen Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

21. marts 2025 Ulrik

Fra kalksten til kalkovn … fra Kalkriff til Kalkofen … i hvert fald napper vi da endnu en Spätburgunder fra Weingut Hanewald-Schwerdt og det blev deres 2021 Kalkofen Spätburgunder.

Kalkofen marken ligger lige nabo til Herzfeld og markens terrasser sydvendte og varme og for jordbunden består af et blot 1 meter tykt lag med løs kalksten og mergel ovenpå massiv kalksten nedenunder, så det nærmest fungerer som en ovn.

Marken har alene vinstokke fra Dijon kloner, men bare med alder, da Kalkofen er anlagt på terrasser og beplantet i 1955. De to fætre er godt nok gang med at udskifte de gamle tyske kloner af Pinot Noir på deres marker med Dijon-kloner, men de snart 70 år gamle stokke med 6 forskellige kloner på Kalkofen bliver ikke skiftet.

Druerne er høstet med lavt udbytte og kun lidt afstilket inden en spontangæring alene med druernes naturlige gærceller i store, åbne gæringskar, efterfølgende malolaktisk gæring og lagring 24 måneder på nye franske barriques.

Uhhh igen voksenlækkerier … minder lidt om Kalkriff, men virker dybere og mere nøddet i duften, hvor der er karamel, kakao, teaktræ og mahogni, lakridskonfekt, vanilje, chokolade, marcipan, sødtobak, røg, mandelessens, mælkekaffe og alt med denne animalske sødlige og landlige hestestald. Frugten er blød, fed og saftig med kirsebær, jordbær og måske endda lidt mørkere frugt, alt veldoseret og smuk afbalanceret … man bliver i godt humør.

Smagen er ligeledes veldoseret og smuk afbalanceret med en ung, rank og spændstig frugt, der virker både blød og frisk med kirsebær, jordbær, tranebær og ribs, lidt peber, nelliker og lidt lemon, der giver en lille letbitter syre, der holder rygraden stram og stolt. Der er fine og ranke tanniner, en let tørhed og frem for alt … så smager det bare fremragende. 94 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Vinanmeldelser

2022 La Spinetta, Il Rosé di Casanova, Toscana, Italien

21. marts 2025 Ulrik

La Spinetta laver ikke kun vin i Piemonte, for siden 2001 har de også ejet 65 hektar vinmarker i Toscana og derfra skal vi smage en rosévin og det er denne 2022 Il Rosé di Casanova.

Giorgio Rivetti vendte nemlig i 2011 sit fokus mod Toscana og skabte der en vingård, som de kaldte Casanova della Spinetta.

De ønskede en udfordring med at arbejde i et andet territorium med forskellige druesorter, selvom det nu er med Sangiovese i hovedrollen.

Denne Il Rosé di Casanova har Spinetta lavet siden 2012 og den er lavet på 50% Sangiovese, og 50% Prugnolo Gentile … sidstnævnte er mest kendt af os som Sangiovese Grosso, så reelt er vinen altså lavet på ren Sangiovese.

Efter høsten er druerne afstilket og presset blidt, hvorefter mosten forbliver i kontakt med skindet en en kort periode for at få farve og opnå balance. Alkoholgæringen sker over 10 dage og derefter er vinen lagret 4 måneder sur lie i ståltankene.

Duften er sådan lidt behersket, men der kommer lidt hyben, fersken, æbler, hindbær og lyse kirsebær, egentlig en dejlig frugt, der er frisk med en lille smule sødme.

Smagen er lidt i samme boldgade … frisk og alligevel med en rund frugtsødme, sødbitter grape og lemon, fersken og æblesaft med et ganske svagt mineralsk aftryk. 89 point.

Købt hos Løgismose til 105 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

Vinanmeldelser

2022 Weingut Wagner Stempel, Pinot Noir, Rheinhessen, Tyskland

20. marts 2025 Ulrik

Vi fortsætter med tysk Pinot Noir aka Spätburgunder, men rykker fra Pfalz til det store Rheinhessen, hvor vi i byen Siefersheim finder Weingut Wagner Stempel, som vi smager denne 2022 Pinot Noir fra.

Weingut Wagner Stempel drives i dag af Daniel Wagner, som er den 8. generation og han overtog vingården efter sin far tilbage i 1993.

Han driver i dag omkring 25 hektar vinmarker og han har siden sin overtagelse udviklet vingården til i dag at være blandt nogle af de anerkendte producenter i Rheinhessen.

