Tag-arkiv: Italien

Vinanmeldelser

2018 La Spinetta, Barolo Garretti, Piemonte, Italien

2018 La Spinetta, Barolo Garretti, Piemonte, ItalienMed næste La Spinetta vin blev det sgu både mere alvorligt, ret meget bedre og endda ganske imponerende, for det var deres 2018 Barolo Garretti.

Til denne vin kommer alle Nebbiolo druerne fra den ret solbeskinnede vinmark Garretti i Grinzane Cavour med 70 år gamle vinstokke. Høsten sker manuelt med første sortering i vinmarken og derefter hjemme i kælderen.

Alle druerne blev så afstilkede, inden de så blev knust. Gæring og maceration er så sket i rotor-fermentorer, der sørger for, at der hele tiden er bevægelse i den gærende most. Gæringen tager omkring 14-15 dage inden malolaktisk gæring i brugte franske egefade.

Derefter er vinen lagret 24 måneder på 50% nye og 50% et år gamle franske 600-liters fade hvorefter den endelige vin sammenstikkes i rustfrie ståltanke og derefter flaskes og lagrer yderligere 12 måneder på flaske.

WAUW for satan … sikke en urkraft, virkelig dyb, virker moden i udtrykket, moden parfumeret, fadpræget mærkes også fra start og gør vinen meget approachable, indsmigrende og total Bella Donna med lidt nødder, skovbund, vanilje, lakridskonfekt, gammel læder, tørrede blomster, modne kirsebær og hindbær. Der kommer lidt trøffel og østershatte, tropisk træ, mahogni og teaktræ … virkelig smuk aromatisk og Nebbiolo parfumeret duft.

I munden er det samme historie … spændstig og cremet på én gang, bitter og rund, tør og blød, svævende og jordnær, stram og venlig, mens de knastørre tanniner er på Formel 1 niveau og fremme i bussen, så din mund bliver lammet på den bedste måde.

Der er modne kirsebær, ribs og kandiseret granatæbler, hvis det findes … men I ved sikkert, hvad jeg mener. Der er en god syre, som har masser af både lemon og sort-te bitterhed … udtørrende og smertelig lækker. 97 point.

Forhandles bl.a. af Løgismose, hvor en flaske koster 650 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7  
Vinanmeldelser

2020 La Spinetta, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italien

2020 La Spinetta, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ItalienTo kolde fra kassen … her er det dog fra Piemonte kassen inde på arbejde i vores lille tirsdagsklub og begge de kolde var fra det fantastiske vinhus La Spinetta. Vi startede med at smage deres Langhe Nebbiolo 2020.

La Spinetta ligger på toppen af en bakke i den lille Castagnole Lanze omkring en kilometers penge nordøst for selve Barbaresco by.

Huset er grundlagt i 1977, men historien om Rivetti familien startede imidlertid en del tidligere, nemlig i 1890’erne, da Giovanni Rivetti forlod Piemonte og rejste til Argentina.

Han drømte om at skabe en formue i det nye land og vende tilbage som en rig, stærk og betydningsfuld mand … og måske endda starte en vingård.

Den drøm gik aldrig i opfyldelse, men sønnen Giuseppe, som gik under øgenavnet Pin, forfulgte faderens drøm. Han blev gift med Lidia, rejste til Piemonte, hvor han i 1977 købte sin vingård på La Spinetta, på toppen af en bakke i Castagnole Lanze. Det var hjertet af Moscato d’Asti, hvor man normalt lavede lette og simple dessertvine.

Men Giuseppe Rivetti havde en overbevisning om, at Moscato havde potentiale for noget større, så det besluttede han sig for at bevise, så allerede i 1978 producerede ægteparret deres første 7.000 flasker Moscato Bricco Quaglia og Biancospino.

Vinen Moscato Bricco Quaglia satte nye standarter for, hvor forfriskende en sød vin kunne være, og den dannede grundlaget for de lykkelige investeringer, som senere fulgte. Ganske hurtigt valgte man dog at vinificere og markedsføre Moscato d’Asti produktionen under fire enkeltmarker, men Bricco Quaglia er fortsat i dag en ganske mytisk vin.

