Dagsarkiv: 12. januar 2025

Vinanmeldelser

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, Italien

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, ItalienNæste Manzone vin er søstervin til forrige Dolcetto og var en bærsaftig Barbera d’Alba … deres 2022 Barbera d’Alba Le Ciliegie.

Vinen er lavet med spontan gæring og maceration i ståltanke ved 26 grader over 15 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret et par måneder på neutrale egetræsfade og derefter på ståltanke før endelig aftapning på flaske.

Duftmæssigt snakker vi bitre sorte kirsebær, brombær og måske endda lidt svesker, noget lakrids, violer, tørrede blomster og en ren, streng og meget italienske syre, tørre nødder. Det er intenst, rustikt og landligt, men er alligevel med en lidt vamset og pelset varme, cedertræ, grønne urter og kaffebønner.

I munden er der endda endnu mere syre … har er det ingenlunde vamset eller omgængelig Barbera på nogle måder, for det er i stedet pileskarpt og syrligt med tranebær, granatæbler, brombær, ribs samt lidt grape- og citrusfrugter og en campariagtig bitterhed. Manzone har virkelig formået at stoppe en pivfrisk syrlighed i sin Barbera og højt hurra for det … dette bliver aldrig ligegyldig Barbera, så dermed 91 store point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2022 Giovanni Manzone, Dolcetto d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, Italien

2022 Giovanni Manzone, Dolcetto d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, ItalienHelt naturligt var den næste vin fra Azienda Agricola Giovanni Manzone rød og jeg startede med en vin på den undervurderede Dolcetto drue … en 2022 Dolcetto d’Alba Le Ciliegie.

Hos Manzone kommer Dolcetto druerne fra de 2 marker Gramolere og Casteletto ved Monforte d’Alba.

Le Cilegie betyder kirsebær og det passer meget godt … og Dolcetto betyder også den lille søde.

Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke ved 26 grader over 12 dage og efter endt fermentering er vinen så også lagret 12 måneder i ståltankene inden endelig aftapning på flaske.

Det er sgu duftmæssigt en vin, der er stopfuld af frisk frugt … sorte kirsebær, brombær og ellers kommer der faktisk noget lakrids og det er både sød finsk og engelsk tør lakrids, læder suppleret med grønne og friske urter samt en klar tør italiensk syre.

Smagen er landlig, bondsk og satans frugtrig … det smager som, det jeg selv vil definere, en rigtig bondevin, hvor det er stoppet med frisk og simpel frugt, saftig og næsten læskende … rustik og ikke kompleks eller detaljeret … bare frugtrig, syrlig og autentisk. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Giovanni Manzone, Langhe Rossese Bianco Rosserto, Piemonte, Italien

2021 Giovanni Manzone, Langhe Rossese Bianco Rosserto, Piemonte, ItalienDenne Langhe Rossese Bianco Rosserto er den eneste hvidvin, som Azienda Agricola Giovanni Manzone laver og det er endda på den mere ukendte druesort Rossese Bianco … og jeg smager vinen i en årgang 2021.

Det er faktisk første gang, at jeg er stødt på Rossese Bianco druen, som er en mutation af den røde druesorte Rossese, der er en drue, der mest findes i Ligurien i det nordlige Italien.

Det er i det område, der strækker sig hen mod Rivieraen fra det sydlige Frankrig og den røde variant er specielt kendt for dens rolle i vinene fra Dolceacqua ved den fransk-italienske grænse. Den kaldes også Liguriens rødvinsdrue sammen med Dolcetto,

Men ellers er den  røde udgave mest kendt som blandingsdrue sammen med Sangiovese … men den hvide udgave findes imidlertid mest i kommunerne Roddino og Sinio i Langhe i Cuneo provinsen i Piemonte.

Nyere DNA undersøgelser har endda vist, at Rossese Bianco slet ikke generisk er i familie med den røde sort … selvom den jo fortsat er beskrevet som en mutation af denne … lidt misvisende.

Men Giovanni Manzone laver altså deres eneste hvidvin på denne druesort, som i dag ikke findes ret mange steder … men her er den lavet ved, at druerne først er afstilket og så presset blidt.

Så er gæringen sket spontant alene med druernes egne gærceller ved 18 grader i rustfrie ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret sur lie 12 måneder på 500 liter franske egetræsfade inden endelig samling i ståltanke før tapning uden klaring eller filtrering.

Uha det dufter fremragende … blød, fin og flot fadpræget … der kommer lidt honning, vanilje og karamel sammen med en let tør frugt af pærer, melon, mandariner og tørre papkasser, blomster og så nogle voksagtige noter. Meget tiltrækkende.

Smagen er let bitter … sødbitter, hvor der kommer lemon, bitter melon og lidt appelsinskal og appelsinsyltetøj. Der er både grønne urter, vermouth og en frisk, læskende og sødbitter syre … har lidt sin egen stil og ikke helt så pleasende som fx Chardonnay. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7