Når vejret nu engang skriger på hvidvin, så fortsætter jeg da bare med endnu en Albariño vin fra kooperativet Bodegas Martín og det var denne 2022 Martín Códax Albariño.

Vinen er på ren 100% Albariño, hvor druerne er høstet med et udbytte på 58 hektoliter pr. hektar og er så ellers lavet på temperaturstyrede ståltanke uden lagring af nogen slags.

Duftmæssigt minder vinen på flere måder om Marieta, men er ikke så vild og ustyrlig, men virker mere som den flinke pige i klassen, har en lidt federe og mere eksotisk frugt med melon, fersken, stikkelbær, pærer og lemon … søde krydderier samt jern efter brug af en vinkelsliber.

I munden er vinen dog langt mere frisk, syrlig og grøn med citroner samt en snas grape … meget frisk og ligetil. Der er også sure æbler, grønne æbler og meget aromatisk i smagene. Det smager sgu godt, selvom jeg fortsat har den vilde lillesøster Marieta i tankerne, men er man til den velopdragne og knap så flamboyante pige uden så meget parfume på, så er dette en lille ener.  91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen på tilbud er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Sommervejret både kaldte, råbte og skreg på hvidvin og svaret kom prompte i form af denne Marieta Albariño fra kooperativet Bodegas Martín Códax og i Marieta har i denne årgang 2022 aldrig været bedre … men det vender jeg jo fluks tilbage til.

Med Marieta er vi på kooperativets ejendom i Rías Baixas, hvor vinen selvfølgelig også er lavet på 100% Albariño, som jo er en af Spaniens største grønne druesorter. Nogle mener den nedstammer fra Riesling, mens andre sammenligner den med en lys udgave af Viognier.

Det med Riesling er nok det mest sandsynlige, idet navnet Alba-Riño betyder den hvide fra Rhinen. Efter sigende skulle tyske munke have haft druen med til Galicien i 1200-tallet … og Rías Baixas ligger jo lige præcis i Galicien.

Sikkert er det dog, at Albariño er en aromatisk sort, der er lys og lettere end aromatiske sorter som Viognier og Gewürztraminer, men Albariño er rigere på syre, hvilket får den til at virke frisk.

Vinen er lavet med alkoholgæring ved 16-18 grader i rustfri ståltanke, men gæringen afsluttes ved kulde, således der bevares en smule sødme …. og den ligger på 14 gram restsukker pr. liter.

BOOM … sikke appetitlig aroma … blomster, tulipaner, blomtervand, hvidtjørn, tropisk frugt, mango, ananas, æblekompot, gær, med klar aromatisk slagside … pivfrisk og parfumeret med en lille vildskab, partymode og overstadighed.

Smagen er også pivfrisk med bid af citroner, lemonsaft … og så har den også både venlighed, let sødme, lemon syrlighed og bitterhed, men smager sgu bare vildt godt og atter på denne uhæmmede, tøjleløse og ustyrlige møde … jeg tror sgu ikke, at Marieta nogensinde har været bedre. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen på tilbud er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Vi skulle smage flere vine fra Bodegas Forjas del Salnés og næste i rækken var fabelagtig, husets elegante 2021 Leirana Genoveva.

Dette er en vin, som jeg ikke tidligere har smagt, men hold nu op, hvor er den god. Den er lavet med Albariño druer fra op imod 200 år gamle vinstokke på den mark, som hedder Genoveva.

De gamle kringlede stokke står plantet via pergolametoden på marken, som i dag ejes af en over 90 år gammel ældre dame, hvis mor hed Genoveva.

Rodrigo Mendez er venner med den gamle dame og dyrker i dag marken med respekt for de traditioner, som marken i århundreder har været præget af. Dette har også medført en aftale om, at han i sin levetid har ret til at dyrke marken.

Al høst på den granitholdige og veldrænende mark foretages i hånden, mens gæringen sker spontant med de naturlige gærceller og mosten hviler i lang tid på kvaset. Lagringen foretages slutteligt på gamle foudres.

WAUW … det er smukt og  nærmest med en burgundisk duft med smørfedme, brunet smør, ristede hasselnødder, vanilje, æterisk og let og samtidig med en frugt af pærer samt lidt eksotisk frugt med ananas, papaya, abrikos, søde mandariner og hvide blomster. Det dufter himmelsk.

I munden kommer man indunder smørfrakken og dér viser vinen sin sjæl, sit benede skelet og skarpe hjerne, for det er smagsmæssigt så stramt, pivfrisk, syrligt, krisp og præcist. Det er let, elegant, levende og dansende  med masser af lemon … i det hele taget proppet med lys og syrlig frugt, virkelig intens og lækker med mineralsk rygrad samt 97 point. Stor  vin og til 269 kr. ved køb af 3 flasker, så burde man fylde kælderen med en kasse eller to.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 269 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 

Vi fortsatte i Galicien smagningen med den Albariño baserede vin Leirana fra Bodegas Forjas del Salnés og det var med årgang 2021.

