Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2015 Château Belgrave, Diane de Belgrave, Bordeaux, Frankrig

2015 Château Belgrave, Diane de Belgrave, Bordeaux, FrankrigFor 10 år siden smagte jeg denne Diane de Belgrave fra Château Belgrave. Dengang var det i en årgang 2009, men nu smager jeg igen vinen, men blot i årgang 2015.

Château Belgrave ligger i kommunen Saint-Laurent-Médoc, mod vest lige op til Saint-Julien-Beychevelle. Slottet var oprindelig en højt anset jagtpavillon for den franske konge Louis XIV.

Men der blev også produceret vin på slottet, hvilket var lagt i hænderne på familien Coutanceau. Under en klassifikation af Bordeaux vinene i 1815 – udført af Guillaume Lawton – fik slottet navnet Château Contenceau.

Det var først i 1845, at betegnelsen Château Belgrave optrådte, da ejendommen blev overtaget af Bruno Devès, som var negociant i Bordeaux.

Han ændrede pavillonen til sin residens, omlagde markerne og byggede vineri og vinkældre. I 1855 blev slottet klassificeret som 5. Cru, hvor vinene fra Belgrave dog fortsat bar navnet Coutanceau.

Den betegnelse forsvandt dog med den efterfølgende ejer Marcel Alibert, som drev godset i næsten 30 år og var én af grundlæggerne af syndikatet af Crus Classés.

Siden 1979 har slottet været ejet af den store Dourthe familie, Vins et Vignobles Dourthe, som har været i vinbranchen i Bordeaux siden 1840. De ejer i dag en række større vinslotte, nemlig Château De Ricaud, Château Pey La Tour, Château Reysson, Château Rahoul, Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Château La Garde, Château Le Boscq og så Château Belgrave.

Derudover laver de også vine under navnet Essence de Dourthe. Med andre ord en stor historie med produktion fra samlet over 500 hektar i Bordeaux.

Vins et Vignobles Dourthe er en del af CVBG Group, også kaldt Maison de Grands Crus, et af de største vinfirmaer i Bordeaux og er  etableret i et samarbejde mellem Dourthe, Kressman, Delor og en andre vinfirmaer, som også indgår i et overordnet samarbejde med Groupe Thiénot.

Château Belgrave har i alt 59 hektar vinmarker, som styres af Bertrand Delavelle, mens vinmager på slottet er Frédéric Bonnaffous.

Diane de Belgrave er slottets 2. vin, og lavet første gang i 1987. Her i årgang 2015 er vinen lavet på 82% Merlot og 18% Cabernet Sauvignon. Vinen har lagret på eg i 12 måneder.

I næsen er det en moden frugt … lidt lysere end forventet, men absolut godkendt og samtidig virker den også lidt omfavnende, men der er ikke for meget af noget, men egentlig bare en god balance, har et lidt tørt udtryk med en lille fadsødme, hvor der kommer lakrids og kanel … diskret lidt mælkechokolade, cedertræ … alt har lagt sig fint samt mageligt tilrette.

Sådan er smagen faktisk også … lidt blød, diskret, tilbageholdende og afdæmpet. Det giver en moden, rund og cremet vin, der er langt mer’ elegant end forventet. Det er blidt, fint og balanceret med en voksen følsomhed, mens tanninerne også med årene er blevet bøjelige, slappe og medgørlige … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, Italien

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, ItalienJeg har mest smagt Brunello’er fra Azienda Agricola Podere la Vigna i Torrenieri omkring 5 kilometer nordøst for Montalcino, men nu har jeg fået hældt et glas op af deres 2020 Maritato Rosso.

Det betyder også, at jeg før har skrevet om huset … og har faktisk smagt deres Brunello di Montalcino i både årgang 2015, 2017, 2018 og senest 2019.

