Tag-arkiv: 5½

Vinanmeldelser

2021 Bernard Magrez, Le Clos de Grands Muraires Côtes de Provence Rosé, Provence, Frankrig

2021 Bernard Magrez, Le Clos de Grands Muraires Côtes de Provence Rosé, Provence, FrankrigFra Bernard Magrez’s Muraires serie af rosévine har jeg før fået både 2022 Douce Vie Tentation samt 2022 l’Excellence des Muraires. Nu smager jeg så topvinen i serie … 2021 Le Clos de Grands Muraires Côtes de Provence Rosé.

Vinen er fremstillet på 70% Grenache og 30% Syrah, som høstes fra den kun 0,5 hektar store og muromkransede mark Le Clos de Grands Muraires.

Der er en mark med masser af kalksten og ler beliggende i Le Luc nedenfor de berømte mauriske bjerge Massif des Maures og alle druerne er høstet med et lavt udbytte på 28 hektoliter pr. hektar.

Efter høsten køles mosten ned til 6 grader for at bundfælde urenheder. Vinen gærer med temperaturstyring ved 17-19 grader i 600 liter fade samt 2 år gamle 225 liters egetræsfade. Efter endt gæring lagrer vinen 4 måneder sur lie i de samme fade.

I glasset er det aboslut Provence farvet rosévin, men duften er liflig, let  og så fin med både jordbær, knuste hindbær, søde kirsebær samt fersken med noget kridt eller kalkagtig blød mineralitet, virkelig blød og forførende som et kys af en blondine. Der kommer også melon, lidt gærnoter, men alt er så silkeblødt og blidt.

Smagen er virkelig cremet og har samme fine lethed som duftmæssigt med en kalket syre, en blød frugt og et sart sind. Syren er blid og feminin, der er jordbær, fersken, melonmos og lidt lemon … samlet er det bare en rasende god rosévin … 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Feind Winery, Cabernet Franc, Balatonfüred-Csopaki, Ungarn

2019 Feind Winery, Cabernet Franc, Balatonfüred-Csopaki, UngarnVi fortsætter sgu da bare i Ungarn, for næste vin kommer fra vinhuset Feind Pincészet aka Feind Winery og nu er vi tæt ved Balaton … faktisk ved byen Vásártér i den nordlige end af selve Balatonsøen … og vinen er en fadlagret Cabernet Franc 2019.

Vi er helt præcis i Balatonfüred-Csopaki regionen … en ud af 6 vinregioner i Balanton vinområdet.

Igen er det et forholdsvis nyt vinhus, der grundlagt i 1995af Lajos Feind, som købte 14 hektar vinmarker tæt på Balaton, men i dag har vinhuset faktisk hele 130 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen kan findes omkring Balatonsøen og omfatter mere end 20 forskellige druesorter, som giver et bredt udvalg, når vinene skal laves.

I januar 2019 overlod Lajos Feind ledelsen af ​​vingården til sin søn Zoltán Feind og vinmageren István Bacskai. De mente, at vingården havde vokset sig så stor, at de nu har  bygget tn 2.000 kvadratmeter stort vineri på kanten af Balatonfőkajár, så nu har hele produktion og lagring af vinene under ét tag.

Her smager vi husets 2019 Cabernet Franc, men der er stort set ingen noter om, hvordan vinen er produceret … udover den efter endt fermentering er lagret 18 måneder på  barriques.

Sikke da en fed charmetrold, der både buldrer, larmer, støjer og imponerer. Udover bulderet og skraldet, så er der landlighed samt sød lakrids og lakridskonfekt. Det dufter herregodt … dyrisk, vildt og fadpræget, rummelig med oksefond og en frugt af kogte blommer, brombær … alligevel med en rank kølighed … en mumsvin.

