Tag-arkiv: Piemonte

Vinanmeldelser

2022 Picollo Ernesto, Gavi Rovereto, Piemonte, Italien

2022 Picollo Ernesto, Gavi Rovereto, Piemonte, ItalienAzienda Agricola Picollo Ernesto di Picollo Gianlorenzo – eller også blot kaldet Casa Ernesto – ligger i Rovereto Chiesa i Alessandria provinsen lidt nordvest for selve Gavi by i Piemonte … og derfra smager jeg en 2022 Gavi Rovereto.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1945 af Lorenzo Picollo og ejes i dag af den 3. generation i form af Gianlorenzo Picollo og hans kone Silvia.

De har samlet 16 hektar vinmarker i 260 meters højde og vender primært mod syd og har gavn af det lokale klima, som er typisk for det sydlige Piemonte, der ofte får en dejlig frisk og kølig brise fra Middelhavet.

Markerne er tilbage med den hvide Cortese drue, som familien også har specialiseret sig i siden 1945 og jo også mest er udbredt i netop Alessandria – og Asti – provinsen og som denne 2022 Gavi Rovereto da også er lavet på.

Her kommer Cortese druerne fra 20 år gamle vinstokke, der er høstet med et udbytte på 55 hektoliter pr. hektar og er udelukkende lavet på rustfrie ståltanke med gæring ved 28 grader og efterfølgende lagring i ståltankene.

Dejlig og lidt fyldig aroma … godt med nødder, godt robust med fersken, pærer samt en smule ananas suppleret med blomster samt en mere moderat syre. Man fornemmer lidt sul, småfedme og virker ganske interessant og imødekommende.

I munden er der ganske præcis en lidt moderat syre, lidt olieret fedme, men ellers mere smag end på Cortese normalt. Der er lidt madæbler, pærer og umodne ferskner, noget lemon samt sødme, men absolut en lækker vin, som jeg vil elske at servere til gæster og således kan købe store mængder af til den fine pris … 91 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 85 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2021 Castello di Verduno, Bellis Perennis, Piemonte, Italien

2021 Castello di Verduno, Bellis Perennis, Piemonte, ItalienDet er ikke lang tid siden, at jeg sidst fik en Basadone Pelaverga di Verduno 2021 fra Castello di Verduno … en lækker rødvin og nu smager jeg igen en vin fra det samme hus og atter på druen Pelaverga … nu blot i en hvid udgave i Bellis Perennis.

Her har vinmageren Mario Andrion eksperimenteret med den lokale røde Pelaverga drue og ved benytte en vinificering som hvidvine er det lykkedes at lave en hvidvin på 100% Pelaverga. Navnet Bellis Perennis stammer fra de blomster, som vokser blandt vinstokkene og også er afbilledet på etiketten. Bellis Perennis er nemlig det latinsk for tusindfryd.

Vinificeringen foregår med en gæring i åbne kar og 6 måneder i rustfrie ståltanke, hvilket så efterfølges af en lagring på store egetræsfade med så lidt menneskelig indgriben som muligt.

Duften er frisk og meget blomsterrig, har lidt mynte og syltede citroner, grønne blade, hæfteplaster og svagt lidt vanilje … bare ganske dæmpet.

Smagen er nærmest også pivfrisk … grønne dugfriske æbler, citroner, lemon … virkelig godt bid. Selvom det er en rank og frisk vin, så viser den også lidt krop frem på en næsten småolieret facon, lidt fennikel og syren meget dansende og igen let og blomsterrig med det syrlige bid og en lille småbitter note. 91 point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 175 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Elio Grasso, Barbera d’Alba Vigna Martina, Piemonte, Italien

2020 Elio Grasso, Barbera d'Alba Vigna Martina, Piemonte, ItalienAzienda Agricola Elio Grasso er bare et godt piemontisk vinhus, der altid laver gode vine, som nu fx denne Barbera d’Alba Vigna Martina, som jeg da også har smagt tidligere.