Maritato betyder ægteskab eller at være gift … og vinen er netop et ægteskab mellem 50% Sangiovese, 30% Syrah og 20% Merlot, som Adriano Rubegni håndplukker fra  huset egne marker i 320-340 meters højde. I tidligere år var vinen på 70% Sangiovese og 30% Merlot,

Vinen er lavet med gæring og maceration over 15 dage i store  temperaturstyrede ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på franske barriques, der er brugt én gang før.

Det er duftmæssigt en mørk og krydret vin … har en dyb lakridset note suppleret med sorte kirsebær, brombær, stegte svampe, tobak, en kaffe espresso samt mørk bitter chokolade. Der kommer også en del balsamiske noter … der er godt med rustik power.

I munden er det også en mørk vin … men frugten virker egentlig lysere, klar, ren og frisk med både sorte og syrlige kirsebær, hindbær og endda lidt ribs. Der er knastørre tanniner, der jo næsten er helt på Brunello niveau og så kommer der i eftersmagen en snas peber og så en syre, der er lidt rustik og kejtet, men bestemt godkendt … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Fabbrica Pienza, Toscano Rosso Newton, Toscana, Italien

2021 Fabbrica Pienza, Toscano Rosso Newton, Toscana, ItalienFra de de to kendte vinmagere, Maurizio Saettini og Michele Corsi på Fabbrica Pienza smagte jeg også den røde udgave af Newton IGT vinen, nemlig deres 2021 Toscano Rosso Newton.

Det er en vin lavet på 100% Sangiovese, hvor 85% af alle druerne er afstilket og de øvrige indgår i vinifikationen som hele klaser.

Gæringen er sket med druernes egne gærceller helt spontant i gæringskar op til 30 grader og den har fået lov af macerere i længere tid end selve gæringen … sammenlagt 90 dage. Efter endt fermentering er vinen så lagret 15 måneder i cementtanke. Der produceres 13.000 af denne vin om året.

Det er duftmæssigt en ung, urtet og grøn vin … der er grannåle, gazebind, nelliker, grønne madagascar peberkorn og frisk frugt med både hindbær, granatæbler og små gærede noter. Det er ungt, friskt og følges op med lidt saltlakrids og mentol- og eucalyptus bolsjer.

Smagen er rigtig lækker … både rund og frisk, der er masser af røde kirsebær, jordbær, hindbær og ribs suppleret med lidt citrusnoter, en vild frisk og ung syre samt vildt tørre tanniner, der giver dig stramme trækninger ved mundvigen. Men så er det godt, at vinen også har lidt sødme, som bløder den op og gør det rigtig drikkevenlig med dette tørre syre- og tanninbid. 91 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2021 Fabbrica Pienza, Toscano Bianco Newton, Toscana, Italien

2021 Fabbrica Pienza, Toscano Bianco Newton, Toscana, ItalienFabbrica Pienza ligger på adressen Loc Borghetto lidt øst for Pienza i Sienna provinsen og det er lige præcis derfra, at jeg nu smager en af deres vine … en 2021 Toscano Bianco Newton.

Fabbrica Pienza er etableret i 2013 af det schweiziske ægtepar Tonie og Philippe Bertherat, som har indgået et samarbejde med de to kendte vinmagere, Maurizio Saettini og Michele Corsi.

Det er et par erfarne herrer og fx har Michele Corsi tidligere været vinmager ved Biondi-Santi. Her på  Fabbrica Pienza har de 24 hektar vinmarker, som drives organisk og bæredygtigt, mens vand og restprodukter fra vinproduktionen genbruges og således ikke går til spilde. Strømmen produceres af solceller og sprøjtemidler er bandlyst

Vingården er i det hele taget meget utraditionel og ligner ikke den typiske vingård,  virkelig strømlignet og virker næsten helt usynlig midt ude i vinmarkerne. Vingården er tegnet af Tonie Bertherat og etiketterne på husets vine er tegnet af en verdensberømte kunstner, Ugo Rondinone, som står bag flere store værker, blandt andet en af USA’s største landbaserede kunstinstallationer Seven Magic Mountains.

