Tag-arkiv: USA

Vinanmeldelser

2015 Domaine Verdant, Oregon Terroirs Pinot Gris, Oregon, USA

2015 Domaine Verdant, Oregon Terroirs Pinot Gris, Oregon, USAI samme boldgade smagte jeg også en 2015 Oregon Terroirs Pinot Gris fra Ron Sanchez på Domaine Verdant og hans lille negociant projekt.

Den er som den forrige lavet over samme læst … altså med opkøbt Pinot Gris vintanke fra andre vingårde.

Gæringen er dog ket med hele klaser i åbne gæringskar af stål over 4-6 uger ved 10-13 grader og brug af en gærstamme fra Champagne kendt for pålidelig gæring ved lave temperaturer.

Den er også kendt for, at være ren og neutral, hvorved man ikke mister aftrykket af terroiret, men efter endt fermentering er vinen så lagret hele 15 måneder på sine franske, nye egefade.

I næsen er Oregon Terroirs Pinot Gris knap så moden og oxyderet som foregående Pinot Blanc, men er med 8 år på bagen skam fortsat en moden vin, som duftmæssigt byder på vingummibamser og nogle lidt terpentinske elementer, linolie, voks, sandeltræ, safran samt en frugt med pærer, kvæde, æbler og lidt honning … alt på den moden og lidt støvet og alligevel fyldig facon suppleret med fadnoter af lakridskonfekt og lidt vanilje.

Hvor smager den godt … har denne mørke og modne syre, har frugt med kandiserede æbler, pæremos, lidt sød grapefrugt … alt er meget blidt, blødt og cremet, så selv syren er blød, bøjelig og medgørlig på den rareste måde. Det gør vinen blød læskende, blid og smeltende med den lækreste smag … den smager virkelig fremragende, så dermed 94 point.

Forhandles på Domaine Verdants danske hjemmeside, hvor man kan køb samlet pakke med 3 Oregon Terroir vine på henholdsvis Pinot Blanc, Pinos Gris og en Cuvée Blanc for samlet 699 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Domaine Verdant, Oregon Terroirs Pinot Blanc, Oregon, USA

2015 Domaine Verdant, Oregon Terroirs Pinot Blanc, Oregon, USAJeg startede Ron Sanchez smagningen med to af hans negociantvine fra Oregon Terroirs projektet, hvor han køber druer og vin fra flere  andre bønder med marker i Willamette Valley og først er det en 2015 Oregon Terroirs Pinot Blanc.

Ron Sanchez har faktisk selv en smule Pinot Blanc og Pinot Gris på sine egne marker i Domaine Verdant, men det er dog kun 0,10 hektar pr. sort, men begge er alsaciske Colmar kloner.

I den lille negociantdel har Ron Sanchez dog købt vin med Pinot Blanc på tank fra andre vingårde, men har så selv gjort vinen færdig, men gæringen er sket med hele klaser i åbne gæringskar over 4-6 uger ved 10-13 grader og brug af en gærstamme fra Champagne kendt for pålidelig gæring ved lave temperaturer.

Den er også kendt for, at være ren og neutral, hvorved man ikke mister aftrykket af terroiret, men efter endt fermentering er vinen så lagret hele 15 måneder på sine franske, nye egefade.

Duftmæssigt er der en vis modenhed, let oxiderede noter, harpiks, hængt kød, paraffinolie, lakridskonfekt, vanilje, let karamel og nogle saltede elementer og under disse mere tertiære noter, så har vinen en frugt med kogte æbler, æblegrød og noget abrikos.

I munden er det også en pænt moden vin, hvor der er syrlige æbler, modne æbler og syltede citroner, en maskulin, mørk æblesyre med blød, cremet med en kryokoncentration af frugten, så kun del mest intense og mørke del er tilbage. Det er dermed en fyldig vin, som jo også har en ganske stor og voksen syrlighed. 91 point.

