Tag-arkiv: Spanien

Vinanmeldelser

2021 A Pie de Tierra, A Dos Manos, Madrid, Spanien

2021 A Pie de Tierra, A Dos Manos, Madrid, SpanienIndrømmet … jeg er blevet tosset og vild med de lette Grenache vine fra det hypede Sierra de Gredos område og denne A Dos Manos fra det spændende vinhus A Pie de Tierra er en stjernegod vin.

Jeg har nemlig smagt vinen før i årgang 2020 … og tidligere også huset 2020 Fuerza Bruta … og A Pie de Tierra laver vistnok kun de to forskellige vine i øjeblikket.

A Dos Manos – der betyder med de to hænder – er lavet på ren Garnache aka Grenache fra 30 år gamle vinstokke og er selvfølgelig også lavet med spontangæring med 60% hele klaser. Gæringen samt maceration er sket over 30 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på brugte 225-liters franske egetræsfade.

Som med 2020’eren er vinen utrolig lys og transparent i glasset, mens duften virker som et møde mellem Beaujolais og Barolo med både noget Gamay bondskhed og Nebbiolo noter med rosenblade, violer, læder samt en frugt af hindbær, moreller, lyse kirsebær, lemon og sorte te-blade med et snert grøn te … men for pokker, hvor dufter det energisk, levende og sitrende med lidt diskrete fadnoter af lidt vaniljesukker og sommerblomster.

Hvor smager den godt … virkelig læskende, saftig på en lys, fin, sart, feminin og æterisk måde suppleret med god frugtsødme med både jordbær, hindbær, ribs, lemon bitterhed og citronagtig syre … pænt frisk og så alligevel samtidig elegant, silkeglat og livlig. Det er lyst, lækkert og utrolig imponerende til en utrolig attraktiv, gaveagtig pris. 95 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 165 kr., mens prisen er 140 kr. ved køb af 6 flasker … sjældent finder men så god vin til så anstændig pris.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

N.V. Bodegas Torre Oria, Dominio del Derramador Traditional Method Mediterranean Style Cava Brut, Valencia, Spanien

N.V. Bodegas Torre Oria, Dominio del Derramador Traditional Method Mediterranean Style Cava Brut, Valencia, SpanienSidst smagte vin fra det store vinhus Bodegas Torre Oria var fra Ribera del Duero, men huset laver også Cava, så derfor smager jeg nu en en Dominio del Derramador Traditional Method Mediterranean Style Cava Brut.

Det er en Cava, som kommer fra vinmarker tæt på husets vineri i netop Derramador omkring 30 kilometer vest for havnebyen Valencia, Spanien.

Cava’en er lavet på 100% Macabeo, hvor basisvinen først er lavet i ståltanke og derefter tappet på flasker til brug for andengæringen, der er sket i husets kældre over 9 måneder inden degorgeringen i juni 2023.

I næsen godt med brus … og omgående mærker man også, at vinen har nogle lidt mere sødlige noter end de franske kusiner, for her er der nougat, nødder,  croissanter, modne æbler og fersken med en pæn saftighed.

Der er også godt med brus i munden, hvor frugten er fersken, æbler og så en god portion citroner og lidt sødbitter lemon. Selvom der er bid i frugten, så har Cava’en også en vis sødme, som gør den utrolig læskende og drikbar. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Bodegas Torre Oria, Comprometidos Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas Torre Oria, Comprometidos Crianza, Ribera del Duero, SpanienMed næste vin er vi hos det store vinhus Bodegas Torre Oria, der laver prisvenlige vine og holder til i Valencia, men også laver Cava. Men her er det vin fra Ribera del Duero … en 2020 Comprometidos Crianza.

Bodegas Torre Oria er grundlagt tilbage i 1897 af familien Oria de Rueda, ligger i Utiel-Requena vest for havnebyen Valencia og regnes i dag som en af områdets vigtigste vingårde.

Vinhuset fik oprindelig succes med deres mousserende vine og var de første uden for Catalonien, som fik licens til at lancere dem som cava. Det erfarne vinhus producerer dog også rødvine og hvidvine … altid med fokus på value-for-money.

I 2012 kom Portobello Capital ejet af Eloy Bautista samt Pablo Aranda med i ejerkredsen med en 35% ejerandel … og med Eloy Bautista som leder har man startet en ny udvikling med fokus på produktion til eksportmarkederne og har planer om udvidelse af produktionen til 70 millioner flasker vin årligt.

Denne Comprometidos Crianza med den romantiske etiket er fremstillet på 100% Tempranillo, som Torre Oria selekterer fra udvalgte topmarker og vinen har gæret på store ståltanke med  temperaturstyring og efter endt fermentering er den lagret 12 måneder inden aftapning og frigivelse.

