Næste Valtellina vin var også fra Sassella subzonen og fra huset Azienda Agricola Terrazzi Alti di Siro Buzzetti. Det blev denne Valtellina Superiore Sassella i årgang 2019.

Som navnet rigtigt afslører, så drives vingården af den vilde og hensynsløse Siro Buzzetti. Hans vinhus Terrazzi Alti, der betyder høje terrasser, er i løbet af nogle år forvandlet fra et lille hobbyprojekt til et rigtigt erhverv.

Han har knap 2 hektar vinmarker, der alle ligger på terrasser i Sassella sunzonen i 430 til 500 meters højde og det er primært med Chiavennasca aka Nebbiolo … og det betyder også, at produktionen er meget beskeden.

Denne Valtellina Superiore Sassella 2019 er lavet efter reglerne for naturlig vinificering med blød presning, spontan gæring alene med druernes naturlige gærcller. Lagring er sket i store egefade i omkring et år og yderligere hvile i flasken yderligere et år.

Næsen er mere klassisk … lidt rosenblade, blomster, noget som minder om humle, dyrisk og animalsk, meget luftig i aromaerne og har frugt med skovbær og grønne jordbær, men åbner mere og mere op med luft i glasset og lidt tålmodighed.

Smagen er næsten lidt boblende eller også er tanninerne virkelig stramme. I hvert fald giver det en ung, frisk, frejdig og levende vin med pokkers god balance … lys, let og sart, har lidt lemonsaft i syren samt et balsamisk bid … virkelig lækker vin. 94 point.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men koster – så vidt jeg kan se – omkring 29€ i Italien … svarende til 216 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Cantina Alfio Mozzi ligger ved Castione Andevenno næsten lige ved Adda floden og stod for aftenens Valtellina vin nummer 6 og det var denne 2019 Grisone Valtellina Superiore Sassella.

Alfio Mozzi er født på en vingård, der oprindelig har tilhørt hans oldeforældre, som var vinavlere. Han mener at kunne huske, at han i al sin barndom tilbragte tid der.

Han blev dog ikke selv vinavler eller -producent, men i stedet metalarbejder. Det var han i 11 år inden han besluttede sig at hellige dyrkning af vin og grundlagde sin egen vingård.

Senere i 1998 fik han dog mulighed for at sammenlægge alle de forskellige tilstødende ejendomme i familien og dermed blev hans drøm til virkelighed. Det er nu fortsat en lille vingård med kun 3,5 hektar vinmarker.

I 2010 dimitterede Alessandro – Alfios nevø – som agronom fra Istituto Tecnico Agrario Sondrio og han hjælper i dag til på gården.

Denne Grisone Valtellina Superiore Sassella er en af de første vine, som Alfio Mozzi lavede og den har fået navnet Grisone, som er det historiske navn for Sassella subzonen. Den er lavet på 100% ren Nebbiolo, som er lavet med spontangæring alene med druernes egne gærceller over 20 dage.

Efter endt fermentering er vinen lagret 20 måneder på egefade inden aftapning på flaske og så lidt flere måneders lagring.

I glasset har vinen lidt mere orange kanter, selvom den slet ikke har mange år på bagen. Den har dog en lidt sjov og anderledes duft med en smule Kahlua, kakaomælk og marcipan, mens frugten også er en smule mørkere med jordbær og hindbær, lidt tobak samt tørrede rosenblade, blomsterpollen og hvid peber.

Smagen er blød med let sødme og frugten lidt fed … minder lidt om jordbærmarmelade suppleret med lemon og citroner. Atter kommer der noget peber sammen med en vis fedme og noget, der minder om lidt sukkerlage … lidt vulgært. Syren bliver samtidig lidt vag og gør vinen let kedelig. 89 point.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men koster – så vidt jeg kan se – omkring 37€ i Italien … svarende til 276 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Azienda Agricola Franzina Vini ligger ved landsbyen Ronco i kommunen Buglio i Monte og står bag næste vin, som for mig blev aftenens bedste vin … en 2019 St Sixtus Valtellina Superiore.

Franzina familien har i langt over 50 år drevet landbrug, men i 2014 startede Mattia Franzina med at lave vine fra familiens vinstokke.

Han er en ung og  talentfuld agronom, som blev udlært  i 2009 og når han ikke passer sine egne vinmarker, så rådgiver han en del af de helt små producenter i Valtellina.

>Mattia har ikke så mange marker … men drømmer om flere. Han ejer dog en række små parceller med mere end 100 år gamle vinstokke, flest med  Chiavennasca aka Nebbiolo), men også Rossola, Pignola samt den gamle sort Merlina spredt rundt på terrasserne.

Denne 2019 St Sixtus Valtellina Superiore er lavet på 100% Chiavennasca, men da der er tale om en meget lille producent, så er der meget beskeden info om vinen. Den skulle være gæret i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering lagret 24 måneder og heraf 12 måneder i store 10 hektolier  Veneta Botte fade og så aftappet på flaske og lagret yderligere 12 måneder.

I glasset er vinen dejlig lys og næsten transparent … har lidt bio bio samt landlige og dyriske noter, lidt kål, en malerspand og en utrolig let frugt med hindbær og lyse kirsebær. Der kommer lakridskonfekt fra fadene … men er faktisk meget sart, fin, delikat og feminin, men det forstærkes faktisk kun med mere luft i glasset … vinøse silkekniplinger med en saltet bjergmineralsk knytnæve.

Det smager sgu også rasende godt … har samme lyse, fine og sarte fornemmelse, der næsten virker helt burgundisk … selvom jeg fik at vide, at dette er et fyord ved smagninger. Men det er sgu en følsom og smuk blondedug, som endda har lyse tanniner og noget træ, der bare er integreret så fint. Det er lyst, cremet, æterisk, luftbåren og skruet forbandet godt sammen. 97 point.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men koster – så vidt jeg kan se – omkring 35€ i Italien … svarende til 261 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7