Vinanmeldelser

Vinene fra nytårsaften … og en omgang pulled pork

Skriv en kommentar

Nytårsaften … blev som sidste år et sammenskudsgilde, både hvad angår mad og vin.

Vi havde lagt hus til og skulle stå for forret og hovedret, mens mine 2 gamle oldboysvenner, vinvenner og venner Falk og Keeper inkl. respektive hustruer skulle stå for dessert, børnemad samt natmad. Det betød, at aftenen menu kom til at bestå af følgende:

  • Forret; Rødebaede gravad laks m/fennikelcreme. En stor tak til Griseriet for fede madopskrifter. Hvis du aldrig har besøgt den blog, så er det på tide.
  • Hovedret; Rødvinsmarineret oksemørbrad m/aspargeskartofter, rødvinssauce samt hokkaidosalat m/blåbær, brie og brombær.
  • Ekstra hovedret for alle kødelskerne; pulled pork m/barbequesauce og coleslaw i pandekager. Tak til weberlandsholdet for inspiration.
  • Dessert; Tirami Su, hvor Keeper havde brugt hjemmelavet mascarpone ost til. Hmmmm.
  • Natmad; Sushi.

Drinks i lysene glas

Jeg bringer også lige fluks en oversigt over vinene denne aften:

Nogle af vinene har jeg tidligere skrevet om her på bloggen, så der linker jeg bare til tidligere blogindlæg.

Bringer da også lige nogle billeder fra mit “pulled pork projekt”. Det var første gang, at jeg lavede pulled pork, så det var selvfølgelig lidt spændende. Det er klasse, og kan på det kraftigste anbefales til alle. Smager helt fantastisk.

Pulled pork - rub er påført
Et døgn før stegen skulle på weberen, så blev den rullet i en super rub.

Pulled port - wrapped
Derefter i en omgang wrap … og så i køleskabet i et døgn.

Pulled pork - på grillen
Mandag morgen kl. 04.00 kom dyret på grillen. Her en billed fra om formiddagen, hvor stegen hygger sig. Havde valgt at bruge gasgrill for bedre at kunne styre temperaturen i det kolde blæsevejr, og så blev røgen klaret med lidt smuld tilsat et par briketter.

Pulled pork - færdig
Her det færdige resultat … inden gaflerne blev sat i.

Godt nytår til alle. Hårdt dagen efter … det må være de sene drinks, for vinene fejlede sgu ikke noget.

Vinanmeldelser

2009 Emilio Moro, Finca Resalso, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2009 Bodegas Emilio Moro, Finca Resalso, Ribera del Duero, SpanienAftenens sidste vin … et ekstranummer, da drengene (Falk og Keeper) var blevet imponeret af Ribero del Duero vin, så fandt jeg denne lille sag i køleskabet, en 2009 Ribera del Duero fra Emilio Moro.

Emilio Moro begyndte sin karriere i vinbranchen allerede som barn. Hans far arbejdede i vinmarkerne, og den unge Emilio hjalp til og tillærte sig håndværket. Gennem hele sit liv har Emilio Moro levet og arbejdet med vinproduktion i byen Pesquera, hvor nogle af Ribera del Duero´s bedste vine bliver lavet. Området er blot det tredje område i Spanien som er blevet tildelt DOC status.

Først i 1987 valgte Emilio Moro at blive vinproducent under eget navn. Starten var under beskedne forhold. Vinene var fortræffelige, rygtet spredtes og snart blev der behov for et nyt vineri. Dette imponerende sted stod færdigt i 2001.

Vineriet er opdelt i flere etager, hvorved man undgår, at pumpe vinen rundt, men blot bruger tyngdekraften til at flytte vinen. Udover dette ”gravity feed” vineri bruger Emilio Moro en stram temperaturkontrol. Dette sikrer en lang gæringstid, som tilfører vinen stor kompleksitet. Under gæringsprocessen tilsættes ingen udefrakommende gærtyper, da filosofien på stedet er at bibeholde det enkelte terroirs karakteristika.