Det er ekspressiv Ribera del Duero med masser af fad, kakao, chokolade, skovbund, spidskommen, vanilje, bagepulver, kaffe og blommelikør, blåbær … godt med sødme, toast og sødristede noter, svulstig, småfed og pornofyldig i sine aromaer.

I munden kommer der også en del sødme frem, men frugten er fortsat til den friske side … bare lige med denne sødlige slagside, men samtidig har den tørre og tydelige tanniner, lidt sødbitter med noget alkoholvarme … men generelt en vin, som rigtigt mange danskere vil knuselske på samme måde som kysset på etiketten. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Michelini i Mufatto, Bierzo A Merced, Bierzo, Spanien

2020 Michelini i Mufatto, Bierzo A Merced, Bierzo, SpanienSidste vin ved bestyrelsesmødet blev denne Mencía baserede vin Bierzo A Merced 2020 fra huset Michelini i Mufatto.

Det er et vinhus, der drives af  Andrea Mufatto og Gerardo Michelini og Manuel Michelini, der er mor, far og søn. De laver vine i Valle de Ucu i Argentina, Bierzo i Spanien og endelig Maldonado i Uruguay.

Deres projekt i Bierzo i Spanien startede familien i 2015 efter Andrea Mufatto og Gerardo Michelini havde forelskede sig i Bierzo regionen og fandt nogle gamle marker der ved Valdecañada og Ozuela i Ponferrada området.

Der dyrker de karakteristiske regionale sorter som både Mencía, Godello, Palomino, Merenzao, Brancellao, Garnacha Tintorera samt Doña Blanca … mange med over 80 år gamle vinstokke.

Mange af markerne er ligger på den kølige side af bjergene i jord bestående af skifersten og ler. De drives økologisk, men derudover fokuserer huset også på biodynamik, med det formål at opnå det bedste planteudtryk.

Der  fortolker familien nu disse marker med usædvanlig alsidighed og vinmarkstilpassede vinifikationer uden dogmer. Alle vine laves med spontangæring … og ofte gæres og macereres de med stilke i ler-amforaer, inden lagring i enten amforaer, 500 liter egetræsfade eller 228 liter burgundiske barriques.

Denne Bierzo A Merced er lavet af Mencia druer fra 80 år gamle stokke i skifer og kvarts på El Canto marken nær San Lorenzo. Alle druerne fodtrædes med stilkene inden spontangæring med 50% i ler-amfora og 50% eg uden brug af presning eller pumpover over 3 måneder lang maceration. Så er vinen efterfølgende lagret i 12 måneder på brugte franske bourgognefade.

Duftmæssigt er der lavendel og en smule blomsterpollen, meget parfumeret og har en frugt med sorte kirsebær, brombær, hindbær og endda også et strejf af vilde jordbær. Derudover er der urter samt oliven og lidt tørret kød på en lidt bondsk måde.

I munden er vinen fint balanceret med en struktur med frisk frugt samt en snas sødme. Der er stærke, tydelige og vildt tørre tanniner, der udtørrer munden suppleret med fedme, peber, sorte kirsebær, godt med lakrids i eftersmagen. Det er lidt bondsk bulder, men på en smukt måde med finesse, elegance og tyngde. 93 point.

Forhandles af Atomwine, hvor en flaske koster 299,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Arzuaga Navarro, Arzuaga Reserva, Ribera del Duero, Spanien

2019 Bodegas Arzuaga Navarro, Arzuaga Reserva, Ribera del Duero, SpanienAlle jeg kender, er vilde med Arzuaga vinene … vist uden undtagelse og specielt denne Arzuaga Reserva er tirsdagsvinklubben inde på jobbet totalt vilde med … så forleden smagte vi 2019’eren.

I denne årgang 2019 er vinen lavet på et lille blend af 96% Tempranillo og 1% Merlot, mens Albillo druen er afløst af 3% Cabernet Sauvignon, men Tempranillo druerne kommer nu fortsat fra de ældste og mest lavtydende stokke på 20 forskellige parceller på den højtbeliggende og kalkstenrige La Planta mark i 900 meters højde.

Druerne afstilkes delvis, og fermenteringen starter med en kort koldmaceration, hvorefter vinen gærer ved 26 grader under gode temperaturkontrollerede forhold. Slutteligt har vinen lagret i hele 26 måneder på primært franske fade og en lille andel amerikanske egefade.

Virker lidt lukket fra start … men har masser af frisk egetræ, hårdt ristede fade, en frugt af solmodne kirsebær, blåbær samt blommer. Fadene bidrager med vanilje, kaffe, chokolade og kokos suppleret med granit, tør engelsk lakrids tjære og jernbanesveller.

