Med næste vin er vi i Spanien med en rigtig Crianza, nemlig denne Viña Concejo fra det lille vinhus Concejo Bodegas – eller Bodegas y Viñedos Pilcar, som det også kaldes – som ligger i byen Valoria La Buena, halvvejs mellem Valladolid og Palencia i det nordlige Spanien i vindistriket Cigales.
Cigales er nok ikke så kendt i vinmæssig sammenhæng, men er omgivet af tre berømte naboer, nemlig Ribero del Duero, Toro og Ruero, hvilket pt. ikke efterlader megen opmærksomhed tilbage til Cigales.
Der laves også primært rosévine, som drikkes lokalt i området. Der er dog en stigende interesse for rødvin, godt hjulpet på vej af naboernes succes.
Vinhuset ejes og drives i dag af Enrique Concejo, men er grundlagt for generationer siden af Enriques tipforældre, men før Enriques overtagelse var drevet af hans bedsteforældre Pilar and Carlos. For at hædre dem kaldes huset derfor også Bodegas y Viñedos Pilcar, men på hjemmeside m.v. markedsføres husets vine i dag under familienavnet Concejo Bodegas.
På vingården står der også fortsat en over 100 år gammel håndbygget druepresse, som familien stolt viser frem. Det var Enrique’s tipoldefar, der i sin tid byggede den. Dengang blev den primært brugt til fremstilling af muskat vine.
Frem til 1998 solgte Concejo Bodegas udelukkende deres vine på det lokale marked – meget typisk for distriktets vinbønder – men i 1987 blev det nuværende Concejo Bodegas projekt startet af Pilar og Carlos, Enriques bedsteforældre, der ganske enkelt omplantede de fleste af vinmarkene for at sikre sig topkvalitets druer.
Den første ”rigtige” høst skete i 1998 , og siden har huset begyndt at markedsføre og eksportere vinene på de udenlandske markeder … hvilket jo er heldigt for os.
Concejo Bodegas har i dag 25 hektar vinmarker med en jordbund bestående af en blanding af ler, kalk og mergel. Denne sammensætning er perfekt til vindyrkning i det tørre klima, da leren og kalken holder på fugten, hvilket gør det muligt for vinstokken at overleve lange perioder med tørke.
I dag råder Concejo Bodegas over 1.800 m2 moderne faciliteter med en samling af 400 amerikanske og franske egetræsfade. Foruden bodegaen råder familien over en gammel borgfæstning, der tilhørte tempelridderne i det 17. årgundrede og sidenhen blev omdannet til et palads.
Familien Concejo har restaureret bygningen med respekt for den originale struktur og materialevalg, hvorved bygningen nu fremstår, som moderne og historisk og danner rammerne om El sueño del general, Concejo Hospedería. Her findes både hotel og restaurant, der selvfølgelig serverer bodegaens mange vine.
Denne Viña Concejo er husets topvin, hvor man forsøger at skabe vine, som udnytter det fulde potentiale i huset. De bedste druer udvælges, og hver enkelt årgang testsmages, før den endeligt godkendes til salg. Vinen er selvfølgelig 100% Tempranillo, lagret 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Duftmæssigt er her vanilje, eg, solbær, blommer, sødme, svag lakrids … lidt fyldig marmelade og svag – men dejlig – animalsk udtryk, og det elsker vi jo. Smagen er også fyldig, men med let syre, lidt grønne toner, kaktus og tanninerne er bestemt til stede, men ikke voldsomt, og det gør vinen meget lettilgængelig. Er dog fx mere stram i udtrykket end den foregående amerikaner. Ganske okay spanioler.
Forhandles bl.a. hos D’Wine, pris 129 kr.
Så dukkede den frem igen … 4. gang indenfor kort tid … Bodegas Altanza, det nye vinhus hos Jysk Vin, og denne gang i form af en specialcuvée med betegnelsen Club Lealtanza Reserva i en lidt ældre årgang 2005 og en vin, der har høstet pæne anmeldelser.
Så blev det 3. gang her i marts måned, at jeg stødte på en vin fra Jysk Vins nye vinhus Bodegas Altanza. Men det er helt okay, for det er et rigtigt fornuftigt og spændende vinhus, som ligger ved byen Fuenmajor i Rioja Alta. Og jeg gentager gerne historien om huset.
Næste vin – som Paul havde taget med – var fra Bodegas Altanza. Det er et nyt hus, som Jysk Vin har fået forhandlingen af og som jeg for et par uger siden smagte første vin fra, en 
Tirsdagsvinen på jobbet blev denne Capitoso fra Bodegas Altanza, en større vingård beliggende ved byen Fuenmajor i Rioja Alta. Jysk Vin kalder vinen en Semi-Crianza ud fra, at vinen kun er lagret på fad i 6 måneder. Den er selvfølgelig helt spansk lavet på nationaldruen Tempranillo.
Et bestyrelsesmøde i Randers Vinlaugh er ensbetydende med en flok gode vine. Denne gang foregik bestyrelsesmødet hos mig, så jeg havde sørget for både lidt mad og en række udvalgte vine, hvor denne Remondo Plácet Valtomelloso fra den dygtige vinmager Alvaro Palacios var første vin.
Efter en morfar på sofaen … hvad er så bedre end at nyde et glas rødvin, mens tiden fordrives med at høre Modspil med Bo Evers og kigge på flammerne i brændeovnen. Specielt godt bliver det, når vinen kommer fra den fabelagtige dygtige vinmager Alvaro Palacios. Har nydt flere af hans gode vine, og denne gang er det en Remondo Rioja La Montesa.
Drak forleden lidt sherry … jo jo. Nabo Claus synes, at jeg skulle smage denne Pedro Ximénez ”El Candado” Sherry fra det gamle, traditionsrige sherryhus Bodegas A.R. Valdespino. Jeg er ikke den store sherrymand, men det er jo altid sjovt at prøve noget nyt, og denne sherry er endda også meget anderledes end hvad jeg ellers har smagt af sådanne flasker.
Vinen fra i går var denne Mencía Roble fra Bodegas Alvarez de Toledo, et vinhus beliggende ved byen Villadecanes i vinområdet Bierzo i Castilla y León. Alle husets vinmarker ligger også i området, nemlig omkring de små byer Villafranca del Bierzo og Valtuille de Arriba. Her dyrker huset de lokale druer, den røde Mencía på 40-60 gamle vinstokke samt den hvide Godello.
Inden vi løfter sløret for de amerikanske vine … så lad os lige tage den vin, som vi sluttede smagningen med hos Gert E … og det var ingenlunde en amerikaner, men derimod en kendt spansk klassiker, nemlig Pesquera Crianza fra Bodegas Alejandro Fernández, en vin jeg har smagt flere gange og beskrevet på bloggen for kort tid siden, blot i en årgang 2001. Her er det én af de nyeste årgange i form af 2010’eren.