Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2023 Weingut Spreitzer, Oestricher Doosberg Alte Reben Riesling, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Spreitzer, Oestricher Doosberg Alte Reben Riesling, Rheingau, TysklandMed næste vin i det moderne vinothek hos Weingut Spreitzer røg vi et niveau op, for det var en 2023 Oestricher Doosberg Alte Reben Riesling.

Vinen er ikke en Großes Gewächs, men Riesling druerne kommer dog fra gamle stokke på Große Lage marken Oestricher Doosberg.

Druerne er høstet ved optimal modenhed og med håndkraft og efter ankomst til vinhuset er de presset. Derefter er gæringen sket i store egefade … doppelstückfässern og dér er vinen også lagret efter afslutningen af fermenteringen. Vinen har 6,1 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er vinen klart federe og mere opulent … der er mere nødder og frugten er nærmest kandiseret citron og lemon suppleret med fersken, pærer, syltede æbler, toast og franske croissanter … det dufter ret lækkert.

Smagen er også fyldigere, federe og mere cremet … der er mere dybde, æblemost og kryokoncentreret æblesaft, syltede citroner og kandiseret lemon … har lidt saltet mineralitet og en anelse frembrusende. 91 point.

Vinen koster 16,90€ på vingården … svarende til 126 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2023 Weingut Spreitzer, Hallgarten Buntschiefer Riesling, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Spreitzer, Hallgarten Buntschiefer Riesling, Rheingau, TysklandNæste Riesling hos Weingut Spreitzer var søstervinen Hallgarten Buntschiefer Riesling, som vi også smagte i årgang 2023 og er ligeledes en Ortsriesling.

Riesling druerne kommer her fra nogle af de højeste beliggende vinmarker ved Hallgarten, hvor jorden er rig på farvet skifer samt kvartsit sten, der bidrager med masser er mineralitet.

Som den foregående vin, er denne også alene lavet i rustfrie ståltanke, hvor den så også er lagret en periode.

Der er lidt mere rustik bulder over denne Hallgarten Buntschiefer end hos foregående søstervin, virker mere maskulin og i næsen er det mere nøddet sammen med frisk mineralitet og en frugt, hvor der både er æbler, fersken lidt ananas og ellers citroner.

Syren er også smagsmæssigt mere maskulin … det gælder sådan også frugten, der er mere solid, stærk og atter er det pærer, æbler, æblemost og det er med en vis sødme. 90 point.

Vinen koster 12,40€ på vingården … svarende til 92 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Spreitzer, Oestricher Muschelkalk Riesling, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Spreitzer, Oestricher Muschelkalk Riesling, Rheingau, TysklandEgentlig smagte vi først en Gutsriesling hos Weingut Spreitzer, men den vin fik jeg hverken foto eller skrevet noter på, men det gjorde jeg på denne 2023 Oestricher Muschelkalk Riesling.

Druerne til vinen kommer primært fra vinstokke på de to marker Lenchen og Doosberg i Oestrich og vinen er alene lavet i rustfrie ståltanke, hvor den så også er lagret en periode.

Duftmæssigt er det en frisk, kølig og luftig vin, der er let, inderlig, har en kalket mineralitet, lidt blomster samt en rigtig blød frugt af pærer og gule æbler, lidt søde krydderier … meget tilgængelig.

I munden har vinen godt med smag … livlig, frisk og alligevel ret solid  med æblesaft, æblemost, sød grape og lemon. Der kommer igen lidt kalkede og saltede mineraler … fin syre, ren og krisp. 91 point.

Vinen koster 12,40€ på vingården … svarende til 92 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Karl H. Johner, Bischoffinger Steinbuck Pinot Noir, Baden, Tyskland

2019 Weingut Karl H. Johner, Bischoffinger Steinbuck Pinot Noir, Baden, TysklandJeg har før skrevet, at Karl Heinz Jophner har et højt og hjertelig skraldgrin, som bare smitter. Men med denne 2019 Bischoffinger Steinbuck Pinot Noir er der ikke noget at grime af … det er bare seriøs og tossegod vin.

Den store og altid muntre Karl Heinz har jeg selv oplevet på et besøg på vingården. Det kan du læse mere om i mit blogindlæg; Besøg hos Weingut Karl H. Johner i Bischoffingen.