Forhandles på Domaine Verdants danske hjemmeside, hvor man kan køb samlet pakke med 3 Oregon Terroir vine på henholdsvis Pinot Blanc, Pinos Gris og en Cuvée Blanc for samlet 699 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Andre smagninger

Houlberg smager … burgundisk vin fra CBS professoren Ron Sanchez i Oregon

Ron Sanchez er professor emeritus ved Copenhagen Business School med speciale indenfor ledelse, strategi og innovation, men bor selv i Oregon og har samtidig besluttet sig for at lave nogle af de bedste burgundiske vine udenfor Bourgogne.

Ron siger da også selv, at hans vin er mere Bourgogne end Oregon.

Nu har jeres altid flittige vinblogger fået en henvendelse fra Ron Sanchez om at smage nogle af vinene fra hans projekt i Oregon … fra sin lille vingård Domaine Verdant og det kan man da kun være vildt nysgerrig på, så det har jeg selvfølgelig takket ja til.

Domaine Verdant og Ron Sanchez

Som professor i Danmark, så rejser Ron Sanchez – helt korrekt Ronald Allen Sanchez – meget mellem København og hans hjem i Yamhill-Carlton, der ligger i Willamette Valley lidt syd for Portland i Oregon. Og for at gøre rejseriet vildere, så har Ron faktisk også en lejlighed i Danmark, hvilket er forståeligt, da Ron nu har arbejdet i Danmark i over 25 år … men den ligger så lige i Glamsbjerg på Fyn.

Den initiativrige professor, der også har udgivet 24 bøger samt mere end 60 akademiske artikler samt en række andre artikler om ledelse, startede sit vineventyr, da han købte en gård i Willamette-dalen og besluttede at prøve kræfter med at dyrke druer og lave vin.

Præcis der i appellationen Yamhill-Carlton AVA har han omkring 4,8 hektar vinmarker med Pinot Noir Dijon-klonerne 113, 114, 115, 777  fra Vosne-Romanée og Pommard samt Chardonnay kloner 76, 96 og 548 fra  Puligny-Montrachet i Bourgogne.

Jordbunden i Yamhill-Carlton består af grus med maritime fossiler, silt, sandsten og lerjord, der stammer helt tilbage fra de tektoniske pladehævninger, der dannede Nordamerikas vestkyst for omkring 150 millioner år siden.

Det har også fra istiden for omkring 10.000 år siden givet store aflejringer af grus og forstenede træer helt fra Rocky Mountains til Yamhill-Carlton-regionen med den berømte Missoula-flod.

Beliggenheden er derudover også begunstiget med kølig luft fra Stillehavet, så om dagen er der i selve vækstsæsonen varmt med temperaturer omkring 23-29 grader og om natten giver vinden fra Stillehavet temperaturer på 12-18 grader … perfekt for Pinot Noir og Chardonnay.

Ron Sanchez har gjort det til sit mål, at lave nogle af de bedste burgundiske vine udenfor Bourgogne … at vise, hvordan Pinot Noir og Chardonnay skal laves, når klimaet er køligere end i Californien, så stilen er langt mere burgundisk end hos den varmere nabostat i syd og Ron siger faktisk selv, at hans stil endda er mere burgundisk og europæisk end sine naboer i Oregon.

Hans filosofi er at lave vine, der udtrykker deres terroir og mikroklima så klart og rent som muligt. Målet for hver årgang er at lave vine, der er blandt de bedste i verden, siger Ron selv.

Ron er specialiseret i at udvælge fade, hvilket han ofte benytter i netværket af gode venner. Han er særligt krævende i valget af fade, og han har sin helt egen risteprofil, som han får lavet i et samarbejde med udvalgte bødkere i Oregon og Frankrig. Det kan man da kalde nørderi på højt niveau.

Han vinificerer hver Pinot Noir og Chardonnay-klon separat og modner dem adskilt, indtil han laver det sidste blend inden tapning og langtidsmodner altid vinene på fade mellem 18 og 42 måneder for Pinot Noir og 15-22 måneder for Chardonnay.

