Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2022 Weingut Axel Pauly, Generations Riesling, Mosel, Tyskland

2022 Weingut Axel Pauly, Generations Riesling, Mosel, TysklandFra Moselwinzer Axel Pauly på Hochstraße i Lieser tæt på Bernkastel-Kues smager jeg nu hans altid populære og dejlige Generations Riesling i seneste årgang 2022.

Det er et hus, som jeg har skrevet om før og denne vin har jeg endda også smagt tidligere i både årgang 2020 og 2021, men alle har denne geniale etiket, der afspejler både terroiret og vinhusets traditioner.

Ved første øjekast kan man nemlig se Mosels stejle vinmarker, men når flasken i stedet holdes vandret, så kan man se silhuetterne af de 3 generationer; Axels bedstefar, Axels far og selvfølgelig Axel selv.

Generation Riesling, som er lavet med druer fra den 60% stejle Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, der har en unik jordbund med blå og rød skifer. Vinen er lavet med en koldmaceration i op til 10 timer inden spontangæring på ståltank med vinmarkens naturligt forekommende gærstammer.

Efter endt gæring modner vinen 4-5 måneder på gærresterne i ståltankene og så er den lavet som klassisk halvtør Feinherb, hvilket betyder et pænt niveau for restsukker på 18,1 gram pr. liter.

Duftmæssig er der ingen hidsig petroleum eller terpentindampe, men den damper i stedet af lidt eksotisk frugt sammen med nødder og en snas sødme. Der er melon, fersken, æbler og citron, men det er ikke umiddelbart den sureste citron, som man har fundet i kurven. I stedet er der en smule lette blomster og i det hele taget en vis lethed over vinen, som virker fint balanceret.

I munden kan de 18,1 gram restsukker klart fornemmes, men det bedste er, at det ikke bliver på bekostning af syren, som faktisk er lidt mere fremme end de forrige årgange. På den måde kan Mosel altså bare noget særligt. Men det giver faktisk en rigtig drikkeklar, læskende og saftig Riesling, der har dette store bællepotentiale enhver gæst vil knuselske. Tårnhøjt niveau for en Gutsriesling, hvorfor jeg lander på 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Les Grands Chais de France, Hans Greyl Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

2022 Les Grands Chais de France, Hans Greyl Sauvignon Blanc, Marlborough, New ZealandSå er der tid til Sauvignon Blanc fra New Zealand, men her med et fransk islæt, idet Hans Greyl er et brand under GCF Group aka Les Grands Chais de France, der jo er Frankrigs største vinkoncern.

Her kommer druerne fra nogle af den store koncerns partner-vinavlere, som så får GCF Groups ekspertise og tekniske assistance via flerårige kontrakter.

Markerne har undergrund med meget sten og ler. Efter høsten er druerne presset med det samme, men gæringen er sket på rustfrie ståltanke … og efter endt fermentering er vi lagret i ståltankene en kort periode.

Duftmæssigt er der nogle klare og tydelige Sauvignon Blanc aromaer med grøn peber, tomatblade, stikkelsbær, hyld, grape, græs og ellers fornemmes også en lille snas sødme.

I munden bliver den lille snas sødme dog langt mere udtalt og dermed mere end en snas. Der kommer faktisk noget eksotisk frugt med fersken, abrikos, mango, gule modne æbler, grillet lemon, meget saftig, læskende og en rigtig terrassebasker. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen på tilbud kun er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Neil & Maria Empson, Monte Antico Toscana IGT, Toscana, Italien

2019 Neil & Maria Empson, Monte Antico Toscana IGT, Toscana, ItalienNæste vin er også et gensyn, genbesøg eller reunion, for det er vinen Monte Antico Toscana IGT, som er fra Empson & Co. aka Neil & Maria Empson, der driver et af de største eksportfirmaer indenfor salg af italiensk vin, men også selv laver lidt vin.

Historien om vinhuset fortalte jeg sidste år, hvor jeg også smagte denne Monte Antico Toscana IGT i årgang 2017 … men her er det 2019’eren.

Monte Antico Toscana IGT er lavet på 85% Sangiovese, 10% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon, som kommer fra kalkstensholdige samt lerede marker i både Maremma og Chianti i 400 meters højde.

Efter høsten og en nænsom selektering har vinen gæret under temperaturkontrollerede forhold på stål ved 25 grader over 15-20 dage, mens den efterfølgende har lagret 3 år, hvoraf 1 år har været på 10-20% nye franske barriques og resten på  5-6 år gamle slavonske fade.

Duftmæssigt minder vinen om 2017’eren med denne fine og sjove balance mellem italiensk syre, en poleret sødme og fadnoter … og så ellers masser af blomster. Det giver en lille charmetrold med frugt af umodne kirsebær, jordbær, svesker, røg, violer, en vaniljestang samt walesboller … meget lækker.