I munden har vinen en godt og frisk frugt … men der er sgu også godt med goddaw. Det er er brombær, blommer, hindbær og lidt ribs, lidt Campari bitterhed, lemon og samtidig tørhed. Det er helstøbt, men har måske ikke så megen Cabernet Franc karakter … men for pokker, hvor smager det fremragende … jeg er fan, så 93 point.

Forhandles af Winen.dk, hvor en flaske koster 159 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Tóth Ferenc Winery, Egri Kékfrankos Superior, Eger, Ungarn

2018 Tóth Ferenc Winery, Egri Kékfrankos Superior, Eger, UngarnTóth Ferenc Pincészet aka Tóth Ferenc Winery ligger i vinregionen Eger i vinområdet Felső-Magyarországi – det område, der til dagligt også bare kaldes den øverste ungarske vinregion – og derfra smager vi nu en 2018 Egri Kékfrankos Superior.

Vinhuset er grundlagt i 1983, hvor Ferenc Tóth og hans hustru droppede deres almindelige jobs og startede med at lave vin. Tóth kommer fra en familie, der i tidernes morgen også var vinavlere.

Vingården ligger i Szépasszonyvölgy … som direkte oversat betyder dalen med smukke kvinder og det er et sted, der er meget besøgt af turister og hvor der findes mange vinerier indenfor kort afstand.

Ferenc Tóth – blot kaldet Feri – havde en drøm om at dyrke druer, lave god vin af dem og vise vinene til andre. Og det har vingården nu gjort i 40 år, men siden 2006 med næste generation ved roret i form af datteren Kata og hendes mand … og siden 2020 med den ansatte vinmager Miklós Gergely Filep.

Samlet har den lille familie 25 hektar vinmarker, der er plantet til med druer som Kékfrankos, Menoire, Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Kadarka, Cabernet Dorsa, Olaszrizling, Furmint, Rajnai Rizling og Olaszrizling … og sikkert også flere sorter.

Her smager vi husets Egri Kékfrankos Superior 2018 og druen Kékfrankos er vi stødt på mange gange, for det er nemlig ungarsk for Blaufränkisch. Her er druerne alene fra én mark, nemlig Síkhegy marken, hvor stokkene er omkring 10 år gamle.

Gæringen og maceration er sket i ståltanke med løbende pump over og efter endt fermentering er vinen så lagret 24 måneder på egefade på mellem 5 og 20 hektoliter. Der er lavet beskedne 5.000 flaske af vinen, som har 1,9 gram restsukker pr. liter.

Det er en frugtrig sag, hvor der er blåbær, brombær, sorte kirsebær samt en smule hindbær, men derudover også flæsk og bacon, kakao, blæk, grafit … og med mere luft i glasset kommer kirsebærnoterne mere og mere frem.

I smagen er der godt med kraft, men på en elegant, kølig måde … nærmest med vulkansk mineralitet, koks, jern og samtidig meget saftig. Frugten er blåbær, kirsebær og ribs, der er mælkechokolade og vanilje, en frisk syre og slanke, syrlige tanniner, der bidrager til dette kølige, friske og stringente udtryk. 93 point.

Forhandles af Winen.dk, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Sobrero, Barolo Ciabot Tanasio, Piemonte, Italien

2018 Sobrero, Barolo Ciabot Tanasio, Piemonte, ItalienÅhhhh Barolo … elsker bare denne drik og denne gang er det med en 2018 Barolo Ciabot Tanasio fra Sobrero Vini, der ligger på adressen Via Alba Monforte tæt ved Castiglione Falletto.

Jeg har tidligere smagt vinen i både årgang 2013, 2015 og 2016, så vinhuset har jeg skam skrevet om tidligere.

Vinen er opkaldt efter husets gamle vingård Ciabot Tanasio og den er lavet med druer fra 55 år gamle Nebbiolo stokke på de 3 marker Valentin, Pianta samt Pernanno.

Selve maceration og gæring sker i rustfrie ståltanke over 35 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring over 6 måneder i ståltankene og først derefter lagres vinen mindst 24 måneder på slavonske 2.500 liter egefade.

