De sidste 2 Barolo vine fra Podere Ruggeri Corsini var begge enkeltmarksvine, hvor den ene var denne 2019 Barolo Bricco San Pietro.
Her kommer druerne fra den 1,1 hektar store kalkholdig parcel Bricco San Pietro, der ligger med en sydøstlig eksponering i 450 meters højde ved Monforte d’Alba og stokkene er 25 år gamle.
Druerne er håndplukket, derefter er klaserne afstilket og så er gæring samt maceration sket med druernes egne gærceller ved 25 grader over 15-18 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 30 måneder på slavonske egetræsfade.
I næsen er denne Barolo langt mere sammenhængende end den foregående med tørret frugt, rosenblade, læder, svampe, fennikel, appelsinskal, nødder, skovbund, trøffel, østershatte suppleret med en smule frugtsødme, der lige binder tingene godt sammen med lidt medicinskab og ristede fadnoter med vanilje, kanel og chokolade. Det dufter virkelig godt og imponerende.
Smagsmæssigt er denne Barolo sgu også langt mere kompleks, helstøbt, fin og sart med en livlig, rig, energisk frugt og ellers pænt tør med ribs, hindbær og granatæbler, lidt Campari bitterhed, lidt balsamiske noter, mens tanninerne er knastørre, fine, sarte, skarpe, men men på en lys, lækker og udtørrende måde. Sådan skal god Barolo skrues sammen og her får du bid for skillingen. 94 point.
Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 279 kr.