Efter aftapning på flaske lagres vinene indtil de er fuldt modne og klar til frigivelse. Det betyder således, at vine fra varme år normalt bliver frigivet efter 3-4 år på flaske, mens vin fra kølige år ofte ligger 8 år inden en frigivelse.

Men netop det faktum, at vinene altid kun frigives modne og drikkeklare gør også, at de skal tilgås på en lidt anderledes måde end tilfældet med unge vine. Vin med alder har godt af luft lige efter, at de er åbnet.

For at vinene kan åbne sig, så opfordrer Ron Sanchez til, at de så får mindst et par timers luft inden servering … og hvis en af vinene enten dufter eller smager lidt ved siden af sig selv og tilknappet, så lad den stå … helst i en karaffel.

Ron Sanchez lavede sin allerførste vin på Domaine Verdant på kommerciel basis i årgang 2010 … men produktionen er i dag  fortsat beskeden med en produktion på omkring 8.000 flasker om året, hvor bl.a. Geranium er en af aftagerne. I det hele foretrækker Ron at sælge sine vine i sit andet hjemland Danmark.

Der sælges ganske lidt på det amerikanske og japanske marked, men det er primært til folk, der har hørt om Domaine Verdant, men det er også fordi, at Ron ikke har gjort noget markedsføring overfor det amerikanske marked, da vinene laves i europæisk stil.

Måske er det også derfor, at Ron Sanchez også laver negociant vine under Oregon Terroirs, Oregon Hills Vineyards samt  OBR Oregon Big Reds navnene,  hvor han køber druer og vin på egefade fra flere  andre bønder med marker i Willamette Valley, men fortsat med den samme strikse krav til kvalitet.

Det er oftest vine på tanke eller tønder fra andre vingårde og så afslutter Ron Sanchez så vinifikationen på den måde, vi han gerne … og fra det projekt skal jeg også smage et par vine … lidt anderledes med et par vine på henholdsvis Pinot Blanc og Pinot Gris, men ligeledes lagret på ny fransk eg og med alder fra 2015.

Vinene

Dermed så mit lille smagefelt med de 6 vine fra Ron Sanchez således sådan her ud:

Som vanligt har jeg ovenover linket til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene.

Konklusion

Men skal jeg allerede nu komme med en form for konklusion, så har Ron Sanchez fat i noget, når han arbejder efter et mål om, at vinene skal bare mere af Bourgogne end af Oregon.

De to første vine er jo sådan lidt udenfor normal burgundisk reference lavet på druerne Pinot Blanc og Pinot Gris … og så ellers med masser af fadlagring. Der er endda stor forskel på dem, hvor Pinot Gris klart er bedst og har taget bedst imod fadlagringen.

Med et par undtagelser, så skal Ron Sanchez’ vine have godt med luft i glasset for at folde vingerne ud … og det var specielt tydeligt på de 2 vine Enchanteuse Chardonnay og Quintessence Pinot Noir, men de øvrige var hurtigere drikkeklar.

De røde imponerede alle … mest Quintessence og La Follesse, men det kan du jo læse mere om i alle mine anmeldelser, som kommer i de næste par dage.

Vinanmeldelser

2016 Petersen Vineyards, Bombordo, Californien, USA

2016 Petersen Vineyards, Bombordo, Californien, USADen sidste vin fra sønderjyden Peter Petersen på Petersen Vineyards blev en portvinsagtig dessertvin … en 2016 Bombordo lavet på portugisiske druer.

Vinen er nemlig lavet efter portvinsmetoden og på et mix af både Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão … og så har Peter dedikeret vinen til hans tip-oldefar Hans Christopher Bugslag, som rejste verden rundt som skibstømrer og sandsynligvis altid havde en god flaske portvin med …. inden han døde i 1891 i en alt for tidlig alder af blot 39 år.

Duftmæssigt har vinen lidt af samme noter som de foregående … blot med langt mere sødme som i portvin. Der er blommekompot, blåbærmarmelade, peber, lidt nødder, nelliker, hængt kød og man mærker også en lille alkoholvarme.

