Tag-arkiv: Spanien

Vinanmeldelser

2009 Emilio Moro, Finca Resalso, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2009 Bodegas Emilio Moro, Finca Resalso, Ribera del Duero, SpanienAftenens sidste vin … et ekstranummer, da drengene (Falk og Keeper) var blevet imponeret af Ribero del Duero vin, så fandt jeg denne lille sag i køleskabet, en 2009 Ribera del Duero fra Emilio Moro.

Emilio Moro begyndte sin karriere i vinbranchen allerede som barn. Hans far arbejdede i vinmarkerne, og den unge Emilio hjalp til og tillærte sig håndværket. Gennem hele sit liv har Emilio Moro levet og arbejdet med vinproduktion i byen Pesquera, hvor nogle af Ribera del Duero´s bedste vine bliver lavet. Området er blot det tredje område i Spanien som er blevet tildelt DOC status.

Først i 1987 valgte Emilio Moro at blive vinproducent under eget navn. Starten var under beskedne forhold. Vinene var fortræffelige, rygtet spredtes og snart blev der behov for et nyt vineri. Dette imponerende sted stod færdigt i 2001.

Vineriet er opdelt i flere etager, hvorved man undgår, at pumpe vinen rundt, men blot bruger tyngdekraften til at flytte vinen. Udover dette ”gravity feed” vineri bruger Emilio Moro en stram temperaturkontrol. Dette sikrer en lang gæringstid, som tilfører vinen stor kompleksitet. Under gæringsprocessen tilsættes ingen udefrakommende gærtyper, da filosofien på stedet er at bibeholde det enkelte terroirs karakteristika.

Bodegas Emilio Moro råder over 100 hektar vinmarker. Alle stokke er Tempranillo, eller Tinto Fino, som sorten kaldes lokalt. Stokkene er fordelt på 15 forskellige marker, som hvert især har deres egen specielle terroir. Dette giver rige muligheder for at skabe karakteristiske og personlige vine. Dette understøttes af bodegaens nærmest religiøse tilgang til renlighed. Alle redskaber renses og vaskes dagligt, så bakterier og andre urenheder ikke overføres fra en stok eller mark til en anden.

Om denne vin har den gode Parker udtalt; “The entry-level Fincas Resalso is 100% Tinto Fino (Tempranillo) from some of the younger vines on the estate. The wine was aged 4 months in French oak. Aromas of cedar, mineral, spice box, violets, and black fruits inform the nose of this forward, supple, succulent effort from this great vintage. This juicy, uncomplicated effort which finishes with no hard edges, is an excellent value meant for drinking over the next 5 years”.

Lad os kigge nærmere på vinen. Duftmæssigt er der sødme, blød lakrids, mørk frugt, figen og læder. Smagsmæssigt er der lidt sprit i vinen, som måske lige skulle have haft lidt mere tid i glasset. Derudover er der kirsebær, tjære, stram tannin, men alligevel meget easygoing, og en vin som bare behager. Fin vin.

Købt hos Theis Vine, hvor prisen i dag (for årgang 2010) ligger på 114,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Emilio Lustau, East India Solera Sherry, Jerez, Spanien

1 kommentar

N.V. Emilio Lustau, East India Solera Sherry, Jerez, SpanienJulens store overraskelse blev denne East India Solera Sherry fra sherryhuset Emilio Lustau. Alex fra Alex’ s Kælder Noter havde anbefalet vinen og skrevet pænt om den på sin blog. Derfor havde jeg også fluks indkøbt vinen, selvom jeg tidligere aldrig har gjort noget i sherry …. endsige ved ret meget om sherry, men dette kan jeg så samtidig få lejlighed til at råde bod på.

Hvad er så Sherry for en størrelse … udover yndet formiddagsdrik for ældre hjemmegående, pimpende husmødre? Tja, overordnet set, så er Sherry jo en hedvin, der fremstilles i de sydspanske byer Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda. Denne fra Emilio Lustau kommer fra Jerez (de la Frontera), så langt så godt.

