2009 Goretti, Fattoria Le Mure Saracene Montefalco Sagrantino, Umbrien, Italien

Den lille vinsmagning hos Cantina Goretti sluttede med deres Montefalco Sagrantino DOCG … men jo reelt fra deres vinhus i Montefalco, Fattoria Le Mure Saracene. Og søstrene havde klogeligt valgt, at jeg skulle smage vinen i en årgang 2009 med små 8 år på bagen.

Druerne til deres Sagrantino kommer fra husets marker ved Pietrauta ved Montefalco. Vinstokkene er mellem 8-10 år gamle, og druerne er høstet med et udbytte på 60 hektoliter pr. hektar, hvilket vel er meget godt for en topvin.

Vinificeret helt traditionelt – macerationsperioden kan jeg ikke se – og derefter lagret 14-18 måneder på egefade og derefter 12-14 måneder på flaske inden frigivelse. Ifølge appellationen skal vinen samlet være lagret 37 måneder.

Duftmæssigt overraskende god lethed, hvilket er lidt overraskende for en Sagrantino vin … det er gammel kælder, kirsebær, hindbær, men der er også nogle aromaer, som vidner om en fyldig og godt lagret vin, fx læder, tobak, vanilje, kanel og faktisk også lidt blomster.

I munden er vinen ganske blid og blød, tanninerne bider slet ikke, men er godt skjulte. Der er dog fortsat en stor tørhed, tæthed og lid krydderier. Det er den letteste Montefalco Sagrantino, som jeg smagte under mit ophold i Montefalco … så Thumbs Up for det.

Forhandles bl.a. af Carlo Merolli, hvor en flaske koster 220 kr.

Rating 5/7