Pinot Noir druerne til denne vin kommer fra vinstokke med nogle burgundiske kloner plantet i år 2000 på den 3 hektar store Große Lage mark Bischoffinger Steinbuck, der ligger helt øverst på den sydvendte skråning og har en jordbund med vulkansk forvitring

Det med de franske kloner stammer måske fra, at Karl altid har haft Bourgogne som en klar reference.

Beliggenheden sikrer god ventilation og dermed sunde druer, som igen skaber ekstremt fyldige druer og kraftfulde og mineralske vine, men kræver også løbende udbyttereduktion.

Der foretages således grøn høst, hvor halvdelen af druerne fjernes. Alt høstet i hånden, og druerne gærer på eget skind i 4 uger, hvorefter vinen lagres 12 måneder på 225 liter egetræsfade.

Uha det dufter godt … men allerede inden, er du blevet i godt humør af den lyse, transparente teglfarve i glasset. Duften er sødlig, landlig, animalsk hestestald, masser af sødlig fadpræg og frugten er lidt søde jordbær, der næsten brister af saftighed suppleret med kirsebær og blommer. Der er en hel plade mælkechokolade, vanilje, sød tobak, light roast kaffebønner, garvet læder, røg og kryddernelliker.

I munden er det også et kinderæg … men der er mere end 3 ting, hvor du får masser af smoothness i overflod. Der er saftige jordbær, bløde kirsebær, blommer, lidt peber, røg og træet kan også mærkes. Det er en saftig, lys, let og læskende vin, der bare smager eminent godt, har denne Johner venlighed og varme … lidt som at besøge vingården og her er selv tanninerne venligt om end tydelige, så det er mest peber samt krydderier, der kommer frem.  Det er bare sådan en vin, som Houlberg bare knuselsker … tossegod og 95 point.

Forhandles af Vinbutikken.dk, hvor en flaske koster 342 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2023 Domaine Famille Paquet, Mâcon-Villages Nos Cinq Terroirs, Bourgogne, Frankrig

2023 Domaine Famille Paquet, Mâcon-Villages Nos Cinq Terroirs, Bourgogne, FrankrigMâcon ligger jo i den sydlige del af Bourgogne og tæt ved Pouilly Fuissé og Mâcon på Rue des Valanges ved foden af klipperne​​Solutrés og Vergissons ved byen Davayé finder vi Domaine Famille Paquet, hvorfra jeg nu smager en 2023 Mâcon-Villages Nos Cinq Terroirs.

Historien om Domaine Famille Paquet startede i 1980, hvor de to ægtefolk Jocelyne og Michel Paquet grundlade Domaine des Vallanges i Davayé med oprindeligt 6 hektar vinmarker, som dog løbende blev udvidet med nye erhvervelser.

De videregav dog senere driften til deres 3 sønner Jean-Baptiste, Mathieu og Camille Paquet, som også havde ambitioner og udvidede ejendommen … i 2014 med erhvervelse af en 2 hektar stor ejendom i Solutré-Pouilly … hovedsageligt i Pouilly-Fuissé appellationen.

Samme år opkøbte brødrene også 10 hektar i Mâcon-appellationen, hvilket udvidede sortimentet og et par år senere i 2016 overtog de tre sønner også en 12 hektar stor familieejet vingård, men det var først i 2019, at reelt lagde alle erhvervelserne sammen og skabte Domaine Famille Paquet.

I dag har man således samlet set 30 hektar vinmarker, der er fordelt på ikke mindre end 50 parceller, der ligger i appellationerne Mâcon-Villages, Saint-Véran og Pouilly-Fuissé. Familie havde allerede året før i 2018 startet med omlægning af markerne til økologisk drift og vinhuset blev certificeret i 2021.

Det er Camille Paquet, der står for administration af vinmarkerne og laver vinene, mens Mathieu & Jean-Baptiste står for markedsføring og salg af vinene.

Her smager vi huset basis Mâcon-Villages, som Camille har kaldt Nos Cinq Terroirs … de 5 terroirs og det skyldes, at alle Chardonnay druerne til vinen kommer fra marker ved de 5 landsbyer Cruzille, Lugny, Prissé, Loché og La Roche-Vineuse … 80% i den nordlige del af Mâconnais og 20% i den sydlige del.