Det er en vin, som Elio Grasso har lavet siden 1988, hvor alle Barbera druerne til vinen er fra  35 år gamle vinstokke på 3,5 hektar sandholdige marker i 380 meters højde.

Høsten sker ved håndkraft i slutningen af september og begyndelsen af oktober. Efterfølgende sorteres druerne først i marken og senere endnu en gang ved ankomsten til vineriet.

Den efterfølgende gæring foregår i temperaturkontrollerede ståltanke med daglig omrøring. Efter endt gæring lagrer vinen i 18 måneder på franske barriques. Her i årgangen 1/3-del i nye fade, 1/3-del i fade brugt én gang før og 1/2-del i 2 år gamle fade.

Efter aftapning på flaske har vinen lagret yderligere mindst 8 måneder, før den frigives til salg.

Duftmæssigt har vinen en mørk og gæret frugt, mørk og landlig med bagepulver, nygarvet læder, rosenblade og violer, mens frugten mest er brombær, sorte kirsebær og moreller suppleret med lidt appelsin skrald … meget maskulin og tiltrækkende i aromaerne.

I munden virker vinen lysere, men fortsat meget intens og kraftfuld, mens syren også er maskulin, mens frugten er brombær, hindbær og tranebær med en balsamisk nerve … og så har vinen denne læskende saftighed. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 265 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Colle Manora, Mila Monferrato Bianco, Piemonte, Italien

2017 Colle Manora, Mila Monferrato Bianco, Piemonte, ItalienVi fortsætter med endnu en hvidvin og nu fra Piemonte, nemlig 2017 Mila Monferrato Bianco, der kommer fra det lille vinhus Azienda Agricola Colle Manora, der ligger mellem Quargneto og Fubine Monferrato.

Vingården er grundlagt i 1981 og den drives af parret Giorgio Schön og Marina Orlandi Contucci.

De har samlet 75 hektar jord, men heraf er det kun 21 hektar vinmarker. Giorgio er – så vidt jeg lige kan se – søn af den kendte italienske modedesigner Mila Schön, som denne vin faktisk også er opkaldt efter. Hun havde meget stor succes og opbyggede et brand, der var ret mange penge værd.

Giorgio har selv en stor passion for hurtige, røde sportsvogne, men har også siden etableringen af vingården gennemført en meget stor forvandling, plantet nye vinmarker, renoveret vinkælderen samt dens faciliteter.

Denne Mila Monferrato Bianco er lavet på et mix af 60% Chardonnay og 40% Viognier, der alle kommer fra vinmarken Piangalardo med en syd/sydvestlig eksponering.

Hver druesort er vinificeret separat, hvilket først er sket med blid presning af de hele klaser, hvor Viognier druerne er gæret i rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret omkring et års tid.

Chardonnay druerne er gæret på franske barriques og dér er vinen også lagret sur lie i 4 til 8 måneder alt efter årgang. Derefter er den overført til ståltanke indtil 12 måneder fra høst, hvor den blandes med Viognier mosten, flaskes og lagrer så yderligere 12 måneder inden frigivelse.

Med det samme, at jeg duftede til denne vin, så vidste jeg øjeblikkeligt, at jeg vil elske den. Næsen er moden med en god del fadvanilje, mariekiks, moden fedme, crème brûlée, vingummibamser, tørret abrikos, saftige ferskner, pollen fra gule blomster, masser af krop og fylde, opulent med honning samt en lille krydret syre, der ganske enkelt virker absolut vidunderlig.

I munden har vinen og dette smørrede og glatte udtryk … næsten olieret, men har samtidig en ren og frugtrig smag med både pærer, fersken, muskatnødder og honning. Der kommer også lidt krydrede elementer midt i den cremede fedme. Det er en stor madonna med brede hofter, men er bare rigtig lækker. 94 point.