Bodegas Emilio Moro råder over 100 hektar vinmarker. Alle stokke er Tempranillo, eller Tinto Fino, som sorten kaldes lokalt. Stokkene er fordelt på 15 forskellige marker, som hvert især har deres egen specielle terroir. Dette giver rige muligheder for at skabe karakteristiske og personlige vine. Dette understøttes af bodegaens nærmest religiøse tilgang til renlighed. Alle redskaber renses og vaskes dagligt, så bakterier og andre urenheder ikke overføres fra en stok eller mark til en anden.

Om denne vin har den gode Parker udtalt; “The entry-level Fincas Resalso is 100% Tinto Fino (Tempranillo) from some of the younger vines on the estate. The wine was aged 4 months in French oak. Aromas of cedar, mineral, spice box, violets, and black fruits inform the nose of this forward, supple, succulent effort from this great vintage. This juicy, uncomplicated effort which finishes with no hard edges, is an excellent value meant for drinking over the next 5 years”.

Lad os kigge nærmere på vinen. Duftmæssigt er der sødme, blød lakrids, mørk frugt, figen og læder. Smagsmæssigt er der lidt sprit i vinen, som måske lige skulle have haft lidt mere tid i glasset. Derudover er der kirsebær, tjære, stram tannin, men alligevel meget easygoing, og en vin som bare behager. Fin vin.

Købt hos Theis Vine, hvor prisen i dag (for årgang 2010) ligger på 114,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2004 Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Cuvée Papet, Rhône, Frankrig

Skriv en kommentar

2004 Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Cuvée Papet, Rhône, FrankrigÉn af nytårsaftens store vine var denne Châteauneuf-du-Pape fra huset Clos du Mont-Olivet. Vinen er deres topvin Cuvée Papet opkaldt efter en af husets forfædre. Jeg har tidligere skrevet om vinhuset i et blogindlæg om deres “almindelig châteauneuf“, så det har jeg linket til.

Vinen her kommer fra husets 3 bedste marker, nemlig La Crau, Bois Dauphin og Pied de Baud. De ældste vinstokke er fra 1901, og Cuvée Papet laves kun i de allerbedste år. Her i årgang 2004 er vinen lavet på 80% Grenache, 10% Mourvedre og 10% Syrah. 50% af vinen lagres i foudres og 50% i tank. Her i årgang 2004 er der lavet 10.000 flasker af vinen.

År 2004 havde en tør, men ikke for varm sommer. Druerne modnede langsomt. Plukningen var meget vigtig, da der var stor forskel i modningen i de forskellige markstykker selv af samme druevarietet. Arbejdet i kælderen var det samme, men med hensyntagen til denne årgangs langsomme modning, er denne årgang mere klassisk end 2003.

Thierry Sabon synes selv bedst om denne vin pga. den fine balance. Alkoholen er næsten så høj som 2003, men vinen er klart mere frisk. Selv om vinen allerede er god nu er det en vin, der vil modne perfekt.

Lad os smage denne 8 år gamle vin. I glasset er vinen teglfarvet med et svag orange skær, som indikerer lidt alder på vinen. Duftmæssigt klar Rhône duft, der er Châteauneuf sødme, der er lavendel, trøfler, modne frugter, en smule peber og tobak. Smagsmæssigt en super blid vin, men dog fortsat med fin syre, der er lidt appelsin, alderen mærkes også i smagen. Havde heldigvis husket at dekantere vinen 3 timer inden vi smagte den. Husk altid dette med en Châteauneuf-du-Pape. Klasse.

Fås hos Jysk Vin, pris ligger på 395 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2006 Castello di Ama, Chianti Classico, Toscana, Italien

Skriv en kommentar

2006 Castello di Ama, Chianti Classico, Toscana, ItalienÉn af vinene nytårsaften var denne Chianti Classico fra Castello di Ama.

Castello di Ama ligger byen Gaiole i Chianti. Vinhuset er grundlagt i 1972 i den lille landsby Ama, der stammer tilbage til år 998.

Det er nu smukt restaureret, og ejes af fire familier fra Rom. Der er investeret store summer og godset er nu på 250 hektar, hvoraf der dyrkes vin på 90 hektar og oliven på ca. 40 hektar. Markerne, der ligger som en halvcirkel rundt om godset, ligger i en højde af mere end 450 m, og de kølige nætter har stor betydning.