Der laves årligt 38.000 flasker vin årligt fordelt på pt 11 forskellige vine og det er nogle stykker mere end sidst, jeg smagte et par vine fra vingården og denne Toscano Bianco Newton er en af de nyere vine lavet på et blend af 50% Viognier og 50% Vermentino.

De to sorter er vinificeret separat … først er der sket presning og kold dekantering af vinen, hvorefter gæring kun sker med druernes naturlige gærceller i store koniske trægæringskar fra Foudrerie Marc Grenier sur lie ved 18 grader.

Efter endt fermentering er vinen så lagret 15 måneder i 2.000 liter store egefade fra Grenier og derefter sammenstukket og aftappet på flaske. Der produceres 13.000 flasker af denne vin om året.

I næsen mærkes Viognier druens fedme omgående … der er sgu olieret fedme, godt med fadnoter af vanilje samt denne fede, saftige frugt med æble, pærer, fersken, abrikos, syltet grape, akaciehonning og blomster. lidt muskat og nysmuttede mandler.

Smagen er lækker … har smag af syltede eller kandiserede grape- og lemonfrugter, lidt saltet fedme og nærmest småolieret. Der er pærer og fersken, ristede mandler, mandarinskræl og alt er virkelig cremet, blødt med lidt omfavnende varme. 91 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2021 La Massa, Carla 6, Toscana, Italien

2021 La Massa, Carla 6, Toscana, ItalienJeg har også fået tilsendt denne Carla 6 fra Tenuta La Massa i Panzano in Chianti nær Firenz, der modsat foregårende Giorgio Primo Chianti Classico, er lavet på ren Sangiovese.

Druerne kommer fra parcel nummer 6 – deraf navnet. Det er en mark på sølle 1,5 hektar og har en undergrund med skifer- og lerjord, mens vinstokkene er plantet i 1999.

Alle druer er alle høstet den 9. oktober, hvorefter gæring og maceration er sket i ståltanke efter en meget streng og omhyggelig sorteret udvalg af både hele klaser og afstilkede druer fra 2 store udvælgelsesborde.

Efter endt fermentering er vinen lagret på franske tonneau, hvoraf 30% er nye fade. Derefter er vinen så lagret videre på betontanke i yderligere 6 måneder inden aftapning på flaske i juli 2023. Der er lavet 4.000 flasker af vinen i denne årgang.

Som med den forrige La Massa vin, så er det en mørk og samtidig kødfuld vin med tobak, engelsk lakrids, sorte kirsebær, hindbær og en smule svampe, violer, salte kapers samt ny træ, cedertræ og har en lidt krydret note. Derudover er der jord, leret jord, aske og sten.

I munden er det også en mørk og kødfuld vin, hvor der er kraft, saft og syrlig power. Frugten er kølig, ung og rig … igen er der kirsebær og hindbær … måske lidt blåbær, bitter Campari og små citrusperler. Så er der også godt med stramme og tørre tanniner … med lidt luft i din mund, så lammer de dejligt alt i munden med strejf af mineraler, sten og tør lerjord. Vinen har en tør underliggende saftighed med spinkel sødme, masser af viril og silkeagtig struktur. Mums og 95 point.

Vinen kan købes via Kobaj, hvor en flaske koster 573 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 La Massa, Giorgio Primo Chianti Classico, Toscana, Italien

2020 La Massa, Giorgio Primo Chianti Classico, Toscana, ItalienJeg smagte forleden en lækker 2020 La Massa fra den fabelagtige vinmager Giampaolo Motta på Tenuta La Massa. Nu synes vinhuset dog også, at jeg skal smage deres 2 andre vine og har fremsendt dem helt fra Italien. Fabelagtig idé, så jeg starter med at smage deres 2020 Giorgio Primo Chianti Classico.

