Med de næste 2 vine besøger vi igen vinhuset Le Monde aka Arcadia Società Agricola i Friuli-Venezia Giulia området og starter med at smage deres 2023 Pinot Grigio.
Vinhuset ligger ved Prata di Pordenone i Grave del Friuli området i Friuli-Venezia Giulia regionen tæt op af Veneto regionen. Det blev oprindelig grundlagt i 1970 af Pistioni familien, men blev i 2008 overtaget af Maccan-familien med Alex Maccan i spidsen og han havde som barn tilbragt masser af tid på dette sted og havde en vision om at skabe vine af høj kvalitet fra området.
Maccan familien er også fra Friuli og de ejer selv en større industrivirksomhed. Alex Maccan er passioneret vinelsker, men er ikke uddannet vinmager, hvorfor han allerede fra starten har hyret eksperter til at varetage opgaven med at producere vinene. Først var det Franco Bernabei og i dag er Giovanni Ruzzene ansvarlig vinmager.
Vinhuset har samlet 50 hektar vinmarker og det betyder en årlig produktion på 700.000 flasker vin om året og de sælges over hele verden. Markerne Markerne har en undergrund med blanding af ler og kalk og vinstokkene er mere end 30 år gamle.
Der arbejdes bæredygtigt og så tæt på økologisk produktion, som naturen tillader. Således har Le Monde også for nyligt taget et stort solcelleanlæg i brug, som producerer 70% af huset energiforbrug.
Der arbejdes således med at spare på vandet ved bl.a. en målrettet vanding og genbrug af vand … og der bruges kun genanvendelige materialer til emballage.
Her smager vi deres 2023 Pinot Grigio, der er lavet ved, at alle druerne først er høstet i de 10 første dage af september, hvorefter der er sket præ-fermentativ kold maceration i 24-48 timer.
Så er druerne presset og har gæret i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering er vinen blot lagret sur lie i tankene nogle måneder.
Dejligt duft … blød, fyldig og let sød … har masser af vingummi, blomster, orkideer, tulipaner, søde lakridspiber og søde krydderier, mens frugten er saftig og tropisk med fersken, mango, gule æbler og dåsepærer … næsten eksplosivt læskende.
Sådan smager vinen nærmest også … fed, fyldig og saftig med en frugt, der virker let tørret med tørret abrikos, fersken, mango samt kandiseret grapefrugter og sødbitter æblemost. Syren er maskulin, grov og ligeledes sødbitter, men giver den lille opulente saftbandit en god rygrad og rustikt bid. 89 point.
Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 99 kr.