Helt fra begyndelsen har Castello di Ama haft en klar hensigt om at tilhøre verdenseliten, og arbejdet herfor har været enormt. Siden 1982 har Marco Pallanti været vinmager, og han blev i 2003 Winemaker of the Year.  Endelig er Castello di Ama udnævnt til Best Winery 2005 of the Year af Gambero Rosso & Slow Food.

Vinen her er lavet på 80% Sangiovese samt 20% Malvesia Nera, Merlot og Cabernet Franc. Her i årgang 2006 er der tale om en 25 års jubilæumsvin, hvilket også står charmerende på flaske med håndskrift. “Grazie Marco per questi 25 anni insieme.

L.” står der, og er en hilsen fra vinhusets direktør Lorenza Sebasti til ved frigivelse af denne vin til vinmageren Marco Pallanti for 25 gode år sammen på Castello di Ama.

Duftmæssigt fornemmes det allerede, at det er en flot, flot vin. Der er ribs, kirsebær, sten og generelt stor mineralitet. Der er læder og jord.

Smagsmæssigt også stor mineralitet, der er igen jord, og der er god mildhed og krop i vinen med fine tanniner i eftersmagen. Dejlig vin, og et godt eksempel på, hvorfor Chianti tit er herregodt.

Fås hos Jysk Vin, men årgang 2006 er ikke længere på lager. I 2007 koster vinen 179,95 kr. på tilbud, normalpris 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2008 Fess Parker, Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2008 Fess Parker, Pinot Noir, Californien, USAAftenens første rødvin blev denne Pinot Noir fra Fess Parker … I ved, vinhuset ejet af ham gutten, som spillede Davy Crockett tilbage i 1950’erne. Tror jeg har skrevet om vinhuset i et tidligere blogindlæg, nemlig også en Pinot Noir i form af deres 2009 Parker Station Pinot Noir.

Husets altoverskyggende mål er at blive et af verdens førende vinhuse inden for kvalitetsvine, hvor man søger kompromisløst efter den bedste kvalitet samtidig med, at man stadig skal kunne betragte det som et godt køb. At man nærmer sig målet underbygges af følgende kommentar af Robert Parker: “Alt i mens man bibeholder en attraktiv prisstruktur, formår Fess Parker og hans team af vinmagere at hæve kvaliteten til imponerende højder.”

Druerne til denne Santa Barbara County Pinot Noir kommer fra flere forskellige af familiens vinmarker. Vægten ligger dog på Ashley’s Vineyard og Bien Nacido, som tilsammen står for omkring 60% af druerne. Vinen har fået 10 måneder ny fransk eg, her 33% nye. Der laves ca. 11.500 kasser af denne vin årligt.

Duftmæssigt er det klart Pinot, der lidt sødme, der er stald … men i denne også mere kraft, og det mærkes tydeligt, at vinen har fået mere sol end sine europæiske søstre. Der er lidt kaffe, vanilje i duften også. Smagsmæssigt en meget fyldig vin … af en Pinot Noir at være. Der synes næsten at være mere mørke bør end kirsebær, der er egetræ, chokolade, vanilje og igen masser af sødme og sol. Mangler lidt europæisk rygrad … det vil klæde vinen enormt. Meget drikkevenlig vin dog.

Fås hos Vinspecialisten til 235 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2010 Weingut Joh. Jos. Prüm, Riesling Kabinett, Mosel, Tyskland

Skriv en kommentar

2010 Weingut Joh. Jos. Prüm, Riesling Kabinett, Mosel, TysklandFørst vin nytårsaften … brugt som “velkomstvin” var denne  Kabinett Riesling fra Mosel, endda i en flot 1,5 liter flaske … en gave fra min gode ven Gert. Vinen er fra producenten Joh. Jos. Prüm i byen Bernkastel-Wehlen ved Mosel, og dette vinhus har i mere end hundrede år været anerkendt, som en af Mosels – og dermed en af Tysklands absolutte top-producenter.

Vinhuset er etableret i 1911 og drives i dag af Dr. Manfred & Dr. Katharina Prüm. Familien besidder i alt 14 hektar vinmarker fordelt på så fornemme parceller som f.eks. Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich.

