Den anden Piero Bussi vin blev så denne 2021 Rujon Barbera d’Asti Superiore, der er lavet på ren 100% Barbera fra 70 år gamle vinstokke på kalkholdige marker i 350 meters højde.

Vinen er lavet i beton- og ståltanke, men vinen efter endt fermentering lagret 15 måneder på både franske barriques samt tonneaux fade og heraf er 30% nye fade.

Duftmæssigt en mørk og dyb Barbera vin, hvor der er en balsamisk frugt med sorte kirsebær, brombær, blommer, saltlakrids, tobak og træagtige noter med noget kanel … mørk, brovten, gnaven samt ret tæt og koncentreret.

Smagen er tæt, fyldig, dyb og koncentreret … frugten virker her knap så mørk og er mere kirsebær, hindbær, blommer suppleret med lidt ribssaft uden sukker, masser af vild syre med lemon, citroner, meget renhed i frugten … og samlet giver det faktisk en frisk Barbera. Der er ikke rigtigt tanniner at snakke om, men damm for en lækker og frisk syre, som ætser og svier skønt. 91 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

Det er ikke mange uger siden, at jeg smagte den Barbera baserede 2021 Nizza fra Tenute Neirano. Nu smager jeg atter en af slagsen fra vinhuset … deres 2021 Tirteo Barbera d’Asti Superiore.

Tirteo er lavet med Barbera druer fra nogle sydvendte og pænt kalkstensrige vinmarker beliggende i 250-300 meters højde i Asti-område.

Vinen gærer med temperaturstyring i store rustfrie ståltanke, hvor mosten blandes med drueskallerne for at berige smagen med ekstra farve og frugt.

Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på små egetræsfade og herefter følger yderligere 3 måneders flaskelagring før frigivelsen.

Duftmæssigt er vinen lidt på omgangshøjde med søstervinen Nizza, for den har i starten den samme lette og lyse aroma, der umiddelbart ikke ligner Barbera. Langsomt kommer der dog mere pondus, kraft og saft frem og frem fra glasset oser det af kirsebær, kirsebærsauce, blommer samt en snert sød finsk lakrids, vanilje, bagepulver, kaffe, røg og træ.

Smagsmæssigt er der også mere bund og endda fylde … lakrids, blommekompot, sorte kirsebær og små lakridsagtige drops. Det er meget saftigt, modent og næsten læskende … men fortsat med en italiensk og balsamisk syre, som dog er venlig, rund og pleasende, hvorved det bliver en folkelig vin, som rigtig mange vil elske og dermed lander Houlberg på 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Vi sluttede ballet med ordentlig rabalder … en Barbera med et tårnhøjt oktantal på hele 17% og det er denne 2017 Bionzo Limited Edition Barbera d’Asti Superiore fra vinhuset Boeri Vini.

Vinhuset Boeri Vini ligger i den lille landsby Bionzo i Costigliole d’Asti og har lavet vin i 5 generationer. Huset er grundlagt i 1890 og det er i dag Giorgio og Roberto Boeri, som driver gården, men de er allerede i gang med at overdrage driften til 6. generation.

De har samlet 15 hektar vinmarker, som strækker sig over Bricco Quaglia-bakken. Takket være et gunstigt terroir og Boeri Vinis store arbejde med naturlige vin og bæredygtig, så lavet Boeri vine af høj kvalitet … men man er ikke hverken økologisk eller biodynamisk certificeret … men har stort fokus på miljø og genbrug.

Denne vilde Bionzo Limited Edition Barbera d’Asti Superiore er lavet med senthøstede druer, hvor der dog allerede i juli måned skete grøn høst for at øge intensiteten i de tilbageblevne druer.

Druerne er fra 80-100 år gamle stokke på husets bedste mark i Bionzo Monferrato. Der må være 5 drueklaser på stokkene, således at mosten bliver så intens og sukkerholdig som muligt … således vinen også kan få den høje alkoholprocent.

Vinen er så lavet med afstilkning og så gæring samt maceration over 7-8 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 2 år på helt nye barriques. Der er i denne årgang kun lavet 3.330 flasker og denne er nummer 2.474.

Barbera bør efter min bog ikke være på 17% og den dufter da også langt mere fed og stærk end forventet … ret mørk og fed med tørret frugt, Beef Jerky, sorte oliven, flæsk, mørke bær, sorte kirsebær og solbær, sorte sten og kulsten, granit og lakrids.