Vinstokkene på disse marker er plantet mellem 1929 og 2015 …efter høst er druerne presset blidt, hvorefter gæringen er sket i ståltanke og der får vinen også malolaktisk gæring. Der er slet ikke brugt træ i vinifikationen, så lagringen er blot sket sur lie i ståltankene.

Hvor dufter den godt … blød, parfumeret, blomsterrig og alligevel noget afdæmpet med en hvid, blød frugt af fersken, honningmelon, pærer, dåsepærer, mango, ananas, smør, honning, søde krydderier, virker saftig og læskende.

Uhmmm hvor er det blød, cremet og mundsmeltende … alt er pænt, poleret, afpudset, glatslebent og lækkert. Det er en vin, som alle vil synes om, for det vandkæmmede hår sidder rigtigt med en sødlig og venlig side. Syren er også blød, medgørlig … frugten mest dåsepærer, honningmelon og fersken … måske endda lidt flere eksotiske frugter og dermed bliver det frugtmos for voksne … smager rigtigt godt, så samlet 92 store point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 160 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2016 Château d’Arsac, Le Monteil d’Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, Frankrig 

2016 Château d’Arsac, Le Monteil d'Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, FrankrigJeg har smagt den før … denne Le Monteil d’Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois, der er andenvin på Château d’Arsac, der ligger 22 kilometer nord for Bordeaux by på Allée du Comte ved Arsac i Margaux. Sidst smagte jeg årgang 2015, men her er det fra den kæmpestore årgang 2016.

Le Monteil d’Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois var oprindeligt førstevinen på slottet og i denne årgang 2016 er den lavet på et blend med 48% Cabernet Sauvignon og 52% Merlot, som kommer fra den øverste del af Monteil bjergskråningen.

Vinen er lavet med gæring på ståltanke ved 26-30 grader, mens 3-4 ugers lang maceration har trukket farve og tannin fra skindet. Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på ståltank samt på 225 liters barriques, hvoraf 1/3-del er nye, 1/3-del er et år gamle samt 1/3-del to år gamle.

Duften er vel det, som man kan kalde ædel … den er mørk og egentlig ret klassisk med solbær, brombær, kandiserede sorte kirsebær, godt med træ, cedertræ, mahogni, teaktræ og linolie. Der er også fadpræg med lakrids, mørk chokolade, kaffebønner, kanel og vaniljesukker og man mærker også lidt muldjord, våd skovbund samt at vinen virker meget moden i udtrykket.

I munden er det en smooth … næsten på vej til at være cremet. Alligevel har den masser af liv, godt med frisk frugt, der endnu også er syrlig og til den lysere side med hindbær, tranebær, solbær, bitre kirsebær og en syre, der holder alting rank og oprejst. Den suppleres af knastørre tanniner samt en spids sort te bitterhed. Det er sgu en virkelig flot Bordeaux vin … og det er vildt, at man kan få sådan én med 8 år på bagen og i sådan en flot årgang til denne lave pris. Jeg lander på 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 169,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2022 Sottimano, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2022 Sottimano, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienEn Langhe Nebbiolo fortæller en masse om kvaliteten hos et piemontisk vinhus … og her smager jeg en af slagsen i årgang 2022 fra Azienda Agricola Sottimano på adressen Località Cottà 2 kilometer syd for Barbaresco i Neive området.

Det er en vin, som jeg har smagt før i både årgang 2019, 2020 og 2021 … og i min anmeldelse af  2019’eren skrev jeg også om huset, historie og produktion.

Druerne til vinen er deklassificeret Nebbiolo fra nogle af de yngste vinstokke fra den 4 hektar store, højtbeliggende og kalkstensrige Basarin mark, der ligger på grænsen mellem Neive og Treiso.

Vinen er lavet med spontangæring og maceration over 25 dage alene med druernes naturlige gærceller. Efter end fermentering sker der en malolaktiske gæring i franske tønder fra Francois Frères og lagring sker 14-16 måneder med 10% nye fade.