Disse marker er for Mosel, hvad de bedste marker i Chassagne-Montrachet er for Bourgogne. Hos Joh. Jos. Prüm er det dog ikke Chardonnay druen, der er i højsædet, men derimod verdens mest versatile druesort: Riesling.

Ingen anden drue er i stand til, at frembringe såvel tørre og søde vine i verdensklasse. Når disse vine er bedst kan det hos forbrugeren udvikle sig til et livslangt kærlighedsforhold – navnlig hvis vinene kommer fra en top-producent som her.

Joh. Jos. Prüms vinene har udvist en enestående evne til at ældes som Sophia Loren. De kan nydes unge, men har et langt liv foran sig. Produktion er dog ganske begrænset, og den globale efterspørgsel enorm.

Lad os kigge nærmere på vinen. Flot og saftig duft, der er søde æbler, lemon eller citrus, lidt mineralitet og en smule krydderi.

Smagsmæssigt masser af sødme, æbler, pærer, fersken. Hmmmm, rigtig lækker vin … specielt hvis man er til søde vine, da det jo er en kabinett. Jeg er vild med den, og som velkomstglas er den formiddabel. Yammy.

Fås hos Theis Vine, og der koster den 199,95 kr. … vel at mærke for 75 cl.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2008 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon Indian Wells, Washington State, USA

Skriv en kommentar

2008 Château Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon Indian Wells, Washington State, USANæste vin var en amerikaner … en Cabernet Sauvignon fra Château Ste. Michelle, som ligger i Columbia Valley i Washington States, et af de meget spændende vinområder i verden. De første kommercielle tilplantninger blev pioneret i 60’erne af netop Château Ste. Michelle, kraftigt ansporet af den store, amerikanske ønolog, den nu afdøde Andre Tchelistcheff.

Vingården Château Ste. Michelle har sine rødder helt tilbage til 1912, hvor ejendommen blev bygget af tømrer og baron Frederick Stimson, men først langt senere begyndte vinproduktionen.

Det skete under navnet “Ste. Michelle Vintners, og produktionen blev ledet af den legendariske vinmager Andre Tchelistcheff fra Californien. De første vinstokke fra Ste. Michelle Vintners blev plantet på Cold Creek Vineyard i 1972, og denne vinmark er den dag i dag én af de ældste og mest anerkendte vinmarker i staten.

I 1976 blev der bygget et decideret slot til vingården … fransk inspireret selvfølgelig …. og samtidig ændrede vingården også navnet til Chateau Ste. Michelle. Vingården voksede herefter stødt, og ejer i dag 575 hektar vinmarker i Columbia Valley fordelt på 4 større lokationer, Cold Creek, Canoe Ridge, Horse Heaven og Indian Wells.

Chateau Ste. Michelle har deres produktion på 2 lokationer, hvor den ene vingård er afsat til hvide og en anden til de røde vin. På “slottet”, som ligger i byen Woodinville laves de hvide vine, mens de røde vine laves på godsets vingården Canoe Ridge Estate Winery i den østlige del. Hoved vinmager er Bob Bertheau sammen med Raymon Mckee og Vendy Stuckey

Chateau Ste. Michelle har siden modtaget nogle af de højeste udmærkelser i branchen, herunder “Vin Brand of the Year 2008” af Market Watch Magazine, “American Winery of the Year 2004” fra Wine Enthusiast og “2005 Winery of the Year” af Restaurant Wine. Vingården kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne, innovative metoder og er bedst kendt for sine prisbelønnede Riesling, Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.

Duftmæssigt masser af sol, marmelade, solbær, vanilje. Smagsmæssigt meget blød, stor fylde, mørke bær, cremet, mælkechokolade, men fortsat en fin balance mellem det søde og syren i vinen. En vin med masser varme.

Købt hos Randers Vinhus til 169 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2011 Viña Leyda, Pinot Noir Lot 21, Leyda Valley, Chile

Skriv en kommentar

2011 Viña Leyda, Pinot Noir Lot 21, Leyda Valley, ChileTil vores lille eftermiddagsseance havde Gert medbragt denne Pinot Noir fra Chile, nemlig Leydas Lot 21, som jeg tidligere har smagt i en årgang 2007.