Forhandles af Vintagewine.dk, hvor en flaske koster179 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Michele Chiarlo, Barolo Palás, Piemonte, Italien

2018 Michele Chiarlo, Barolo Palás, Piemonte, ItalienJeg kunne nå at få lidt mere Barolo i mit vinglas og det blev så denne 2018 Barolo Palás fra det altid fabelagtige vinhus Michele Chiarlo.

Huset er grundlagt i 1956 af Michele Chiarlo, men drives i dag af sønnerne Stefano og Alberto, men fortsat med lidt hjælp fra faderen.

De har samlet hele 110 hektar vinmarker mellem Monferrato, Langhe og Gavi … og de bedste marker er klart parcellerne på både Cerequio og Cannubi, som Michele købte i 1988 og 1989.

Michele Chiarlo er et kendt skikkelse i Piemonte, bl.a. var han medstifter af Consorzio Grandi Vini, som var den første italienske sammenslutning for promovering af de lokale vine. Han er også med i Hastae … en sammenslutning af Barbera d’Asti producenter.

Siden frigivelse af den første vin i 1958 har huset høstet stor international anerkendelse og en stjerneregn af priser og points fra vinanmeldere i hele verdenen.

Huset er kendt for at lave ærlige vine, der er tro mod områdets stilarter og år efter år har en høj kvalitet. De bærer præg af en lækker frugtighed, et godt integreret fadarbejde samt en god portion syre.

Denne Barolo Palás er ikke en enkeltmarksvin, men her kommer Nebbiolo druerne fra forskellige marker i Monforte, Verduno og La Morra. Vinen er lavet med gæring i ståltanke samt 13-14 dages maceration med skindet.

Derefter malolaktisk gæring i ståltankene og så derefter lagring i sammenlagt 3 år, hvoraf de 24 måneder er på store egetræsfade før raffinering på flaske og den sidste lagring.

Det er duftmæssigt en æterisk, airborn luftig og  vild vin, har sgu tonsvis af Barolo karakter. Der er gazebind, læder, fond, kæmpestor tørhed, æter, knuste rosenblade og blomster generelt, frugten er lyse bær, ribs, rabarber med lys tobak og balsamiske noter.

Hvor smager den også godt … har denne fine, sarte, balancerede, feminine side med hindbær, rabarber, jordbær  … trolig harmonisk og næsten aristokratisk smag. Tanninerne er silkebløde og integreret så fint i vinen, at en tår bare er himmelsk. 94 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Chionetti, Barolo Parussi, Piemonte, Italien

2018 Chionetti, Barolo Parussi, Piemonte, ItalienNår man nu står ved et bord med masser af Barolo’er, burde man da udnytte det. Det gjorde jeg også, for næst i glasset kom en 2018 Barolo Parussi fra Chionetti.

Vinhuset blev grundlagt af Giuseppe Chionetti i 1912, hvor han købte gården ved San Luigi i byen Dogliani og tilhørende vinmarker.

I starten var det i mindre skala, men efterhånden blev vinene også i stigende omfang  solgt på flaske med Chionetti familiens navn på flaskerne.

Det var dog specielt Quinto Chionetti – barnebarn af grundlægger Giuseppe Chionetti  – der for alvor fik husets navn frem og stod bag udviklingen af vinhuset. På det tidspunkt begyndte virksomheden at blive anerkendt ved at eksportere deres vine til udlandet og til USA, og snart blev Chionetti specielt en verdensomspændende reference for produktionen af Dolcetto Dogliani … en vin, der udelukkende er baseret på Dolcetto-druer.

Det blev også støttet af hans søn Andrea, der besluttede sig for at udforske potentialet i deres vinmarker og som følge heraf begynder startede med at lave de 3 Barolo vine fra enkeltmarkerne Sorì Briccolero, San Luigi og Vigna la Costa.

Desværre døde Andrea og hans datter Elena i 1988 i en bilulykke, men Quinto Chionetti fortsatte derefter driften alene, men i 1999 trådte afdøde Andreas hustru Maria ind i driften efter hun havde opsagt sit job i en bank.