Dermed er produktionen således meget traditionel og der anvendes slet ikke franske fade, da de ifølge Pier Franco Sobrero afgiver alt for megen vanilje til vinen. Efter endt lagring flaskes vinen fuldstændig ufiltreret.

I glasset er ligheden med tidligere årgange slående … næsten lys og transparent med en lidt brunmoden kant, mens duften faktisk virker moden og egentlig også ret venlig med tørrede røde roser, blomster, violer, læder, cedertræ, tør kakao, skal fra mandarin og en rund, blød frugt med blommer, jordbær, kirsebær … virker total drikkeklar med en imødekommende og artig sjæl.

Som med både 2015’eren og 2016’eren er det en varm og lidt fyldig Barolo, der virker klar og drikkemoden. Det er blødt, varmt og rundt, men fortsat med tørre tanniner, som dog også med et massivt indsug af luft lige får sig sat i munden, men de virker næsten enten for flinke eller for dovne til rigtigt at gøre noget ved sagen. Det giver i stedet en utrolig drikkeklar vin, som er saftig og læskende med nogle absolutte Barolo kvaliteter, så 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2014 Bodegas El Grillo y La Luna, Grillo, Aragón, Spanien

2014 Bodegas El Grillo y La Luna, Grillo, Aragón, SpanienFor en uges tid siden smagte jeg vinen 12 Lunas Rosado fra vinhuset Bodegas El Grillo y La Luna og nu smager jeg atter en vin derfra, men nu med tonsvis af farve i form af rødvinen, som blot kaldes Grillo.

Vinen er lavet på 44% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha og 7% Merlot. Alle druerne er manuelt høstet fra vingårdens bedste vinmarker i den nordøstlige region Somontano. Druerne er høstet ved optimalt modenhed, som varierer fra de forskellige sorter og områder. Høsten er foregået fra midt september til slut oktober.

Efter ankomst til vingården, bliver druerne afstilket og gennemgås igen, for at sikre at det kun er optimalt modne druer der anvendes til denne vin. Herefter kold maceration i 5 dage, for at udtrække farve og aroma. Herefter gærer vinen og efterfølgende forbliver vinen i kontakt med druekvaset i 30 dage inden presning.

Efter en malolaktisk gæring, så er vinen lagret sammenlagt 13 måneder på 225 liter franske barriques … og der er lavet 59 fade af vinen … det svarer vist til 17.700 flasker.

Det dufter af et herremåltid … en kombination af tør engelsk og sød finsk lakrids, en plade mørk chokolade, en toast, ristede nødder, lidt sød tobak, Beef Jerky og syltede blommer. Frugten virker sgu meget moden med kirsebærsauce, figner, dadler, fed balsamisk, dyb, peber samt masser af tørt træ og småsøde krydderier.

I munden virker vinen ikke så overmoden som duften, for der kommer en frisk frugtsødme, selvom frugten bestemt er moden, blød og cremet. Det er sorte kirsebær, bløde blommer, solbær, figner og hindbær … godt med stærk – men ikke for stærk – alkohol, ristede aromaer, røg,  lakrids og en snert lemon, mens tanninerne bestemt er tilstede, men blide samt føjelige. 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 325 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Polz, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht, Südsteiermark, Østrig

2020 Weingut Polz, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht, Südsteiermark, ØstrigVi slutter den østrigske Polz-trio med stil … for næste vin er fantastisk og er deres enkeltmarksvin 2020 Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht.

Marken Grassnitzberg Licht ligger tæt på Grassnitzberg lidt nord for vinhuset er en mark, som Weingut Polz har lavet deres vin fra gennem generationer. Der er en 1 STK mark, hvilket svarer til en Premier Cru mark og den har en jordbund, der er præget af gammelt hav fra en tid for 14 millioner år siden og dermed indeholder masser af kalk.