Smagen er både blød og hård på én gang … blød i munden, men med en hård syre og en frugt, der er mere ren og klar end forventet, men man får også lidt peber og alkoholen kan også svagt mærkes, dog er det langt mindre end forventet. Det er cremet og blødt, men også bulder, skrald, tørret frugt og stærk power … smager godt. 92 point.

Forhandles af Unika Vine, hvor en flaske koster 799 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

Flemming fik os rundt i manegen, for efter både Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc vine, så var næste vin på ren Barbera, men en intens 15% Barbera … en 2015 Carlo Alfieri Barbera d’Asti Superiore fra vinhuset Marchesi Alfieri.

Der er tale om et historisk vinhus, der lige siden 1696 har været ejet og drevet af den adelige Alfieri familie.

Det var oprindelig Carlo Antonio Massimiliano Alfieri, der byggede slottet med hjælp fra ingeniøren Antonio Bertola. Det blev bygget i barokstil, men derudover lavede man også en park samt en moderne vinkælder.

Siden 1990 har det været de 3 søstre Giovanna, Antonella og Emanuela San Martino di San Germano, der efter deres fars død, har drevet vingården.

Marchesi Alfieri råder over 21 hektar med vinmarker i San Martino mellem Asti og Albas bakker og er en af områdets mest anerkendte producenter og mange af deres vine får ofte tildelt gode og rigtigt gode scores i den italienske vinguide Gambero Rosso.

Denne Carlo Alfieri Barbera d’Asti Superiore er en af husets absolut topvine og den laves kun i de allerbedste årgange. Udbyttet holdes  lavt på stokkene og derudover udvælges druerne klase for klase på sorteringsbordet.

Vinifikationen sker med lang og nænsom maceration og gæring i ståltanke med temperaturkontrol, nænsom remontage aka pump over samt pigeage. Den følgende malolaktiske gæring foretages på franske egetræsfade på både 225 og 500 liter. Herefter lang 4 års  lagring på fadene med løbende battonage og endelig flaskning.

Duftmæssigt har vinen en dyb og samtidig frisk frugt, der mest er solbær, brombær, svesker og sorte blommer, grafit, kul, våde fade samt nogle balsamiske noter og engelsk lakrids, virkelig tæt, mørk med brede skuldre, modenhed i frugten og derudover tørre aftryk fra fadene med noget kaffe, kakao og egentlig ganske kompleks.

I munden er der lidt samme historie … dyb, mørk, fed og tæt … virkelig fyldig og intens vin, der først er virkelig cremet og helt forførende, har denne mørke og lidt syrlige frugt med masser af rabarbar og ribs, men samtidig en skinger syre samt ellers ganske bløde og næsten umærkbare tanniner … men alt strammet op med fitnessklar og muskuløs kropsnær power. 94 point.

Forhandles af Juul’s Vin & Spiritus, hvor en flaske koster 995 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Vinen Nizza er lavet på ren Barbera og kommer fra Tenute Neirano, som jeg også har skrevet om før … her smager jeg vinen i årgang 2021.

Barbera druerne er selekteret fra nogle kuperede topmarker omkring Nizza Monferrato i det sydligste Asti Piemonte. Faktisk er Nizza DOCG et underområde af den mere kendte appellation DOCG Barbera d’Asti i Piemonte.

Vinen har gæret og macereret på ståltanke med løbende battonage og efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på franske barriques, heraf 25% nye fade. Efter aftapning på flaske har vinen så lagret yderligere 3-6 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det meget anderledes end forventet … og samtidig også anderledes end 2019’eren. Duften er nemlig ret parfumeret og ved første snif dufter det ikke af Barbera, men tværtimod mere i stil med noget Nebbiolo. Det skyldes måske også, at der er godt med fad i aromaerne, hvorved der kommer godt med våde fade, vanilje, violer og kanel, chokolade samt et lysere frugt. Det er lyse kirsebær, ribs og frugtsten … måske endda lidt kirsebærsyltetøj … og samtidig saftig med noget lakrids til sidst.

I munden er det dog langt mere Barbera … mørk, fyldig, saftig og bamset med kraftig og let sød, mørk frugt og så ellers godt med præg fra fadene med ristede noter, lakrids, vanilje, sødme … men også drys af peber, stærke krydderier og meget opulent, fed og kraftig på alle måder. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Den anden vin fra Azienda Agricola La Ca’ Növa blev deres Barbera d’Alba og det er modsat Dolcetto’en en vin, som jeg har smagte mange gange før.

