Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2017 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Reserva, Rioja, Spanien

2017 Compañía Vinícola del Norte de España, Cune Reserva, Rioja, SpanienVi kravler lidt længere op på den spanske stol – som jo i øvrigt er pæredansk – men næste vin er en Cune Reserva fra Compañía Vinícola del Norte de España.

Det er atter et mix på på 85% Tempranillo samt 15% Mazuelo aka Grenache, men nu kommer alle druerne fra egne marker i form af både Caballeros, Santo Tomás og Sarnamoros, der alle ligger i Rioja Alta ved byerne Rodezno, Villalba og Haro.

Druerne er gæret i nogle kæmpestore 20 tons tunge ståltanke ved en kontrolleret temperatur mellem 25-27 grader og varer i omkring 12 dage inden en malolaktisk gæring, der sker i ståltankene, hvor vinen så lagrer 18 måneder.

Derefter er vinen lagret 24 måneder på amerikanske og franske egefade efterfulgt af aftapning på flaske og yderligere 12 måneders lagring inden frigivelse.

Med det samme fornemmer du, at vinen har mere fad, men også at fadet er langt bedre integreret samt at dybden er større. Frugten er mere mørk, blåbær, brombær og kirsebær, der kommer lidt lakrids frem, lidt mørk chokolade, kaffe og vanilje.

Frugten er stadigvæk ret frisk og der er fortsat nogle balsamiske noter, men nu er det – trods alt – mere fortættet, hænger langt bedre sammen og kanterne er langt mere runde, balancen bedre og der er også en lille sødme. Der er brombær, blommer, kirsebær, tranebær, men de små tanniner er mere tilgivende og samlet giver den en absolut godkendt Rioja.

Vinen koster 139,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Pradorey, Origen, Ribera del Duero, Spanien

2019 Pradorey, Origen, Ribera del Duero, SpanienDerefter stod den på de røde vine fra Bodegas Pradorey og vi startede forsigtigt i basis serien Essentials Wines med denne 2019 Origen … en Tempranillo baseret vin.

Ja helt korrekt er Origen faktisk lavet på 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon og 2% Merlot, der kommer fra forskellige af Pradoreys marker i 813 meters højde.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller og efter endt fermentering er vinen så lagret 2 måneder på europæiske og amerikanske egefade og så også 1 måned i store amphora lerkrukker.

I glasset er det ikke en ultramørk Ribera del Duero, men klart til den lettere side og det sker samtidig med en duft, der emmer af mørk og tæt frugt med brombær og modne kirsebær, sød lakrids, chokolade og vanilje … meget fint, selvom vinen kun har ligger 2 måneder på fade.

I munden er det også en frisk vin, men den er sgu skruet ret godt sammen. Frugten er tør, let bitter og klart til den friske side, har godt med brombær, let peber, markante tanniner, som lige sætter sig i din mund med selvsikkerhed. Frugten er frisk, lidt kantet og krydret, så dermed giver den god bid og smager rigtigt fint.

Forhandles af Holte Vinlager, hvor en flaske koster 119 kr., mens prisen er 89 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Pradorey, Blanco, Ribera del Duero, Spanien

2020 Pradorey, Blanco, Ribera del Duero, SpanienDet er sgu forholdsvis sjældent, at man smager hvidvinene fra Ribera del Duero, men heldigvis har  Bodegas Pradorey to i deres sortiment og jeg smager skam begge og starter med denne Blanco i årgang 2020.

Vinen er lavet på et skønt mix af forskellige lokale hvide druer og er fra nye 10 hektar marker, som blev tilplantet for ikke så mange år siden. Der skulle vist nok bl.a. være både Albariño og Verdejo i mixet, men også andre lokale druer fra Castilla y León området, men alle er høstet om natten for at bevare en kølig stil.

Vinen er lavet med fermentering i både betontanke og ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret … 5 måneder i betontanke og så efterfølgende yderligere 5 måneder i franske og amerikanske egefade inden aftapning på flaske.