Det var først i 1985, at vinhuset begyndte at producere rødvine, men den produktion tog rigtigt fart i 1989, hvor man introducerede vinen Le Pin på Nebbiolo, Barbera og Cabernet Sauvignon, som et blændende eksempel på, hvad man kunne levere i den mere rummelige Langhe appellation.

I 1995 kom så den første Barbaresco med det nu legendariske næsehornslignende væsen på etiketten, og siden er det gået stærkt. I 2000 blev der tilkøbt 8 interessante hektar Barolo. I 2001 fulgte nærmest ved en tilfældighed 65 hektar i Toscana og i 2011 blev det interessante Piemonte basserede Spumantehus Contratto indlemmet i familien.

Udover Pin, producerer Spinetta i dag 7-8 forskellige røde, Babera d’Asti, Barbera d’Alba og Barbaresco, der hver især er små mesterværker.

I dag ledes ejendommen af de tre brødre Carlo, Bruno og Giorgio Rivetti … børnebørnene efter den gamle emigrant Giovanni Rivetti.

Huset har samlet over 150 hektar vinmarker, hvor de 85 hektar alene ligger i Piemonte. I Piemonte udgør halvdelen af produktionen Moscato d’Asti, og resten fordeles primært på røde vine.

La Spinetta producerer aromatiske, frodige og koncentrerede vine, der skaber umiddelbar begejstring straks de frigives til salg. Men det er også vine, der på forunderlig vis belønner dem, som vælger at vente på de ekstra dimensioner og de mere subtile aromaer, som flaskemodningen til overflod bringer til La Spinettas røde topvine.

Anmeldelserne i den internationale presse har dokumenteret det gang på gang, nemlig at La Spinetta er i dag placeret helt oppe i toppen af hierarkiet ikke bare i Piemonte, men i hele Italien.

Huset er bl.a. honoreret med udnævnelsen til Cantina dell’Anno 2001 af Gambero Rosso. Med hele 25 opnåede 3 glas i Gambero Rosso er La Spinetta også på en top tre over vinhuse med flest topkarakterer gennem tiderne!

La Spinetta er i dag kendetegnet på næsehornet, som går igen på husets på etiketter, tønder, kasser … ja faktisk på alt materiale fra huset. Motivet kom dog ved en tilfældighed, da Rivetti familien skulle vælge grafik til deres etiketter.

De sad og snakkede en aften, og der så de en tegner, som lavede et fint næsehorn. Det kunne alle lide … og det blev til det ikoniske kendetegn for La Spinetta.

Denne 2020 Langhe Nebbiolo er lavet med Nebbiolo druer fra de yngre vinstokke på Spinettas 15 hektar kalkrige sydvendte parceller på Starderi skråningerne nær Neive lidt øst for Barbaresco.

Markerne drives ud fra bæredygtige principper med fravalg af såvel herbicider som pesticider. Druerne er høstet i hånden med sortering såvel oppe i vinmarken som nede i kælderen inden at alle stilke er fjernet.

Derpå følger en let knusning af druerne og en gæring uden fremmede gærstammer i store rustfrie avancerede såkaldte roto-fermentorer efterfulgt aflagring og malolaktisk gæring i 12 måneder på franske egefade, der er brugt et par gange tidligere.

Herefter sammenstikkes den endelige cuvée, som får lov til at samle sig i rustfrit stål i flere måneder inden aftapningen på flaske, der sker uden forudgående klaring eller filtrering.

Duften er virkelig klassisk Nebbiolo … tør, godt med læder, violer, tørrede rosenblade, men også allerede fra start lidt venlige fadnoter med vanilje, lakrids og chokolade, men også tørt træ, cedertræ og noget mere eksotisk træ med mahogni og teaktræ. Frugten er lyse kirsebær, hindbær og brombær, sødsyrlige drops

Nååå, hvor smager den godt … flot balanceret, masser af ribs, hindbær, rabarber, bitter lemon, sorte te-blade, godt med knastørre tanniner, skarpt, præcist og syrligbitter som bare pokker, men har rigtigt lang eftersmag. Det er en imødekommende og alligevel dybt seriøs Neb. 93 point.

