Vi skulle da lige smage mer’ Piemonte vin fra magnumflaske og da en 2007 Barolo Monserra fra Raineri enten havde prop eller en underlig flaskefejl, så fandt jeg i stedet denne 2010 Barolo Ginestra fra Diego Conterno frem … også i magnum.

Diego Conterno har tidligere været en del af det fine vinhus Conterno Fantino og er nemlig fætter til Claudio Conterno, der jo grundlagde Conterno Fantino sammen med Guido Fantino.

Diego arbejdede da også oprindelig på Conterno Fantino, men i år 2000 forlod han imidlertid familieforetagendet for at etablere sin egen vingård med god hjælp fra sin hustru Anne samt børnene Lorenza og Stefano.

Siden 2010 har sønnen Stefano Conterno også deltaget i driften af deres samlet 7,5 hektar vinmarker i Monforte d’Alba. Der har Diego bygget sit vineri midt i markerne. Vinmarkerne dyrkes økologisk og produktionen ligger på beskedne 40.000 flasker årligt fordelt på 6 forskellige vine på Dolcetto, Barbera og Nebbiolo.

Vinmæssigt ligger stilen som en blanding af traditionalister og modernister. De bedste vine er selvfølgelig Barolo’erne, som Diego producerer 3 forskellige af, nemlig en basis Barolo og så topvinene Barolo Ginestra og Barolo Le Coste.

Her er det netop en af topvinene … Barolo Ginestra i årgang 2010 fra Ginestra marken, der er beliggende syd for Monforte d´Alba på en bakketop i 300 meter højde og regnes for en af de bedste enkeltmarker i Barolo-området.

2010 var faktisk første år, som Diego og Stefano lavede Barolo Ginestra og vinen er lavet på rustfrie ståltanke med gæring samt maceration i 20-30 dage efterfulgt af lagring på 500 liter egefade i en periode mellem 24 og 30 måneder.

Lys, transparent med et modent udtryk, pænt brunlig farve i glasset samt masser af fin moden velduft, knuste sten, violer, læder, gummi, luftige og lette roser, trøfler, kirsebær, hindbær og let lakrids. Det er luftigt, let med så alligevel med modenhed, blomster, saltlakrids, brændte noter og smådekadent udtryk.

Smagen er saftig tør … godt med syre, virkelig frisk frugt, jordbær, kirsebær, tørre tanniner, som dog ikke er fuldstændig vilde, men nok til en kort udtørring i munden og til at sætte sig på tænderne. Syren har kontrollen, men på en fin og afstemt måde. Efter et par dage får man flere modne udtryk frem, mere blødhed og cremethed, hvilket virkelig klæder vinen og lige løfter den et par etager op. Nam.

Forhandles af Lundens Vin Kompagni, hvor en flaske 2012 i normal størrelse koster 525 kr.

Vinanmeldelse 6/7   

Jeg har smagt mange vine fra vinhuset Marchesi di Barolo og anmeldt en del her på bloggen. Nu var næste vin netop en vin fra det piemontiske vinhus … en basis Barolo årgang 2013.

Det er en vin, som er lavet af druer fra næsten alle af husets vinmarker, selvfølgelig 100% Nebbiolo. Druerne håndplukkes og presses, hvorefter mosten lagres 3 år på både små, nye egetræsfade samt ældre og større fade. Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere nogle måneder, således den frigives 4 år efter høsten.

Duftmæssigt en moden frugt suppleret med læder, mentol, svag eukalyptus, mahogni ædeltræ, roser, blyanter, skovbund,  røde bær og en smule balsamico.

I munden er der tranebær og lidt mørkere bær, egentlig lidt stærk og småbitter, hvorved den får et lidt rustikt udtryk. Syren er også rustik og samtidig lidt moden. Det er – som sidst jeg smagte vinen – en lidt kantet Barolo og mangler lidt elegance og balance.

Forhandles af VinMedMere.dk, hvor en flaske i nyere årgang koster 215 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Den tredje Barolo havde jeg også smagt en gang tidligere … i årgang 2016, for det er nemlig Azienda Agricola Bergadanos almindelige Barolo, som jeg nu smager i årgang 2017.

Nebbiolo druerne til vinen kommer fra marken Pugnane i Monforte d’Alba. Druerne er høstet ved håndkraft og kun de bedste druer indgår i vinen, der så gærer og macererer i rustfrie ståltanke – som de øvrige vine – med remontage flere gange dagligt. Gæringen er temperaturstyret og foregår ved 26-28 grader over 15 dage.

Derefter sker der en spontan malolaktisk gæring, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på italienske botti … store fade på 1.800 liter lavet af fransk egetræ. Efterfølgende lagres vinen yderligere 12 måneder på ståltanke inden den flaskes og lagres i yderligere 6 måneder inden frigivelse.

I næsen er det herlige aromaer … knuste rosenblade, knuste sten, friske og lyse kirsebær, ribs, hindbær, grønne blade, tør jord, læder og læderfedt, bivoks samt lidt tulipaner,  balsamolie, mentol, tør tobak, mørk chokolade og lidt vanilje.

Smagsmæssigt er det bare ren og klar Nebbiolo og som med 2016’eren, så er den både feminin, rar og venlig. Tanninerne er stramme og fine, udtørrer munden og sætter sig på tænder, men uden at tage hele emaljen. Der er god kompleksitet, fin struktur og flot balance i vinen, har let bitterhed, mandler og grape, tør, strunk, elegant og smuk. Det er god og venlig Barolo, så atter 5,5 tomler med pil op.

Forhandles af VinGuruen, hvor en flaske koster 285 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7   

Næste Barolo behøver nok ikke den helt store præsentation, for det var såmænd Barolo’en, som i årgang 2015 for knap et år siden vandt en lille Barolo smagning. Nu smager jeg så Manzones 2016 Barolo Gramolere.

Med denne 2016 Barolo Gramolere er Nebbiolo druerne høstet i midten og slutningen af oktober. Gæring og maceration sker over 30-40 dage ved 28 grader. Efter endt fermentering er vinen lagret 30 måneder i store 500-700 liter egefade efterfulgt af lagring i betontanke 2-3 måneder og efter aftapning på flaske – uden klaring eller filtrering – er den lagret yderligere 10 måneder.

I næsen er der først lidt gammelt træ … indbydende som Fregatten Jylland på en våd efterårsdag, dejlige lyse parfumerede Barolo noter med knuste roser, violer, blomster, læder, lakridsrod og fennikel, lys frugt i form af umodne kirsebær, måske endda lidt mørke Amarena kirsebær og hindbær, gazebind, bagepulver, vanilje og kanel. Vildt tiltrækkende.

Som sidst er det en ung, spændstig, adræt og agil Barolo, som er monstertør og har masser af syre og et lille juicy touch. Tanninerne tørrer din mund totalt ud … vilde og ustyrlige. Der er ribs, umodne blommer og hindbær, meget stringent og elegant. Der kommer en lille saftig note, som gør vinen totalt imødekommende og tjenstvillig. Det hænger vildt godt sammen allerede i denne unge alder og syren er fin, stram og kontrollerende. Der er god længde i eftersmagen med både syre samt en smule bitterhed. WAUW.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., men kan i øjeblikket fås på tilbud til 269,95 kr. ved køb af 6 flasker, hvilket bare er vildt billigt.

Vinanmeldelse 6/7