Vinen kommer i en fantastisk flot flaske … nærmest uden skuldre, formet som et projektil eller missil klar til affyring.

Duftmæssigt er der godt med blomster, hvilket så suppleres af grønne og umodne pærer, fersken og der fornemmes en smule fylde og små, diskrete fadnoter med lidt vanilje, kalk og saltede elementer.

I munden er der masser af umodne, grønne og sure æbler, citroner samt grape … godt med syre og fyldig bitterhed. Det er nærmest som om, at Verdejo druerne giver krop og fylde, men Albariño druerne så bidrager med syre, frisk frugt og spændstighed, hvilket kommer sammen med både en frugt af fersken og abrikos.

Forhandles af Holte Vinlager, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen er 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Montepeloso, Alpha, Toscana, Italien

2020 Montepeloso, Alpha, Toscana, ItalienVi drøner videre med toscansk vin og atter en lille IGT vin i form af denne Alpha fra den altid karismatiske, dygtige,  egenrådige og kompromisløse vinmager Fabio på Montepeloso.

Dette er – som forrige – en vin, som jeg har smagt tidligere … både i årgang 2013 og 2014. Da jeg smagte vinen i årgang 2013 skrev jeg endda lidt om vinhuset.

Sidst jeg smagte denne Alpha var i årgang 2013 og dengang skrev jeg også lidt om huset … et i øvrigt sindssygt godt vinhus, der laver nogle af de mest fantastiske vine i området.

Denne 2020 Alpha er lavet på 40% Sangiovese, 40% Montepulciano, 10% Alicante og 10% Malvasia Nera. Druerne kommer fra de yngste  stokke på mellem 8 og 20 år og vinen er lavet med maceration over 8-15 dage, hvorefter vinen gennemgår malolaktiske gæring på franske fade, hvorefter den lagres 12 måneder på fadene og efterfølgende 12 måneder på flaske.

Costa Toscana er en relativ ny IGT, der blev oprettet i 2010 og spænder over hele Toscanas formidable kyststrækning fra Grosseto i syd til La Spezia i nord.

Duftmæssigt lidt rustik med en dyb, lidt tør aroma med papkasser, blommer, saftige kirsebær, tørrede tranebær samt masser af træ, lidt våd læder, røg. skovbund, sur tobak og jod.

Smagsmæssigt virker vinen virkelig ung og stram, har vilde og ret stærke  tanniner, som tørrer mundhulen totalt ud. Det er så tørt med unge, friske bær, ribs, syrlige kirsebær, rønnebær, sort te, kamfer, stjerneanis, nelliker og en streng italiensk syre.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 130 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Poliziano, Rosso di Montepuliciano, Toscana, Italien

2019 Poliziano, Rosso di Montepuliciano, Toscana, ItalienAzienda Agricola Poliziano ligger smukt lige på den vestlige side af byen Montepulciano på et af områdets højeste punkter og det er derfra, at jeg nu smager en 2019 Rosso di Montepuliciano.

Vinen har jeg faktisk smagt før i årgang 2015 og dermed har jeg også tidligere skrevet om huset, der jo drives af Federico Carletti med hjælp fra hans ven og vinmager Carlo Ferrini.

Den Rosso di Montepuliciano er lavet på 80% Sangiovese og 20% Merlot fra forskellige marker, hvor druerne specielt er kendt for at give vinen en vis friskhed. De ligger i 280 til 350 meters højde.

Vinen er vinificeret i temperaturstyrede, rustfrie ståltanke med en samlet macerations- og gæringsperiode på 10-12 dage, hvorefter omkring 40% af vinen er lagret 8 måneder i brugte amerikanske egefade, mens resten blot lagrer i ståltankene inden samling og flaskning.

Næsen er lidt landlig … har godt med fin og lidt balsamisk frugt, en god italiensk syre og så strejf fra fadene. Der er kirsebær, tranebær og rabarber, tør jord, syrlige drops, stor tørhed, grannåle samt både vanilje, letbrændte fade samt lidt blæk, jern og friskhed.