Jeg har i et tidligere blogindlæg skrevet lidt om vinhuset Viña Leyda, nemlig da jeg smagte deres 2010 Pinot Noir “Las Brisas” tilbage i april måned. Jeg skal derfor skåne jer for yderligere info om vinhuset … og i stedet blot koncentrere mig om denne vin.

Lot vinene er Leydas topvine, og der laves i alt 3 slags, nemlig Lot 4 på Sauvignon Blanc, Lot 5 på Chardonnay og så denne Lot 21 på Pinot Noir. Druerne til vinen kommer fra nogle af de bedste rækker (block/lot nr. 21) på Las Brisas vinmarken, som er fyldt med masser af kalksten i undergrunden.

Det sikrer vinen en stor del mineralitet trods den megen sol. Produktionen er på kun 0,8 kilo pr. plante, for at opnå en høj koncentration i druesaften. Vinen er efter produktion lagret på nye og brugte, franske egetræsfade i 10 måneder.

Vinen er bedømt af Parker, senest i årgang 2010 med 92 point … øvrige år svinger pointene mellem 87-91 point.

Lad os smage vinen fra Viña Leyda. Duften er klar Pinot Noir. Der er sødme, stald, men også en del power/marmelade, som indikerer at vinen har fået en del sol. Der er også lidt jordbær, tør muldjord, appelsinskal og mineraler.

Smagsmæssigt minder vinen en smule om Las Brisas, men er lidt mere cremet, saftig, fyldig … der er moreller, mineraler, tobak, solbær, og fortsat en stram syre på tungen. Okay eftersmag … mangler måske en smule finesse i forhold til dens europæiske søstre, men det er en dejlig vin. Også en vin, som alle vil synes er god.

Fås i danske vinbutikker til omkring 225-260 kr., men Gert havde vistnok købt den hos Dansk Vinlager, hvor den fås til 149,95 kr.

Vinanmeldelse  5/7  
Vinanmeldelser

2011 Roagna, Dolcetto d’Alba, Piemonte, Italien

Skriv en kommentar

2011 Roagna, Dolcetto d’Alba, Piemonte, ItalienUgen bød også på besøg af nogle gode venner, hvor vi sammen nød et par gode flasker vin. Den første vin var denne Dolcetto d’Alba fra vinhuset Roagna, som jeg tidligere har smagt en vin fra, nemlig deres 2007 Barbera d’Alba. I det blogindlæg kan du også læse meget mere om dette charmerende vinhus i Piemonte.

Denne vin er husets eneste vin lavet på Dolcetto druen. Dolcetto betyder “lille søde” på italiensk. Det er vine på druen imidlertid langt fra. Vine på Dolcetto er generelt meget tørre og har altid en umiskendelig duft af bitre kirsebær, der ledsages af kraftig garvesyre.

Dolcetto er næsten udelukkende plantet i Piemonte og mere præcist i Langhe. Det er en frugtig vin, der skal drikkes i sit første eller andet leveår. Den modner tidligere end Nebbiolo og Barbera.

Derfor er den ofte plantet i Piemontes mest kølige egne, hvor de andre sorter ikke kan modne. Dolcetto er i det hele taget en druesort, der er nem at have med at gøre. Det betyder desværre, at den sjældent får lige så stor opmærksomhed som sine mere populære artsfæller og dermed produceres ofte kun jævne vine.

Denne Dolcetto fra Roagna kommer fra 35 år gamle stokke i Pajé-marken og viser, at man kan lave stor vin på Dolcetto, hvis man tager druesorten alvorligt.

Efter gæring i åbne træfade macereres druerne i 30 dage, inden vinen for lov at falde til ro inden tapningen. Vinen viser fremragende præcision, balance og flot kompleksitet den unge alder taget i betragtning.

En virkelig seriøs fortolkning af Dolcetto. Ældre versioner fra vingården holder forbløffende godt, og vinen vil udvikle sig flot over de næste 10 år.