Smagen er både meget frugtrig og vel nærmest blomstret. Der er ikke stor dybde, men virker frisk og let tør med lyse blomster samt en lysere frugt af tranebær, umodne kirsebær, moreller, lemon, som samlet giver denne lystige, runde og lettilgængelige smag. Det virker samtidig som en vin, som er letdrikkelig, ubekymret og frisk, så dermed 90 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster109 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Renato Corino, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2022 Renato Corino, Barbera d’Alba, Piemonte, ItalienRenato Corino Azienda Agricola ligger smukt i vinmarkerne et spytkast øst for La Morra og det er en vingård, som jeg før er stødt på og skrevet om her på vinbloggen … nu smager jeg igen denne Barbera d’Alba, men i en nyere årgang 2022.

Det er et forholdsvis nyt vinhus grundlagt i 2005. Men historien om vinhuset starter dog noget før, nemlig i 1952, hvor familien Corino bosatte sig ved La Morra og begyndte at dyrke vinmarker og sælge druerne til det lokale kooperativ.

Det var dog først i midten af 1980’erne, at familien startede med af flaske Barolo’er i eget navn, nemlig da sønnerne Giuliano og Renato overtog driften. De nedsatte udbyttet i markerne og købte franske barriques inspireret af Elio Altare i bedste modernistiske stil.

Men Giuliano og Renato blev dog gradvis mere og mere uenige om den vinmæssige stil, og efter 20 års samarbejde besluttede de ved udgangen af 2005 at gå hver til sit … dog stadig som gode venner, som fortsat hjælper hinanden.

Guliano beholdte familiens vingård, mens Renato etablerede en ny kælder i Frazione Annunziata Pozzo tæt ved La Morra. Og Renato har fortsat den modernistiske stil som en af Altares disciple, hvilket bl.a. betyder forholdsvis korte macerationer på en uges tid og selvfølgelig lagring på franske barriques.

I dag driver Renato Corino fortsat gården sammen med hustruen samt børnene Stefano og Chiara. De har samlet 8 hektar vinmarker og producerer årligt omkring 50.000 flasker vin.

De bedste marker er Arborina, Rocche dell’Annunziata, Conca og Roncaglie. Og der laves i øjeblikket 8 forskellige vine fordelt på en Dolcetto, 2 på Barbera, en Nebbiolo d’Alba samt 4 Barolo’er.

Denne Barbera d’Alba er lavet med druer fra en 1,5 hektar stor vinmark med  25 år gamle vinstokke. Gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke over 7 dage. Den malolaktiske gæring er også sket i ståltanke, hvorefter vinen er lagret på brugte fade i 3-4 måneder inden aftapning på flaske, hvilket sker ufiltreret. Der laves årligt 10.000 flasker af vinen.

Mørk, våd og dragende næse … nærmest med engelsk lakrids, jernbanesveller, tjære, kul og en mørk næse med figner, blåbær, sorte kirsebær og blommer … dyb aroma, der emmer af saft og kraft. Der kommer også en smule sødme … finsk lakrids, vanilje samt lidt bagepulver.

Smagen er blød, frugten fortsat mørk og kraftig, men syren er samtidig utrolig flot og styrende. Det er en ren, stringent og lettere balsamisk syre, som har god nerve. Der er stort set ingen tanniner, men en lille campariagtig bitterhed, en vis tørhed og samlet set et virkelig frisk bid med et smule peber i eftersmagen. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Piero Bussi, Monferrato Nebbiolo Autumnalis, Piemonte, Italien

2021 Piero Bussi, Monferrato Nebbiolo Autumnalis, Piemonte, ItalienTrangen til mer’ Nebbiolo efter Bruno Giacosas Nebbiolo d’Alba var stor, så fluks røg proppen yndefuldt op af en flaske 2021 Monferrato Nebbiolo Autumnalis fra Azienda Vitivinicola Bussi Piero.

Jeg ved fra tidligere årgange, at det er en god og endda – modsat Giacosa – prisbillig Nebbiolo, der byder på masser af kvalitet, kæmpe drikkeglæde og Nebbiolo kvaliteter.

Piero Bussi ligger nord for den lille by Calosso mellem Langhe og Monferrato. Det er grundlagt lige efter den første verdenskrig, hvor Agostino Bussi stoppede med at frasælge sine Barbera og Nebbiolo druer fra familiens 1,5 hektar marker og i stedet selv begyndte at producere vin.

Det var dog sønnen Germano Bussi, der igennem 1960’erne udvidede vinmarkerne til 4 hektar og bl.a. startede med at vinificere den søde og mousserende vin Moscato d’Asti, som var vanskelig at fremstille dengang.

I dag drives vingården af Germanos søn Piero sammen med 4. generation i form af hans søn Federico. Samlet  driver de i dag 12 hektar vinmarker.