I smagen er der en meget ren frugt, frisk med en lidt jernet smag, klart kirsebær, rabarber og ribs, læder, tobak, tør jord og skovbund, fin og frugtrig syre samt et godt bid.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., men ved køb af 6 flasker er prisen i øjeblikker på tilbud til 64,95 kr., hvilket er ultra attraktivt.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Domaine de Galuval, Viognier, Rhône, Frankrig

2020 Domaine de Galuval, Viognier, Rhône, FrankrigDomaine de Galuval ejet af det store kooperativ Union des Vignerons Des Côtes du Rhône har vi mødt før her på bloggen, men altid med rødvine. Men nu smager jeg en hvid på Viognier fra deres serie af Les Mono Cépages.

Vinhuset, der ligger lidt øst for den gamle landsby Cairanne på vejen mod Rasteau i Rhône, har jeg skrevet om før.

Det var bl.a. da jeg sidste år smagte 4 forskellige vine fra huset og det var nemlig disse herlige vine:

Men her er det altså en hvidvin fra huset, lavet med Viognier druer fra Comtat Venaissin, der ligger tæt ved Mont-Ventoux og Auzon floden. Druerne er høstet med maskine på 5 timer … fra kl. 5.00 om morgenen og frem til kl. 10.00 og med et udbytte på omkring 60 hektoliter pr. hektar.

På høstmaskinen sker der samtidig med høsten en afstilkning ved hjælp af en indbygget de-stemmer og ved ankomst til vineriet er alle druerne så gået direkte i en pneumatisk presse for at opsamle de første safter. Der presses kun med op til 0,6 bars tryk for at sikre allerbedste saft.

Vinen er herefter overført til betonkar, hvor vinen lige hvilet køligt ved 12 grader inden gæringen sættes i gang med en tilsat tørgær og en stigende temperatur op til 16-18 grader. Vinen er herefter slet ikke lagret, men blot flasket for at bevare mest mulig friskhed.

Duftmæssigt starter vinen lidt forsigtig, men så dukker der både lidt pære op, muskat og abrikos, svagt lidt vingummibamser, blomster og en smule honningmelon. Det er sgu en meget imødekommende duft, der vil tiltale alle.

I munden er vinen både rund, fyldig og cremet … masser af krop, melon, pærer og abrikos, mens syren er blid, hvilket gør vinen meget flydende som en stille bæk. Det er sgu bællevin af den bedste skuffe, smager bare så godt, let sødlig med en sødbitter samt sødkrydret smag. Den kan vi sgu godt li’ !!!

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 129 kr., men i øjeblikket er på tilbud til 97 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Rudi Rüttger, Riesling Réserve, Pfalz, Tyskland

2019 Weingut Rudi Rüttger, Riesling Réserve, Pfalz, TysklandTysk Riesling kan jeg altid drikke … et af verdens store vidundere og her er det en 2019 Riesling Réserve fra Weingut Rudi Rüttger.

Det lille tyske vinhus ligger i byen Neuleiningen i det nordlige Pfalz og stammer tilbage fra 1643, så Rüttger familien har således været vinbønder i en menneskealder … ja faktisk mere 🙂

Men i dag ledes Weingut Rudi Rüttger af den unge og dygtige Rudolph Rüttger. Han er uddannet på HBLA Klosterneuburg og har efter endt eksamen også arbejdet hos vinproducenter i både Østrig og New Zealand, inden han vendte hjem til familieforetagendet, hvor han fortsat får lidt hjælp af farmand Heinrich.

De har samlet 15 hektar vinmarker, som er fordelt på 3 marker, nemlig Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen, der alle ligger tæt på gården og er en del af Großlage Höllenpfad. Jordbunden er forskellig i de tre marker.

På Feuermännchen er jorden rig på sandsten, som er perfekt til Riesling, mens burgundiske druer Grauburgunder, Weissburgunder og den røde Spätburgunder trives bedst på Sonnenbergs kalksten. Vinmarken Schlossberg har derimod jord med rød sandsten i den vestlige del og mere grusjord i den østlige del og er samtidig den varmeste af de 3 marker.

