Tag-arkiv: Mendoza

2013 Bodegas Valentin Bianchi, Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

Og fra den anden side af Andesbjergene endnu en Cabernet Sauvignon, nemlig Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon fra Bodegas Valentin Bianchi … også et af de vinhuse, som jeg har skrevet om tidligere.

Bodegas Valentin Bianchi hører til blandt de ansete producenter i Argentina. Valentin Bianchis vine er utroligt populære – især i USA – og roses i høj grad af Robert Parker. Bodegaen er også et yndet turistmål, som hvert år besøges af ikke mindre end 100.000 turister.

Bodegas Valentin Bianchi er grundlagt i 1928 af Don Valentin Bianchi, som havde en drøm om at eje en lille vingård og selv lave vin. Den lille vingård han købte kaldte han “El Chiche”. I dag er det imidlertid blevet en større historie, for nu omfatter vingården mere end 700 hektar vinmarker og salg af vinene i hele verden.

Det er 3. generation af Bianchi familien som driver vingården i dag, nemlig Raúl, Sylvia og Valentín Bianchi samt Ricardo Stradella, og de har indrettet et supermoderne vineri  i Mendoza. Vinmager på gården er Francisco Martinez, der har været på Bodegas Bianchi i mere end 30 år, samt Facundo Pereira.

Denne Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon er lavet med druer fra flere marker. Druerne presses blidt og mosten gærer i 7 dage, hvor vinen dagligt pumpes over hatten for at få et optimalt udtræk af farve og aromastoffer. Vinen udblødes efterfølgende i 14 dage, før den lægges på franske egetræsfade i 12 måneder og slutteligt tappes på flaske.

Duftmæssigt meget anderledes end dens chilenske søster – altså forrige vin. Næsen er mere slank med stald, svag eukalyptus, mynte, hestesaddel og læder, solbær, fad, egetræ og grønne blade. Umiddelbart mere spændende end den chilenske. Smagen er vel også mere frisk i frugten og der er godt med syre samt tørhed.

Forhandles af Vinspecialisten, hvor prisen er 100 kr.

Rating 4/7  

2010 Ernesto Catena Vineyards, Tikal Patriota, Mendoza, Argentina

Den argentinske tango bygger på kommunikation mellem kroppe … alle trin er tilladte, og fantasien har frit løb. Rollerne er fastlagt fra starten. Manden fører og kvinden følger.

Her følger i hvert fald en argentinsk vin Tikal Patriota med en etiket, tegnet af kunstneren Ariel Mlynarzewicz, med et par i en heftig argentinsk tango. Og vinen er fra Ernesto Catena Vineyards, der er søn af Nicolas Catena, som af mange betegnes som Argentinas bedste vinproducent eller i hvert fald en af de mest berømte vinproducenter. Ja, det er Ernesto, som I kan se på billedet ovenfor.

Han er lidt af en boheme … den ældste søn af Nicolás Catena og dermed 4. generation af vinmagere i familien. Ernesto har rejst og boet rundt omkring i verden, har bl.a. en bachelorgrad i datalogi og økonomi, en master i design fra Milano og en universitetsgrad i historie fra London.

Han er samtidig familiens kunstneriske sjæl … utrættelig og ivrig læser, maler, kunstsamler, rytter, polospiller og bueskytte. Han har dog også arbejdet med vin hos Bodegas Escorihuela i Mendoza inden han i 2002 grundlagde Ernesto Catena Vineyards.

Samlet har Ernesto omkring 70 hektar vinmarker, bl.a. Vistaflores vineyard i Uco Valley samt La Vendimia i Rivadaviain … begge selvfølgelig i Mendoza.

Markerne er tilplantet med druer som Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah og Cabernet Franc, men også den lokale Bonarda, som vi bl.a. finder i denne vin. Markerne er økologisk certificeret i 2011 og biodynamisk siden 2012.

Ernesto Catena Vineyards laver vine under forskellige brands, bl.a. Animal, Siesta, Padrillos, Tahuan og Tikal. Tikal er i øvrigt opkaldt efter navnet på Ernestos søn.

Denne Tikal Patriota er lavet på 60% Malbec og 40% Bonarda. Malbec druerne kommer fra Vistaflores vineyard og Bonarda druerne fra La Vendimia. Vinstokkene er gennemsnitlig imponerende 76 år gamle. Vinen er lagret 12 måneder på 70% franske og 30% amerikanske fade … heraf 30% nye fade.

Bonarda druen er vi vist ikke tidligere stødt på her på bloggen, men det er egentlig en italiensk druesort, der er meget aromatisk og især bruges i Piemonte. I dag er den mest udbredt i netop Argentina, hvor den er den næstmest plantede rødvinsdrue efter Malbec. Den kendes også under andre navne som fx Douce noir, Plant de Turin eller bare Turin. Men den har faktisk mange navne … sjovt nok også Dolcetto Grosso.

Nå, men lad os komme til mine noter på denne vin. Der er godt med sol i denne vin … næsen emmer af sol, kraft, varme og måske også lidt alkohol. Den er godt krydret og derudover er der engelsk lakrids, eukalyptus, jernbanesveller, eg, kirsebær, bagepulver, kakao, skråtobak samt en balsamisk syre.

I munden er vinen frisk, har god syrlig frugt og viser dermed en langt lettere siden end næsen. Den er simpelthen meget lettere i smagen end duften indikerer. Der er god syre, en lille bitterhed, tanninerne markerer sig pænt, syrlige og levende … bider dig lidt i kinderne og siger hva’ så? Eftersmagen er okay med nogle jernagtige noter.

Købt hos Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., men 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Rating 4,5/7   

2013 Zorzal Wines, Eggo Tinto de Tiza, Mendoza, Argentina

2013 Zorzal Wines, Eggo Tinto de Tiza, Mendoza, ArgentinaVinen Eggo Tinto de Tiza er topvinen fra Zorzal Wines, er vinificeret i store cement-æg – deraf navnet Eggo –  og lagrer samt macererer i hele 6 måneder på skallerne. Den havde Steffen med som sin anden vin ved seneste vinaften.

Steffen har tidligere haft en vin fra Zorzal Wines med, nemlig den imponerende Gran Terroir Pinot Noir, som jeg var ret vild med.

Zorzal Wines ligger i Mendozo i Argentina … nemlig i området Gualtallary, som ligger i omkring 1.350 meters højde sydvest for de kendte områder som Maipú og Luján de Cuyo i Mendoza. Vi er også tættere på Andesbjergene ovre mod Chile.

Vinhuset er grundlagt i 2008 af de tre argentinske brødre Gerardo, Matías og Juan Pablo Michelini samt 6 canadiske investorer anført af Bruce Murray og Dan Huras, som begge havde tjent en stor røvfuld penge indenfor olie- og gasindustrien.

Det afspejlede sig også i opstarten, hvor der blev opført et state-of-the-art vineri, som stod færdigt i 2009. Imens lånte vinhuset allerede i 2008 lokaler, hvor de første vine på Malbec blev produceret. Og var fra starten har vinhuset fået enorm succes.

zorzal-wines-winery

Således har det store Wine & Spirits Magazine to gange udråbt Zorzal Wines som et af de af 100 bedste vinhuse i verdenen. Den store succes kan i høj grad tilskrives de kreative, kunstneriske vinmagere Matias og Juan Pablo Michelini, hvor det specielt er sidstnævnte, som er ansvarlig vinmager.

Juan Pablo er uddannet ønolog fra Don Bosco College, som er Mendozas vigtigste skole for uddannelse af vinmagere. Derefter har Juan Pablo arbejdet på St. Francis Winery i Sonoma samt hos det argentinske vinhus Doña Paula. Derudover har han boet to år i Frankrig, hvor han bl.a. arbejdede i Pomerol inden han igen rejste tilbage til Argentina, hvor han arbejde en periode i Cafayate.

Juan Pablo er lidt af en hippie … meget utraditionel på mange måder. Derudover er Juan Pablo en ivrig guitarist og det påstås, at man aldrig har set han til en vinsmagning uden hans guitar. Den sidste broder Gerardo Michelini er ikke involveret i selve vinproduktionen, men er mere vinhusets opsynsmand.

Zorzal Wines har samlet 70 hektar højtbeliggende vinmarker, hvor jorden består af sand, sten, kalksten. Vinstokkene omfatter sorter som Malbec, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc og et par stykker mere.

Med en minimalistisk og perfektionistisk tilgang til arbejdet i vinmark og vinifikationen skaber de ekspressive, aromatiske og komplekse vine med ren frugt, mineralsk rygrad og frisk struktur. Brugen af fade er meget begrænset, så i stedet vinificeres topvinene i store cement-æg.

Vinene fra huset er opdelt i 3 serier, nemlig først Terroir Unico, så Gran Terroir og endelig topvinene i Specialties. Denne Eggo Tinto de Tiza hører til sidstnævnte kategori … Eggo-serien, som består af 3 forskellige vine, en Blanc de Cal på 100% Sauvignon Blanc, en Filoso Pinot på ren Pinot Noir samt denne Eggo Tinto de Tiza, som er lavet på 92% Malbec, 5% Cabernet Franc og 3% Cabernet Sauvignon.

Som jeg skrev indledningsvis, så sker både den alkoholiske og malolaktiske gæring i æggeformet-formede beholdere lavet af cement. Bærmen eller skallerne bliver i beholderne under hele lagringen, som varer omkring 6 måneder. Ingen brug af egefade eller andre ting, som kan præge vinen.

I glasset er det en virkelig mørk motherfucker … sort med lilla skær i kanterne. Næsen er røget kød, salami, Beef Jerky, brombær, solbær, lidt mentol, lakrids og nogle mineralske elementer af en slags … kul eller kridt måske.

Smagen har en virkelig syrlig kant, nærmest stærk bitter … og vinen virker faktisk nærmest alt for ung endnu. Tanninerne er tætte og stramme.  Der er kraft og saft, men syren dominerer sammen med lidt mentol, eucalyptus, mineraler og salt samt lidt grønne noter. Der er også en vis elegance og cremethed i vinen. Virkelig kompleks og kræver en vis tid til fordybelse. Men det er sgu meget spændende.

Købt hos Atomwine, hvor prisen er 299 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2010 Familia Zuccardi, Zuccardi Zeta, Mendoza, Argentina

2010 Familia Zuccardi, Zuccardi Zeta, Mendoza, ArgentinaEfter en amerikansk slagside i de oversøiske vine til seneste byggemøde, så var næste vin dog argentinsk … nemlig denne Zuccardi Zeta fra vinhuset Familia Zuccardi, som holder til i Maipú provinsen, lidt øst for Mendoza by.

Der driver de – foruden vinhuset – også restauranten Casa del Visitante.

Vinhuset er grundlagt i 1963 af ingeniøren Alberto Zuccardi, som allerede i1950 slog sig ned i Mendoza. I starten af 1960’erne begyndte han at plante nogle vinstokke og eksperimentere med et system for kunstvanding. Det var et system, som han selv havde opfundet baseret på metoder, som ellers kun bruges i Californien.

Egentlig var det slet ikke meningen, at Alberto Zuccardi ville lave vin. Han ville bare afprøve afvandingssystemet i praksis, og til det formål anlagde han en mindre vinmark. Forsøget var meget vellykket, og samtidig blev han grebet af vindyrkning, således det blev startskuddet for vingården.

I dag drives vingården af 3. generation i form af Sebastián Zuccardi, som dog får hjælp af faderen José Alberto, mens broderen Miguel står for gårdens produktion af olivenolie, ligesom søsteren Julia har ansvaret for restauranten. Med andre ord et rigtigt familieforetagende.

Men det er et pænt stort familieforetagende, for Familia Zuccardi har i dag ikke mindre end 837 hektar vinmarker, fordelt med 37 hektar på La Consulta, 55 hektar på Vista Flores og 90 hektar på Altamira … i Valle de Uco. Derudover 475 hektar i Santa Rosa og endelig 180 hektar i Maipú. 35% af vinmarkerne drives økologisk.

I september 2015 blev winemaker Sebastián Zuccardi for anden gang kåret til “Winemaker of the Year” i Gaucho Annual Winemaker Awards i London. Wine Enthusiast har nomineret Familia Zuccardi til New World Winery 2015 og Decanter har udråbt José Alberto og Sebastián Zuccardi som værende blandt de fem mest indflydelsesrige personligheder i argentinsk vin.

Zuccardi laver vine under 3 brands, nemlig Zuccardi, Santa Julia og Malamado. Under Zuccardi brandet er vinene delt op i serier, bl.a. Serie A, Q, specialiteter samt Icon vine.

Denne Zuccardi Zeta er lavet på 87% Malbec og 13% Cabernet Sauvignon, alle fra ca. 40 år gamle vinstokke. Fremgangsmåden er den samme som med Zuccardis anden topvin med en grundig håndsortering både før og efter afstilkning af druerne. Gæringen starter spontant med de i kælderen naturligt forekomne gærstammer. Efter gæring og maceration over ca. 30 dage lagrer vinen i franske fade i omkring 12 måneder inden den endelige blanding.

Næsen er sådan godt fyldig med mørke bær, solbær, svag blomme, saft og kraft, lidt kaffe og kakaopulver, lakrids, grønne grene, vanilje … men virker til at hænge godt sammen. Intet stikker ud og virker meget tillokkende med svag blomsternote til sidst.

I munden er der selvfølgelig også saft og kraft, fed og cremet, men det bliver her ikke for voluminøs, for der er både syre og godt med tanniner i vinen. Der er syrlige mørke bær, solbær, blommer, let peber og virkelig tør.  Måske aftenen bedste vin.

Købt hos Jysk Vin, hvor prisen er 259 kr. ved køb af 1 flaske og 229 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 5/7  

2012 Escorihuela Gascon, 1884 Malbec Reservado, Mendoza, Argentina

2012 Escorihuela Gascon, 1884 Malbec Reservado, Mendoza, ArgentinaKender I det? Man finder nogle gange sjove eller overraskende ting i ens vinkøleskab … men man må jo selv ha’ stoppet dem derind på et tidspunkt? Det gælder lige præcis med denne 1884 Malbec Reservado fra det argentinske vinhus Escorihuela Gascon, som min lange arm i går – fuldstændigt tilfældigt, vilkårligt og på grænsen til det lemfældige – havde trukket ud af køleskabet.

Vinhuset Escorihuela Gascon ligger ved Godoy Cruz i den sydlige del af Mendoza by. De har deres vinmarker lidt længere mod syd tæt på Luján de Cuyo, nemlig ved Altamira og Agrelo. Ved Altamira har huset 78,5 hektar vinmarker i 1.200-1.300 meters højde og ved Agrelo har de 150 hektar i omkring 1.000 meters højde.

Escorihuela Gascon er et af de ældste vinhuse i Mendoza og er – totalt overraskende – grundlagt i netop år 1884, som der jo også står på denne flaske. Det var nemlig året, hvor Don Miguel Escorihuela Gascón, i en alder af blot 23 år, vendte tilbage til Argentina efter en 4 års rejse til Aragon i Spanien og købte 42 hektar jord, plantede vinstokke og grundlagde sin vingård.

Og den fik succes, hvilket bl.a. gjorde Don Miguel Escorihuela Gascón i stand til at bygge den højeste bygning i Mendoza. Det gav han ham øgenavnet El Loco Escorihuela, for man måtte da være tosset, når man byggede en ni-etagers bygning i et område, som med jævne mellemrum blev ramt af jordskæv.

Don Miguel byggede bl.a. ejendommen med blyindfattede ruder importeret fra Frankrig og den stod færdig i 1926, klar til udlejning. Et år senere ødelagde et stort jordskælv mange huse omkring Don Miguels ejendom … men den stod intakt.

Don Miguel og hans familie blev en anerkendt familie i Argentina … ikke kun for de ekstraordinære vine, men også for deres bidrag til opførelse af hospitaler. Og vingården var ejet af familien Escorihuela Gascón helt frem til 1992, hvor den blev overtaget af en gruppe af investorer, som har pustet nyt liv i den gamle, historiske vingård. Men husets topvin hedder fortsat Don … efter den gamle grundlægger.

Her har vi dog fat i en af husets billigere vin, en ren Malbec baseret vin … 1884 Malbec Reservado, formentlig primært fra husets marker i Agrelo. Vinen er lavet af vinmageren Gustavo Marin og den har lagret på 50% franske og 50% amerikanske egefade i 8 måneder. Ellers er det lidt sparsomt med oplysninger om vinen, da den – jf. husets hjemmeside – ikke længere ser ud til at indgå i deres program.

Men det er heller ikke typisk argentinsk Malbec … faktisk et pænt stykke fra. Der er slet ikke den tyngde og intensitet, som vi kender fra de bedste argentinske Malbec vine. I stedet er der en aroma fra grønne vinblade, violer, eucalyptus, kampfer, eg, urter, solbær, ribs, hyben … en virkelig nærmest syrlig side.

Smagen har også en syrlig side … meget frisk frugt med hvid peber, men særligt den syrlige smag står frem … en syrlig krydret smag. Vinen smager sådan set okay, men stor argentinsk Malbec bliver det aldrig.

Købt hos Vinoble, hvor prisen var 79 kr.

Rating 3,5/7  half_thumb

2014 Zorzal Wines, Gran Terroir Pinot Noir, Mendoza, Argentina

2014 Zorzal Wines, Gran Terroir Pinot Noir, Mendoza, ArgentinaNæste vin … første af vinaftenens mange Pinot Noir vine. Denne Gran Terroir Pinot Noir kommer vinhuset Zorzal Wines i Argentina. Kan ikke huske, hvornår jeg sidst har fået Pinot Noir fra Argentina, men denne lille bandit overraskede totalt.

Zorzal Wines ligger i Mendozo i Argentina … nemlig i området Gualtallary, som ligger i omkring 1.350 meters højde sydvest for de kendte områder som Maipú og Luján de Cuyo i Mendoza. Vi er også tættere på Andesbjergene ovre mod Chile.

Vinhuset er grundlagt i 2008 af de tre argentinske brødre Gerardo, Matías og Juan Pablo Michelini samt 6 canadiske investorer anført af Bruce Murray og Dan Huras, som begge havde tjent en stor røvfuld penge indenfor olie- og gasindustrien.

Det afspejlede sig også i opstarten, hvor der blev opført et state-of-the-art vineri, som stod færdigt i 2009. Imens lånte vinhuset allerede i 2008 lokaler, hvor de første vine på Malbec blev produceret. Og var fra starten har vinhuset fået enorm succes.

Således har det store Wine & Spirits Magazine to gange udråbt Zorzal Wines som et af de af 100 bedste vinhuse i verdenen. Den store succes kan i høj grad tilskrives de kreative, kunstneriske vinmagere Matias og Juan Pablo Michelini, hvor det specielt er sidstnævnte, som er ansvarlig vinmager.

Juan Pablo er uddannet ønolog fra Don Bosco College, som er Mendozas vigtigste skole for uddannelse af vinmagere. Derefter har Juan Pablo arbejdet på St. Francis Winery i Sonoma samt hos det argentinske vinhus Doña Paula. Derudover har han boet to år i Frankrig, hvor han bl.a. arbejdede i Pomerol inden han igen rejste tilbage til Argentina, hvor han arbejde en periode i Cafayate.

Juan Pablo er lidt af en hippie … meget utraditionel på mange måder. Derudover er Juan Pablo en ivrig guitarist og det påstås, at man aldrig har set han til en vinsmagning uden hans guitar. Den sidste broder Gerardo Michelini er ikke involveret i selve vinproduktionen, men er mere vinhusets opsynsmand.

Zorzal Wines har samlet 70 hektar højtbeliggende vinmarker, hvor jorden består af sand, sten, kalksten. Vinstokkene omfatter sorter som Malbec, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc og et par stykker mere. Med en minimalistisk og perfektionistisk tilgang til arbejdet i vinmark og vinifikationen skaber de ekspressive, aromatisk komplekse vine med ren frugt, mineralsk rygrad og frisk struktur. Brugen af fade er meget begrænset, så i stedet vinificeres topvinene i store cement-æg.

Vinene fra huset er opdelt i 3 serier, nemlig først Terroir Unico, så Gran Terroir og endelig topvinene i Specialties. Denne Pinot Noir hører til serien Gran Terroir, som samlet omfatter 3 vine på henholdsvis Malbec, Cabernet Sauvignon samt denne Gran Terroir Pinot Noir.

Druerne til denne vin kommer fra to forskellige marker med forskellig undergrund. Druerne høstes manuelt, og presses uden afstilkning. Efter vinifikationen lagrer vinen på 1 år gamle barriques fra Bourgogne.

Og i næsen (og glasset) klar Pinot Noir. Der er aroma med modne kirsebær, jordbær, fylde, kanel, lette blommer, frugtsten, eg, rosmarin og eucalyptus, nogle grønne noter, gran, fyrnåle og lidt Kongen af Danmark. Smagen er rund, blød … smager lidt at mørkere bær end dens europæiske søstre, men tanninerne er dejlig markant og syren herlig tydelig. Der er lidt peber, svag sødme og en flot, lang eftersmag, hvor syren virkelig sidder i munden i lang tid. Se, det kan vi li’. Far er bestemt glad.

Hvem medbragte vinen: Steffen

Købt hos Atomwine, hvor prisen er 169 kr., men 125 kr. ved køb af 6 flasker. Det er billigt.

Rating 5/7  

2011 Familia Zuccardi, Tito Zuccardi, Mendoza, Argentina

2011 Familia Zuccardi, Tito Zuccardi, Mendoza, ArgentinaTito Zuccardi er navnet på denne vin, som kommer fra det argentinske vinhus Familia Zuccardi, som holder til i Maipú provinsen, lidt øst for Mendoza by. Der driver de foruden vinhuset også restauranten Casa del Visitante.

Vinhuset er grundlagt i 1963 af ingeniøren Alberto Zuccardi, som allerede før 1950 kom til Mendoza. I starten af 1960’erne begyndte han at plante nogle vinstokke og eksperimentere med et system for kunstvanding. Det var et system, som han selv havde opfundet baseret på metoder, som ellers kun bruges i Californien.

Egentlig var det slet ikke meningen, at Alberto Zuccardi ville lave vin. Han ville bare afprøve afvandingssystemet i praksis, og til det formål anlagde han en mindre vinmark. Forsøget var meget vellykket, og samtidig blev han grebet af vindyrkning, at det blev startskuddet for vingården.

I dag drives vingården af 3. generation i form af Sebastián Zuccardi, som dog får hjælp af faderen José Alberto, mens broderen Miguel står for gårdens produktion af olivenolie, ligesom søsteren Julia har ansvaret for restauranten. Med andre ord et rigtigt familieforetagende.

Men det er et pænt stort familieforetagende, for Familia Zuccardi har i dag ikke mindre end 837 hektar vinmarker, fordelt med 37 hektar på La Consulta, 55 hektar på Vista Flores og 90 hektar på Altamira … i Valle de Uco. Derudover 475 hektar i Santa Rosa og endelig 180 hektar i Maipú. 35% af vinmarkerne drives økologisk.

I september 2015 blev winemaker Sebastián Zuccardi for anden gang kåret til “Winemaker of the Year” i Gaucho Annual Winemaker Awards i London. Wine Enthusiast har nomineret Familia Zuccardi til New World Winery 2015 og Decanter har udråbt José Alberto og Sebastián Zuccardi som værende blandt de fem mest indflydelsesrige personligheder i argentinsk vin.

Zuccardi laver vine under 3 brands, nemlig Zuccardi, Santa Julia og Malamado. Under Zuccardi brandet er vinene delt op i serier, bl.a. Serie A, Q, specialiteter samt Icon vine. Denne Tito Zuccardi hører til husets iconvine. Vinen er lavet på 68% Malbec, 17% Cabernet Sauvignon og 15% Ancellotta, som alle kommer fra La Consulta vinmarken i Uco Valley.

Ancellotta druen skal vi vist lige se nærmere på, da jeg vist ikke tidligere er stødt på denne drue. Det er en italiensk drue, som mest bruges til at give farve og blødhed. Druen udgør normalt 15 % af indholdet i Lambrusco i Emilia Romagna. Den findes også i den sydvestlige del af Emilia Romagnan i provinserne Forlì-Cesena og Ravenna, hvor det er en af de sorter, der kan være blandet med Sangiovese til at producere de røde Colli di Faenza DOC.

Derudover findes druen enkelte andre steder i Italien … og derudover også i Schweiz, Brasilien … ja og nu altså også i Argentina.

Vinifikationen af druerne sker separat og gæringen starter ved spontangæring med de naturligt forekommende gærceller og finder sted i cementtanke med en efterfølgende maceration over 30 dage. Vinen lagrer på 1-3 år gamle franske fade inden den endelige blanding.

I næsen er her blåbær, enebær, blommer, sødme, vanilje … lidt Amarone-fed i næsen. Smagsmæssigt stor tørhed, stærk engelsk lakrids, saltlakrids, blæk og kul. Tanninerne er meget markante og det virker som om, at der er frygtelig meget eg i smagen … sådan meget aggressiv i smagen og slutter med nogle krydrede elementer. Det er sgu ikke lige mig.

Købt hos Jysk Vin, hvor prisen er 239 kr.

Rating 4/7  

2011 Bodegas Valentin Bianchi, LEO Malbec, Mendoza, Argentina

2011 Bodegas Valentin Bianchi, LEO Malbec, Mendoza, ArgentinaMin yngste påstår hårdnakket, at der findes en troldmand over alle andre troldmænd. Vennerne kalder ham Leo, men hans fulde navn er Lionel Andrés Messi. Et lille fodboldmirakel fra Argentina … og hvorfor ikke læne sig op ad en sådan international succes?

Den har det argentinske vinhus Bodegas Valentin Bianchi luret, så de har selvfølgelig opkaldt én af deres vine efter deres fantastiske fodboldspiller. Med en etiket udformet som en trøje, selvfølgelig på den argentinske nationaldrue Malbec og med en autograf af Leo himself på bagetiketten.

Men også med en prisværdig mission, idet samarbejdet med Messi har betydet, at en del af overskuddet fra salget af vinen går til Leo Messi Fonden, der sørger for, at børn fra socialt belastede familier i Argentina kan få en uddannelse.

Bodegas Valentin Bianchi hører til blandt de ansete producenter i Argentina. Valentin Bianchis vine er utroligt populære – især i USA – og roses i høj grad af Robert Parker. Bodegaen er også et yndet turistmål, som hvert år besøges af ikke mindre end 100.000 turister.

Bodegas Valentin Bianchi er grundlagt i 1928 af Don Valentin Bianchi, som havde en drøm om at eje en lille vingård og selv lave vin. Den lille vingård han købte kaldte han “El Chiche”.

I dag er det imidlertid blevet en større historie, for nu omfatter vingården mere end 700 hektar vinmarker og salg af vinene i hele verden. Det er 3. generation af Bianchi familien som driver vingården i dag, nemlig Raúl, Sylvia og Valentín Bianchi samt Ricardo Stradella, og de har indrettet et supermoderne vineri  i Mendoza.

Vinmager på gården er Francisco Martinez, der har været på Bodegas Bianchi i mere end 30 år, samt Facundo Pereira.

Druerne til denne LEO Malbec høstes udelukkende fra vinmarken Doña Elsa, som også leverer druer til den vin, som hører til blandt én af Vinspecialisten/HJ Hansens storsællerter, nemlig den prisbillige Elsa, som sælges i tonsvis i forskellige afskygninger. Vinmarker ligger i Mendoza, 750 meter over havet. Her består undergrunden hovedsageligt af kalksten og sand, og vinmarken regnes – grundet sin høje beliggenhed – for en af de køligste i regionen San Rafael.

Mosten gæres ud på rustfrie ståltanke med en forholdsvis kort maceration på 7 dage, hvorefter vinen lagrer med egestave en måned inden den tappes på flaske og frigives til salg. Der laves årligt 35.000 kasser af denne vin.

Og en rigtig fyldig Malbec vin, som i næsen byder på lidt blommer, mørke bær, overmodne kirsebær, rosmarin, spidskommen, bark, sved, engelsk lakrids, men ikke af den søde slags … mere lakridsrod i stilen. Smagen er også mørk frugt, bløde tanniner, meget rund og ganske ligetil. Om det er et decideret klassemål kan vel ikke siges, men en lille scoring kan man vel godt tale om til tilbudsprisen.

Købt hos Vinspecialisten, pris 60 kr. på bud, normalpris er 90 kr.

Rating 4/7  

Har den 27. april 2017 igen smagt denne lille bandit og må sgu korrigere min opfattelse. Har sgu overratet vinen, som jeg ved 2. smagning fandt alt for sød, voluminøs og fed. 4 fede tommelfingre er sgu – ærlig talt – lidt i overkanten.  3 passer bedre.

Rating 3/7  

2012 Salentein, Numina Spirit Vineyard Syrah, Mendoza, Argentina

2012 Salentein, Numina Spirit Vineyard Syrah, Mendoza, ArgentinaTirsdagsvinklubben på jobbet bød i dag på en smagsprøve på denne Numina Spirit Vineyards Syrah … en af topvinene fra det store argentinske vinhus Bodegas Salentein, som vi til dagligt kender fra supermarkedernes hylder.

Bodegas Salentein er grundlagt i 1995, og ejes af en hollandsk entreprenør sammen med Carlos Alberto Pulenta, som tilhører én af de vigtigste vinfamilier i Argentina. Vingården ligger i Valle de Uco omkring 100 kilometer fra byen Mendoza.

Vingården er på ikke mindre end 2.000 hektar, hvoraf alene 800 hektar er vinmarker, og til Bodegas Salentein hører også gårde som La Pampa, El Portillo og San Pablo, der alle har en lang vinhistorie og har fremragende vinmarker i de bedste vinregioner for foden af Andelsbjergene. Vinmarkerne ligger helt op til 1.500 meters højde.

Bodegas Salenteins vinkælder er en imponerende bygning, der danner et stort underjordisk kors. Centrummet for de fire kældergange, der befinder sig i to etager, minder om et antik forum med søjler. Hvis du en dag har tid, så gå lige ind på Bodegas Salenteins hjemmeside og se fotos af den imponerende kælder, som har plads til over 5.000 tønder vin. Udover vinproduktionen er turisme også et vigtigt grundlag for driften.