Men i 2013 overdrog Quinto tøjlerne til sit barnebarn Nicola, som besluttede at videreføre traditionen og siden 2015 har han sammen med Quinto også købt yderligere 3 vinmarker i Barolo-området.

I dag har Chionetti 15 hektar vinmarker, som alle drives helt bæredygtigt efter Nicola har omlagt produktionen til økologisk drift, men dog altid i tråd med virksomhedens traditioner og klassiske dyder som fx høj beskæring i vingården og spontangæring.

Denne 2018 Barolo Parussi er lavet med Nebbiolo druer fra marken Parussi, der ligger i 200 meters højde i Castiglione Falletto. Vinen er lavet helt klassisk med spontangæring i egetræskar, mens lagringen efter endt fermentering er sket i ikke ristede franske egefade og sluttelig en ufiltreret aftapning på flaske.

I glasser er vinen utrolig lys … næsten Pinot Noir transparent, men sådan dufter vinen faktisk også. Det er blomster, ultralet, aromatisk og parfumeret med tørrede rosenblade, en smule violer, læder samt kirsebær og hindbær, balsamiske elementer, fennikel … uha, det er virkelig spændende.

Smagsmæssigt er det så præcist, rent og skarpt … pivfrisk og tør, hvor de stramme tanniner bider godt fra sig og udtørrer munden på strengeste måde. Alligevel er biddet i munden så lyst, levende med gnist, nerve og meget fin. Det er lyse bær … hindbær, ribs … frisk, ganske ung … 95 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 499 kr.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2016 Camerano, Barolo Cannubi San Lorenzo, Piemonte, Italien

2016 Camerano, Barolo Cannubi San Lorenzo, Piemonte, ItalienJeg smagte også ved bord 4 endnu en Camerano Barolo og det blev denne 2016 Barolo Cannubi San Lorenzo.

Vinen er fremstillet på druer fra en markparcel på blot en enkelt hektar i den berømte Cannubi San Lorenzo-mark i Barolo.

Høsten foregår manuelt, gæringen starter spontant på druernes naturlige gærceller og macerationen varer omkring 40 dage. Efter endt fermentering har vinen lagret 36 måneder på tonneaux fade, hvorefter den er flasket uden klaring eller filtrering og lagret 12 måneder yderligere inden frigivelse.

I næsen virker Barolo Cannubi San Lorenzo mere tæt, lidt mere varm i udtrykket … fortsat med blomster, lakrids, skovbund, æter, kamfer, rosenblade, violer, gammelt læder, tobak, tjære, gazebind, kardemomme, småkager og frugt med kirsebær, jordbær, ribs … og hvor bliver man i godt humør.

Vinen er efter barolo’ske forhold meget drikkeklar … og meget frugtrig, meget ren og med en cremet, blød og rund smag med en moden frugt, modne og afbalancerede tanniner, tøjlet syrlighed og samtidig virker vinen lys, let, tæt, rig, feminin og elegant, så dermed klart 94 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 599 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2016 Camerano, Barolo Terlo, Piemonte, Italien

2016 Camerano, Barolo Terlo, Piemonte, ItalienSkiftet fra bord 3 til bord 4 ved Distinto branchesmagningen betød også et spring fra Toscana til Piemonte … og den første vin blev en 2016 Barolo Terlo fra Azienda Agricola G. Camerano & Figli, der ligger i den nordlige del af Barolo by.

Vinhuset er grundlagt i 1875 og dermed det næsteældste vinhus i Barolo.

Det drives i dag af 5. generation i form af Vittorio Camerano med noget hjælp fra sin far Pier Ettore Camerano. Pier overdragede i 1995 driften af det traditionsrige, gamle familiehus til Vittorio.

Og Camerano er virkelig eksponent for det sande Barolo terroir og de store traditionelle vine som den ædle piemontesiske jord i mange år har frembragt.

