Fredagens Spätburgunder – ja selvfølgelig kom der Spätburgunder på bordet i går – var fra Mosel, helt præcis fra byen Osann-Monzel. I denne lille by finder vi nemlig Weingut Ludger Veit, som står bag fredagsvinen Vinum Monticellum Spätburgunder.

Osann-Monzel … også kaldt Monzel an der Mosel … ligger 3-4 kilometer nordøst for Piesport og vel også omkring 3-4 kilometer vest for Bernkastel-Kues, så vi er vel egentlig i hjertet af Mosel. Lige overfor et Aparthotel Panorama finder vi det lille familiedrevne vinhus, som ligger med en flot udsigt udover de stejle vinmarker og Mosel floden.

Vinhuset drives af Ludger Veit, som i en ung alder – blot 19 år – i 1984 overtog driften efter sin far. Og den unge Ludger var topmotiveret og målrettet, så siden overtagelsen har han løbet udvidet vingården ved opkøb af nye vinmarker. I dag ejer Ludger samlet 14 hektar vinmarker, bl.a. nogle af de stejle topmarker som Monzeler Kätzchen, Kestener Paulinshofberg, Kestener Herrenberg og Brauneberger Juffer.

Selvom Mosel nok mest er kendt for deres vine på Riesling, så har Ludger Veit er særlig forkærlighed for rødvine, og derfor er omkring halvdelen af hans vinmarker tilplantet med røde druesorter som Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, St. Laurent og Merlot. Det har også medført, at Veit i dag er én af de førende rødvinsproducenter ved Mosel floden.

Det skyldes også, at der anvendes moderne teknikker, både i markarbejdet samt i vinkælderen. Og så eksperimenterer Ludger en del … også med hvidvinene, hvor han også – udover Riesling – dyrker sorter som Weisser Burgunder, Chardonnay, Gewürztraminer og Sauvignon Blanc.

Det store fokus på kvalitet har også betydet, at Veit har vundet en del priser for sine vine, bl.a. vandt han sidste i 2014 årets Riesling-Grand-Prix i Mosel med sin 2013’er Paulinshofberg Riesling Trocken.

Her har vi imidlertid én af Ludger Veits mange rødvine, nemlig hans Vinum Monticellum Spätburgunder, og husets topvin i serien af rødvine, som ikke har lagret på barriques. Vinen er opkaldt efter det gamle navn for byen Monzel, nemlig Monticellum, hvilket betyder “by på bjerget” og meget godt beskriver Monzels beliggenhed. Druerne er hentet fra forskellige af Veits stejle og skifterholdige vinmarker.

Vinen findes også i en udgave, hvor den får 24 måneder på egetræsfade, men denne har ikke set eg.

Duftmæssigt først lidt krydrede noter efterfulgt af den klassiske søde kostald … ikke så markant, men bestemt tilstede. Frugtmæssigt er der klart kirsebær, og så en lidt speciel duft … ovre i lidt grannåle. I munden er der både hindbær og kirsebær, god syre, lidt peber og tydelige tanniner, som dog ikke skræmmer nogen væk. Er lidt grov i udtrykket, men okay vin, som dog aldrig duperer helt.

Købt i Tyskland på weine.de, pris 12,50€ … eller omkring 93 kr.

Rating 3,5/7 

Lige et par Spätburgundere, som jeg mangler at dele med jer … velvillig som man nu engang er … og én af disse er denne Spätburgunder Trocken fra Weingut Hoffmann-Simon, som holder til i byen Piesport … byen som nok mest er kendt for de billige discount hvidvine, men i dag har løftet kvalitetsniveauet markant og laver flotte hvidvine … og altså også rødvine.

Vingården Hoffmann-Simon er grundlagt før krigen, hvor Carl Hoffmann, som forhandlede landbrugsmaskiner i Piesport giftede sig med Maria Simon fra Maring.

Hun var vinmager, og der blev derfor startet en lille vinproduktion på gården. Efter krigen overtog parrets søn Erwin Hoffmann vingården sammen med sin kone Irmine. Hun var også vinmager og kom fra vinfamilien Regnery i Klüsserath.

Det var Erwin og Irmine, som i mange år drev vingården og fik produceret, flasket og solgt vinene fra gården under navnet Weingut Hoffmann-Simon med fokus på frugtagtige, klassiske Mosel Riesling vine … en produktion som specielt fik fart i løbet af 1970’erne.

I 1994 overtog parret søn Dieter Hoffmann driften, både i kælderen og markerne. Han havde forinden uddannet sig som både vintekniker og ønolog i Geisenheim og havde også været i praktik hos forskellige producenter. Betingelserne for at overtage vingården var dermed optimale, og Dieter begyndte da også at udvide og udvikle vingården, bl.a. begyndte han at satse på mere tørre vine, lidt mousserende vine, rosé vine og samtidig også et par røde vine … og netop én af disse flasker har vi netop her.

I dag er fader Erwin desværre død, men Dieter har fundet en frau og har i 2001 og 2004 fået et par sønner Sebastian og John … så måske næste generation allerede er klar i kulissen.

Weingut Hoffmann-Simon har samlet 10 hektar vinmarker, som ligger i Piesport, Klüsserath, Köwerich og Maring fordelt på 6 vinmarker. Der dyrkes selvfølgelig en masse Riesling … ja på over halvdelen af arealet, men derudover dyrker Dieter Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Weisburgunder, Spätburgunder, Dornfelder og lidt Regent.

Denne Spätburgunder Trocken kommer fra 25-årige vinstokke, og vinen har lagret 1½ år på barriques, heraf 20% nye. Der produceres årligt 2.900 flasker af vinen.

Duftmæssigt er vi ovre i lidt kirsebær, hindbær … måske lidt på steoider, for virker lidt mørkere i udtrykket og lidt spicy. Måske den nye eg har smittet lidt for meget af? I munden er vinen krydret, varm … og en smule skarp. Habil Spätburgunder uden at gøre vildt stort indtryk.

Prisen på vingården er 9,50€ … eller omkring 71 kr.

Rating 3,5/7