Jeg har faktisk smagt vinen i både årgang 2019, 2018 og 2017.

Vinen er lavet med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på store egefade og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en forholdsvis klar og lys Barbera, hvor der er blomster, tørrede rosenblade, mælkede noter, yoghurt grønne blade og en frugt med brombær, kirsebær samt blommer. Den virker saftig, meget frugtrig og fadnoterne er diskrete med lidt vanilje, kanel og der er samtidig noget udefinerbart luftigt over vinen.

I forhold til Dolcetto’en, så er der mere balance og elegance i denne vin, som også rigtigt nok har en vis saftighed. Der er blødt med frisk frugt af blommer og kirsebær, har en lille tørhed og det er sgu også lige før, at man får nogle tanniner frem. Elsker denne lyse og næsten slanke side af Barbera, hvilket får denne vin til at stå flot frem, så dermed 92 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 115 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

Vi skal igen til Piemonte, for næste vin i glasset er denne 2021 Barbera d’Asti Cà Nova fra vinhuset Viotti Vini, der drives af Viotti familien.

Viotti familien har igennem 7 generationer har produceret vine på Barbera, Dolcetto og den mindre kendte Albarossa.

Siden 1969 har det været med base fra de bløde bakker ved middelalderlandsbyen Castel Rocchero beliggende mellem de blide bakker i Alta Langa Astigiana og Alto Monferrato i den østlige del af Asti.

I dag drives domænet af datter Bianca og fader Guido med passion og dedikation. Især Guido Viotti har haft stor indflydelse på, at vinhuset fra 2008 valgte af aftappe vinene under familiens navn Viotti Vini i stedet for det gamle navn Cascina Bricco, som det oprindeligt havde været navngivet siden 1700-tallet.

Viotti Vini har 16 hektar vinmarker, der drives efter særdeles bæredygtige og terroirtro principper, hvor fokus er på det hårde arbejde i marken. I kælderen arbejdes der efter klassiske principper med minimal indblanding, hvilket for størstedelen medfører gæring og lagring på stål samt lagring på store botti af ældre dato.

Bemærkelsesværdigt nok var Viotti i år 2000 blandt de allerførste til at give Albarossa-druen fokus. Familien havde stor tiltro til druen, hvorfor man valgte at plante den på nogle af ejendommens bedste parceller, hvilket har betydet, at Viotti i dag producerer Albarossa af fantastisk kvalitet.

Albarossa skulle efter sigende være en krydsning mellem Barbera og Nebbiolo, men DNA-analyser har sidenhen vist, at den nok nærmere er en krydsning af Barbera og Chatus.

Nå, men her er det altså husets 2021 Barbera d’Asti Cà Nova, som laves med gæring i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur og forbliver der indtil slutningen af gæringen. Derefter er vinen blot lagret 5 måneder i ståltankene og yderligere 2 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt er der krop og sød lakrids kombineret med blommer, sorte kirsebær og en snert rosin, hvor man virkelig fornemmer pænt blød og cremet frugt og en blid syre.

I munden er det nærmest en læskende saftig vin, der bare løber pleasende igennem drænrøret uden de store tanniner, men syren er klart mere fremme end duftmæssigt. Det giver sammen med blød og mørk frugt en vin, der også – sammen med saftigheden – er frisk til en vis grad … men damm den smager godt. 90 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 109 kr. ved køb af 6 flasker.

Denne Pairolero Barbera d’Alba Superiore fra Azienda Agricola Sottimano er nærmest en gammel kending her på Houlbergs Vinblog og nu smager jeg så vinen i seneste frigivne årgang 2021.

Jeg har tidligere smagt Pairolero Barbera d’Alba Superiore i både årgang 2016, 2018 og 2020 … og hver gang har jeg faktisk været ret begejstret.

Vinhuset er grundlagt i 1960’erne af Rino Sottimano og han driver fortsat vingården sammen med hustruen Anna samt deres 2 børn Andrea og Elena, som dog langsomt er ved at overtage driften.