Camerano producerer først og fremmest Barolo, men det bliver også til lidt Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto samt den spøjse og stærke Barolo Chinato, som jeg også tidligere har smagt hos Conterno Fantino.

Samlet har familien 22,5 hektar af nogle af bedst beliggende marker i og omkring Barolo by med 70% beplantet med Nebbiolo. Den årlige produktion ligger på 15.000-20.000 flasker om året, selvom der reelt er druekvantitet til mere end det dobbelte.

Overskudsproduktionen sælges til kolleger i Barolo som så selv vinificerer druerne og sælger den færdige Barolo under eget navn … og på listen over aftagere finder man overraskende store navne.

Cameranos Barolo’er tilhører den ultra-klassiske stil. Der anvendes udelukkende store fade og tonneaux, lidt nyere såvel som ældre af fransk og slavonsk eg.

Kælderen og teknikken er virkelig low-tech; her findes ingen avanceret ny teknologi eller fancy maskineri, blot godt gammeldags håndværk som indebærer sund frugt, maceration omkring 20-40 dage, lang modning og nul filtrering.

Denne Barolo Terlo er lavet på Nebbiolo fra vinmarken Terlo beliggende helt op til den vestlige del af Barolo by ovenover Ravera marken.

Høsten er sket med håndkraft og spontangæring alene med druernes naturlige gærceller og en maceration på 22-26 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder på store fade flasket uden klaring eller filtrering men yderligere 12 måneders lagring på flaske inden frigivelse.

WAUW for pokker … hvor det dufter herligt, selvom det absolut fortsat er en meget ung Barolo. Der er lidt mentol, pebermynteolie, kamfer, læder, neglelak, tørrede rosenblade, violer, tobak og gamle afsyrede møbler. Frugten er moden og alligevel stram, ribs, jordbær og så et vildt flot integreret fadpræg med røg, studenterbrød og let lakridskonfekt. Mums.

Smagen er også på skinner … på Barolo banen … ung, stringent og med masser af markante tanniner, tør jord, virkelig frisk og virkelig ung, frisk frugtagtig … alt integreret og balanceret så fint. Syren er så elegant, perfekt og stram … alt sidder lige der, hvor det skal. 95 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 459 kr.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2021 Castello di Verduno, Basadone Pelaverga di Verduno, Piemonte, Italien

2021 Castello di Verduno, Basadone Pelaverga di Verduno, Piemonte, ItalienVi skal igen til den lille by Verduno 8 kilometer sydvest for Alba i Piemonte, hvor vi finder Cantine Castello di Verduno, som står bag denne Basadone Pelaverga di Verduno 2021.

Det er en vin, som er lavet på den mere ukendte Pelaverga drue … og jeg smagte faktisk denne vi i årgang 2020 for næsten præcis et år siden. Dengang skrev jeg også en masse om vinhuset,

Basadone er det lokale navn for den vilde valmue, der findes overalt mellem vinmarkerne. Samtidig kan det også forstås som slang for “at kysse kvinder”, hvilket man måske forstår, når man først har smagt denne lille rødvin fra Castello di Verduno, der endda var et af de første vinhuse til at dyrke denne sjældne druesort.

Denne vin kommer fra de to vinmarker Massara og Olmi. Vinen er lavet helt efter helt traditionelle forskrifter maceration i ståltanke over 10 dage,. Efter endt fermentering er vinen lagret 9 måneder i ståltankene og så yderligere 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Som med 2020’eren er vinen lys i glasset og den oser af blomster, tørrede rosenblade, violer, lidt læder og ganske tør. Det er umodne jordbær, hindbær, lyse kirsebær og ribs. Dertil kommer lidt let saltlakrids, kalkede mineraler og luftigt udtryk. Sådan.