Vinen Giorgio Primo er helt klart den vin, som har gjort La Massa verdensberømt. Den opstod i 1991 som en Chianti Classico DOCG på 96% Sangiovese og 4% Merlot, men i 2002 besluttede Giampaolo af deklassificere vinen og ændre på blendet, således vinen bedre fangede det lokale terrior.

Årgang 2003 var første årgang som IGT vin og årgangen blev på et blend med 50% Sangiovese, 40% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.

Få år senere røg den toskanske drue Sangiovese imidlertid helt ud af blendet, så i dag består vinen af 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og 5% Petite Verdot … altså et klassisk Bordeaux blend.

I denne årgang 2020 er vinen helt præcis lavet på 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot og 10% Petit Verdot … altså et bordeauxfilt blend og i stil med mange andre supertoscanere.

Druerne til denne årgang 2020 er pga. regn sent på sommeren og  lavere temperaturer i begyndelsen af ​​september først høstet sent … med Merlot midt i september og de øvrige i starten af oktober,

Efter høsten er gæring og maceration sker i rustfrie ståltanke over 30 dage med løbende punch-downs og pump-overs. Gæringen er via daglige prøveudtagninger stoppet ved et punkt for maksimal polyphenol udvinding.

Derefter er vinen lagret  i 16 måneder på franske egefade, hvoraf 50% er nye fade. Derefter er den lagret videre i ståltankene inden aftapning på flaske i marts 2023. Der er i denne årgang 2020 lavet 11.500 flasker.

Hold da op … sikke en lækker aroma. Det er en mørk og intens med klare bordeauxfile træk i næseborene, virkelig velkomponeret samt dragende som bare pokker. Det er lakrids og sød tobak, solbær, sorte kirsebær, brombær og blommer. Derudover fanger jeg en gammel og fed balsamicoeddike, våde fade, trænoter, lidt kastanjer, vanilje og virker let, svævende og æterisk som æter i næsen.

Det er en vin, som smagsmæssigt breder sig i munden fra første sluk, for man kan mærke, hvordan den langsomt og overbevisende breder sig ud i alle afkroge med en dyb frugt og mørk syre. Syren virker helt italiensk og dermed bliver det en veritabelt møde mellem en krydret Chianti og ædel Bordeaux. Frugten er ren, klar og rammer med kraft som en dynamo, hvor også tanninerne er knastørre, hvilket fremmer kølig stramhed, godt med syrlige citroner og bitter sorte teblade og bitter Campari og et tilpas lille, fin sødme. Det er svært ikke at blive imponeret og så er vinen endnu fortsat ung som en viril knøs og vil helt sikkert blive bedre af nogle flere år i kælderen. 97 point.

Nogle af de ældre årgang kan købes via Kobaj, hvor en årgang 2019 fx koster 719 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7
Vinanmeldelser

2022 Weingut Axel Pauly, Lieserer Niederberg-Helden Riesling GG, Mosel, Tyskland

2022 Weingut Axel Pauly, Lieserer Niederberg-Helden Riesling GG, Mosel, TysklandJeg fortsatte på det høje niveau med næste hvidvin, for det var en 2022 Lieserer Niederberg-Helden Riesling Grosses Gewächs fra Weingut Axel Pauly.

Vinhuset er vel efterhånden kendt her på vinbloggen, men denne hvidvin har jeg ikke smagt tidligere.

Men her kommer alle Riesling druerne fra marken Lieserer Niederberg-Helden, der klart er en af husets bedste marker. Marken er meget stejl – faktisk op til 70% – og sydvendt med jordbund af blå og grå skifer. Her er det alene druer fra udvalgte vinstokke, der anvendes til vinen.

