Efter den flotte Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir  fra Corvers Kauter, så gik vi sjovt nok tilbage til lidt Riesling og det blev en 2021 Erbacher Marcobrunn Riesling Trocken, der også er en Großes Gewächs vin.

Große Lage marken Marcobrunn ligger mellem Erbach og Hattenheim på en sydvendt skråning. Marken har sit navn fra før år 1200, hvor stedet blev kaldt markaburne – og lidt senere i 1275 markenborne, hvor marka betyder grænse og brunn en brønd, så navnet referer til en fontæne, der stod på Erbach-Hattenheim distriktsgrænsen.

Man skrev omkring år 1810 Marcobrunnen Gemarkung Erbach, som betyder Marco springvandet i Erbach-distriktet og siden har marken på dette sted haft dette navn.

Vinen er lavet som sine Großes Gewächs søstre … gæringen er sket i ståltanke, men den efter endt fermentering er lagret i ståltanke eller på egefade … det kan jeg ikke se nogle steder.

I næsen fanger jeg en smule svovl og ellers godt med petroleum, men ellers har vinen godt med umamiagtige og ristede noter af nødder og svampe og en frugt, hvor du først rammes af appelsin, grillet citron, fersken, gule æbler og en smule melon. Det toppes lige op med en buket hvide blomster.

Smagsmæssigt er der okay syre, frisk, sprød, vital og meget tiltalende med fersken, modne æbler, lemon og grape bitterhed, god dybde og nogle lidt krydrede noter. 93 point.

På vingården koster en flaske 36€ … svarende til 268 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Efter Berg Schlossberg og Berg Rottland så skulle vi selvfølgelig også smage en Großes Gewächs Riesling fra marken mellem de to, så vi smagte Corvers Kauters 2019 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken.

Roseneck er en Große Lage mark, der har sit navn efter de vilde rosenhække, der ofte kan findes på klippefremspringene på marken. Marken er opdelt i en østlig og en vestlig del, men vender mod syd og har sammenlagt en hældning på omkring 33%.

Igen sparsomme oplysninger om produktionen, men buddet er, at den er lavet som foregående, hvilket betyder gæring på ståltanke og en efterfølgende lagring på egefade.

Uhhh det dufter sgu også godt, virker mere varm, umamiagtig og nøddet i duften. Der er nødder, nøddeskaller, peanuts og frugt med pærer, abrikos, fersken, gule æbler og syreniveauet virker samtidig en kende mindre. Der kommer også lidt søde krydderier, vanilje og nogle hvide blomster.

Men i munden har vinen denne bedårende smeltende bløde smag, rund, lind og soft … igen med olieret touch.  Det giver en harmonisk balance med det lidt varme og så en livlig frugt og syre. Frugten er æbler, pærer, citroner og lime suppleret med mineralske noter og citronfrisk syre, mens eftersmagen også er lang. 94 point

På vingården koster en flaske 33€ … svarende til 246 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Weingut Dr. Corvers Kauter skilter egentlig ikke med det, men denne Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trocken er faktisk en Großes Gewächs og vi smagte vinen i årgang 2020.

Rüdesheimer Berg Schlossberg er således en Große Lage mark, der har en topplacering på selve Rüdesheimer Berg og ligger lige vest for Roseneck næsten ved svinget på Rhinen på vej til Assmannshausen.

Druerne er egentlig høstet sent som en Spätlese, men er lavet i tør stil. I modsætning til den foregående, så er denne denne alene være vinificeret i ståltanke … både gæringen og den efterfølgende lagring sur lie inden endelig aftapning på flaske.

Der er duftmæssigt fra start lidt petroleum, men den fylder nu ikke så meget, for i stedet kommer der lidt æblekompot, hyben og grønne æbler, citron samt kandiseret grape og appelsinskal. Det giver noget fedme, mens syren har nerve og man fornemmer en kridtet og kalket mineralitet.

Trods den stringent syre, så er vinen smagsmæssigt blød og smelter nærmest i munden på en fyldig og saftig måde. Der er æblegrød, lidt tropisk frugt med abrikos, passionsfrugt, pærer og nogle lidt saltede elementer … virker let olieret, vild og pågående. 94 point.

På vingården koster en flaske 36€ … svarende til 268 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Dermed blev smagningens sidste hvidvin hos Weingut Kaufmann en 2021 Hattenheim Wisselbrunnen Riesling Großes Gewächs.

Igen er vinen lavet som de foregående og det betyder alene med gæring og lagring i rustfrie ståltanke … og lagringen er sket sur lie altså på bærmen i lang, lang tid. Vine har 4,6 gram restsukker pr. liter.

Omgående kommer der lidt petroleum, hyld, ferske, grønne æbler, melon, lemonskal, syltede citroner og kandiseret grape … lidt fedme, olieret elegance og virker blød med lidt nødder og tør jord.

I munden er der voldsom intensitet, grønne æbler, citron og en lidt grape bitterhed, kølig mineralitet … har en elegant og fint balanceret syre, hvilket giver en flot og frisk vin.  94 point.

På vingården koster en flaske 35€ … svarende til 261 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

De sidste 2 hvidvine hos Weingut Kaufmann var begge Großes Gewächs vin … deres Hattenheim Wisselbrunnen Riesling, som vi smagte først i årgang 2022.

Kaufmanns parcel på Große Lage marken Hattenheim Wisselbrunnen ligger i 100 meters højde og har en sydvestlig eksponering.

Vinen er lavet som de foregående og det betyder alene med gæring og lagring i rustfrie ståltanke … og lagringen er sket sur lie altså på bærmen i lang, lang tid. Vinen har 6,2 gram restsukker pr. liter.

Vi er rykket et niveau op … der er petroleum, en urtet, streng og spillevende syre og en frisk, syrlig frugt med umodne æbler, fersken. hyld, syltede citroner og kandiseret grape. Det virker koncentreret, tæt og småopulent med fed olieret note.

I munden er det også en frisk, levende, kølig og syrlig vin med masser af syre, umodne grønne og modne gule æbler, godt med gule citroner, lemon og kølig mineralitet. Der er en flot vedvarende længde i smagen. 94 point.

På vingården koster en flaske 35€ … svarende til 261 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7