Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2017 Domaine Schlumberger, Riesling Grand Cru Kitterlé, Alsace, Frankrig

2017 Domaine Schlumberger, Riesling Grand Cru Kitterle, Alsace, FrankrigTemaet So Terroir blev fortolket med denne Riesling Grand Cru Kitterlé 2017 fra Domaine Schlumberger.

Vinhuset holder til midt i den lille by Guebwiller i den sydlige del af Alsace omkring 25 kilometer syd for Colmar.

Domaine Schlumberger ejes og drives af familien Schlumberger, som flyttede til Guebwiller i det 16. århundrede. Det var Claus Schlumberger, som oprindelig kom fra byen Souabe i det tyske Baden-Wurtemberg område.

På det tidspunkt herskede munkene fra benediktinerklosteret i Murbach i området omkring Guebwiller, og det fik Claus til at flytte familien til Mulhouse, som var en mere fri og fredelig by.

I Mulhouse blev familien Schlumberger én af de største familier, og Peter Schlumberger startede også tekstilfabrikken Jean–Henri Dollfus i byen. Det blev én af byens vigtigste arbejdspladser. Peters søn Nicolas Schlumberger overtog fabrikken efter faderen og flyttede den i 1810 til Guebwiller, hvor den i dag holder til på adressen Rue des Cours Populaires.

Nicolas var også interesseret i vin … og ville gerne satse på to forskellige heste, så han købte 20 hektar vinmarker. Og det var netop marker, som benediktinermunkene havde passet igennem tusinde år.

Men efter den franske revolution i 1789, hvor klostrene blev frataget alle deres ejendomme, var vinmarkerne blevet opdelt i mindre enheder og efterfølgende solgt. Det blev således starten på Domaines Schlumberger.

Derefter gik vingården i arv fra søn til søn … og med mere eller mindre held. I begyndelse af det 20. århundrede var det imidlertid Ernest Schlumberger, som overtog driften af vingården.

På det tidspunkt havde mange vinbønder havde opgivet vindyrkningen efter phylloxera-angreb, men Ernest opkøbte i stedet yderligere parceller og udvidede gården fra 40 hektar til 110 hektar. Han indrettede også alle vinmarkerne med terrasser, så man kunne lave en vandret dyrkning af markerne.

Da Ernest døde blev gården i 1971 overtaget af barnebarnet Eric Beydon-Schlumberger. Han gik i gang med en total renovering af Domaines Schlumberger, herunder en omplantning af flere parceller. Eric gik på pension i 2001, så i dag er det Erics broder Alain Beydon-Schlumberger som sammen med 7. generation i form af Erics datter Séverine Schlumberger driver det over 200 år gamle vinhus.

Domaines Schlumberger ejer i dag 140 hektar vinmarker, hvor størstedelen ligger lige ovenfor Guebwiller på en skråning, som visse steder hælder 60 grader. Ikke mindre end 70 hektar af vinmarkerne er Granc Cru marker, bl.a. markerne Kitterlé, Kessler, Spiegel og Saering.

Dermed er vinhuset den største ejer af Grand Cru marker i hele Alsace. De andre vinmarker ligger i Guebwiller-kommunen og få kilometer mod nord, bl.a. ved skråningerne Bollenberg og Bux.

Denne Riesling Grand Cru Kitterlé er selvfølgelig lavet med druer fra Grand Cru marken Kitterlé og de er høstet med et lavet udbytte på 25-35 hektoliter pr. hektar. Vinen er lavet ved, at de hele klaser er presset og så er gæring sket i store ståltanke. Der er vine så efter gæringen også lagret sur lie 8 måneder. Vinen har beskedne 0,48 gram restsukker pr. liter og der laves årligt 6.800 flasker.

Nu er der godt med petroleum, diesel, linolie, skocreme og vokse i næsen med både let grøntsagsfond samt modne noter. Trods en vis tyngde i de tertiære noter, så virker frugten faktisk lettere og mere luftig end forventet med lette æbler, lys fersken, blomster samt et mineralsk drys af vulkansk støv.

I munden er syren kraftig, brysk og maskulin med stor dybde, lidt olieret med en lav viskositet, lidt peber og bid af grillet citron, lemon og samlet meget koncentreret. Der kommer også lidt hvide blomster samt en snert ingefær og igen pæn mineralitet. 93 point.

Forhandles herhjemme af Østjysk Vinforsyning, men prisen kan jeg ikke se nogle steder.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Domaine Schoffit, Riesling Lieu-Dit Harth Tradition, Alsace, Frankrig

2020 Domaine Schoffit, Riesling Lieu-Dit Harth Tradition, Alsace, FrankrigFørste vin i Millésimes Alsace DigiTasting® 2023 Masterclass under emnet So Fresh var denne 2020 Riesling Lieu-Dit Harth Tradition fra Domaine Schoffit.

Vinhuset ligger i den østlige udkant af Colmar og grundlagt tilbage i 1950’erne af Robert Schofitt, men det var sønnen Bernard Schoffit, som efter overtagelsen af driften i 1970 stoppede med selv at dyrke grøntsager og satsede på vinproduktion.

Schoffit startede ud med flade marker omkring Colmar, hvor markerne er ret tunge i jorden, men de sidste 20 år har familien købt jord op andre steder, således at domænet i dag er fordoblet.

I dag har Bernard Schoffit 16 hektar vinmarker, hvor de 10 hektar ligger i Harth, mens han også siden 1986 har ejet 5 hektar af Grand Cru marken Rangen de Thann og 1 hektar af Grand Cru marken Sommerberg ved Niedermorschwihr.

På markerne er det selvfølgelig Riesling, der er den primære drue, men der dyrkes også både Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer og Chasselas. Over halvdelen af vinstokkene hos Schoffit er over 30 år gamle og hans stokke med Chasselas endnu ældre … typisk ældre end 70 år.

Alle vinmarker passes uden brug af kunstige sprøjtemidler, og udbyttet fra markerne er også begrænset … omkring 55 hektoliter pr. hektar for basisvinene og 25-30 hektoliter for husets Grand Cru vine. Den årlige produktion ligger på omkring 100.000 flasker.

I dag er sønnike Alexandre Schoffit – og dermed 3. generation – i gang med at overtage driften. Han har siden 2012 selv stået for husets produktion af vinene … selvfølgelig fortsat med hjælp fra Bernard og endda også gode råd fra gamle Robert.

Denne Riesling Lieu-Dit Harth Tradition har jeg smagt tidligere i årgang 2013 og er lavet af Riesling druer fra Harth marken, som ligger ved Colmar.

Lige dér er der lavet vin allerede i det 9. århundrede og marken Harth er allerede nævnt tilbage i officielle dokumenter fra 1259. Det er en mark, som får maksimal sollys fra morgen til aften og har en meget drænet jord, som sikrer en regelmæssigt og homogen modning af druerne.

Druerne til denne Riesling Lieu-Dit Harth Tradition høstes med håndkraft, gærer og lagrer også i rustfrie ståltanke, så vinen har overhovedet ikke set nogle egefade. Den indeholder 3 gram restsukker pr. liter. Der er lavet 8.000 flasker af vinen.

Næsen er fint styret og balanceret med en smule petroleum, linolie, abrikos … en dyb frugt med pærer, fersken, gule æbler, let honning og hvide blomster. Det dufter indbydende og modent.

I munden er det en blød og moden vin, hvor det mest er søde og modne ferskner. Der er generelt et meget modent og syreniveauet er mindre end i 2013’eren … virkelig blød med meget lidt syre. Det er dermed 88 point.

Forhandles af Winelovers.dk, men denne er ikke fundet, så prisen kendes ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Domaine Neumeyer, Pinot Noir Vallée des Frères, Alsace, Frankrig

2020 Domaine Neumeyer, Pinot Noir Vallée des Frères, Alsace, FrankrigJeg skulle også smage en Pinot Noir fra Domaine Neumeyer og det blev denne 2020 Pinot Noir Vallée des Frères.

Her kommer druerne fra 43 år gamle vinstokke på vinmarker i 230 meters højde og er høstet med et udbytte på 35 hektoliter pr. hektar.

Vinificering er sket på hele klaser og alene med de naturlige gærceller, gæring og maceration over 15 dage på egefade, hvor vinen også er lagret 10 måneder sur lie og der er lavet 1.160 flasker af vinen.

Av … den er duftmæssigt meget kantet med en skarp parfumeret note, hvor der også er røg, lejrbål, sure bær, ribs, granatæbler, koks, kul, tjære og alt på en mørk måde … bare tvær og ganske speciel.

I munden er der samme røgsmag, som er meget svært af distrahere fra, men man finder dog også lidt tranebær, ribs og blåbær, men den er noget ubalanceret … og speciel. 86 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i udlandet koster vinen normalt 24,50€ … svarende til 183 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2017 Domaine Neumeyer, Pinot Gris Chartreux Hahnenberg, Alsace, Frankrig

2017 Domaine Neumeyer, Pinot Gris Chartreux Hahnenberg, Alsace, FrankrigPinot Gris Chartreux Hahnenberg fra Jérôme på Domaine Neumeyer var den næste vin i glasset i årgang 2017.

Vinen er fra Terroirs serien og lavet som de andre vin, hvilket betyder spontangæring på alle druernes naturlige gærceller i ståltanke og dér er vinen også lagret sur lie en periode.

Vinen har 1,7 gram restsukker og der er i denne årgang 2017 lavet 2.720 flasker af vinen, men det er jo selvfølgelig normale flasker og ikke mini-flasker med 3 centiliter.

WAUW … sikke fed og lækker aroma med både lakridskonfekt, vanilje, kvæde og eksotisk frugt af ananas, fersken, som er blødt og sofabehagelig. Det er en vild, lækker duft og niveauer over mange tilsvarende Pinot Gris’er.

I munden er vinen også blød med pærer, fersken samt en tydelig lemonbitterhed … samt nogle salte mineraler. Der er 92 point herfra.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i udlandet koster vinen normalt 15€ … svarende til 112 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2021 Domaine Neumeyer, Riesling Hospices, Alsace, Frankrig

2021 Domaine Neumeyer, Riesling Hospices, Alsace, FrankrigNæste vin fra Jérôme Neumeyer på Domaine Neumeyer var fra serien Alsace, som vel nærmest er husets basisvine. Det er nemlig vinen Riesling Hospices i årgang 2021.

Her kommer druerne fra 31 år gamle vinstokke på marker i 230 meters højde og høstet med et udbytte på 55 hektoliter pr. hektar.

Vinificeringen er – som alle vinene hos Neumeyer – sket i ståltanke med spontangæring med den naturlige gær og lagring sur lie i ståltankene. Vinen har 2,2 gram restsukker pr. liter og der er lavet 9.180 flasker af vinen.

Duften er mere rund og nærmest vegansk, grøntsagsfond, men frugten virker mere tropisk med fersken, papaya, mango samt en smule pærer.

Smagen er derimod mere rustik … mere kantet og maskulin end Bruderthal, har en saltet og bitter frugt, hvor der bl.a. er godt med citronsyre og bid. 88 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i udlandet koster vinen normalt 10,90€ … svarende til 81 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Domaine Neumeyer, Riesling Grand Cru Bruderthal, Alsace, Frankrig

2020 Domaine Neumeyer, Riesling Grand Cru Bruderthal, Alsace, FrankrigVi starter hos Domaine Neumeyer på Grand Cru niveau og det blev med et lille glas af Jérômes 2020 Riesling Grand Cru Bruderthal.

Grand Cru Bruderthal ligger netop ved Mosheim og har en meget stenet undergrund med mergel og kalksten, som er perfekt for bl.a. Riesling.

Marken har sit navn fra gamle dage, hvor klosterbrødrene fra Jesuiterordenen arbejdede sammen i dalen … og deraf navnet Bruderthal, der været basis for god vin siden middelalderen.

Vinen er lavet på ståltanke med spontangæring alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen blot lagret sur lie i ståltankene. Vinen har 5,7 gram restsukker pr. liter og der er lavet 2.215 flasker af vinen.

I næsen er vinen meget tilbagetrukket, blød, sar, fin og feminin med et let anstrøg af petroleum, pærer, æbler, fersken. lemon, kvæde og hvide blomster.

Smagsmæssigt er vinen pivfrisk, syrlig, saltet og har endda også masser af grape bitterhed, tonicvand og sure citroner. Det er næsten som at slikke sten og skifer … ikke at jeg sådan normalt går rundt og stikker tungene i jorden, men her er det virkelig en stenet og vild syrebasse, så 92 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i udlandet koster vinen normalt 26€ … svarende til 194 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 La Magia, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2018 La Magia, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienDen sidste 2018 Brunello di Montalcino i min lille mini-test af årgangen kommer fra Fattoria La Magia di Schwarz Fabian og det en vin, der allerede i årgang 2017 imponerede mig.

Da jeg smagte den foregående årgang skrev jeg også en masse om vinhuset, men nu kigger jeg alene videre på denne 2018 Brunello di Montalcino, hvor Sangiovese druerne kommer fra over 40 år gamle vinstokke på marker i 400-500 meters højde i læ ved bjerget Amiata og med udsigt ned mod Sant’Antimo klosteret … og endda Molino di Sant’Antimo vingården, som vi smagte lige før.

Alle marker drives fuldstændig økologisk … certificeret siden 2012 og druerne høstes af flere omgange, så kun perfekt modnet frugt finder vej til den færdige vin.

Mosten gærer frugtbevarende på ståltank og store fade med hele 40 dages udtræk af farve, smag og tannin fra drueskindet. Vinen lagrer herefter 36 måneder på 500 liter franske egetræsfade, heraf 1/3 helt nye og resten 1 år gamle. Efter yderligere 6 måneder på flaske er vinen klar til frigivelse.

Igen bliver Houlberg glad … har denne mørke frugt, der er både dyb og animalsk med sorte kirsebær, brombær, æterisk intensitet, nogle mælkede noter, læder, cedertræ, ristede champignon, østershatte, mintpastiller, medicinskab og så alligevel lidt sødme, vanilje og mælkechokolade. Det virker modent, cremet … uha.

Smagen er imponerende …. klart mere rund end 2017’eren, men tanninerne er fortsat tørre, stærke og småvilde. De overtager straks styringen, men suppleres med mørk, intens frugt, sorte kirsebær, lidt brombær, tranebær, lemon bitterhed, røg, mineraler, engelsk lakrids, tobak og tør skovbund. Det smager vildt godt, så 96 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 459,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 279,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2018 Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienEn af de producenter, som har fået ros for sin Brunello di Montalcino i årgang 2018  er Giacomo Neri fra vinhuset Casanova di Neri og endda med vinen med den hvide etiket, som netop var den 4. vin i testen af 2018 årgangen af Brunello.

Casanova di Neri Pietradonice er grundlagt i 1971 af Giovanni Neri. Han startede forsigtig med få marker, men har løbende udvidet med køb af yderligere marker, bl.a. er det markerne Fiesole, Poderuccio, Podernuovo, Le Cetine, Pietradonice, Cerretalto og Spereta.

I dag har ejendommen i alt 63 hektar vinmarker samt lidt olivenlunde og agerjord.

Den første vin fra vingården kom på markedet i 1978, nemlig husets Brunello. Men produktionen er siden udvidet med en Brunello Cerretalto i 1981, en Rosso di Montalcino i 1982, en Brunello Tenuta Nuova i 1993, en Rosso di Casanova di Neri og den hvide Bianco i 2011.

Med 63 ha vinmarker er Casanova di Neri et af de største familiebrug i Montalcino. Vinhuset har siden 1991 været ledet af Giovannis søn Giacomo Neri, som er en vinbonde med stor kærlighed for arbejdet i marken.

Hans sønner Gianlorenzo og Giovanni er imidlertid allerede kørt i stilling. De har begge allerede taget ønologisk uddannelse, så arvefølgen er helt på plads.

Casanova di Neri blev i 2007 kåret som verdens bedste Brunello producent af det velrenomerede Wine Spectator, og blev ligeledes nr. 1 på top 100 listen. Det er derfor ikke uden grund, at Casanova di Neri betragtes som én af de absolut bedste producenter fra Montalcino.

Giacomo Neri færdiggjorde for få år siden sit nye vineri, som er et fantastisk projekt der strækker sig 3 etager under jorden, men kan via tyngdekraften transportere vinene fra top til bund under produktionen.

Anlægget har været kostbart, men Giacomo har kæmpe succes med det. I løbet af ganske få år er Casanova di Neri blevet stjerneproducent i Gambero Rosso og har således 10 gange opnået 3 glas … noget kun få og de absolut bedste producenter formår.

Ligeledes er Casanova di Neri flere gange tildelt de magiske og næsten uopnåelige 100 point for deres vine – senest I 2006, 2007 og 2010 har Casanova di Neri fra forskellige internationale anmeldere modtaget 100 point og fantastiske ord med på vejen.

Denne 2018 Brunello di Montalcino med tilnavnet Etichetta Bianca er lavet på 100% Sangiovese. Jeg har før smagt vinen i årgang 2017 og været ganske imponeret. Mosten af de håndhøstede, afstilkede druer gæres temperaturstyret og spontant alene med druernes egne gærceller og en 25 dages maceration.

Efter endt fermentering er vinen lagret 42 måneder på store slavonske egetræsfade efterfulgt af 6 måneder på flaske før endelig
frigivelse.

Ja da … det er både violer, knuste blomster, roser, enebær, røg, et delikat anstrøg af fadlagringen … uha, hvor dufter det godt. Frugten er igen de sure og modne kirsebær, svesker, ribs, gran suppleret med mineraler. Der er skovbund, champignon, svampe, tobak, umami og sød lakrids … pirrer lige næsen alle de steder, hvor næsen skal stimuleres. Uha da … Houlberg er igen imponeret.

Hvor er det godt … ren zen og utrolig balanceret. Der er sure – men intense – kirsebær, hindbær, svesker og ribs, rå champignon, mandler og karamel med en stor modenhed, som virker så dragende. Vild vin og så imponerende … har blomster, lakrids, stramme, tørre tanniner, der dog er kontrollerede og fine. Sikke da en syre og sikke struktur … smukkeste Brunello di Montalcino. 97 point. Det vilde er faktisk, at denne slet ikke er husets topvin … de har faktisk et par Brunello’er, som ligger over denne … vildt!

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens prisen er 449,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Molino di Sant’Antimo, Brunello di Montalcino Paolvs, Toscana, Italien

2018 Molino di Sant’Antimo, Brunello di Montalcino Paolvs, Toscana, ItalienDen 3. i rækken af 2018 Brunello vinene blev så denne Brunello di Montalcino Paolvs fra vinhuset Molino di Sant’Antimo, som jeg også har lidt erfaring med.

Jeg har nemlig smagt vinen i både årgang 2011, 2015, 2016 og 2017 men nu er det altså 2018’eren, der dog er lavet på samme vis som de foregående årgange, altså med druer fra 25 år gamle vinstokke på markerne Pian di Rota, Romana og Castello i omkring 250 meters højde.

Efter høsten afstilkes druerne og presses blidt inden den alkoholiske gæring i temperaturstyrede rustfrie ståltanke over 7 dage efterfulgt af eftermaceration i 10-15 dage.

Derefter er vinen lagret 36 måneder i store 60 hektoliter egefade, hvorefter vinen flaskes og lagrer ekstra 4 måneder inden endelig frigivelse til salg.

Paolvs har altså bare et ekstra gear … og umiddelbart virker 2018’eren på samme niveau som 2016’eren og dermed en tak bedre end årgang 2017. Vinen har en animalsk side, lidt hæfteplaster samt babybræk på den fede og dejlige måde, våde egefade, sødlig tobak, champignon, svampe og tør jord. Der er kirsebær, blomme, hindbær og så ellers pænt med lakrids, kamfer, chokolade, kanel og vanilje.

Som med de foregående årgange, som jeg har smagt af vinen, så er smagen igen dejlig luftig, let … som lyse, rene og stringente udgaver af både kirsebær, tranebær og hindbær. Imidlertid er tanninerne på et tørt, stramt og intenst niveau, virkelig tørt, stramt, pågående og herligt smerteligt … på den fede måde. Igen er jeg solgt … dermed hoster jeg omgående op med 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 449,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 249,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2018 Podere La Vigna, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2018 Podere La Vigna, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienPodere la Vigna stod bag den næste 2018 Brunello di Montalcino og igen er den en vin, som jeg har smagt tidligere … både i årgang 2015 og 2017 … men lad os smage 2018’eren.

Azienda Agricola Podere la Vigna ligger ved den lille by Torrenieri omkring 5 kilometer nordøst for Montalcino og drives af familien Rubegni, som i flere generationer har lavet vin fra deres 4 hektar vinmarker i 320-240 meters højde i bakkerne ved Montalcino området.

Det er i dag Andriano Rubegni og hans hustru Sonia, der laver 4 forskellige vine, en grappa samt lidt olivenolie. Det er selvfølgelig en Rosso di Montalcino, IGT vinen Maritato og så 2 Brunello’er … denne samt en Riserva,

Denne Brunello di Montalcino 2018 er lavet med Sangiovese druer, der typisk høstes i slutningen af september. Vinen er lavet i store 50 hektoliter ståltanke med daglige punchdown over 18-20 dage. Efter endt fermentering har vinen lagret mindst 2 år på store 20-30 hektoliter egefade og 6 måneder på flaske efter aftapning.

Det er da vildt lækker næse … og kirsebærfrugten nok mere syrlig end i 2017’eren, men derudover er der også nogle lidt mere grønne noter. Igen er der aftryk fra fadene, men så fint, delikat og forsigtigt doseret. Vinen har en landlig, svulstig, flæsket og mælket note, mens frugten – udover kirsebær – mest er jordbær, blommer og svesker. Fadene bidrager med lakrids, tobak, skovbund, læder, violer, champignon, kakaopulver samt lidt kaffe.

Smagen er mørk, tør og alligevel småsaftig … vildt tør og klart mere tør end hos 2017’eren, så dermed bemægtiger tanninerne sig også din mund med overbevisende kraft, bitterhed og godt med bid. Den har en balanceret frugt, ren og let bitter med småsure kirsebær og tørrede tranebær. så samlet 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 329,95 kr., mens prisen i øjeblikket er på tilbud til 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7