Denne 2019 Riesling Réserve er baseret på fuldmodne druer fra over 60 år gamle vinstokke på Neuleininger Feuermännchen og den laves kun i særligt gode årgange med ganske kompleks vinifikation. Der arbejdes dels frugtbevarende med 10 timers temperaturstyret skindkontakt samt kølig gæring på ståltank.

Men efter endt fermentering er 15% af lagret 7-8 måneder sur lie, mens resten blot er lavet i ståltanke inden endelig samling og så aftapning på flaske.

Det dufter sgu da meget godt … en luftig, let og svævende aroma med en omgang petroleum, estragon og andre urter, godt med de klassiske grønne æbler og citroner, men helt klart også en strejf af tropiske frugter med fersken, kvæde, melon og en skvis ananas, lidt blomster og svagt, meget let lidt lakridskonfekt samt let brændte nødder. Dufter sgu ret godt.

Smagen emmer af kraft … god bund med æbler, modne æbler, noget lemon og citron, klart citronskal, en kæk samt lidt rustik syre, kalket mineralitet, frisk, dyb og med syren som styrende element. Vinen er kyssemundssyrlig samt frisk med jern og mineralitet.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2020 Gabriëlskloof, Syrah Whole Bunch, Walker Bay, Sydafrika

2020 Gabriëlskloof, Syrah Whole Bunch, Walker Bay, SydafrikaSune serverede også denne 2020 Syrah Whole Bunch fra det sydafrikanske vinhus Gabriëlskloof, der ligger ved Bot River i Walker Bay.

Gabriëlskloof er grundlagt i 2001 af den sydafrikanske Bernhard Heyns, der i flere år havde søgt efter det unikke stykke sted for en produktion af vin. Gabriëlskloof blev således etableret i 2001, hvor Bernhard købte den gamle gård Avontuur, som siden har været på vej mod toppen af den elegante, sydafrikanske vinscene.

En af årsagerne succes de seneste år år er vinmageren ​​Peter-Allan Finlayson, som siden 2014 har været kældermester og ansvarlig for vinene på Gabriëlskloof. Peter-Allan er opvokset med vin og har før stået bag vinene fra Bouchard Finlayson og tidligere også været vinmager hos selveste Hamilton Russel.

Finlayson har sin inspiration fra Europa, for jordbundsanalyser har vist, at man på Gabriëlskloof sagtens kan lave elegante og terroirtro vine på samme druer som i det nordlige Rhône, Loire samt Bordeaux. Det understøttes selvfølgelig også af de kølige havvinde skabt af de iskolde havstrømme fra Arktis, for temperaturen er nemlig ikke så høj, som mange måske forestiller sig.

Udover vinproduktionen, så laves der også lidt olivenolie, driver et lille Airbnb og derudover har Gabriëlskloof også en restaurant, der er ejet og drives af ægteparret Frans og Mariaan Groenewald,

Gabriëlskloof  har samlet omkring 300 hektar jord, hvoraf 68 hektar er vinmarker. Og druerne går til vine i 3 serier, nemlig Gabriëlskloof Range, Projects Range og  Landscape Series … og 2020 Syrah Whole Bunch er fra Project Range serien.

Al høst og den nænsomme selektering er foregået ved håndkraft og derefter er de hele klaser brugt uden afstilkning i klassisk carbonic fermentering over 10 dage og derefter er vinen så lagret 8 måneder på ståltankene.

I næsen er det en lidt blød, vamset og fyldig vin med brombær, skovbær, grantræer, lakrids … måske endda lidt beaujolaisagtig og har masser af kirsebær, eg og virker lidt bondsk og har samtidig en urteagtig aroma.

Smagen er såmænd også blød, sød, fyldig og varm, hvor vi er lidt på vej mod marmeladeland. Derudover er der også tør engelsk lakrids, en lidt tung og tydelig alkohol samt stærk peber.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 155 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 135 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Bodegas Rodríguez y Sanzo, Lacrimus Crianza, Rioja, Spanien

2018 Rodríguez Sanzo, Lacrimus Crianza, Rioja, SpanienBodegas Rodríguez y Sanzo drives af vinmageren Javier Rodríguez og jeg har tidligere smagt en række vine fra ham og denne gang er det en Rioja vin med navnet Lacrimus Crianza.