Spot on … kan man nærmest sige om duften, som er på mini Barolo niveau eller måske over mini. Der er godt med blomster, rosenblade, tørrede blomster, rosenvand, violer, læder, lidt kul eller tørv, lidt ribs, hindbær, jordbær, tranebær samt pænt med træ, cedertræ … alt arketypisk Nebbiolo, så man omgående bliver glad.

I munden har vinen en vis fyld med lidt frugtsødme, men ellers det faktisk en temmelig tør vin med en lemon eller campari bitterhed og en lysere frugt af hindbær, jordbær, ribs og tranebær … og så sætter tanninerne ind, som er det en voksen og seriøs Barolo, så det lammer munden og sætter sig demonstrativt på tænder. WAUW … det er sgu Langhe Nebbiolo med ambitioner. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 240 kr., mens prisen er 215 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Les Capucins, Franc BeauSéjour Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2022 Les Capucins, Franc BeauSéjour Pomerol, Bordeaux, FrankrigLes Capucins er egentlig ikke en vinproducent, men mere et negociantfirma eller måske mere korrekt en vinhandler, der med rødder i Bordeaux finder, hjælper og også markedsfører ukendte vinslotte og vingårde … og en vin derfra er denne 2022 Franc BeauSéjour Pomerol

Les Capucins er grundlagt i 2011 af Yves Glotin, der selv driver to vinslotte på højre bred i Bordeaux og det er Chateaux Goudichaud og Chateaux Fage. I 2021 fusionerede Les Capucins dog med Gabart Laval Export, men driften i Les Capucins fortsætter egentlig uændret.

For Les Capucins er nemlig et lille team, der består af Yves Glotin, vinmageren Benoit Fleuré, Pierre Bocquet og Marie Gabriele. Deres opgaver er at finde, rådgive og hjælpe små vinbønder i Bordeaux og så brande samt markedsføre vinene på de udenlandske markeder.

Her smager vi en 2022 Franc BeauSéjour Pomerol fra Les Capucins, der sådan umiddelbart på både navn og etiket kunne ligne en vin fra Château des Capucins, der ligger i Lalande de Pomerol … måske er dette tilfældigt … eller ikke.

Nå, men den skulle efter sigende være lavet på et blend af primært Merlot samt Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der kommer fra 25 år gamle vinstokke på en 25 hektar stor mark.

Allerede der kan man se, at vinen så ikke kommer fra Château des Capucins i Lalande de Pomerol, for de har i kun 10 hektar vinmarker, men denne vin er lavet i 50.000 eksemplarer. Der er dog ikke mange oplysninger om, hvordan den er lavet … så jeg springer i stedet hovedkulds ind i at smage vinen.

Duftmæssigt er det mest Merlot druerne, som træder frem … der er brombær, blåbær, solbær og hurtigt kommer der godt med cedertræ frem, mens træet virker sådan lidt rustikt og ikke helt integreret. Det får følgeskab af lidt kaffegrums og -bønner, noget engelsk lakrids, lidt nelliker og stram syre.

Smagen er voldsom tør … syren absolut meget rustik og kantet … frugten er lysere end duften med brombær, ribs og grape suppleret med sort-te bitterhed, som virker ganske dominerende. Der er tørre og beske tanniner, masser af umedgørligt bid og det er bestemt ikke en elegantier, men en bordeauxfil og uregerlig knøs, der virker ung, urund og kræver godt med mad til … 88 point.

Forhandles af Vinopol.dk, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Schlumberger, Laufener Altenberg Eich Pinot Noir, Baden, Tyskland

2019 Weingut Schlumberger, Laufener Altenberg Eich Pinot Noir, Baden, TysklandWeingut Schlumberger ligger på adressen Obere Holzgasse i den lille by Laufen ved Sulzburg i Markgräflerland op til den store Schwarzwald skov … og derfra smager jeg nu en 2019 Pinot Noir Eich aka Laufener Altenberg Eich Pinot Noir.

Vingården drives i dag af ægteparret Rainer og Stephanie Schlumberger samt deres datter Josefine og de er henholdsvis 5. og 6. generation.

Men vingården stammer egentlig tilbage fra 1774 …  grundstenen blev lagt af deres tip-tip oldefar (eller måske lidt flere tip’er), der både var vinavler samt bødker … og endda har lavet flere af de store, gamle tønder, som fortsat findes i husets kælder.