Federico kom med i driften i 2012 og laver sammen med faderen 10 forskellige vine, herunder altså også denne Monferrato Rosso Autumnalis.

Derudover har Piero Busso også skrevet bogen Gente di Calosso, der handler om byen Calosso, byens historie og nogle af folkene i byen. Han søgte bl.a. hjælp fra den lokale historiker Vittorio Boido og fik også tilladelse til sit forehavende af den daværende borgmester Demichelis Gualtiero.

Monferrato Rosso Autumnalis er på 100% Nebbiolo fra vinmarker ved Calosso i 350 meters højde, omkring 10-30 år gamle vinstokke og lavet fuldstændig traditionelt med gæring og maceration i store betontanke. Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på franske barriques og tonneaux fade.

I starten virker næsen lidt lukket … skal åbenbart lige have lidt tid til at tø op og jeg har ikke travlt. Men med lidt optøning i vinglasset så dukker der også en lidt tør og støvet aroma op, indtørret læder, lidt knuste og tørrede rosenblade, tørv, sorte te-blade, jod og en frugt, hvor der er godt med tranebær, masser af kirsebær og ellers både granatæbler og ribs … samt en lille snas vanilje.

I munden er der både syre, bitterhed og sødme. Det er måske nok ingen elegantier, men der er masser af tørhed, syrlig frugt med lidt syrlige kirsebær og tranebær, bitter balsamico, bitter lemon most og denne støvede og stenede mineralitet. Syren er tør, direkte og bitter, som forstærkes af tørre og let bløde tanniner samt en lille sødme, som bløder det hele en tak mere op. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster beskedne 89 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Domaine Pierre Richard, Arbois Pinot Noir, Jura, Frankrig

2022 Domaine Pierre Richard, Arbois Pinot Noir, Jura, FrankrigDe sidste 2 vine fra Domaine Pierre Richard var begge på Pinot Noir og den første var en 2022 Arbois Pinot Noir.

Her kommer Pinot Noir druerne fra marker i Arbois og fra 25 år gamle vinstokke.

Som med de to foregående vine er den vinificeret alene på tanke af stål … her med gæringen samt maceration over 40 dage inden lagring i ståltanke i 8 måneder.

I næsen er vinen let, rustik … har noget grafit, blæk og nelliker sammen med en frugt af jordbær, hindbær, appelsin samt salte mineraler … og samtidig fornemmes der faktisk også noget svovl.

Smagsmæssigt er vinen let, saftig og læskende, der er lidt peber, men ellers godt med frugt som jordbær og hindbær, har en frisk syre samt lemon, citroner og mineraler … har faktisk en kalket og metallisk eftersmag, hvor peberen også kommer frem. 89 point.

Forhandles af La Cave, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Domaine Pierre Richard, Chardonnay Elegance, Jura, Frankrig

2022 Domaine Pierre Richard, Chardonnay Èlegance, Jura, FrankrigI Jura kaldes Chardonnay også for Melon d’Arbois og det er netop en Chardonnay Elegance fra Domaine Pierre Richard som blev næste vin i vinglasset.

Chardonnay druerne er her høstet med et udbytte på ikke mindre end 60 hektoliter pr. hektar, men Vincent vil selv gerne have udbytte reduceret en smule, hvorfor han arbejder på løbende at reducere det.

Vinmarkerne ligger i omkring 300-400 meters højde og høsten sker manuelt, mens vinen i vinkælderen kun er lavet på rustfrie ståltanke, hvor vinen også efter endt fermentering er lagret en periode.

I næsen er der klart en svag fedme, men også en vis kridtet mineralitet, hybenroser, tørrede æbler, abrikos, en landlig kostald, nødder og noget varm blomsterpollen.

Smagen er blød … ikke fed, men dog en smule fyldig, har nærmest massiv knytnæve med hvid peber og en smule alkohol … eller i hvert fald en tung syre, lemon, citroner samt en let olieret friskhed. 89 point.

Forhandles af La Cave, hvor en flaske koster 209 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Domaine Pierre Richard, Crémant du Jura Finambulle, Jura, Frankrig

N.V. Domaine Pierre Richard, Cremant du Jura Finambulle, Jura, FrankrigVi startede – som man ofte gør – Domaine Pierre Richard smagningen med bobler i form af denne Crémant du Jura Finambulle uden årgang.

Det er en Blanc de Noir … altså en crémant lavet på Pinot Noir og efter klassisk champagne metode, Méthode Traditionelle eller Metodo Champenoise .. ja kært barn har mange navne.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen af denne vin, men den skulle være lavet i rustfrie ståltanke og så med andengæring i flaske, men jeg har ingen info om, hvor lang tid vinen har været lagret i kælderen inden degorgering.