Bodegas Rodríguez y Sanzo ligger i udkanten af byen Valladolid 150 kilometer nordvest for Madrid i vinområdet Castilla y León.

Huset har selv lidt vinmarker, men laver primært vin fra andre vinområder i Spanien med opkøbte druer, bl.a. i nogle af de vigtigste spanske DO distrikter som Rueda, Rioja, Toro, Jumila, Rias Baixas, Navarra, Ribera del Duero, Priorat, Bierzo, Vinos de la Tierra de Castilla y León og faktisk også Douro i Portugal.

Det er et stort projekt, hvor Javier har indgået aftaler med en lang række  vinavlere i det meste af Spanien, hvor han køber druer til en masse forskellige vine. Jeg har bl.a. tidligere smagt 2016 La Senoba, en 2019 Orange Wine Albillo, en 2016 Vallsanzo Reserva og tidligere også en lang række vine.

Denne Lacrimus Crianza er lavet på opkøbte druer og består af 85% Tempranillo og 15% Graciano, der kommer fra 40 år gamle bushwine fra en stenet og kalkholdig mark i 600 meters højde.

Vinen er lavet med en kølig pre-maceration i 8-10 dage inden spontangæring og maceration i 3 uger og efter endt fermentering er den så lagret 23-24 måneder på nye franske og ungarske barriques efterfulgt af 6 måneder på flaske inden frigivelse.

I næsen er vinen umiddelbart til at starte på noget grøn og urtet, mens frugten er solbær,, sorte kirsebær samt brombær, lidt mentol, læder … ganske grøn, men har også lidt diskrete fadnoter, hvorved der dukker lidt røg og brændte elementer frem tilsat kaffe, kakao, vanilje og sur tobak.

Smagsmæssigt er vinen saftig … powerfuld med blåbær, brombær, godt med krydderier og en lidt stærk undertone. Der er peber med en alkoholvarme, tydelige og tørre tanniner, som dog har en smule krop, tør engelsk lakrids, tørt træ, balsamico og en god frugtsyre, som holder dig i hånden hele vejen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Mevante, Montefalco Rosso, Umbrien, Italien

2018 Mevante, Montefalco Rosso, Umbrien, ItalienAgricola Mevante ligger en smule vest for Bevagna i det dejlige Montefalco i Umbrien og derfra smager vi denne 2018 Montefalco Rosso.

Vinhuset er den del af Tenute Paolo e Antonella Presciutti Società Agricola og  drives i dag af brødrene Paolo og Antonella Presciutti.

Vingården har en historik, der går helt tilbage til 1990’erne og har i mange år produceret den meget populære Sagrantino vin. Den har navnet Mevante, der er opkaldt efter byen Bevagna, der netop under Romerriget blev kaldt Mevania.

Huset har samlet 10 hektar vinmarker, som giver basis for samlet 5 forskellige vine samt lidt olivenolie. Den årlige produktion ligger på omkring 60.000 flasker vin, der produceres i et stort og moderne vineri.

Denne Montefalco Rosso er lavet på 80% Sangiovese, 10% Merlot samt 10% Sagrantino, der kommer fra 20 år gamle vinstokke og de er høstet fra midten af september til starten af oktober.

Vinen er lavet med gæring og maceration i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret 8 måneder på ståltankene og så efterfølgende på flaske inden frigivelse.

I næsen er det en klassisk mørk, fugtig og våd frugt, ganske tør med en nærmest balsamisk note, brombær, ribs, sorte kirsebær samt lidt blommer, rosenblade, læder … god frugt og en livlig og sprælsk syre.

Smagsmæssigt en let bitter og sødlig frugt, knastørre tanniner, en fin, lys og balsamisk syre. Det giver en frisk og lidt jern’et vin, der har en let saftighed og godt med eftersmag.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7