Vinen er både lavet og lagret på große, gebrauchte Holzfässer … altså med gæring og lagring i store, brugte egefade, men det fremgår ikke, hvor lang tid, at vinen er lagret. Nevermind … lad os smage på vinen.

Duft er meget ren, klinisk, kalket og ren … alligevel et let tropisk pust med ananas, mango, noget abrikosmarmelade, kvæde, hyld og pærer samt lidt sandaltræ, lidt jern, en ganske smule grøn peber, men ellers ikke ret mange klassiske og stramme Sauvignon Blanc karaktertræk, men er derimod lidt grønne urter.

WAUW … sikke en smag, for vinen har denne fine, sarte og kontrollerede renhed samt æteriske luftighed, der virker så klar og feminin, som en kvindelig balsamvægt bokser, der kun uddeler bløde og kærlige slag. Der er godt med lemon, grillet lemon med bitterhed, læskende saftige med en klar og markant syre, der lige giver en grov samt sødbitter smag. 93 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Hanewald-Schwerdt, Leistadter Kalkofen Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Hanewald-Schwerdt, Leistadter Kalkofen Spätburgunder, Pfalz, TysklandVi bliver da ved Weingut Hanewald-Schwerdt, men stepper et trappetrin op med denne 2020 Leistadter Kalkofen Spätburgunder, som jeg faktisk også tidligere har smagt i en årgang 2015.

Kalkofen marken ligger lige nabo til Herzfeld og har også alene vinstokke fra Dijon kloner, men bare med endnu mere alder, da Kalkofen er anlagt på terrasser og beplantet i 1955.

Hanewald-Schwerdt er godt nok i disse år i færd med at udskifte de gamle tyske kloner af Pinot Noir på deres marker med Dijon-kloner, men de snart 70 år gamle stokke på Kalkofen bliver ikke skiftet. Det er 6 forskellige kloner, der dyrkes her,

Navnet Kalkofen er heller ikke tilfældigt, for det første er markens terrasser sydvendte og varme og for det andet så består jordbunden af et blot 1 meter tykt lag med løs kalksten og mergel ovenpå massiv kalksten nedenunder.

Druerne er høstet med lavt udbytte og kun lidt afstilket inden en spontangæring alene med druernes naturlige gærceller i store, åbne gæringskar, efterfølgende malolaktisk gæring og lagring 24 måneder på nye franske barriques.

Hvor dufter det sgu mageløst og brillant … har først denne våde, let søde animalske hestestald, hvor egepræget er dybt og virkelig meget elegant, som giver noget i stil med mahogni, teaktræ suppleret med  chokolade, kakao, vanilje, kardemomme. og lidt sød tobak. Frugten virker svulstig som kirsebærlikør, saftig og bløde kirsebær, jordbær og jordbærmarmelade, men alligevel med elegance. Dosering er her nøgleordet … alt er doseret og afmålt i helt passende portioner, så alting fungerer så fint sammen.

Sådan er smagen nærmest også … fortsat ung og rank med god spændstighed samt et ungt hjerte. Det betyder, at frugten er langt mere fremme end i duften og den er frisk med masser af kirsebær, jordbær, tranebær og ribs, masser af tanniner, som aldrig bliver for voldsomme, men giver noget tørhed sammen med peber, nelliker, lemonagtig bitterhed, lidt grafit … og så hænger smagen i munden virkelig i evigheder. 94 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Hanewald-Schwerdt, Kalkriff Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

2019 Weingut Hanewald-Schwerdt, Kalkriff Spätburgunder, Pfalz, TysklandWeingut Hanewald-Schwerdt er vi ofte stødt ind i her på Houlbergs Vinblog og nu crash’er jeg igen ind i en fabelagtig vin fra huset og det er denne 2019 Kalkriff Spätburgunder

Det er en Ortswein, hvor Spätburgunder druerne kommer fra de kalkstenstige marker ved Leistadt og det omfatter primært druer fra Kalkofen og Herzfelt … men blot de druer, som ikke kommer med i husets topvine.