I næsen er der godt med nødder, meget landlig med nærmest grøntsager og virker meget vegansk i udtrykket. Der er mango, fersken, kastanjer, noget toast og mandler.

Vinen har et fint og blødt brus, hvor man omgående fornemmer en smule sødme, modne æbler, kvæde … og så ellers lemon og citroner, men samlet meget imødekommende med den lille sødme, blød brus og fine frugt. 90 point.

Forhandles af La Cave, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Closerie des Alisiers, Bourgogne Aligote, Bourgogne, Frankrig

2021 Closerie des Alisiers, Bourgogne Aligote, Bourgogne, FrankrigFra Stéphane Brocard – der jo både laver vin under eget navn og andre under navnet på hans vinhus Closerie des Alisiers – smager jeg nu en 2021 Bourgogne Aligote.

Aligoté er jo Bourgognes oversete eller sekundære hvidvinsdrue. Når vi tænker hvid bourgogne, så tænker vi jo Chardonnay og Aligoté fylder da også kun 6% af det beplantede areal for hvidvinsdruerne. De fleste vine på Aligoté laves til at blive drukket unge og uden brug af fadlagring, da de ikke egner sig hertil.

Her kommer Aligoté druerne fra 35 år gamle vinstokke, der har
perfekte betingelser i den ler- og kalkstensholdige jordbund. Ved ankomst til vineriet presses druerne forsigtigt, så kun den fineste most finder vej til den endelige vin. Gæringen foregår frugtbevaret på ståltanke, hvor vinen også er lagret 8 måneder inden frigivelse.

Skulle duften sammenfattes med to ord, så vil det klart være citroner og jern. Men der er skam langt flere, for op af glasset er der også en fedme, der har indhold af inderlighed, æbler, pærer, honning, honningmelon, blomster, søde fennikelfrø og svagt lidt ristede noter af nødder og toast.

I munden er der godt med syre, sure citroner, umodne æbler … virkelig pivfrisk og stenskarp. Der er også bitter lemon, grape og sammen med de hidsige citroner, så får du en lille syrebasse, der vækker dig, holder dig på tæerne og oprejst. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen på tilbud kun er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2006 Tenute Costa, Barolo Duecorti, Piemonte, Italien

2006 Tenute Costa, Barolo Duecorti, Piemonte, ItalienVi fik også et 5. sæt på bordet … hvor der faktisk var stor forskel på vinene, men på grund af de tørre tanniner, så mente vi, at der nok var tale om Nebbiolo … denne Barolo Duecorti 2006 fra Tenute Costa var dog noget anderledes og næsten overmoden.

Tenute Costa eller måske rettere Tenute Costa Group er grundlagt i 2008 og ejes af Andrea og Luca Costa, der er far og søn, men har slået sig sammen om vinproduktion.

De arbejdede begge som ingeniører, men var begge fascineret af vinproduktion, så i 2008 startede de deres eventyr og laver nu vin fra 3 forskellige terroirs i Italien. De har således vingården Tenuta Duecorti i Piemonte. Længere sydpå ved den toskanske kyst og den solrige by Maremma ligger deres andet vinhus Terre di Fiori, mens deres sidste vinhus Lahnhof ligger i Alto Adige.

De samarbejder udelukkende med et hold bestående af vinavlere, agronomer, kældermestre og den verdenskendte Carlo Ferrini, som hjælper til med at lave vine med et udtryk af det originale terroir.

På deres vingård Tenuta Duecorti i Piemonte, så ligger deres marker ved Monforte d’Alba på stejle bakker med øst-syd-øst eksponering i en højde mellem 300-450 meter og dyrkes primært Nebbiolo, men de har også en mark i Neive.

Der laves pt. 6 forskellige vine, herunder altså denne Barolo, hvor druerne kommer fra Monforte d’Alba. Gæring og maceration er sket i stålkar over 15-20 dage med pumpovers, skånsom punch-downs og del-stages, efterfølgende malolaktisk og så lagring i 3 år på franske egefade og 6-8 måneder på flaske bagefter. Der produceres årligt 12.000 flasker af denne vin.

Duftmæssigt er vinen mørk, virkelig overmoden og lettere oxideret med lakridspiber, søde lakridspoter, blomme i Madeira, kaffelikør og har godt med fad … men virker lidt off.

I munden vågner vinen dog op … er simpelthen voldsom tør og vild med en balsamisk og stærk frugt. Den har ligesom en mælket smag, mørk og syrlig … men tanninerne er i den grad levende og fra første fløjt bemægtiger sig din mund og gnubber tandkødet. Det er ingen elegantier, forfinet eller raffineret Barolo … men smagen er langt bedre end duften, så 90 point.

Nyere årgange ses solgt på Vinspot, hvor en flaske koster 198 kr., mens prisen har været 139 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7