Smagen er tør, krydret, peberet og selvfølgelig med pæn portion sødme, men dog fylder de pebrede noter en del sammen med frugt af solbær, blåbær og tranebær på en likøragtig facon og samtidig med en lille efterbrænder fra alkoholen. 89 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Petersen Vineyards, Zinfandel, Californien, USA

2018 Petersen Vineyards, Zinfandel, Californien, USABombastic skriver Petersen Vineyards selv om sin vin på den amerikanske favoritdrue Zinfandel, men ikke desto mindre var næste vin fra det danskerejede vinhus netop denne 2018 Zinfandel.

På etiketten står der også, at vinen har smag af marmelade … men til gengæld er der – som for de forrige vine – slet ingen informationer om produktionen, så dog formentlig er lavet på ståltanke … og måske har denne Zinfandel også fået lidt eg i lagringen.

I glasset virker vinen lysere, end jeg lige ville ha’ forventet af en amerikansk Zinfandel, men duften er dog meget jammy med nogle klistrede syltetøjsfingre med blåbær, blommer og søde krydderier, våde vaskeklude, kanel, nelliker, allehånde og lidt sød finsk lakrids.

Smagen er også dollarfed … dog alligevel som med de forrige med en frugt, der virker lidt friskere end forventet. Der er røg, tranebær, sød kirsebærsauce og blommekompot … godt med frugtsødme, blødhed og dansk hygge. Fylde, sødme og alligevel lidt frisk. 89 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2016 Petersen Vineyards, Tinta da Vida, Californien, USA

2016 Petersen Vineyards, Tinta da Vida, Californien, USATinta da Vida betyder egentlig livets blæk … og det refererer måske til den sorte farve på den næste vin fra Petersen Vineyards, for det er netop en 2016 Tinta da Vida.

Vinen er lavet på et blend af de portugisiske druesorter Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Druesorten Tinta Roriz kender vi jo også under det mere kendte navn Tempranillo … og helt præcis er det 44% Tinta Roriz, 38% Tinto Cão og 18% Sousão

Igen er der nærmest ingen oplysninger om produktionen, men mon ikke, at det også er lavet med gæring i ståltanke og lagret på egefade, men jeg har slet ingen oplysninger … what-so-ever.

I næsen har vinen en lidt sjov og parfumeret aroma … har denne specielle bouquet af hæfteplaster, medicin, grannåle, nelliker, dadler, svesker, røg, hindbær, blåbær … virkelig tæt, mørk chokolade, kanel og tør engelsk lakrids eller lakridsrod.

Smagen har en snert amerikanersødme … men samtidig virker frugten også frisk med blåbær, hindbær og bitre tranebær, men har en lidt tilbageholdende syre, som gør vinen helt læskende på en ret mørk måde. Tanninerne er også til at snakke med, så sammenlagt er det en røget, saftig og solvarm amerikaner med portugisisk krydret sjæl, så dermed 88 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Petersen Vineyards, Diablo Sunset, Californien, USA

2018 Petersen Vineyards, Diablo Sunset, Californien, USAJeg startede Petersen Vineyards mini-smagningen med lige præcis den vin, som vinhuset for alvor slog igennem med og det er netop Diablo Sunset … her årgang 2018.

Vinen er lavet på 55% Petite Sirah og 45% Zinfandel, men ellers er det meget sparsomt med info om produktionen, men den er formentlig gæret i ståltanke og lagret på egefade.

Diablo Sunset har en etiket, der er inspireret af den orangerøde forårshimmel i aftentimerne ved Contra Costa i San Francisco med Mount Diablo i baggrunden … og derfor også navnet på vinen.

Duftmæssigt er den en meget moden vin … har en frugt af blåbær, kirsebær, kirsebærsauce, svesker, enebær, gammel garvet læder og allehånde, let kanel, nelliker og julekrydderier, men ellers masser af solvarme … lidt en fed, kraftig og let sød aroma samt teaktræsolie.