De to fætre Thomas Hanewald og Stephan Schwerdt skulle have lavet vinen med spontangæring alene med druernes egne gærceller i åbne egekar, mens vinen efter endt fermentering er lagret hele 24 måneder på egefade.

Uha … er sgu nærmest lykkelig ved første snif. Vinen har denne lidt mørke, søde kostald, masser af fadpræg med chokolade, vanilje, sød røg, mandel, karamel, kaffe, marcipan, lidt poleret mahognitræ, men frugten er lys, men alligevel med et fint bundtræk, er mest jordbær, kirsebær … meget frugtrig og rig. Shit … det dufter herligt.

Smagen er i samme fabelagtige boldgade … har sammen med en frugtrigdom også en fin syrlig, let og fint balanceret elegance, der er både feminin, afdæmpet og rund. Det er igen en lys tæthed, jordbær, kirsebær og en vinøs lykkerus, så dermed 93 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Château Camparnaud, Prestige Côtes de Provence, Provence, Frankrig

2022 Château Camparnaud, Prestige Côtes de Provence, Provence, FrankrigDen fine Art Collection Côtes de Provence gav mig lyst … lyst til endnu mere rosévin fra Château Camparnaud, så derfor overfaldt jeg nu storesøsteren, som er denne 2022 Prestige Côtes de Provence.

Det er selvfølgelig fortsat et Provence blend, som her består af druerne Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Tibouren og Rolle, der kommer fra økologisk certificerede marker med vinstokke på 20-60 år. Igen er der anvendt tri-optik i sorteringen, så kun de bedste druer kommer med i udvalget.

Igen er vinen udelukkende lavet på rustfrie ståltanke, både med gæringen og den efterfølgende lagring.

Hvor minder den om lillesøsteren … har samme fin, sart og nærmest feminine aroma og balletdanserbalance. Hvor er alting så balanceret og afdæmpet, at man omgående bliver i endnu bedre humør. Der er igen lyse og lyserøde bær, moreller, jordbær og melon, meget liflig, lys og let. Det er som at snuse til ubekymret smuk ungdom på en solrig dag i haven.

Sådan er smagen også … lidt som lillesøster, men måske lige en tøddel mere alvorlig med en svag rynke i et ellers gudesmukt ansigt, har lidt peber, melon, fersken, moreller og jordbær … æterisk, luftig, airborn med feminin blonder, flæser og blonde fletninger. Syren har igen en lille nærmest lemonagtig bitterhed, men – ihhhhh – hvor er det altså godt … og jeg er ellers slet ikke rosémand. 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 175 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2014 McCall Wines, Ben’s Blend, New York State, USA

2014 McCall Wines, Ben's Blend, New York State, USAVi sluttede med endnu en årgang 2014 fra McCall Wines på Long Island og det blev denne Ben’s Blend, som er en bordeauxinspireret vin lavet efter de klassiske bordeauxfile retningslinjer.

Der er nemlig en skøn blanding af 31% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot.

Men igen er det total og vildt sparsommeligt med informationer … udover at vinen så er lagret 18 måneder på franske egefade.

Duften er også nærmest bordeauxfil … men først er vinen mørk i glasset, mens duften råber solbær, brombær, hindbær, blommer og gammelt træ, røg og så denne dekadente duft af gammelt mahogni, nerve og cedertræ. Der er minsandten også muldjord, kaffe, mentol, nelliker, vanilje, kanel, lakrids og mælkechokolade,

I munden er vinen rigtig blød og tør med lidt blæk, grafit, god saftighed samt bløde tanniner, som aldrig stikker helt af. De møder en lys syre, som er let og fin, giver god modspil til den mørkere frugt og lidt bitter smag af kakaopulver. Der kommer slutterlig lidt ristede eller toastede noter. 93 point.

Ingen forhandler herhjemme, men på vingården koster vinen 62$ … svarende til 422 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7