Efter presning koldmacererer mosten først i 30-40 timer, inden spontangæring på ståltanke med druernes egne gærceller. For at opnå ekstrakompleksitet og struktur, så inkluderer Axel Pauly 5% af drueskindet i mosten under gæringen. Når gæringen er overstået, så er vinen blot lagret sur lie på ståltankene. Den har 3,3 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt kan første indtryk vel betegnes som blød petroleum, hvilket hurtigt suppleres med lidt mynte, estragon samt en form for vaniljesødme. Frugten virker dyb og alligevel svævende som på små skyer af vat … mest pærer, fersken, abrikos samt noget citrus, meget delikat og kompleks.

I munden skærer Riesling druerne alle unødvendige fedtlag fra, for smagen er ren, klar og stoppe med sure citroner, lemon, grape samt umodne grønne æbler og derudover helt klart et grønt element med grønne blade og noget stikkelsbær. Moselsødmen er her slet ikke så udtalt, men er i stedet afløst af stram citronsyre og mineralitet, så vi går en stenet, saltet og skiferskarp vin med lang eftersmag. Sådan skal den sgu skæres … 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 389,95 kr., mens prisen er 219,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2015 Chassenay d’Arce, Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne, Frankrig

2015 Chassenay d'Arce, Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne, FrankrigChampagne Chassenay d’Arce er et kooperativ beliggende i sydlige del af Champagne i byen Ville-sur-Arce i Côte de Bar. Derfra smager jeg nu en 2015 Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut.

Chassenay d’Arce blev grundlagt i 1956, da 5 vinavlere gik sammen og dannede et kooperativ. Tankerne bag grundlæggelsen var, at producere vin af høj kvalitet, men fortsat til rimelige priser.

I dag er der 130 vinavlere tilknytter kooperativet som medlemmer og de har i alt 315  hektar  marker fordelt over 14 landsbyer spredt langs Arce-floden i den helt sydlige del af Champagne nær Bourgogne.

I området Côte des Bar findes der den såkaldte kimmeridgianske jord … jord engang dækket af havet. Det er en stenet samt mergelrig jord, der – sammen med et mildt klima – gør det muligt at høste fuldt moden frugt sidst på sommeren.

Den dominerende druesort i dette område er Pinot Noir, men hos kooperativets medlemmer dyrkes også Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Blanc … en gammel druesort i Champagne, men i dag mere sjælden i Champagne.

Omkring 110 hektarer af Chassenay d’Arces vinmarker eller lidt over en tredjedel af det samlede areal – er certificeret HVE, Haute Valeur Environnementale, der er det franske landbrugsministeriums bæredygtighedsmærke.

I slutningen af 2019 lancerede kooperativet sin første økologiske cuvée og har arbejdet på forskellige bæredygtige projekter såsom installering af solpaneler, med formål at gøre produktionen CO2-neutral.

Udover dette har kooperativet fået certificeringen Vignerons Engagé aka engagerede vinavlere. Denne certificering betyder, at man som organisation forpligter sig til social ansvarlighed og tager hermed hånd om det lokale samfund.

Det er vinmageren Jean-Pierre Marechal, som står i front for produktionen på kooperativet. Jean-Pierre er kendt for sin passion for champagneproduktion og sin dedikation til at opretholde og udvikle vinhusets traditioner og kvalitet.

Denne 2015 Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut er vinificeret som champagner helt traditionelt. Først er druerne presses efterfulgt af gæringen i både temperaturkontrollerede rustfri ståltanke og  for en del af vinen også på egefade.

Efter endt fermentering og lagring er vinen tappet på flaske og har lagret 8 år sur lie i kælderen inden degorgering i januar 2024 med dossage på 5 gram pr. liter. Den hører hos kooperativet til deres serie Les Caractères og er lavet af vinmageren Romain Aubriot.

WAUW og SHIT det dufter godt … utrolig lækker aroma, hvor der både er croissanter, smørsnegle, wienerbrødcreme, vanilje, frugt afg sommerfrugter, pærer, fersken og søde jordbær. Fuck en fin, delikat og nærmest feminin balance. Der kommer en røget note, popcorn og ganske svagt en smule nødder … der fornemmes virkelig klasse her … høj, høj kasse.