Hvor er den cremet, rund, ristet, kraftig, kødfuld og sød … også smagsmæssigt masser af fadpræg, blommer, figner og kandiseret mørk frugt, søde tanniner, men masser af syre, som gør, at vinen aldrig bliver overgjort og for opulent. Masser af pleasure, lidenskab, venlighed og flydende toast med vaniljesmag. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 389 kr., mens prisen dog er 349 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2016 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Gran Reserva, Rioja, Spanien

2016 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Gran Reserva, Rioja, SpanienJeg smagte da endnu en Cune vin fra Compañía Vinícola del Norte de España og det blev så deres 2016 Cune Gran Reserva og er også en vin, som jeg har smagt før i årgang 2015.

Her består mixet af 85% Tempranillo, 5% Mazuelo aka Grenache samt 10% Graciano, der kommer fra egne vinmarker ved  Torrentalbo, hvor stokkene i gennemsnit er 45 år gamle.

Efter høsten kommes alle druerne 24 timer i kølerum for at forhindre oxidation og bevare frugtens aromaer. Alkoholgæringen sker spontant med druernes egne gærceller små rustfri ståltanke og betontanke. Efter gæring macereres vinen i flere dage med skindet, hvorunder der regelmæssigt smages for at bestemme det ideelle tidspunkt for at trække den af.

Den malolaktisk gæring er sket  i betontanke, hvorefter vinen er lagret 24 timer på amerikanske og franske egetræsfade klares vinen og aftappes. Derefter flaskes vinen og opbevares i mindst 3 år i de gamle kældre inden frigivelse.

Den længere fadlagring slår absolut igennem i duften, som både er bedre og mere sammenhængende … samtidig har det også gjort det hele mere rundt og komplet. Det er igen blommerne, som dominerer suppleret med blåbær, brombær, figner, ristede og bagte kastanjer, chokolade, karamel, lakrids, vanilje og kanel.

Smagsmæssigt er vinen også mere rund … men fortsat med en forholdsvis frisk frugt af blommer, kirseblær, tranebær og hindbær, lidt balsamico, lidt bitter lemon og grape, men tanninerne derimod er ikke så strenge som i den almindelige Reserva, men smagen mere samlet, tæt og lidt krydret. Virker bestemt lysere og mere frisk i smagen end 2015’eren, men rammer lige 90 point.

Vinen koster 168,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Reserva, Rioja, Spanien

2018 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Reserva, Rioja, SpanienDet store vinhus Compañía Vinícola del Norte de España er vi jo tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog, for det ejer bl.a. også Viñedos del Contino, men her smager jeg et par vine fra deres Cune vineri og starter med denne 2018 Reserva.

Vinen er lavet på et mix på på 85% Tempranillo samt 15% Mazuelo aka Grenache og alle druerne er fra husets egne marker, nemlig både Caballeros, Santo Tomás og Sarnamoros, der alle ligger i Rioja Alta ved byerne Rodezno, Villalba og Haro.

Druerne er gæret i nogle kæmpestore 20 tons tunge ståltanke ved en kontrolleret temperatur mellem 25-27 grader og varer i omkring 12 dage inden en malolaktisk gæring, der sker i ståltankene, hvor vinen så lagrer 18 måneder.

Derefter er vinen lagret 24 måneder på amerikanske og franske egefade efterfulgt af aftapning på flaske og yderligere 12 måneders lagring inden frigivelse.

I næsen er der masser af træ og fad … så bestemt masser af Rioja karakter, mens frugten mest er blåbær, brombær og kirsebær, men der kommer også et aftryk fra fadede med chokolade, kaffe, vanilje blæk samt lidt engelsk lakrids … alt meget velordnet.

Smagsmæssigt er der godt med frisk frugt med en smule bitterhed som fra sorte te-blade og en skvis lemon, men ellers er det brombær, blommer, kirsebær og tranebær, lidt krydderier, balsamiske noter og ret strenge og kantede tanniner, hvorved vinen kalder på noget mad, men det er jo til at løse. 89 point.

Vinen koster 132,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Veronica Ortega, ROC, Bierzo, Spanien

2020 Veronica Ortega, ROC, Bierzo, SpanienFra den smukke og dygtige kvindelige vinmager Veronica Ortega har jeg smagt endnu en vin og er i himlen … og det er hendes 2020 ROC.

Jeg har tidligere smagt hendes 2021 Cobrana, en 2021 Quite og en 2021 VO … og hver gang været imponeret og denne ROC er én af hendes topvine.

ROC er en vin, som er lavet på druer gamle Mencía vinstokke, men også tilsat et lille skvæt Palomino og Doña Blanca. Alle Mencía druerne kommer fra de to sanddominerede parceller El Couso og La Rata i Valtuille de Abajo og vinstokkene er 100 år gamle.

Druerne er ikke afstilket, så de hele klaser er spontangæret alene med druernes egne gærceller i 5.000 liters åbne træfade og der har de gennemgået en lang maceration med blid ekstraktion.

Efter endt fermentering er vinen så lagret 14 måneder på brugte 228 liters barriques og gennemgået en let filtrering inden tapning på flasker … og der er lavet under 5.000 flasker af vinen.

Afdæmpet, lettere end forventet og elegant … er min første tanke suppleret med en frugt af jordbær, sorte kirsebær, lidt tranebær og ribsgele, babybræk på den gode måde, grøn peber, hæfteplaster plus kamfer … alt virker æterisk, luftig og klart blødere end fx Cobrana og der fornemmes også et aftryk af tørre fade med træ, læder, violer samt timianagtige krydderier.

I munden er vinen let, blød, cremet og mundsmeltende med en lille Mencía nerve af violer og en letbitter frugt med tranebær, hindbær og ribs og som en næsten burgundisk Pommard og feminin lethed og elegance, men samtidig har den en tør, urtet og let lakridset smag med masser af alvorlig bund.

Syren er tør, letbitter og lidt lemonagtig på en mørk måde. Med luft i glasset bliver det bare endnu mere elegant og med meget luft endnu bedre … og samtidig vildt saftig og læskende. Den drager som bare pokker, virkelig velsmagende og godt skruet sammen. 95 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 369 kr., mens prisen er 329 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2022 Citizen Wine, Let it Bee Organic Verdejo, Valencia, Spanien

2022 Citizen Wine, Let it Bee Organic Verdejo, Valencia, SpanienPå Restaurant MellemRum kom vi vinmæssigt mere ned på jorden med denne designervin Let it Bee Organic Verdejo fra et vinhus eller producent, som kalder sig Citizen Wine.

Citizen Wine er et engelsk firma, som importerer vin bulk fra en række lande og laver vine med sjove navne og designede etiketter.

Det er fx vine som denne Let it Bee, Blue Boy, Barking Dog, Big Wig, Cluster Flock, Ginja Ninja, Roca Elefante, Strip Joint og mange flere.

Let it Bee Organic Verdejo er lavet fra ældre Verdejo vinstokke, der er over 30 år gamle og findes på marker i 600 meters højde, høstet af maskiner, men sorteret i hånden. Derefter er de presset, mens gæring og lagring er sket i rustfrie ståltanke.

En del af overskuddet fra salget af Let it Bee Organic Verdejo skulle efter sigende gå til lokale donationer for at bevare bierne og lokal biodiversitet.

Duften er ganske aromatisk og har klart noget fedme med frugt, der udover pærer, byder på et mere tropisk islæt med abrikos, ananas og mango samt kandiseret lemon. Aromaerne bestemt til den overfede side og samtidig måske lidt unuancerede.

I munden er der godt med kraft og man fornemmer, at vinen nok har været lagret sur lie aka med bærmen. Den er en ren og moden smag med både sød og syrligbitter grapefrugt, tropisk frugt, men syren så til gengæld ikke gør megen væsen af sig, hvorved vinen kommer til at virke sådan lidt flad i det. 87 point.

Forhandles bl.a. af Køge Vinkompagni, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Garnacha, Rioja, Spanien

2020 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Garnacha, Rioja, SpanienVi fortsatte med spansk Grenache på den lette måde, men næste vin var alligevel mindre moderne og mere klassisk, for det var Contino Garnacha 2020 fra Compañía Vinícola del Norte de España i Rioja.

Høsten er foregået med håndkraft … og først med en sortering af druerne i marken og derefter på vineriet, hvorefter de ligger til kold udblødning i franske fade indtil gæringen så sker spontant i fadene over cirka 8 dage.

Efter endt fermentering har vinen så lagret på de 400-500 liter egefade sur lie i 14 måneder inden endelig aftapning på flaske. Der er lavet 10.667 flasker af vinen … denne er nummer 5.982. Sidst jeg smagte vinen var det i en årgang 2018.

Det er ingen tung Rioja, men meget let og frugtrig … dog mærkes fadlagringen omgående, selvom vinen på ingen måder bliver hverken egemonster eller bamsefed.

Frugten er faktisk lys og frisk … masser af saftige kirsebær, jordbær, fennikel, lakrids, en lidt flæsket og mælket note. Frugten er – udover at være frisk – også dyb og suppleres med fadnoter af vanilje, lidt karamel, kul, umami og sød røg.

I munden er det en frisk vin med tyngde, ganske intens og koncentreret med tonsvis af kirsebær, tranebær, blæk, sødme og svag bitterhed. Syren er også sødbitter, meget frisk og dansende. Tanninerne er der, men bider ikke så meget, så sammenlagt er vinen cremet, blødt og pænt pakket ind med denne fine, lækre og friske frugtrigdom, så dermed 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 259 kr., mens prisen er 230 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7