I munden er det også en kraftig historie … man kan absolut smage Zinfandel druerne, som giver en smag af svesker suppleret af peber, søde krydderier, blåbær, bløde blommer, sød lakrids samt en syre, der faktisk virker ret frisk og giver en smule modvægt til den søde Zinfandel smag, der måske nok falder i amerikanernes smag, men kan virke lidt overdone for den europæiske pallette.

Det er ingen fin elegantier, men et bredt amerikansk dollargrin med US-sødme, fedbitter frugt, solvarme og nærmest læskende i sin fylde og simpel magt … 88 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Andre smagninger

Houlberg smager … vin fra sønderjyden Peter Petersen i Californien

Der er efterhånden ude i den vide verden mange danskere, som er blevet vinbønder … en drøm, som mange nok en sen aften godt selv kunne dele. Nu har jeg fra Rotweiss Vinimport fået tilsendt en lille sending vine fra et vinhus, der netop drives af en dansker.

Vinhuset hedder Petersen Vineyards og drives af danske Peter Petersen og samlet har jeg fået 4 forskellige vine på alt fra blends på portugisiske druer og amerikanerfavoritten Zinfandel … og jeres flittige vinblogger er jo altid nysgerrig, så lad os endelig kigge nærmere på denne dansker i Californien.

Petersen Vineyards

Peter Petersen er sønderjyde, kommer oprindelig fra Padborg, er vokset op på en gård med malkekvæg, men endte dog med at blive elektroingeniør inden han i 2011 fik den fremragende idé, at skulle til USA og blive vinbonde.

Ved den lille by Antioch ved Knightsen omkring 40-50 kilometer øst for San Francisco købte han 4 hektar bar jord med masser af energi og en lyst til at lære faget fra A til Z. Så i 2012 startede Peter sit lille amerikanske projekt Petersen Vineyards.

Først skulle de plante og lære at passe vinstokke, så på markerne plantede Peter Petersen en lang række druesorter, som han mente ville passe til det lokale terroir og det var sorter som Tempranillo, Touriga National, Tinta Cao, Souzao, Valdepenas, Petite Sirah, Zinfandel og Chardonnay … altså spanske, portugisiske samt californiske druesorter.

Snart var han endelig klar til at lave vine, så med sin meget præcise og analytiske tilgang som elektroingeniør – samt masser af viden fra internettet – så gik han endelig i gang. Han anvendte en omhyggelig tilgang og i begyndelsen blev alt gjort efter bogen … vel nærmest efter et kemiperspektiv, men det gav ikke særlig god vin.

Gennembruddet kom i 2014, da Peter besluttede at droppe de kemikalier, der normalt bruges i vinfremstilling og i stedet fokusere på økologisk forarbejdning med fjernelser af alle andre materialer end druer.

Vinen blev fænomenal, som han selv sagde om den første vin, der var Diablo Sunset … og ganske opmuntret af venner, så besluttede Petersen at udvide driften. Det lille hobbyprojekt var vokset og nu skulle det blive til en forretning, så derfor blev licensen til at drive vingård etableret i 2015 og han udarbejdede en Zero MOG produktionsproces.

MOG står for Material other than Grapes, altså materialer andet end druer, som fjernes, men derudover er Peter gået all-in på hele bæredygtighedsprincipperne, bl.a. med brug af solenergi, genbrug, ingen tilsætningsstoffer og genanvendelse af spildevand.

Han lavede også i 2016 en konkret marketingstrategi, hvor han designede etiketterne, lancere sin hjemmeside og indrettede en fin butik kaldet The Barel Shop i vinhusets gamle hal … men så købte han også en gammel Studebaker lastbil fra 1930’erne samt lidt tøj fra samme periode, hvorefter de tog til en kunst- og vinfestival i den nærliggende by Brentwood.

Det gav en enorm opmærksomhed og næsten gratis markedsføring af vinene fra Petersen Vineyards og lige siden er vinhusets nu kendt og flere har endda fået priser. Man har også lavet nye vine, bl.a. et par portvinsagtige vine og en sød vermouth vin kaldet Tipsy.