Rino købte gården, der praktisk talt ligger på Cottà marken, da han havde afsluttet sin uddannelse som ønolog. I starten havde han kun få hektar, men var heldig – og dygtig – således, at han med tiden kunne opkøbe yderligere marker.

I dag er Azienda Agricola Sottimano på i alt 18 hektar på nogle af de bedste marker i Barbaresco, nemlig Cottà, Currà, Basarin og Fausoni i Neive samt  Pajorè marken i Treiso.

Rino har altid ment, at de bedste vine kommer fra et kærligt, seriøst og vedholdende arbejde i markerne, så lige fra opstarten undgik han brug af pesticider og andre kunstige sprøjtemidler. Han laver derfor sine vine på naturlig vis og arbejder også efter biodynamiske principper.

Vingården er dog ikke økologisk certificeret, men i området skilter man ikke med dette, da mange fortsat finder den biodynamiske form for vindyrkning mærkværdig og anderledes.

Vinificeringen sker også efter meget naturlige principper med naturlig gæring og en særdeles lang maceration, hvor mosten ligger på kvaset. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsede mængder – og udelukkende ved selve aftapningen på flaske.

Lagringen sker efterfølgende på franske egetræsfade fra den legendariske fadproducent Francois-Frères i Bourgogne, som også leverer fadene til selveste Romanée Conti. Vinene lagres i dag på 10% nye fade og 90% på fade brugt op til 4 gange.

Sottimano har en forkærlighed for vinene fra Bourgogne, hvorfor stilen i vinene afspejles af dette. Den årlige produktion ligger på 85.000 flasker vin, heraf 20.000 på Dolcetto, 12.000 på Barbera d’Alba, 20.000 Langhe Nebbiolo, 6.500 Brachetto Matè samt omkring 25.000 flasker Barbaresco.

Her smager vi ikke en Barbaresco, men Sottimanos 2021 Pairolero Barbera d’Alba Superiore, hvor druerne kommer fra to forskellige marker, nemlig Basarin og San Cristoforo på samlet 2,5 hektar.

Vinen er lavet med spontangæring og maceration i 25 dage udelukkende med druernes naturlige gærceller efterfulgt af en malolaktisk gæring.

Vinen er lagret på franske barriques fra Francois Frères i Bourgogne og vinen bliver på fadene i 15-16 måneder … halvdelen af tiden på bærmen. Omkring 10% af de anvendte fade er nye og vinen tappes uden filtrering.

Dejlig fadpræget næse … virkelig meget luftig, selvom det jo reelt er en tæt, rund, fyldig og mørk vin. Det dufter da vildt godt og endda en tak bedre end 2020’eren. Der er derudover blæk, engelsk lakrids, en omgang sød og mørk tobak, grafit, pottemuld og frugten virker fed og gæret med sorte kirsebær, blommer og brombær suppleret med nogle søde krydderier, mynte og grønne krydderurter.

I munden er der godt struktur på tingene … har denne stringent og fine syre, som atter passer vildt godt sammen med den mørke frugt, fedmen og saftigheden. Det er tør engelsk lakrids, blommer og sorte kirsebær … hænger som de forrige årgange lang tid i munden, hvor den nærmest modbeviser påstanden om, at Barbera vine aldrig har tanniner. Lidt peber og jernet mineralitet bidrager også til, at den virkelig har bid og lang eftersmag. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 209 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Renato Corino Azienda Agricola ligger smukt i vinmarkerne et spytkast øst for La Morra og det er en vingård, som jeg før er stødt på og skrevet om her på vinbloggen … nu smager jeg igen denne Barbera d’Alba, men i en nyere årgang 2022.

Det er et forholdsvis nyt vinhus grundlagt i 2005. Men historien om vinhuset starter dog noget før, nemlig i 1952, hvor familien Corino bosatte sig ved La Morra og begyndte at dyrke vinmarker og sælge druerne til det lokale kooperativ.

Det var dog først i midten af 1980’erne, at familien startede med af flaske Barolo’er i eget navn, nemlig da sønnerne Giuliano og Renato overtog driften. De nedsatte udbyttet i markerne og købte franske barriques inspireret af Elio Altare i bedste modernistiske stil.

Men Giuliano og Renato blev dog gradvis mere og mere uenige om den vinmæssige stil, og efter 20 års samarbejde besluttede de ved udgangen af 2005 at gå hver til sit … dog stadig som gode venner, som fortsat hjælper hinanden.