Betegnelse Solera stammer fra det helt enestående system, som er hele grundstammen i Sherry, nemlig lagringssystemet. Sherry lagrer mange år på egetræsfade i det traditionelle Solera-system. Dette eksklusive og komplekse system består af et bestemt antal fade, som er stablet i rækker og ovenpå hinanden i etager.

Det nederste lag kaldes solera (af ordet suelo, som betyder gulv). Herfra udtages regelmæssigt en del af indholdet. Den aftappede mængde erstattes med samme mængde fra laget ovenover, der kaldes criadera, og den erstattes igen med vin fra laget ovenover, kaldet segunda criadera, og sådan fortsættes til det øverste lag.

På denne måde omstikkes vinen gradvist og efterhånden blandes de yngste vine med de ældste. Den korteste lagringstid er 3 år, men mange lagrer meget længere.

Sherryen ligger på fade (600 liter amerikansk eg), som ikke lukkes helt tæt, og kun er fyldt 4/5. Den sidste 1/5 er luft. Dermed har den fugtige og iltrige atlanterhavsluft mulighed for at trænge ind.

Efter et stykke tid dannes et hvidt lag gær, også kaldet flor. Det minder om skimmelsvampen på en brie. Flor er en kultur af mikroorganismer, der beskytter vinen i at blive angrebet af eddikesyrebakterier.

Sherryvinene får en efterbehandling med langvarig opbevaring på egefade. Der findes årgangssherry, men den meste sherry lagres efter solerasystemet,

Der findes både tør sherry, sød sherry og cremede blandingssherryer. Denne East India Solera Sherry består af et blend mellem Olorosso og Pedro Ximénez.

Oloroso er en tør sherry, som er mørk og fyldig. Udviklet uden flor og har normalt en intens mahognifarve og en kraftig nøddearoma og let sød eftersmag. I begyndelsen tilsættes alkohol, så florlaget ikke dannes, og derved får den en mere fyldig og oxideret smag.

Pedro Ximénez er en fløjlsblød, sød vin, der er lavet af Pedro Ximénez-druer. Farven er mørk mahogni og smagen er af rosiner. I denne East India Solera lagres hver enkelt komponent af denne blanding (Oloroso og Pedro Ximénez) i sin egen Solera.

Efter blanding er vinen yderligere lagret i tre år i en solera af 33 amerikanske egetræsfade før aftapning på flaske. Vinen har således lagret i minimum 6 år.

Lad os inden vi smager på vinen også kigge lidt nærmere på dette sherryhus, Emilio Lustau S.A. Huset er grundlagt i 1896 af Don José Ruiz-Berdejo. Don José var sekretær hos domstolene, og han startede i sin fritid med at dyrke vinmarkerne på hans ejendom “Nuestra Señora de la Esperanza”, hvor han bagefter opbevarede og lagrede vinene, for derefter at sælge dem til større eksportvirksomheder.

I 1940 havde hans svigersøn Don Emilio Lustau Ortega overtaget vinhuset og flyttede det til Santiago distriktet, i den gamle bydel i Jerez. I de efterfølgende år udvider huset løbende med flere marker og flere tønder.

I begyndelsen af ​​firserne kommer huset under ledelse af Rafael Balao, og han gør Lustau til en af ​​de mest innovative virksomheder i Jerez. Langsomt bliver huset kendt for deres gode kvalitet, og navnet Lustau bliver kendt i hele verden.

I 1990 bliver Emilio Lustau SA imidlertid købt af Luis Caballero Group, som i forvejen producerer fine likører og spiritus, fx den berømte Ponche Caballero, den bedst sælgende likør i Spanien. Dette gav Emilio Lustau vigtig økonomisk støtte og mulighed for at videreudvikle og ekspandere.

Der købes bl.a. 6 bodegaer med 20 hektar, som havde tilhørt sherryhuset Domecq, og i 2008 købte man endvidere sherrymærkerne La Ina, Botaina, Río Viejo og Viña 25. Aftalen omfattede køb af “soleras” af disse vine, i alt 4.000 tønder vin, som er bevaret og vedligeholdt i henhold til de traditionelle sherry solera metoder.

Nok snak, lad os komme til sagen og smage vinen. Lad os starte med farven. Lidt brun, rød, orange farve. Alex nævner lidt bronze/metal, og det kan jeg godt følge ham i, da vinen nærmest “skinner” lidt i glasset og har rigtigt nok en bronze skær. Meget flot egentlig.

Duftmæssigt er der gammel og overmoden vin, fugtig egetræ, kaffe, karamel, rosiner, overmodne blommer, brun farin og figner. Fandme en dejlig og kompleks duft. Yammy.

Smagsmæssigt meget cremet og lækker. Jeg fanger smag af nødder, mandler, honning, rosiner, appelsin og tonsvin af sødme. Trods sødmen også en fin syre, som gør at vinen ikke bliver for meget. Vil være fantastisk til lidt ost … eller som vi gjorde lidt søde sager. Hmmmmmmm. Det var egentlig meningen, at jeg skulle slutte aftenen med en rødvin, men blev sgu hængende her på East India … sammen med de ældre, hjemmegående husmødre … og vi hygger os.

Købt i Vinspecialisten til 150 kr. på tilbud … normalpris 170 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2010 Bodegas Arzuaga Navarro, Fan D. Oro Blanco, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2010 Bodegas Arzuaga Navarro, Fan D. Oro Blanco, Ribera del Duero, SpanienFik for et par uger siden leveret et par af de vine, som jeg havde bestilt hos Jysk Vin til deres store jubilæumssmagning. En af vinene var denne Fan D. Oro Blanco fra Bodegas Arzuaga Navarro, som jeg i denne uge åbnede og gensmagte. Og det er sgu et fornøjeligt gensyn … øhhh gensmagning, for det er bare en dejlig hvidvin.

Vinhuset har jeg skrevet i et tidligere blogindlæg, hvor jeg anmeldt deres Pago Florentino, så det vil jeg ikke gentage.

Lad os i stedet kigge nærmere på denne Fan D. Oro hvidvin. Lavet på 100% Chardonnay. Druerne kommer fra 20 år gamle vinstokke, og markerne ligger i en højde af 900 m. over havet. Druerne plukkes manuelt og sorteres inden presningen. Efter en nat fyldes mosten på nye franske egefade, og her sker den alkoholiske fermentering med lidt bærmeomrøring i slutningen af gæringen. Efter 6 måneder omstikkes vinen for at bevare frugt og elegance. Der produceres 12.000 flasker af denne vin årligt.

Duften er meget aromatisk, der er ristet toastbrød, der er tropisk frugtmix, lidt citrus, smør, nødder …. ihhhh, det dufter altså bare rigtigt godt.

Lad os også smage vinen. Hmmm, den er lidt cremet med en smule fedme, men fortsat fin syre til at give modspil. Igen den eksotiske frugt, og lidt toast i smagen, og faktisk en meget frisk og velsmagende vin. Ja, den er jeg da begejstret for. Thumbs up for Fan D. Oro … jeg er i hvert fald fan.

Købt hos Jysk Vin, prisen er 109 kr. … og den er hver en krone værd. Køb den.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2011 Clos Pons, Sisquella Blanco, Catalonien, Spanien

Skriv en kommentar

2011 Clos Pons, Sisquella Blanco, Catalonien, SpanienLige nu raser der en snestorm udenfor. Alt udenfor er hvidt. Uhhhhh. Men hvad kan så være mere hyggelig, end at sidde lunt indendørs og skrive lidt om de vine, som vi smagte i går aftes i vores lille vinklub. Det giver gode minder, som man kan varme sig ved på sådan en råkold decembersøndag.

Og apropos gode minder. Vi startede vores traditionelle vinaften lidt tidligere end normalt, idet vi havde besluttet at vi i fællesskab ville se “holdets” sidste kamp i tv’et inden vi gik over til den mere seriøse del. Med holdet mener jeg selvfølgelig byens hold Randers FC, som skulle møde oprykkerkollegerne fra Esbjerg. Igen en velfortjent sejr til de lyseblå heste, og en perfekt start på aftenen.

Under kampen skulle vi selvfølgelig nyde et enkelt glas vin, og jeg havde valgt denne lille charmetrold fra Spanien.

Vingården hedder Clos Pons, og ligger i Les Garrigues distriktet i området der hedder Costers del Segre, og som er en del af Catalonien Landskabet er domineret af oliven-og mandeltræer, og udmærker sig ved sin meget tørre jord.

Pons familien har i generationer dyrket oliven med stor succes, så for nogle år siden ville de se, hvor gode vine det var muligt at producere på de tørre jorder.

Målet var at vinene skulle udtrykke identiteten af jorden og det specielle klima i Les Garrigues, som er præget af lav nedbør, ekstreme temperaturer, og jord med mange forskellige mineralske sammensætninger, alt sammen noget som er medvirkende til at producere vine af høj kvalitet.

Respekten for naturen er styrende for arbejdet i vinmarkerne, der dyrkes efter kriterierne for økologisk landbrug. Udbyttet er samtidig meget lavt for at højne kvaliteten og vinens eget udtryk.

Vinen er lavet på druerne Garnacha Blanca, Albariño og Moscatel de Alejandria. Grenache Blanca har et lavt syreindhold, bruges derfor ofte til at gøre en vin blød og give fylde. Druen bruges i Sydfrankrig og Nordspanien som blanding, men de oversøiske lande eksperimenterer med vine udelukkende på Grenache Blanca. I denne vin har Garnacha Blanca ligget på franske egefade i 4 måneder.

Lad os kigge på smagsnoterne. Duftmæssigt fin friskhed, lidt nødder, hvide frugter, en smule parfumeret samt en lidt brændt duft. Smagsmæssigt lidt sødme, vanilje og lidt krydret.

Hvem medbragte vinen: Ulrik

Købt hos Jysk Vin på tilbud til 99 kr., normalpris 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2008 Bodegas Arzuaga Navarro, Pago Florentino, Castilla-La Mancha, Spanien

Skriv en kommentar

2008 Bodegas y Viñedos La Solana, Pago Florentino, La Mancha, SpanienSå er der dømt ren saftevand … på den fede måde. Næste vin fra “søndagsturen” er en vin, som jeg ofte har drukket, og er rigtig begejstret for. Det er ren drikkelykke. Vi er i Spanien hos Ribero del Duero vinhuset Bodegas Arzuaga Navarro, som via søstervinhuset Bodegas y Viñedos La Solana laver denne Pago Florentino.

Bodegas Arzuaga Navarro ligger i byen Quintanilla de Onésimo, beliggende omkring 2 timers kørsel nord for Madrid i det centrale, nordlige Spanien, i ét af de førende vinområder, Ribera Del Duero. Det er i dette “gyldne” område vi finder navne som Vega Sicilia, Pingus, Tinto Pesquera og Hacienda Monasterio. Dette er et smørhul med gamle vinmarker og traditionsrige teknikker til fremstilling af vin.

Gården til højre for Vega Sicilia er Bodegas Arzuaga Navarro, som blev grundlagt i starten af 1990’erne af  den spanske forretningsmand Florentino Arzuaga. Oprindeligt kom Florentino til området for at dyrke oliven, men det jord han fandt var mere egnet til vin. I dag er det en moderne vingård med kæmpe kapacitet, og der er opført et … næsten Bordeaux-agtigt slot, som udover at være hovedsæde for vinhuset også huser et 5-stjernet hotel & spa, der tilbyder ren luksus i hjertet af de omkringliggende vinmarker.

Arzuaga har 1.400 hektar jord, hvoraf 150 hektar er vinmarker, der ligger omkring hotellet og deres vingård, som i øvrigt er opkaldt “La Planta”. Vingården ligger på toppen af vinmarkerne med en flot udsigt over dalen og Duero floden. Arzuaga har plantet omkring 90% Tempranillo (eller Tinto Fino, som det kaldes lokalt) og derudover Cabernet Sauvignon og Merlot i gode mængder samt et par andre sorter.

Vinmager på Arzuaga er Jorge Monzon, som bl.a. tidligere har arbejdet på Vega Sicilia og Domaine de la Romanee Conti i Bourgogne. Jorge er et godt eksempel på den nye generation af vinmagere, der er åbne for eksperimenter, men respekterer historie og tradition. Han er især begejstret over de forskellige jordtypers påvirkning af vinene og de forskellige aspekter fra hver af vinmarkerne. Jorge har yderligere styrket og forbedret kvaliteten med fremstilling af bløde, fine og afbalancerede vine. Han har også afprøvet forskellige tøndestørrelser, og eksperimenter også i øjeblikket med Petit Verdot og Syrah vinstokke.

En del af jorden på Arzuaga brugees til opdræt af hjorte og vildsvin, og Florentino Arzuaga er også en stor elsker af dyr, så det er ikke overraskende, at logoet for Bodegas Arzuaga Navarro – som også fremgår af vinetiketterne – består af en hjort, iøvrigt tegnet af maleren Burgos, som er en ven af familien.

Nå, men denne vin kommer fra Arzuagas søster vingård, Bodegas y Viñedos La Solana, eller i daglig tale blot kaldt Pago Florentino, da der alene laves denne vin. 100% Tempranillo selvfølgelig. Har sin ege appellation aka DO, nemlig DO Pago. Nå, men nok snak … lad os smage vinen.

Duftmæssigt meget speciel med masser af karakter, der er sødme … en hel del, meget potent, marmelade, lakrids, vanilje, svedsker, likør. Smagsmæssigt også til den tunge side med svedsker, mørke bær, kødfuld, bløde og søde tanniner, og en vin som rigtigt mange mennesker vil elske. Jeg er én af dem, og jeg synes det smager herregodt. Bevares, det er ikke en gratiøs og elegant vin, og det er nok heller ikke én, som man skal drikke litervis af … men en flaske på en kold vinterdag … eller en kold sommeraften … mums. En meget kraftig anbefaling.

Købt hos Jysk Vin til 139 kr., og det er et godt køb.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2011 Bodegas Torremoron, Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2011 Bodegas Torremoron, Tempranillo, Ribera del Duero, SpanienTirsdag bød også på et par små smagsprøver af lidt vine, så dem smækker jeg da også lige op på bloggen.

Første vin er denne Tempranillo baserede vin fra Ribera del Duero. Vi er hos et lille kooperativ eller sammenslutning af vinavlere, nemlig hos Bodegas Torremoron i byen Quintanamanvirgo, 50 km. syd for Burgos. Bodegas Torremoron er etableret i 1957 ved sammenlægning af 57 vinmarkerne fra 57 forskellige vinbønder i området. I årenes løb har flere vinbønder tilsluttet sig Bodegas Torremoron. I dag er der ikke mindre end 126 vinbønder tilknyttet Bodegas Torremoron og de samlede vinmarker er på 250 hektar.

I 1990 gennemgik vingården renoveret, udbygget og der blev investeret i det mest moderne udstyr til fremstilling af vin. I dag laver kooperativet vine i 5 “brands”, nemlig denne Torremoron og derudover Tiberio, Tilde, Navayos Duri samt Senderillo.

Under Bodegas Torremoron er denne Tempranillo … også kaldt Tinto Joven deres basisvin, og dermed den billigste hos kooperativet. I udlandet koster vinen også beskedne 5,40€.

Duftmæssigt blommer, kirsebær og blomster. Smagsmæssigt meget fylde, varme, lidt krydderier, solbær, men fortsat også bid fra tanniner, uden at det bliver for meget. En fin frugtrig vin, som egentlig er meget omgængelig

Købt i Randers Vinhus, pris 65 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2005 Bodegas Ondarre, Ursa Maior Rioja Reserva, Rioja, Spanien

Skriv en kommentar

2005 Bodegas Ondarre, Ursa Maior Rioja Reserva, Rioja, SpanienSå kom vi med næste vin fra Bodegas Ondarre til det klassiske Rioja.

Rioja i Nordspanien syd for Bilbao er jo et område med lang tradition for vinfremstilling. Rioja ligger inde i landet og er kendetegnet ved sit barske, kontinentale klima. Tempranillo druen er konge, og blandes traditionelt med Garnacha, Graciano og Mazuelo. Rødvinene er fyldige og frugtige som unge, men de bedste Riojas har et fantastisk lagringspotentiale og udvikler unikke noter af læder og chokolade, hvis man har tålmodigheden til at lade dem lagre.

Her er vi hos vinhuset Bodegas Ondarre, som blev grundlagt i 1986 af Olarra Group, og er et af de helt store navne i Rioja. Bodegas Ondarre ligger smukt placeret i Viana, en historisk by 8 km fra Logroño. Navnet Ondarre stammer fra den oprindelige grundlægger af landstedet og vinkælderen på ejendommen.

Normalt skal Riojas Reserva vine lagre i mindst to år, men kvalitetsbevidste producenter som Ondarre vælger at lagre deres vine endnu længere. Druesorterne er de klassiske Tempranillo (75%), Mazuelo (15%) og Garnacha (10%).

Denne Rioja Reserva fra 2005 er vinder af ikke mindre end tre sølvmedaljer: London IWSC 2010 (International Wine and Spirit Competition), International Wine Challenge 2009 og Decanter Wine Awards 2010.

Årgang 2005 er officielt vurderet som “exceptionel”. Nærmeste perfekte vejrforhold giver vinene stor krop og umiddelbar charme. Den lange vækstsæson betyder, at vinene er særligt koncentrerede med god lagringspotentiale.

Duftmæssigt er der en duft af gammelt chatol, rioja, kaffe og lidt alder. Smagsmæssigt virker vinen også lidt ældre … smager lidt af alder og ellers egetræ, vanilje, frugt, figner … måske lidt tilbageholdende i smagen, men bestemt en dejlig vin.

Fås hos Vinspot til 129,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Reserva, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Reserva, Ribera del Duero, SpanienSidste vin torsdag blev så søsteren til Crianza’en, nemlig denne Resalte Reserva. Og skal man sige noget, så må det vel egentlig være en storesøster, for den har fået lidt mere af det i forhold til Crianza’en.

Resalte Reserva kommer fra 40 år gamle vinstokke, hvor høstudbytte holdes meget lavt. Her sker den malolaktiske gæring også i nye tønder for at gøre vinen mere blød, og integrere/afbalancere vinens indtryk af frugt og træ. Har også lagret i længere tid end de andre vine vi har smagt fra Bodegas Resalte de Peñafiel, nemlig hele 18 måneder på 90% fransk eg og 10% amerikansk.

Nok snak, lad os smage vilddyret. Duftmæssigt kan den minde lidt om lillesøsteren, men alderen er ikke så tydelig her. Måske også lidt mere kirsebær, og derudover er der vanilje, toast.

Smagsmæssigt minder den også om søsteren, og det er meget intenst med mørke bær, kaffe, karamel, lakrids, men der er også mere alkohol i denne vin … hvilket nok gør vinen en brøkdel mere kantet og knap så indtagende som Crianza’en … selvom dette også er en fremragende vin. Der er sindsyg meget kraft og dybde i vinen, men også en meget vedvarende tannin, som sikrer en lang eftersmag. Flot vin.

Fås hos Vin & Vin, pris 449 kr., men “alene” 339 kr. ved køb af 6 stk.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Crianza, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Crianza, Ribera del Duero, SpanienSå tager vi turen retur til Bodegas Resalte de Peñafiel, og én af deres 4 topvine, nemlig denne Resalte Crianza, lavet på vinstokke ældre end 30 år, og med en produktion på ikke mere end 4.500 kg per hektar. Lagringstiden er også længere end de to første vine fra dette vinhus, idet vinen har lagret i 14 måneder på 80% franske egetræsfade og 20% amerikanske.

Bodegas Resalte de Peñafiel har 4 vine i deres topprogram, Resalte Vendimia Seleccionada, Resalte Reserva, denne Resalte Crianza og så en Gran Resalte, som er husets særlige vin med en særlig lang fadlagring på ikke mindre end 24 måneder og med druer fra vinstokke over 70 år gamle.

Denne Resalte Crianza fra årgang 2005 var i øvrigt bedst placerede spanske vin på Wine Spectators Top 100 liste i 2010, hvor vinen kom ind på en flot 26. plads som én af år 2010’s bedste vine og opnåede hele 94 point. Nå, lad os se, om det også er så godt …

Duftmæssigt kan man dufte, at vinen har lidt alder. Der er en lidt lukket duft, lidt muld-agtigt blandet med solbær, vanilje, lidt kaffe??? Jo, der er både jord og eg også. Lover godt. Smagen er også meget kraftig og fyldig, men samtidig blød og forførende. Der er rigtig meget tannin, og vinen nærmest sætter sig på fortænderne, og man får lyst til at lave kyssemund. En stor og velafbalanceret vin, og bestemt en fabelagtig vin. Hmmmmmm.

Fås hos Vin & Vin, pris 239 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2009 Bodegas Dehesa de Luna, Tempranillo, Castilla-La Mancha, Spanien

Skriv en kommentar

2009 Bodegas Dehesa de Luna, Tempranillo, Castilla-La Mancha, SpanienSå springer vi til et andet vinhus og et andet område. Huset hedder Bodegas Dehesa de Luna, og vi er i byen La Roda, lidt nordvest for Albacete. Vi er i det store Castilla-La Mancha område.

Bodegas Dehesa de Luna ejes af Silvia Mora-Figueroa Domecq, som købte ejendommen tilbage i 1996. Dengang blev al jorden brugt til dyrkning af korn og opdræt af får! Silvia iværksatte et program for investeringer og forbedringer, der omfattede anlæggelse af vinmarker, oliven- og mandeltræer samt genopretning af de store skovarealer.

Hele ejendommen er på næsten 3.000 hektarer, men der er alene 82 hektar med vinstokke. De første vinstokke blev plantet i 2001 på en mark med navnet ”El Viñazo”.

I 2003 etableredes næste mark ”La Mata de la Culebra” og endelig blev den sidste mark ”La Cañada del Navajo” plantet i 2008. Markerne er beliggende i ca. 800 m. højde, der betyder, at vinene ikke ”koger” i de varme sommermåneder. Vinen modner således langsommere og gør vinen mere kompleks.

Under ledelse af Ignacio de Miguel så de første vine dagens lys i 2005. De første år blot små kvantiteter for at vudere potentialet og samtidig definere husets stil. I 2011 påbegyndtes så bygningen af selve vingården. I dag ledes vinproduktionen af José Luis Asenjo, mens Ignacio de Miguel fortsat er tilknyttet vingården som konsulent.

Vinen her er produceret udelukkende på Tempranillo-druen fra marken ”El Viñazo” Produktionen af denne vin var i årgang 2009 på kun 4.600 flasker! Efter endt gæring har vinen lagret 7 mdr. på nye franske fade.

Også her er der tale om gode sager. I glasset næsten sort/violet. Duften er mørke bær, meget kraftfuld, der er lidt sødme, grafit, salvie, fennikel.

Smagsmæssigt også tonsvis af mørke bær, meget kødfuld med sødme, men også masser af tannin. Der er en fantastisk tørhed, sådan lidt Priorat i stilen, og det er en meget elegant vin. Man skulle umiddelbart tro, at der var lidt Grenache … eller Garnacha (som de siger i Spanien) i vinen, og det er da også en drue, som er dyrket meget i Castilla-La Mancha, men det er der ikke. Vinen er på 100% Tempranillo. Supergodt glas vin.

Fås hos Vin & Vin til 169 kr.

Vinanmeldelse 5/7