De bedste marker er klart de 3 Grosse Lage marker Neu-Bamberger Heerkretz, Scharlachberg i Bingen samt Sieferheimer Höllberg.

Filosofien er, at alle vine fra huset skal være stærkt terroir prægede og med mindst muligt brug af giftstoffer, hvorfor huset er ved at konvertere til økologisk vinbrug.

Daniel Wagner laver primært masser af Riesling, men han laver også forrygende Silvaner, tør og storslået Grauburgunder samt læskende, ren og tør Weissburgunder.

Wagner Stempel er en fornem repræsentant for den nye generation af fremadstormende vinbønder i Tyskland og han blev således også i 2009 kåret til Aufsteiger des Jahres i den tyske Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase.

Allerede i 2007 var den førende tyske vinguide Eichelmann ude med samme prædikat Aufsteiger des Jahres. Apropos prædikater, så er Wagner Stempel naturligvis medlem af VDP … Verband Deutcher Prädikat und Qualitätsweingüter.

Denne 2020 Pinot Noir er Stempels Gutswein på druen, altså en basisvin, hvor alle druerne kommer fra marken Sieferheimer Horn og efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på brugte barriques samt stückfässern, altså større fade på typisk 1.000-1.200 liter. Der er 0,1 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der masser af lækre noter … nødder, nougat, karamel, kastanjer, mandler, våde fade, vanilje, chokolade og sød tobak, mens frugten mest er kirsebær og jordbær. Den har en duft af både sød kostald og som at stå inde i vineriet … sådan våd, fugtig og omfavnende.

Smagen er fin, blød og på et flot højt niveau for en Gutswein … hvor frugten er kirsebær, hindbær og jordbær suppleret med grillet lime, der lige giver lidt mørk og afdæmpet bitterhed. Læg dertil lidt peber, bløde og alligevel friske tanniner, en lille tørhed og en balanceret syre, så får man en rigtig fin Pinot Noir. 91 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 170 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Vinanmeldelser

2020 Weingut Hanewald-Schwerdt, Kalkriff Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

20. marts 2025 Ulrik

Vi fortsætter i den lette afdeling, for næste vin er nemlig en 2020 Kalkriff Spätburgunder … en Ortswein fra de to fætre Thomas Hanewald og Stephan Schwerdt i vinhuset Weingut Hanewald-Schwerdt i Bad Dürkheim-Leistadt i Pflaz.

Det er også en vin, som jeg har smagt i den tidligere årgang 2019 og vinhuset har jeg også skrevet om før. Denne vin er lavet på druer fra kalkstenstige vinmarker ved Leistadt og det omfatter primært druer fra Kalkofen og Herzfelt … men blot de druer, som ikke kommer med i husets topvine.

De to fætre Thomas Hanewald og Stephan Schwerdt skulle have lavet vinen med spontangæring alene med druernes egne gærceller i åbne egekar, mens vinen efter endt fermentering er lagret hele 24 måneder på egefade.

Åhhh nice … masser af elegant fadpræg med karamel, chokolade, vanilje, lakridskonfekt, mandelessens, mælkekaffe, marcipan samt våde fade og røg. Læg dertil lidt sød animalsk stald og en blød frugt af bløde jordbær og modne kirsebær … lækker duft.

Sådan smager vinen også … måske lidt mere røget i smagen end hos 2019’eren, men den har samme cremede, elegante, fine, afdæmpede og runde smag. I munden virker frugten lidt mørkere, men fortsat af jordbær, kirsebær og brombær, har lidt småbitter campari suppleret med lidt peber, stærke og vildt tørre tanniner, hvilket bidrager til et yderst tørt og intenst bid. 92 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5/7

Vinanmeldelser

2022 A Pie de Tierra, Fuerza Bruta, Madrid, Spanien

19. marts 2025 Ulrik

Sidst jeg smagte denne Fuerza Bruta fra det nye og spændende vinhus A Pie de Tierra drevet af Aitor Paul og David Villamiel da faldt jeg på halen og det gør jeg skam også med 2022’eren.

Vi er selvfølgelig i vinområdet Sierra de Gredos, der nok er et af Spaniens mest spændende områder i øjeblikket, bl.a. anført af vinhuse som Comando G.

Området ligger 100 kilometer vest for Madrid og vel nærmest lige i smørhullet mellem Madrid, Castilla y Leon og Castilla La Mancha og A Pie de Tierra ligger i Alberche dalen ved byen Méntrida.

Vingården er grundlagt i 2015, hvor Aitor Paul og David Villamiel mødtes på skolen for vindyrkning og ønologi i Madrid. Aitor var selv sommerlier på Lavinia, men David stammede fra en familie vinavlere fra Méntrida.

De afsluttede deres uddannelse sammen og havde også begge praktikophold på de mere prestigefyldte Valquejigoso og Comando G vingårde … og efter kort og intens læring, så besluttede de med en stor passion at drive Davids allerede familiearvede vinmarker i Méntrida som et fælles projekt … og det blev til A Pie de Tierra, hvilket betyder på jorden.

Samlet har vingården 20 hektar vinmarker, der primært ligger ved Méntrida, men dog ligger 4-5 hektar ved flodlejet i Alberche dalen og det hører reelt til nabokommunen Aldea del Fresno. Markerne dyrkes ud fra en biodynamisk filosofi og der er primært gamle Garnacha vinstokke.

I vinkælderen vinificeres vinene på naturlig vis med brug af både spontangæring med en stor andel hele klaser, en længerevarende maceration og udelukkende lagring på brugte fade.

Fuerza Bruta er selvfølgelig også lavet på ren Grenache fra forpagtede vinmarker og vinen er vinificeret på naturlig vis med brug af spontangæring med druernes naturlige gærceller og kun hele klaser helt uden afstilkning.

Gæring og maceration sker over forholdsvis lang tid efterfulgt af malolaktisk gæring og derefter er vinen så lagret på store 2.000 liter kastanjefade og brugte 1.500 liter foudres. Aftapning er sket uden klaring eller filtrering.

I glasset er vinen yderst lys og transparent, men frisk transparent uden brunlige kanter eller andet. Duften er let, sommerlig og meget blomsterrig med tulipanstilke, rosenblade, violer og en lys frugt med jordbær, hindbær, moreller og lyse kirsebær. Der kommer en duft af lidt hæfteplaster og hospitalsgange, men alt virker luftigt, let, lyst og ubekymret og en forårsforelskelse er under opsejling.

Smagen er også lys, saftig og læskende og sidst sammenlignede jeg den en smule med Gamay fra Beaujolas og det billede holder fortsat, men det er en moderne, lys, fin, sart og feminin Beaujolais, hvor man får en frugt af jordbær, hindbær og ribs suppleret med lemonbitter syre suppleret med lidt peber og syrligt bid. Det er frisk, energisk, levende og skarp på én gang … 95 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 215 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

Vinanmeldelser

2024 LGI Wines, Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard, Gascogne, Frankrig

19. marts 2025 Ulrik

Denne Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard kommer fra Divin Père & Fils, der er en del af det store vinfirma LGI Wines, og jeg har før smagt vinen i både årgang 2022 og 2023, men her er det 2024’eren.

LGI Wines ejer ikke selv vinmarker, men opkøber druerne fra en række vinavlere i det sydlige Frankrig og der er primært Languedoc, Roussillon, Provence og Gascogne. De laver og flasker så alle vinene på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc.

Denne 2024 Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard er – som navnet indikerer på et mix af den kendte Sauvignon Blanc og den mere ukendte Colombard, som jo netop er udbredt i Gasgogne og anvendes i både Cognac og Armagnac.

Det skulle være halvt af hver … altså 50% Sauvignon Blanc og ligeledes samme mængde Colombard, som kommer fra kalkholdige marker nær Det Atlantiske Ocean, hvor en kølig maritim indflydelse giver druer og vin, som er præget af saltet mineralitet.

Druerne høstes i de tidlige morgentimer, hvor temperaturen er lavest. En kølig udblødning af mosten udtrækker ekstra aromaer fra drueskindet allerede inden gæringen. Skånsom pneumatisk presning frigør druemosten, som gærer i ståltanke ved lave temperaturer og efter gæringen er lagret 4 måneder sur lie i ståltankene.

Der er bestemt godt med Sauvignon Blanc karakter i næsen … stikkelsbær, hyld, grøn peber, græs og så alligevel også lidt mere krop og fedme med melon, fersken og pærer, men det fede er klart mindre udtalt end hos de to foregående årgange. Der kommer også noget duften af noget sandeltræ og papkasser, hvilket giver et ret tørt udtryk.

Smagen er anderledes … har mere sødme, så her kommer de eksotiske frugter mere frem med mango, melon, fersken, kandiseret lemon, hyldeblomst og en lidt Faxe Kondi saftighed, som dog får følgeskab af lidt sødbitre elementer fra lemon- og citronfrugter. Samlet set hiver smagen mod stor venlighed. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 52,95 kr.