Lad os dykke ned i denne vin. Elsker i øvrigt disse sort/hvide etiketter på italienske vin, meget sådan klassisk. Duftmæssigt foregår der meget i glasset, der er blæk, kul, bildæk, champignon samt ribs og kirsebær. Ikke megen sødme at hente her … ægte italiensk.

Smagsmæssigt meget syrerig … masser af tanniner, lyserød frugt, ribssaft samt en tørhed, som helt udtørrer mundhulen. Der er jern … eller lidt mineralitet. Eftersmag med masser af frugtsyre. Meget ung, men også rigtigt godt … og bestemt et glas vin, som jeg gerne vil anbefale. Skulle måske ligge i vinkælderen i nogle år inden den drikkes.

Købt hos Atomwine til 99 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2006 Tenimenti Angelini, I Palazzi Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

Skriv en kommentar

2006 Tenimenti Angelini, I Palazzi Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienTorsdag rendte jeg lige sammen med vinven Paul for at nyde et enkelt glas vin … lidt ost, og selvfølgelig ønske godt nytår. Jeg havde fundet denne I Palazzi Brunello di Montalcino fra Tenimenti Angelini hos Randers Vinhus, et tilbud … nedsat 100 kr., og vinen skulle efter sigende også have fået 92 point af den gode herr Parker. Gastro havde også udtalt sig pænt om vinen, og endda udtalt (skrevet) følgende:

På etiketten står der TEN. AN S.p.a. Forkortelsen står for Tenimenti Angelini S.p.a og kendere vil vide, at det vinfirma blandt andet står bag Val di Suga-vinene fra Montalcino. Andre kan trygt stikke næsen i glasset og lade sig henføre af let kokos, masser af kirsebær og derefter fin klassisk syre og power som Brunello bør have det.

Vi er med andre ord hos den ankendte Angelini familie, som ejer ejendomme i både Montalcino og Chianti. Denne vin, I Palazzi Brunello di Montalcino fremstilles, jf. flere danske forhandlere, på  gods, der ligger i Castellina i Chianti nær en lille landsby, der skød op i middelalderen omkring den romanske kirke San Leonino. Hele ejendommen er på 100 hektar, hvoraf de 45 er tilplantet med vinstokke og 6 hektar med oliven.

Brunelloen fremgår dog ikke af Tenimenti Angelinis produktudbud (jf. deres hjemmeside) … ja, faktisk slet ikke fra nogen af vinhusets 5 vingårde, hverken Val di Suga eller Tre Rose i Montepulciano, San Leonino i Chianti, Collepaglia i Jesi eller Puiatti i Collio Isonzo. I øvrigt fremstiller man på San Leonino alene Chianti vine. Den afbillede vingård på etiketten er heller ikke én af Tenimenti Angelinis’ 5 vingårde. Hmmmm?

Det er også næsten alene danske sider, der dukker frem, når jeg på nettet søger på “I Palazzi”, hvilket jeg finder en smule mærkeligt. Normalt dukker de fleste vine op i mange lande, når der søges på nettet. Når jeg søger på websitet www.90pluswines.com finder jeg heller ikke vinen, hvilket ellers altid er normalt for vine, som får over 90 point … igen lidt besynderligt.

Måske kunne det være en vin fra lokale vinbønder, og hvor vinen blot er flasket hos Tenimenti Angelinis. Sådan lidt negociant! På etiketten står der også “imbottigliato de”, hvilket vel også betyder “flasket hos” … igen, det er alene mine spekulationer.

Nu snakker jeg jo i øvrigt heller ikke italiensk. Nå, men i hvert fald gør det opgaven med at fortælle lidt om producenten en smule vanskelig. Vinen har dog været forbi Tenimenti Angelinis, og det borger vel for en vis kvalitet.

Lad os så i stedet kigger nærmere på vinen. I glasset teglfarvet med et brunligt skær i farven. Dufter lidt mulle, måske egetræsfad, lidt rosiner, en smule tobak og lyserøde frugter. Egentlig ganske behagelig. Smagsmæssigt fint mild, men fortsat med syre fra syrlige røde bær. God tørhed, og egentlig meget drikkevenlig. Normalt skal en Brunello have godt med år, men denne er bare drikkemoden nu.

Købt hos Randers Vinhus til 175 kr., normalpris 275 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger