Ugen bød også på et besøg hos Supervin, som beskedent kalder sig Jyllands største vinbutik, og forretningen har da også til huse i et tidligere supermarked i Hjørring, så på den måde er der tale om en pæn stor forretning. Betjeningen er også i top, hvor nordjysk lune sammen med kyndig rådgivning giver dig en god oplevelse. Der er også kaffe på kanden om lidt, sagde den venlige vinhandler, da vi troppede op i forretningen som et afbræk i det dovne sommerliv.
Jeg fik købt lidt flasker, et par spændende italienere samt et par rester, nedsat til fornuftige menneskepenge, og én af dem var denne lille perle fra Columna lavet på Albariño-druen, en drue jeg tidligere har smagt og været meget begejstret for, bl.a. da jeg tidligere i år smagte en Albariño D’Fefiñanes fra vinhuset Bodegas del Palacio de Fefiñanes.
Albariño er en af spaniens største grønne druesorter. Nogle mener den nedstammer fra Riesling, mens andre sammenligner den med en lys udgave af Viognier. Sikkert er det dog, at Albariño er en aromatisk sort, der er lys og lettere end andre aromatiske sorter som Viognier og Gewürztraminer. Albariño er også rigere på syre, hvilket får den til at virke frisk.
Columna ejes af CVA, Compañía de Vinos del Atlántico. CVA blev grundlagt i 2002 med det formål at forene to vinhuses produktioner, nemlig vinhusene tilhørende Alberto Orte familien og Patrick Mata familien. Begge deres familier har produceret vin, uafhængigt af hinanden, i hele Spanien siden slutningen af 1800-tallet. I dag producerer CVA vine i 18 forskellige appellationer i Spanien.
Druerne på Columna gror på vinmarker, med masser af granit i undergrunden, ved siden af Miño floden i Galicien i det mindre delområde Condado de Tea i Rias Baixas. Vinmager bag vinen er Rodrigo Mendez, chefvinmager Raul Perez højre hånd. Vinen er Albariño vinstokke plantet i 1978 og vinen er lageret i ståltanke, og har ikke fået eg overhovedet. Der bliver årligt lavet 1.300 kasser af denne vin, og her i årgang 2011 har den gode Parker endda givet vinen 91 point.
Duftmæssigt meget aromatisk med grønne, overmodne pærer, ananas, blomster, lidt honning og lidt vanilje … lidt sødlig, men frisk. Smagsmæssigt meget sprød med lys frugt og fin mineralitet. Der er også lidt citrus og en del sødme, og en fantastisk vin til terrassen. Røverkøb til en 50 kr.
Købt hos Supervin, pris 50 kr. (rest)