Forhandles bl.a. af Løgismose, hvor en flaske koster 269 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Tenute Neirano, Nizza, Piemonte, Italien

2021 Tenute Neirano, Nizza, Piemonte, ItalienVinen Nizza er lavet på ren Barbera og kommer fra Tenute Neirano, som jeg også har skrevet om før … her smager jeg vinen i årgang 2021.

Barbera druerne er selekteret fra nogle kuperede topmarker omkring Nizza Monferrato i det sydligste Asti Piemonte. Faktisk er Nizza DOCG et underområde af den mere kendte appellation DOCG Barbera d’Asti i Piemonte.

Vinen har gæret og macereret på ståltanke med løbende battonage og efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på franske barriques, heraf 25% nye fade. Efter aftapning på flaske har vinen så lagret yderligere 3-6 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det meget anderledes end forventet … og samtidig også anderledes end 2019’eren. Duften er nemlig ret parfumeret og ved første snif dufter det ikke af Barbera, men tværtimod mere i stil med noget Nebbiolo. Det skyldes måske også, at der er godt med fad i aromaerne, hvorved der kommer godt med våde fade, vanilje, violer og kanel, chokolade samt et lysere frugt. Det er lyse kirsebær, ribs og frugtsten … måske endda lidt kirsebærsyltetøj … og samtidig saftig med noget lakrids til sidst.

I munden er det dog langt mere Barbera … mørk, fyldig, saftig og bamset med kraftig og let sød, mørk frugt og så ellers godt med præg fra fadene med ristede noter, lakrids, vanilje, sødme … men også drys af peber, stærke krydderier og meget opulent, fed og kraftig på alle måder. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Casanova di Neri, Irrosso, Toscana, Italien

2021 Casanova di Neri, Irrosso, Toscana, ItalienDa jeg tilbage i maj måned smagte en håndfuld 2018 Brunello di Montalcino vine, da var det bedste ubetinget fra vinhuset Casanova di Neri og nu smager jeg så deres 2021 Irrosso, der nærmest kan betegnes som en mini-Brunello.

Irrosso er i denne årgang 2021 lavet på 85% Sangiovese samt 15% Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, der alle er høstet i løbet af hele september måned.

Efter afstilkningen sker udvælgelse og sortering af druerne med optisk sorteringsanlæg og vinen er lavet med spontangæring alene med druernes egne gærceller. Gæring og maceration sket over 13 dage i koniske stålkar ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering er vinen lagret 15 måneder på egetræsfade.

Dejlig duft … har bestemt lidt brunelloagtige aromaer over sig med ristede svampe, godt med kirsebær selvfølgelig og det er sgu af den modne slags, lidt mandarinskrald af den søde slags, lidt karamel, godt med skovbund, efterårsblade i skoven, sødlig tobak og så virkelig bare lækker, tilbagelænet og rolig.

Smagen er sgu også tilbagelænet og rolig … alt virker afstemt, fint, blødt og flot skruet sammen, hvor der ikke er noget som helst, der stikker ud eller giver rynker på næsen. Det er modent, blødt samt godt afstemt med modne kirsebær, jordbær, hindbær, mens vinens tanniner aldrig bliver alt for tørre, men egentlig er omgængelige og fine … det er nærmest en rolig og eftertænksom vin … og bestemt kan den kategoriseres som en mini-Brunello af de bedre, så uden problemer 92 houlbergske point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 239,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2014 Tenuta San Guido, Guidalberto, Toscana, Italien

2014 Tenuta San Guido, Guidalberto, Toscana, ItalienTenuta San Guido er kendt for de fleste vinelskere, for det står  bag den første italienske vin, der fik 100 point i Robert Parkers Wine Advocate.

Det var selvfølgelig vinen Sassicaia, men her smager vi så en lillesøster i form af en 2014 Guidalberto.

Tenuta San Guido ligger i Bolgheri ved Toscanas kyst og har 148 hektar vinmarker.