Guliano beholdte familiens vingård, mens Renato etablerede en ny kælder i Frazione Annunziata Pozzo tæt ved La Morra. Og Renato har fortsat den modernistiske stil som en af Altares disciple, hvilket bl.a. betyder forholdsvis korte macerationer på en uges tid og selvfølgelig lagring på franske barriques.

I dag driver Renato Corino fortsat gården sammen med hustruen samt børnene Stefano og Chiara. De har samlet 8 hektar vinmarker og producerer årligt omkring 50.000 flasker vin.

De bedste marker er Arborina, Rocche dell’Annunziata, Conca og Roncaglie. Og der laves i øjeblikket 8 forskellige vine fordelt på en Dolcetto, 2 på Barbera, en Nebbiolo d’Alba samt 4 Barolo’er.

Denne Barbera d’Alba er lavet med druer fra en 1,5 hektar stor vinmark med  25 år gamle vinstokke. Gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke over 7 dage. Den malolaktiske gæring er også sket i ståltanke, hvorefter vinen er lagret på brugte fade i 3-4 måneder inden aftapning på flaske, hvilket sker ufiltreret. Der laves årligt 10.000 flasker af vinen.

Mørk, våd og dragende næse … nærmest med engelsk lakrids, jernbanesveller, tjære, kul og en mørk næse med figner, blåbær, sorte kirsebær og blommer … dyb aroma, der emmer af saft og kraft. Der kommer også en smule sødme … finsk lakrids, vanilje samt lidt bagepulver.

Smagen er blød, frugten fortsat mørk og kraftig, men syren er samtidig utrolig flot og styrende. Det er en ren, stringent og lettere balsamisk syre, som har god nerve. Der er stort set ingen tanniner, men en lille campariagtig bitterhed, en vis tørhed og samlet set et virkelig frisk bid med et smule peber i eftersmagen. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Den anden Barbera blev en Barbera d’Alba i årgang 2017 og kommer fra vinhuset Bartolo Mascarello.

Vinhuset er grundlagt i 1918 af Bartolomeo Mascarello og hans søn Giulio. Giulio lærte også sin søn Bartolo at lave vin og særlig  traditionel Barolo.

Da Bartolo gik bort i 2005 var han for længst en legende i hele Barolo med årtier af store vine bag sig, i det han stædigt og sikkert – gennem alle tidernes skiftende strømninger – havde holdt fast i den tilgang, som han havde lært af sin far.

Nu er det Bartolos datter Maria Teresa, der med stor kyndighed fremstiller nogle af Langhes største vine, helt i faderens klassiske og traditionelle ånd.

Selvom mange producenter i løbet af 1960’erne startede med at lave enkeltmarks Barolo’er, så har Mascarello familien imidlertid altid holdt fast i, at ejendommen kun fremstiller en Barolo og dette ved, på klassisk vis, at blande druerne fra forskellige marker for at opnå et harmonisk udtryk.

Samlet har vinhuset blot 5,53 hektar vinmarker, hvorfra der produceres fem forskellige vine og samlet omkring 30.000 flasker om året i form af Langhe Freisa, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo og Barolo.

Denne Barbera d’Alba 2017 er lavet på Barbera druer fra husets 0,6 hektar store parcel på  San Lorenzo marken i Barolo kommune. Man har tidligere set navnet San Lorenzo på etiketten, men lovgivningen med fastlæggelse af MGA markerne betød imidlertid at sådanne
marknavne ikke længere må anføres på etiketten … det må man udelukkende på Barolo vine.

Vinen er lavet med druernes egne gærceller og gæring samt maceration er sket over 10-12 dage i cementtanke. Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder på botti af slavonsk eg inden flaskning uden klaring eller filtrering.

Duftmæssigt er den meget anderledes end foregående … denne stinker nærmest animalsk … der er komøg og lort under skoene, meget kødfuld so to speak, har tør engelsk lakrids, kul, tjære og virker endda også varmere i stilen. Der er blommer, kirsebær, jordbær og ribs, nogle violer og lidt mynte.

Smagen er klart federe end næsen … frugtsyltetøj med blommer samt kirsebær, let bitterhed og nærmest ingen tanniner … bare en blød og varm vinøs hygge med en næsten bundløs dybde. Det er fandeme god Barbera … 94 point.

Importør er Adriat Vinimport og prisen ligger omkring 449 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7