Sidst skrev jeg, at vinen var som at kysse kvinder … sødt, blødt, rødt, lyst og så fornøjelig. Nu kysser vi bare videre med røde jordbær, lyse kirsebær og nærmest en burgundisk lethed. Der er en smule sødbitter lemon og tonicvand. Det smager læskende saftigt, lyst og føjeligt med blond, feminin og forfriskende smag. Hvor er det sgu dejligt og man bliver bare så glad … og drømmer om forår, kys og kvinder. 92 glade point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 185 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2021 Villa Terlina, Piemonte, Barbera Bricco Francia, Piemonte, Italien

2021 Villa Terlina, Piemonte, Barbera Bricco Francia, Piemonte, ItalienTirsdagsvinklubben på jobbet nærmest flåede proppen af denne Barbera Bricco Francia fra vinhuset Villa Terlina, der ligger i Agliano Terme 7-8 kilometer syd for Asti i Piemonte.

Vinhuset ejers og drives af ægteparret Paolo og Bettina Alliata. Paolo startede med en landbrugseksamen efterfulgt af specialkurser i vin i Bordeaux og Beaune.

Han fik efter eksamen en del praktisk erfaring som vinmager med ophold i både Toscana, Tyskland og Frankrig. I Saint Émilion fik han mulighed for at gennemgå et langt ophold på Canon-La-Gaffelière, hvor han arbejdede med et fantastisk team af engagerede folk og lærte en masse om brug af barriques i vinifikationen.

Det var dog ikke kun de tekniske detaljer, han lærte her. Den ideologi, som Neipperg havde for tilblivelsen af sin vin, satte et lige så stort aftryk i Paolos tanker. Neipperg fortale ham, at tilblivelsen af vin først og fremmest handlede om passion, følsomhed, og respekt for terroiret.

Derfor lå det allerede dengang ligefor og naturligt, at Paolo på et tidspunkt ville drive sit kommende sted efter økologiske og efter biodynamiske principper og med en meget kyndig brug af netop barriques i kælderen.

Det skete nogle år senere, da han i 1997 fik mulighed for at købe en parcel af 90 år gamle vinstokke på Monsicuro højdedraget. Der er i et Nebbiolo domineret område, men Paolo har helliget sig Barbera druen.

De købte marker har enorm høj beplantningstæthed og den deraf mindre produktion gjorde druerne ekstremt koncentrerede. Siden er flere vinmarker kommet til, men produktionen stadig lille og sker håndholdt med blot 30.000 flasker fra husets 7-8 hektar vinmarker. Alle vinene har været dyrket og certificeret biodynamisk siden 2008.

Barbera Bricco Francia er fra marken Bricco Francia, hvor Paolo i 2001 plantede 4 Barbera kloner på 3 forskellige grundstammer og marken drives selvfølgelig 100% biodynamisk. Efter høsten er alle druerne delvist presset, hvorefter gæring sker med kort maceration over 7-8 dage i cementtanke. Der lagrer vinen også knap 6 måneder inden ufiltreret aftapning med næsten ingen svovl.

Sikke en mørk næse … svedig, behåret, landlig, animalsk med sort, tør engelsk lakrids, mejeri og røget flæsk. Man skulle næsten tro, at vi var i det nordlige Rhône og ikke har fat i en Barbera vin fra Piemonte.

Der er sgu lukket bio øko bio naturvin op ind i flasken. Der er også noget saltlakrids stoppet i glasset, lidt eukalyptus endda, mørkbitter chokolade samt en frugt med blåbær, brombær og måske også noget sort enebær. Den er SÅRT, maskulin og kraftig med fuld skrald på the dark side.

I munden er vinen langt mere frugtrig … masser af friske og sorte kirsebær, solbær, hindbær, ribs … virkelig intens og lysere end duften signalerede med sin maskuline økolandlig slagside. Vinen er super saftige … den har nærmest ingen tanniner, men i stedet denne frisk, fremadmasende, mørke og læskende frugtsaft, hvor specielt de helt sorte kirsebær og de knap så mørke solbær præger indtrykket. Det er saftsørme en spændende vin. 91 point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7