Grundlæggeren Mario Incisa della Rochetta begyndte tilbage i 1940’erne at plante Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc med Bordeauxs berømte 1. Cru’er som forbilleder, idet han mente at jordbunden på Tenuta San Guido havde mange fælles træk med markerne i Bordeaux.

Vinmarkerne på Tenuta San Guido er således plantet med 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc. De helt oprindelige beplantninger i 1940’erne omfattede podninger købt fra Chateau Lafite Rothschild, og sammenligninger man med de berømte vine i Pauillac, er det svært ikke at smage ligheden.

Mario var også den første i Toscana, der brugte nye franske egefade, hvilket var banebrydende i Italien. Vinen forblev dog en hemmelig indtil 1968, hvor Mario vurderede, at nu var vinen klar til at blive sendt på markedet. Vinen blev døbt Sassicaia, hvilket på den lokale toskanske dialekt betyder sandet og gruset jordbund.

Den blev fra starten meget omtalt og en omgående succes i Italien og var den første italienske kvalitetsvin, der brød igennem på eksportmarkederne.

I dag betragtes Sassicaia som den første Supertoscaner og faderen til alle italienske Cabernetbaserede vine og er et investeringsobjekt på lige fod med Château Latour, Château Lafite-Rothshild og de andre 1. Cru’er i Bordeaux.

Succesen er blev også anerkendt af den italienske stat som har tildelt Sassicaia sin egen appellation: Bolgheri Sassicaia D.O.C., hvilket er enestående.

I dag ledes vingården af Niccolò Incisa della Rochetta og han leder stedet med fuld respekt for traditionerne og har endda skabt 2 nye vine, nemlig Le Difese og denne Guidalberto.

Ligesom Sassicaia, er Guidalberto en klassisk supertoscaner, dvs en vin fremstillet udenfor de gængse italienske normer. Den er lavet på et blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, der er afstilket og knust blidt inden gæring i stålkar ved en kontrolleret temperatur på omkring 30-31 grader alene med druernes egne gærceller.

Gæringen har varet 12-14 dage for Merlot og 9-10 dage for Cabernet Sauvignon og derefter er der også sket malolaktisk gæring i stålkar. Dernæst er vinen lagret på franske og lidt amerikanske barriques i 20-25 måneder.

Duften er bestemt bordeauxfil, men med en italiensk syre, hvis man skal se det sådan lidt overordnet. Det betyder bl.a. at næsen har lidt solbær, mørke kirsebær, chokolade, lakrids, cedertræ, violer, knuste sten, champignon, søde krydderier og balsamiske noter … toppet med blomster samt grøntsagsfond.

Smagen er tør, mørk og balsamisk med solbær, enebær, kirsebær, mynte, kaffebønner, lakrids, kanel, tobak og våde fade. Der er lidt sort peber, krydderurter, finkornede tanniner og en syre, der mest virker balsamisk, streng, rank og kontrollerende. Der er Bordeaux samt Toscana i forelsket rendezvous. 95 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske i nyeste årgang 2021 koster 479,95 kr., mens prisen er 399,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 Tenuta Sette Ponti, Crognolo, Toscana, Italien

2020 Tenuta Sette Ponti, Crognolo, Toscana, ItalienDet er ikke mange dage siden, at jeg igen smagte vinen Rosso di Orma fra Tenuta Sette Ponti og nu smager jeg også deres fabelagtige Crognolo, som jeg før har smagt i årgangene 2016, 2018, 2019 og den lidt anderledes jubilæumsudgave 2021 … men dette er 2020’eren.

Crognolo er lavet på 90% Sangiovese og 10% Merlot fra nogle højtliggende, sydvendte markparceller nær Arezzo i Chianti Colli Aretini og 30-35 år gamle vinstokke … herunder skulle en del vist komme fra marken Vigna dell’Impero, som den italienske kongefamilie plantede tilbage i 1935.

Nu er alle markerne, som leverer druer til vinen, også økologisk certificeret.

Efter høst sker fermenteringen i rustfrie ståltanke over 20 dage, hvorefter vinen ligger i eftermaceration inden den lagrer på franske barriques i 12-14 måneder, hvorefter den flaskes og så lagrer yderligere 6 måneder inden frigivelse.