Sådan smager champagnen også … virkelig blød og moden, selv boblerne er bløde, blide med en strøm af fine perler og små bobler, der skaber en delikat mousse. Den har en fin og alligevel sprød frugt med modne æbler, dåsepærer og søde jordbær. Champagnen har en lille sødme gennem hele spektret med lidt vanilje og det gør smagen meget rund og lækker. Der kommer en smule citrusfrugter med lidt blød lemon, men det er nærmest afdæmpet, let syltet og kandiseret. Hvor er dette bare supergodt, så 95 point.

Chassenay d’Arce champagnerne forhandles herhjemme af både Philipson Wine og MENY, men denne er ikke fundet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2022 Domaine Anita, Chénas Les Brureaux, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Anita, Chénas Les Brureaux, Bourgogne, FrankrigForleden smagte jeg en lækker 2022 Morgon Cuvée Château-Gaillard fra Domaine Anita. Nu smager jeg atter en Gamay baseret beaujolaisvin fra huset i form af denne 2022 Chénas Les Brureaux.

Vinen er lavet på Gamay druer fra den lille og mergelholdige lieu-dit Les Brureaux, hvor stokkene 50-70 år gamle buskvinstokke i Chénas appellationen og ligger i 265 meters højde.

Vinen er lavet med 100% afstilkede druer. Gæring og maceration sker over 13 dage med pigeage som længere oppe i Bourgogne. Efter endt gæring er der sket skånsom presning, hvorefter vinen er lagret 6 måneder på betontanke og efter aftapning yderligere 4 måneder på flaske inden frigivelse.

WAUW … duftmæssigt en virkelig mineralsk og kalket aroma, hvor der ligeledes kommer noget aske, jod og noget røget samt tørret kød samt en frugt med både sorte og røde kirsebær, kirsebærsauce samt tørrede solbær, tørredde krydderurter og tørrede svampe. Læg også dertil lidt tulipaner, noget lakrids og bondsk landlighed … lidt støvet, tæt og intens.

Smagen er tør, men blød, cremet og virkelig præget af kirsebær, lidt tranebær samt saltede citroner, lemon og saltlakrids. Der er masser af saft, levende syre og bløde tanniner … og selvom det fortsat er en bondsk beaujolaisvin, så er det en elegant beaujolais, der samtidig er proppet med frugt og smag, så derfor 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Casa Marín, Riesling Miramar, San Antonio Valley, Chile

2022 Casa Marín, Riesling Miramar, San Antonio Valley, ChileCasa Marín er et klokkeklart eksempel på, at oversøiske vine kan være vildt ranke og syrerige og her bekræftes dette atter med et glas af deres 2022 Riesling Miramar.

Vinen er lavet ved, at en lille procentdel af druerne ved høsten har fået botrytis aka den ædle rådenskab, hvilket bidrager med ekstra fylde og kompleksitet.

Efter langsom og nænsom presning, så har vinen gæret ved 12 grader over 17-18 dage. Der sker en kort lagring på ståltanke og derefter er vinen blot aftappet på flaske  uden klaring og uden
syrejustering.

Allerede i næsen afslører en anelse petroleum, linolie og terpentin, at der er kommet Riesling i glasset. Der er godt med umodne, grønne æbler, kiwi, stikkelsbær og asparges … meget slank og rank med flot, flot kompleksitet samt en bedårende olieret fornemmelse, der bare spiller max.

Smagsmæssigt mærker du virkelig Riesling druens friske og syrerige karakte,r … er total dugfrisk, vital og sammensnerpende med lemon, presset citronsaft, grape,  og grønne umodne æbler, hvor det isner i alle dine tænder, ætser og hyler. Der er sgu syre på drengen med masser af lækker emaljekrakelerende bid … sådan for pokker. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 239,95 kr., men kan fås til 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7