Ansvarlig vinmager på vingården er  Laureano Gomez, og med hans hjælp blev Bodegas Salentein i 2003 tildelt titlen som Winery of the Year på Wine & Spirit udstillingen i London. Det er nu imidlertid vinmageren José Galante, som står bag denne Numina Spirit Vineyard Syrah. Numina serien består af 4 forskellige vin, én på Cabernet Franc, denne på Syrah, én på Malbec selvfølgelig og endelig Gran Corte … et blend på Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Druerne er ren Syrah – klon nr. 99 – og kommer fra plot nr. 6 af husets vinmark El Oasis, som også er den laveste beliggende af husets vinmarker. Den ligger i en højde på mellem 1080 og 1100 meters højde i Valle de Uco. På etiketten står der Spirit Vineyard, men hvordan det passer sammen med El Oasis vinmarker står lidt hen i det uvisse.

Vinen er lavet i store egetræsfade med kort, kold maceration ved 8-10 grader i 6 dage. Derefter har vinen lagret 14 måneder på franske fade.

Og der er netop godt med eg i næsen sammen med en duft, som jeg nærmest vil betegne som syltede solbær, grøn peber, kaktuspiller, svag bacon og en lidt urtet note.  I munden er der smæk på sødmen. Det er solbær, fin tørhed … måske lidt skarp og peberen kommer langsomt snigende i eftersmagen, men ikke voldsomt. Den er ikke præget af voldsom Syrah peber, men en ganske fin argentiner.

Købt i Føtex til 159 kr.

Rating 4/7 

2014 Bodegas Valentin Bianchi, Elsa Bianchi Torrontés, Mendoza, Argentina

Ugen bød også på en Selection smagning hos den lokale Vinspecialist, hvor første vin var denne Elsa Bianchi Torrontés fra det store og velkendte vinhus Bodegas Valentin Bianchi, som ligger lige uden for San Rafael i det solrige Mendoza i Argentina.

Bodegas Valentin Bianchi hører til blandt de ansete producenter i Argentina. Valentin Bianchis vine er utroligt populære – især i USA – og roses i høj grad af Robert Parker. Bodegaen er også et yndet turistmål, som hvert år besøges af ikke mindre end 100.000 turister !!!

Det er et hus, som hører til blandt én af Vinspecialisten/HJ Hansens storsællerter, bl.a. sælges der tonsvis af den prisbillige Elsa i forskellige afskygninger, og det er netop én af disse afskygninger, som vi her har fat i … endda i en spændende version på den lokale drue Torrontés, som jeg ikke er stødt på tidligere.

Torrontés kan vel kaldes Argentinas grønne nationaldrue, Druen stammer egentlig fra Galicia, regionen bag Santiago de Compostela i Spanien, og en smule gror også omkring Cordoba. Men i Argentina gror der omkring 16.000 hektar med druen, mest i provinsen la Rioja i den varme nordlige del af landet.

Det er en drue, som typisk er aromatisk og giver en frisk tør hvidvin, der bør nydes ung. Den kan i smag minde en smule om Gewurztraminer eller Muscat. Det gør denne Elsa Bianchi Torrontés nu ikke, men det vender jeg fluks tilbage til.

Selve vinhuset Bodegas Valentin Bianchi er grundlagt i 1928 af Don Valentin Bianchi, som havde en drøm om at eje en lille vingård og selv lave vin. Den lille vingård han købte kaldte han “El Chiche”.

I dag er det imidlertid blevet en større historie, for nu omfatter vingården mere end 700 hektar vinmarker og salg af vinene i hele verden. Det er 3. generation af Bianchi familien som driver vingården i dag, nemlig Raúl, Sylvia og Valentín Bianchi samt Ricardo Stradella, og de har indrettet et supermoderne vineri  i Mendoza.

Vinmager på gården er Francisco Martinez, der har været på Bodegas Bianchi i mere end 30 år, samt Facundo Pereira.

Denne Elsa Bianchi Torrontés er lavet på 100% Torrontés druer, som kommer fra vinmarken Finca Doña Elsa. Vinen er lavet på ren stål ved temperatur på 15° og en macerationsperiode på 2 uger, ingen lagring eller andre dikkedarer. Selvfølgelig filtreret inden flaskningen.

I glasset er vinen meget lys … næsten hvid. I næsen ganske frisk vin, der er lidt syre, fersken, grape, citrus samt en lidt gæret note. I munden frisk syre med lidt bitterhed, grape igen … måske også en smule vandet i udtrykket, og sammenligning med Gewurztraminer eller Muscat kan jeg slet ikke finde. Fin og let vin en sommerdag på terrassen.

Forhandles af Vinspecialisten, pris 70 kr.

Rating 3,5/7