Man bliver også omgående i godt humør, når man dufter til denne Crognolo, der byder på en dyb, mørk og aroma af både fadpræg, frisk og mørk frugt, balsamico, urter og fremragende balance. Frugten er jordbær, hindbær, tranebær og lyse blommer, der er hæfteplaster, røg, violer, grønne urter og rosmarin og så bidrager fadene med en omgang læder, finsk lakrids, chokolade og ristet kaffe … og præget fra fadene virker klart større end i 2019’eren.

I munden er der masser af kraft … mørk, tør kraft og samtidig også klart mørkere end 2019’eren. Der er bid i vinen … har lidt peber samt en maskulin, bred og krydret syre. Frugten virker mørkere … næsten med solbær, hindbær og tranebær, virkelig tør og  tanninerne faktisk tydelige, men aldrig vilde, og derudover en mineralsk nerve. Det er fløjlshandsker med jern-nitter. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 123,43 kr. ved køb af 6 flasker – i øvrigt en utrolig pris for denne vin.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Tenuta di Carleone, Il Guercio, Toscana, Italien

2021 Tenuta di Carleone, Il Guercio, Toscana, ItalienLet skeløjet, enøjet og altid charmende … og så laver han bare imponerende vine. Det er Sean O’Callaghan fra Tenuta di Carleone jeg snakker om og her smager jeg så hans 2021 Il Guercio, som jo netop betyder den eneøjede.

Vil du læse mere om Sean O’Callaghan, så se mit indlæg; Distintos Meet the winemaker part 5 – Sean O’Callaghan fra Tenuta di Carleone.

Il Guercio er lavet på 100% Sangiovese, men her er det fra marken Mello i Gaiole i Chianti i 700 meters højde. Vinen er lavet ved, at druerne plukkes sent for at få maksimal modenhed.

Derefter er der sket fermenteret i cementtanke med 20% hele drueklaser og en lang maceration på hele 4 måneder. Sluttelig er vinen presset og har lagret 12 måneder på cementtanke inden endelig aftapning på flaske.

WAUW for pokker … det dufter rablende godt med blomster, tulipaner, grønne stilke, urolig levende, æterisk, svævende og har denne burgundisk lethed krydret med en vildskab og elegance. Der er en lys frugt med hindbær, kirsebær og sorte og modne kirsebær, lidt mynte, spidskommen, kanel og appelsinskal … jeg kan mærke, at jeg bliver helt blød i knæene.

I munden er det lidt samme fornemmelse … burgundisk og næsten helt som en Pinot Noir med rabarber, jordbær og lysere kirsebær, er både meget frisk og samtidig læskende elegant. Den har en markant, sart og næsten feminin syre, fine og næsten sarte tanniner … og den smager sgu himmelsk. 97 point.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 499 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Tenuta Sette Ponti, Rosso di Orma, Toscana, Italien

2022 Tenuta Sette Ponti, Rosso di Orma, Toscana, ItalienI starten af i år smagte jeg denne Rosso di Orma fra Tenuta Sette Ponti. Det er en lillesøster til den mægtige topvin Orma … og dengang var det i årgang 2021, men nu er det årgangen nyere.

Både denne og topvinen Orma kommer fra vingården med det samme navn beliggende syd for Livorno i Bolgheri. Denne her er lavet på et blend på 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 10% Sangiovese, som Tenute Sette Ponti håndhøster fra den i Bolgheria berømte Orma vinmark beliggende midt imellem Sassicaia og Ornellaia.

Druerne er høstet med et udbytte på 55 hektoliter pr. hektar så har vinen gæret med temperaturstyring på ståltanke med en 15 dages gæring og maceration. Efter endt fermentering er den så lagret 11 måneder, heraf 4 måneder på franske Tonneaux, så 4 måneder på betontanke samt 3 måneder på flaske.

Det dufter af både tørt træ og frisk frugt … cedertræ, cigaræsker, bitter sort tobak og earl-grey teblade, balsamiske noter samt frugt af solbær, kirsebær, blommemarmelade, lidt tørrede figner og så ellers godt med læder og violer, muldjord og søde krydderier. Virker en smule mere stringent end 2021’eren.