Vinene

Rotweiss Vinimport har fra Petersen Vineyards sortiment sendt mig en lille håndfuld vine og det er disse vine:

Det lyder umiddelbart lidt tungt og det den heavy side, da både husets Zinfandel og Diablo Sunset er lavet på Zinfandel og Petite Sirah, men vinen Tinta da Vida og hedvinen Bombordo er lavet på de portugisiske druesorter Tinta Roriz aka Tempranillo, Tinta Cão og Souzão … men vinene er nu smagt og mine anmeldelser har jeg så linket til ovenover.

Priserne er faktisk ganske lave … specielt efter de er importeret fra Californien. Således ligger Diablo Sunset og Zinfandel rødvinene til 119-129 kr., Tinta da Vida en spids dyrere til 199 kr. og hedvinen koster 149 kr. Ganske overraskende lave priser.

Konklusion

Vinene fra Petersen Vineyards er meget amerikanske og til den rustikke side. Det betyder masser af kraft og sødme, så dermed ikke lige blandt mine egne favoritter, men vil helt sikkert falde i mange danskeres smag.

Men hatten af for sønderjyden Peter Petersen, som har fået sat sit vinøse fingeraftryk i det store verden og landet over there, så det er virkelig flot og bestemt spændende at smage, hvad en dansker kan gøre under fremmede himmelstrøg.

Så herfra bare bravo … og fortsat klø på.

Vinanmeldelser

2017 Kelley Fox Wines, Maresh Vineyard Star-of-Bethlehem Pinot Noir, Oregon, USA

2017 Kelley Fox Wines, Maresh Vineyard Star-of-Bethlehem Pinot Noir, Oregon, USAKelley Fox Wines er et nyt vinhus hos Jysk Vin og er også blevet storrost af Langdahl, så Jan havde taget denne store og flotte Maresh Vineyard Star-of-Bethlehem Pinot Noir 2017 med som hans andet bud.

Kelley Fox Wines er et relativt lille vinhus i Willamette Valley i Oregon og er grundlagt i 2007 af Kelley Fox, en passioneret kvindelig vinmager, der har dedikeret sig til at producere håndlavede vine af høj kvalitet. Hun har et særligt fokus på Pinot Noir, der trives særlig godt i Oregon’s klima og jordbund.

Kelley Fox har mange års erfaring og har tidligere arbejdet som vinmager hos en anden anerkendt producent i Oregon, Scott Paul Wines, før hun besluttede at etablere sit eget vinhus.

Kelley Fox Wines har adgang til druer fra forskellige vingårde i Willamette Valley, en region i Oregon, der er kendt for sine fine vine på specielt Pinot Noir.

Det er vigtigt at bemærke, at Kelley Fox Wines ikke ejer egne vingårde, men snarere arbejder sammen med nøje udvalgte dyrkere for at sikre, at de får de bedste druer.

Markerne tæller Maresh Vineyard i Dundee Hills, Montmazi Vineyard i McMinnville Foothills og Freedom Hill Vineyard i Oregon Coast Range. Klimaet er begunstiget af kølige nætter og solrige dage.

Kelley Fox er kendt for at følge bæredygtige og naturlige produktionsmetoder. Hun lægger vægt på at lade terroiret, druerne og vingårdens unikke karakter skinne igennem i hendes vine. Der anvendes ofte økologiske og biodynamiske principper i dyrkningen af druerne og produktion af vinene.

Vinificeringen er ekstrem traditionel … ingen tilsætningsstoffer og både plukningen af druer og flaskning sker efter den biodynamiske kalender – og sidst, men ikke mindst laves vinene med spontan- og helklasegæring og lagring på brugte fade.

Høsten sker altid tidligt om morgenen, så druerne ankommer kølige og friske til vineriet. Af denne årsag finder man det fx heller ikke nødvendigt med en koldmaceration.

Vingården producerer primært Pinot Noir-vine og Kelley Fox er kendt for at have en individuel tilgang til hver af hendes vine og lader naturens påvirkning komme til udtryk i hvert glas.