Det er en vin, som jeg har skrevet om nogle gange her på Houlbergs Vinblog, for jeg har smagt vinen i årgang 2018, 2019 samt 2020.

Vingården drives af Rodrigo Rodri Méndez, som grundlagde Bodegas Forjas del Salnés i midten af 2000’erne og gav vingården navn efter den forretning indenfor stålindustrien, som hans gamle bedstefar Francisco Méndez drev.

Rodrigo kom dog selv fra en familie, som har vinproduktion i blodet og er nevø af Do Ferreiros Gerardo Méndez … en anerkendt producent af Albariño i Rías Baixas.

Men Rodrigo Rodri Méndez besluttede sig for at producere rødvine i  Rías Baixas, som jo ellers næsten udelukkende er viet til hvidvine, og søgte hjælp fra vennen Raúl Pérez, der selv producerer vin i Bierzo og andre af de galiciske regioner.

Raúl rådede dog Rodrigo til ikke at droppe de gamle Albariño vinstokke, så derfor producerer Bodegas Forjas del Salnés i dag 15 forskellige vine fra husets 7,5 hektar vinmarker, som ligger ved landsbyerne Meaño, Sanxenxo og Barro. Den årlige produktion ligger på omkring 45.000 flasker årligt.

Derudover er Rodrigo Rodri Méndez også involveret i projektet Castro Candaz sammen med Raúl Pérez i Ribeira Sacra … et nok lidt mere ukendt område omkring Chantada i Galicien.

Denne Leirana, som første gang er lavet i 2005,  er opkaldt efter Rodrigos bedstemor Leirana María Luisa Lázaro og er lavet Albariño druer fra med 40-50 år gamle vinstokke fra veldrænende vinmarker omkring Salnés i Rías Baixas.

Druerne fra hver parcel er vinificeret separat, druerne afstilkes inden presning, gæring sker spontant over 20 dage med druernes naturlige gærceller og så er vinen lavet uden malolaktisk gæring, men lagret 60% på stål og 40% fade af ældre dato.

I næsen har vinen en kalket og saltet mineralitet, mens frugten er Cantaloup melon, pærer, tørret abrikos samt grillet lemon og endda også lidt mere syrlig stikkelsbær med grønne blade. Det giver en ret rank, slank og frisk vin, som dog også har noget søde med alle de aromatiske krydderier og frugterne.

Smagsmæssigt er det bestemt også en rigtig pivfrisk vin, for der er godt med syre med friskpressede citroner tilsat lemon, bitter grape, lidt sure grønne æbler og en stenet mineralitet på en rustik måde … livlig, livsbekræftende og syrlig dope. 91 point

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 169 kr., mens prisen er 152 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

Denne lidt småtykke 2021 Immortalis Albariño fra Bodega Pago Aylés fulgte Østergade 1’s helt fabelagtigt forret til dørs og den bestod af nogle marinerede kammuslinger med lidt citron confit, agurk og rogn.

De smagte vildt godt, men denne Immortalis Albariño er skam også dejlig og heldigt, at jeg elsker vine på Albariño.

Bodega Pago Aylés ligger i kommunen Mezalocha i Zaragoza i Aragon vinområdet og det blev grundlagt af Federico Ramón, som i 2003 begyndte sin drøm om at klassificere sine vine med betegnelsen Vino de Pago Aylés i stedet for at bruge de normale oprindelsesbetegnelser.

Lige før han døde, gik hans drøm i opfyldelse, hvorved Vino de Pago Aylés blev den 10. Vino de Pago i Spanien. I dag fortsætter hans tre børn Ana, Immaculada og Federico Junior med at producere vine og de ejer ikke mindre end 3.200 hektar jord, hvor dog kun omkring 70 hektar er vinmarker … endnu da.

De får hjælp af ønolog Jorge Navascués og laver vine fra flere områder i Spanien, fx laver Bodega Pago Aylés en række Immortalis vine fra flere steder, hvor denne Immortalis Albariño selvfølgelig kommer fra Rías Baixas i Galicien.

Albariño druerne kommer fra vinmarker med 50 år gamle stokke, hvor druerne er høstet den sidste uge af august fra en række marker i Condado de Tea” underzonen med et lavere udbytte end det regionale gennemsnit.

Druerne er afstilket og processen starter med en kold maceration inden presning og så en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke ved 15-16 grader. Efter endt fermentering er vinen så lagret 5 måneder sur lie.

Duftmæssigt er det ikke en pivfrisk og spinkel Albariño, men faktisk mere småfed med grillede citroner og appelsiner … tørsød og fyldig, let røget og har en frugt, der mest er dåsepærer, nektariner samt melon.

Sådan er meget også … fyldig og endda lidt olieret, men der er dog heldigvis en vis syre til stede. Igen er det syltede citroner, mineralsk, sten, røg og lidt småkrydret. 89 point.

Forhandles af BilligVine.dk, hvor en flaske koster 159 kr., mens prisen er 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7