Hvor smager den godt … langt mere blød og rund end forventet ud fra duften, men fortsat med et vist bid i frugten … nok mest kirsebær, blommer, tranebær og samtidig nogle lemonagtige noter, der både giver en lys friskhed og noget let bitterhed. Vinen har denne lette, saftige og friske smag … flot og dermed 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 259,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2019 Cantine Ca Modeano, Penğ Rosso, Friuli-Venezia Giulia, Italien

2019 Cantine Ca Modeano, Penğ Rosso, Friuli-Venezia Giulia, ItalienVi slutter Cantine Ca Modeano smagningen med husets røde topvin fra Selection serien og det er denne 2019 Penğ Rosso, der er lavet på et mix af Refosco del Peduncolo Rosso og Merlot.

Druerne her er høstet en tak senere, hvilket betyder i slutningen af september samt de første ti dage af oktober. Efter den manuelle høst er druerne først afstilket og efterfølgende også knust.

Så er gæring og maceration sket over 12 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på 500 liter franske tonneau fra Allier og efter aftapning på flaske yderligere 4 måneder.

Duftmæssigt kan fadlagring omgående mærkes … lidt sjovt, da husets Merlot er lavet på ren stål og deres Refosco også primært lagret på ståltanke, men her virker det faktisk godt, for vinen dufter rigtig dejlig. Det har samtidig sådan en lille koket parfumeret kant, hvilket sammen med en mørk frugt virker ret godt. Frugten er mest blåbær, brombær og kirsebær, men derudover kommer der fra fadet også noget kanel, nødder, nougat og chokolade. Dufter sgu hamrende godt.

Smagen er lige så vild … intens, cremet, fyldig, fadpræget og så alligevel med en kraftig, mørk frugt. Der kommer også nogle lidt stærke noter, men kan nu også se, at vinen trækker en højoktan på 14,5% og det er mere end lige forventet. Tanninbidet er pænt, men det overskygges af den kraftige og lidt søde frugt. Sødmen bidrager til denne runde, venlige og småfede smag, der virkelig vil imponere de fleste, herunder denne vinblogger … 93 point.

Forhandles af Højbjerg Vine og Ispirazione, hvor en flaske koster 255 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2019 Cantine Ca Modeano, Dóme Bianco, Friuli-Venezia Giulia, Italien

2019 Cantine Ca Modeano, Dóme Bianco, Friuli-Venezia Giulia, ItalienDóme og Penğ kommer begge fra Cantine Ca Modeanos Selection serie … og er deres topvine. Jeg startede med at smage den hvide Dóme Bianco i årgang 2019.

Modeano siger selv, at Dóme Bianco er en skøn blanding af lokale og internationale  druesorter.

Vi har jo tidlgere smagt, at vinhuset både har de lokale sorter Friulano og Ribolla Gialla samt de mere udbredte Pinot Gris, Gewürztraminer, Chardonnay,  Malvasia og Sauvignon Blanc, så denne vin er måske lavet på alle disse.

Vinen er lavet ved, at alle druesorter er vinificeret separat … først med blid presning og separat gæring i rustfri ståltanke med udvalgte
gærtyper ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder i ståltanke sur lie … så sammenstukket samt aftappet på flaske og lagret yderligere 3 måneder.

Duftmæssigt ved jeg sgu ikke lige, hvad jeg skal sige … den lidt længere sur lie lagring kan fornemmes … virker mere koncentreret og tæt i aromaerne. Det er æblemost, fersken, abrikos … pænt intens og aromatisk … alt sidder lige der, hvor det skal sidde.

I munden fornemmes også en større koncentration og samtidig leveres det hele så dejlig cremet og næsten olieret. Det er lige før, at smagen helt smelter i munden, flyder dejligt ud med svag hvid peber, fersken, abrikos og pærer … det smager fandeme godt, så dermed 92 point.

Forhandles af Højbjerg Vine og Ispirazione, hvor en flaske koster 190 kr.

Vinanmeldelse 5/7