Denne Maresh Vineyard Star-of-Bethlehem Pinot Noir er en enkeltmarksvin og Maresh Vineyard er en unok mark beliggende på de historiske røde bakker på Dundee Hills i selve Willamette Valley. Marken tilhører Maresh familien og alle vinstokke er oprindelig plantet af Jim og Loie Maresh i 1970’erne.

Vinen er lavet ved, at 70% af druerne er afstilket, hvorved der således anvendes 30% hele klaser ved vinifikationen som er sket med spontangæring alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen lagret 9 måneder på burgundiske 228 liter neutrale barriques. Der produceres årligt kun 95 kasser af denne vin.

I glasset bliver Houlberg igen yderst glad … dejlig lys, transparent teglfarvet vin, der omgående indikerer Pinot Noir og sådan dufter vinen også … meget fin, sart og feminin aroma med en leret, sandet fornemmelse og samtidig en genert og ærbar pige, der ikke siger så meget, men er lidt forsigtig på en elskelig akavet måde. Der kommer dog en lys og let frugt frem til jordbær og lyse kirsebær, men virker samtidig varm og omfavnende, som et kram af den generte pige suppleret med blomsterpollen og lys tobak.

Hvor smager den fremragende … lys, svævende og helt burgundisk med denne fine, sarte og elegante syre, meget finkornet, læskende og samtidig med en frisk frugtsyre, kølig, ren og syrlig frugt og helt uden US sødme. Det er rasende elegant, ærbart, sart, feminint og så europæisk i stilen, at Bourgogne må ryste i bukserne. Tanninerne er også fine, præcise og lette … understøtter bare, at der her er tale om stor Pinot Noir vin fra øverste luftlag. 97 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 799 kr., mens prisen er 729 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 
Vinanmeldelser

2014 Betz Family Winery, Clos de Betz, Washington State, USA

2014 Betz Family Winery, Clos de Betz, Washington State, USASå stod den derefter sgu på Merlot … Flemming fik os virkelig sendt rundt i alle de store, internationale druesorter og her var det med vinen 2014 Clos de Betz fra Betz Family Winery, der holder til i Columbia Valley i Washington State.

Vinhuset er grundlagt i 1997 af Bob Betz, men det ejes i dag af ægteparret Steve og Bridget Griessel, men Bob – der er en af parrets gode venner og Master of Wine – er stadig tilknyttet som rådgivende vinmager, men Griessel parret har hyret vinmagerne Tim Steinke og Louis Skinner til at stå for vinene.

Det har de gjort siden 2010 og har været en medvirkende årsag til anmeldernes stødt stigende begejstring for vinene fra Betz Family Winery.

Vingården har samlet små 14 hektar egne marker i Walla Walla Valley, men køber også druer fra andre vinavlere i både Yakima Valley, Horse Heaven Hills og Red Mountain.

Denne er lavet på Merlot … eller i hvert fald på 75% Merlot, mens resten er 15% Cabernet Sauvignon og 10% Petit Verdot, men alle druerne kommer fra Yakima Valley og helt konkret markerne Red Willow, Elephant Mountain, DuBrul, Klipsun, Ciel du Cheval og endelig Seven Hills Vineyards.

Hver sort er vinificeret separat og efter endt fermentering endda også lagret hver for sig …. omkring 19 måneder på nye franske 225-liters barriques inden udvælgelsen af det endelige blend og så den efterfølgende modning på tank og flaske. Huset skriver faktisk selv, at det endelig blend ofte nærmer sig 65% Merlot i stedet for 75%.

I næsen er der noget læder og så ellers en lidt bordeauxfil aroma med moden frugt af solbær, sorte kirsebær og virker faktisk kødfuld, har godt med cedertræ, lakrids, tobak og mørk chokolade.

Smagen er kraftfuld, men det er på en forsigtig, blid og nænsom måde, nærmest fløjlsagtig blød, hvilket måske kunne afsløre Merlot som hoveddruen. Der er stærke og tørre tanniner, noget både lemon og sort-te bitterhed, men samtidig smager vinen blid og har en flot smagsintensitet. 93 point.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 598 kr., mens prisen er 467,19 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7