Dagsarkiv: 11. september 2022

Vinanmeldelser

2019 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, Spanien

2019 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, SpanienBlue Label fra Juan Gil er en voldsom sag. Hvis den ikke var omgivet af en tyk og tung flaske, så skulle vinen være omkranset af en stor, beskidt Dodge RAM 1500 TRX, for vinen er næsten lige så kompromisløs og ekstrem.

Det er en vin, som du bedst skal drikke på en ret råkold efterårs- eller vinterdag, for den giver varme helt ud i din storetå. Det er en muskelvin, som yder dig masser af hestekræfter og fås også kun med brede offroad dæk … altså dermed virkelig en powervin på epo steroider.

Jeg ved det, for det er faktisk 4. årgang, som jeg smager af vinen, som jeg tidligere har smagt i årgang 2016, 2017 og 2018, men nu altså smager i seneste facelift anno 2019.

Som tidligere er vinen fortsat lavet på 60% Monastrell druer aka Mourvedre, som er blendet med 30% Cabernet Sauvignon samt 10% Syrah. Alle druerne kommer fra gamle vinstokke på op til 70 år på marker i 700 meters højde.

Druerne er høstet i hånden og med et lavt udbytte. Vinen er lavet i ståltanke med lang udblødning samt 18 måneders fadlagring på nye amerikanske og franske egetræsfade.

Duftmæssigt kører vi på alle cylindere, for næsen er fyldt med tyk fadpræg af kanel, vanilje, sød finsk lakrids, lakridskonfekt, sød tobak, ristede kaffebønner, tørret kød, portvin, sorte kirsebær, solbær og alle modne og solvarme, hvilket så suppleres blæk, grafit, power samt superoktan kraft.

I munden er der også højoktan brændstof med en koncentreret, opulent, sød og solmoden frugt med solbær, sorte kirsebær, svesker, som har varme, kraft, blæk, grafit samt tykke og tørre tanniner, fed og cremet maggiterning af flommelækker smag og alt med en lidt portvinsagtig rundhed og varme. 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens prisen er 225 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Bodegas Mustiguillo, La Garnacha, Valencia, Spanien

2020 Bodegas Mustiguillo, La Garnacha, Valencia, SpanienTilbage til studiet … havde jeg nær sagt, men det skulle måske mere korrekt være tilbage til Antonio Sarrión på Bodegas Mustiguillo og denne gang med hans 2020 La Garnacha.

Ja, jeg har jo efterhånden smagt en del vine fra Antonio Sarrión, hvilket dels er fra hans primære vinhus Bodegas Mustiguillo og så fra hans sideprojekt Risky Grapes Wine Co.

Fra Bodegas Mustiguillo har jeg tidligere smagt  den røde Mestizaje i årgang 2018 og 2019, samt de vildt lækre Bobal baserede vine Finca Terrerazo Vino de Pago i årgang 2018 og 2019 samt Quincha Corral Vino de Pago, som jeg gav 6,5 fede tomler.

Men nu er det Garnacha aka Grenache, som det drejer sig om og denne vin fra Grenache stokke, der vokser på  El Terrerazo marken , der ligger i 800 meters højde, hvor solen er ekstra intens, men kølige nætter giver druerne en frisk mineralsk balance.

Mustiguillo høster druerne af to omgange fra det kuperede og kalkholdige terroir De afstilkede druer dobbeltsorteres også inden afstikning samt en skånsom knusning. Så følger 10-13 dages gæring, hvor 20% af stilkene gradvist tilføres i fine lag for bidrage med lidt finesse, struktur og parfume til smagen.

Gæringen sker i 50-80 hektoliter egefade og efter endt gæring opnår mosten yderligere 8-10 eftermaceration. Derefter er vinen lagret 6-8 måneder på både 225 liter barriques og 35 hektoliter egefade.

Duftmæssig virker vinen meget frugtrig, frisk og klart til den lettere side og det passer  sgu meget godt med farven, for vi glasset er vinen helt klart til den lidt lysere side. Man fornemmer stor saftighed, godt med morbær, kirsebær, kirsch og lidt viskelæder, marcipan, blomster og mørk chokolade. Vinen har virkelig en let og fin aroma.

I munden er det også let, lyst og saftigt … virkelig fin og yndefuld vin efter min smag. Der er jordbær, lyse kirsebær samt lemon bitterhed og så ellers en lys, sød syre, svævende saftighed med en umiddelbar, tilgængelig og venlig drikbarhed. Det drøner ned i halsrøret med en fin lethed, meget venlig, elegant og drønlækker. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2019 Tenuta Il Falchetto, Pian Craie Sauvignon, Piemonte, Italien

2019 Tenuta il Falchetto, Pian Craie Sauvignon, Piemonte, ItalienTenuta Il Falchetto Azienda Agricola ligger i Santo Stefano Belbo omkring 10 kilometer øst for Alba. Det er derfra, at vi nu smager denne 2019 Pian Craie Sauvignon.

Vinhuset startede reelt i 1940, hvor Pietro Forno startede med at producere og sælge de første flasker Moscato, selvom Forno familien har en ret lang historie i  Santo Stefano Belbo og kan spore anerne til 1600-tallet.

I begyndelsen af 1970’erne gav Pietro dog tøjlerne på vingården videre til sine sønner Natalino og Luigi, som renoverede kælderen og introducerede nye maskiner til bedre kontrol med gæringen.

De købte også nye vinmarker, men i dag er seneste og 4. generation i form af brødrene Giorgio, Fabrizio og Adriano Forno, som driver huset og dets 40 hektar vinmarker fordelt på 6 store marker.

Oprindeligt fokuserede brødrene de på Moscato druen, men de har senere udvidet ejendommen ved at investere i vinmarker i nogle af de bedste områder til dyrkning af Barbera druen, som nu er blevet en vigtig del af Il Falchetto’s produktion.

I vinmarkerne anvendes økologiske principper, og hver fase i vækstcyklusen fra beskæring om vinteren til høsten følges meget omhyggeligt, idet arbejdet udføres manuelt. Ved vinfremstillingen anvendes såvel traditionelle metoder som moderne teknologi, og den temperaturkontrollerede gæring udføres med naturlig gær.

Den femte generation af familien har nu påbegyndt deres mission på Il Falchetto, og de er klar til at fortsætte Forno traditionen og følger opmærksomt hver fase i produktionen fra vinmark til flaske.

Her smager vi så husets Pian Craie, der er lavet på ren Sauvignon Blanc fra kalkstensrige vinmarker ved byen Agliano Terme, hvor der er et mikroklima, som giver vinen intens mineralitet og frugtighed.

Druerne er høstes manuelt og derefter presset blidt i et lufttæt miljø, hvorefter gæring sker ved 18 grader i rustfrie ståltanke. Efter endt fermentering er vinen lagret 4-6 måneder sur lie ståltanke, dog skulle 10% være lagret sur lie i egefade.

Måske er det lagring sur lie med en del på egefade, som gør denne Sauvignon Blanc meget anderledes, for i næsen er der hverken græs, grøn peber, flintesten eller stram stikkelsbær. I stedet er det bare en ultra blød vin med bløde pærer, nærmest dåsepærer ligget udblødet i vand, saftig fersken, har ler og kalk, salte noter og virker måske endda let parfumeret.

Sådan er smagen faktisk også … rund og blød pæretærte, en smule hyld, gule blommer samt masser af blomster og måske endda lidt sødere eksotisk frugt. Smagen er bare så blød, at de normalt typiske karakteristika for Sauvignon Blanc ryger i en smule i baggrunden til fordel for denne bløde, lækre og runde smag, hvor der dog kommer lidt mineralitet samt en snert af lidt bitter grapefrugt. 91 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 145  kr.

Vinanmeldelse 5/7