Vinhuset har omkring 6 hektar vinmarker, hvor de dyrker de klassiske Baden druesorter som Weiß-, Grau- samt Spätburgunder, lidt Gutedel og endda lidt atypisk en del Huxelrebe, som jo er en krydsning mellem Gutedel og Muskat.

Alle vine er håndlavet i samspillet imellem naturen og mennesket og for at sikre  maksimal kvalitet, så reduceres mængden af druerne, så deres udbytte ligger typisk under 45 hektoliter pr. hektar.

De bedste marker er klart parcellerne Eich, Ennwege og Wingerte, der alle ligger ved Laufen. Vinmarkerne er alle med undergrund med kalk sten og øverst oppe mod skoven et tyndt toplag af löss og ler.

Her oppe stortrives Pinot Noir og Spätburgunder da det er den varmeste vinmark i Laufen. På de kalkstensrige marker dyrker de hovedsageligt de hvide druer. Deres produktion ligger omkring 25-30.000 flasker årligt.

Den smukke parcel Eich ligger på Laufener Altenberg … en sydvendt skråning og er en af de varmeste marker. Vinen er lavet med spontan gæring alene med druernes egne gærceller over 3 uger og efter endt fermentering er den lagret 18 måneder sur lie på brugte burgundisk barriques og til sidst 6 måneder på flaske efter ufiltreret tapning.

WAUW siger jeg bare … sikke en fin, frugtrig og lækker vin, hvor duften mest er jordbær, kirsebær, blommer med tydelig frugtsødme, diskret fadnoter af vanilje, kanel, nelliker, tobak, chokolade og sød lakrids, lejrbål, røg, er lidt animalsk, landlig og let i stilen på vej til at være feminin. Det er balanceret så flot, at der ikke er noget som stikker helt ud, men snarere med lidt burgundiske aner.

I munden er det en lys, saftig og læskende Pinot Noir … godt med modne, søde jordbær, blommer og godt med vanilje, skumfiduser, mælkechokolade og blød karamel. Det er blødt, blidt, behagelig fin og sart, har helt runde tanniner, lidt kandiseret lemon, der giver  ren syre og sammen med lidt peber et frisk bid. Hvor er det altså bare elegant på en lys og læskende måde … elsker den … 94 point.

Forhandles af Vinbutikken.dk, hvor en flaske koster 205 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Aux Mages, Faux Pas Kaihua Gamay, Californien, USA

2023 Aux Mages, Faux Pas Kaihua Gamay, Californien, USADen anden sommervin i Faux Pas serien fra Emil Skyttes Aux Mages er denne 2023 Faux Pas Kaihua Gamay … ren Gamay fra Amerika og det kan jeg ikke mindes at ha’ smagt før.

Emil og teamet har lavet vinen med Gamay druer fra en ganske lille og obskur vinmark i Santa Marias grænseland og høstet i meget små mængder.

Modsat Beaujolais er vinen ikke lavet med carbonic maceration, men i stedet er der anvendt en helt traditionel vinificering, med ekstrem blid ekstrahering og lidt kort lagring for at bevare den rene frugt.

I glasset er dette også en lysere vin, dog klart mørkere end Suncrusher, men dog en anelse transparent i glasset, men heller ikke så grumset. Duften er referencemæssigt mere identificerbar, for det dufter af beaujolaisvin … har samme landlig, rustikke aroma, hvor du mest får godt med kirsebær, let banan og blomsterstilke. Den har dog også nogle lidt blækagtige noter, lidt vilde funky, beskidte og frugtsøde elementer … mums.

Smagen er let … saftig let … læskende let og med en lys, fin og småsyrlig frugt af kirsebær, tranebær, godt med lemon, lidt gin og tonic og citroner … what’s not to like? Tanninerne er mest saftige, så dermed hverken vilde eller tørre og en smule frugtsødme binder sgu også smagene godt sammen, så vinen fremstår helstøbt. Der er vildt samtidigt, let og læskende … ikke så feminin som Suncrusher, men dammm hvor det smager godt, så 95 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 335 kr.

Vinanmeldelse 6/7