Med næste vin fra vinkoncernen GCF Groups burgundiske brand Jean Gagnerot stepper vi sgu da lige et par lange skridt op, for det er en 2017 Corton Grand Cru Les Grandes Lolières.

Her kommer alle Pinot Noir druerne fra parcellen Les Grandes Lolières på Grand Cru marken Corton i Côte de Beaune. Parcellen ligger midt på Corton bakken med østvendt orientering og Pinot Noir druerne er selvfølgelig plukket manuelt inden en kølig pre-maceration.

Selve gæringen foregår på temperaturregulerede ståltanke, hvor der gøres brug af hyppige overpumpninger af mosten og en pigeage med nedstempling af drueskallerne for at fremme udtrækket af farve, smag og tannin.

Efter endt gæring omstikkes vinen til egetræsfade, hvor den så har lagret i 20 måneder. Der anvendes 60 % nye fransk egefade, men de resterende 40% er brugt 1-2 gange før.

Jeg har før smagt denne fine vin i årgang 2016 og som jeg skrev dengang, så er prisen klart lavere end de fleste andre Corton Grand Cru vine og det skyldes jo, at Jean Gagnerot blot er et brand under den store GCF Group. Den har klart ikke samme prestige som anerkendte små producenter.

Som med 2016’eren har vi åbnet palisanderskabet med tykke teaktrælåger og indenfor finder du en underskov af svampe, våde efterårsblade, en tabt lædersaddel og små fennikelskud. Det dufter dekadent og nobelt, har en frugt af modne kirsebær, kirsebærsauce, jordbær og oksefond … alt meget velplaceret, velordnet og friseret, således ikke et eneste hår vender forkert i frisuren med pagehår.

I munden smelter vinen nærmest … med det gør den samtidig med, at den trækker et sneglespor af en syrligbitter frugt af hindbær, ribs, moreller og lyse blommer … frisk midt i alt det bløde, runde, smukke og cremede. Det er blødt, læskende, stramt, velsmagende, elegant, frisk samt vedkommende på én gang. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 1.299,95 kr., mens prisen er 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

Jeg har netop smagt et par flotte burgundiske vine fra Jean Gagnerot, som jo ikke er et decideret vinhus, men et brand, som ejes af den megastore vinkoncern GCF Group. Den første blev denne 2017 Pommard 1er Cru La Platière

Det er en vin, som jeg før har smagt … både i årgang 2013 og 2014 … lavet med Pinot Noir druer fra La Platière marken, der ligger som en af de nordøstligste af 1er Cru markerne i Pommard.

Marken har helt usædvanligt en sydvestlig eksponering på La Grande Combe ned mod floden L’Avant Dheune, der løber gennem Pommard og skiller byen i to.

Druerne er høstet nænsomt i de tidlige morgentimer, før de fragtes til vineriet. Her foregår vinifikationen efter traditionelle metoder og med moderne udstyr. Processen starter i termoregulerede rustfrie ståltanke i 21 dage, hvor en koldmaceration ved 8 grader holdes.

Der gøres brug af lang gæring med pigeage og remontage og til sidst når gæringen helt op på 30 grader. Efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på franske egefade, hvoraf 40% er nye fade.

Det er umiskendeligt burgundisk vin med en en rank frugt med ribs, hindbær og granatæbler og så kan fadlagringen også klar duftes med både nyt og gammelt træværk, cedertræk og cigarkasser. Et kraftigt  slyng af glasset afslører også, at frugten dufter mere moden end lige først antaget og endda meget svagt oxyderet. Det giver lidt umami suppleret af bagepulver og svagt lidt mørk chokolade.

Smagen er let, saftet, maskulin syrlig og alligevel cremet, fin og utrolig vedvarende i munden. Den minder på mange måder om vinen i årgang 2014 … ung, stram og helt uden de mindste tegn på alder, da tanninerne er tørre, lyse og vilde. Det er lys og lidt skinger Pommard, men hænger sgu vildt lang tid i munden. Det suppleres af hindbær og ribs … lidt lemon med en lys bitterhed, saltlakrids og fennikel … igen klart en vin, som bør dekanteres i god tid. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 645 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 319,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Efter Pinot Noir lette spanske vine, så kom der ægte Pinot Noir i glasset med næste vin … 2019 Emphase Côte de Nuits Villages fra Antoine Lienhardt.

Antoine er 4. generation af vinmagere på familiedomænet Guyot-Lienhardt beliggende i Comblanchien mellem Dijon og Beaune på Côte d’Or i Bourgogne.

Siden han overtog driften af domænet 2011, er der sket en lang række meget ambitiøse tiltag, der har løftet vinenes kvalitet. Han har siden 2017 også fået hjælp fra sin søster Héloïse til vinene fra deres 4,2 hektar marker.

Markarbejdet følger biodynamiske principper og har siden 2018 været fuldt ECOCERT-certificeret.  Markerne Antoine arbejder med går tilbage til 1960’erne, hvor hans farfar stod for vinproduktionen. De to parceller Les Plantes Aux Bois og Les Essards består af kalkholdig ler og kalksten.

Traktoren har været erstattet af hest siden 2015 og Antoine planter nu træer i markerne for at skærme dem fra nærliggende naboer, der ikke har valgt en lige så samvittighedsfuld tilgang til markarbejdet.

I kælderen arbejdes der med 100% helklaser og nul tilsat svovl under vinifikationen. Skånsom maceration uden kraftig ekstraktion, ingen tilsætninger, nul klaring eller filtrering og brugen af nyt fad er helt droppet.

Antoine Lienhardt laver vine, der på bedste vis balancerer et klassisk, rent og bundseriøst udtryk med høj drikkeglæde og en meget umiddelbar tilgængelighed. Héloïse hjælper til, som I kan se på billedet ovenover.

Denne 2019 Emphase Côte de Nuits Villages er lavet som beskrevet ovenfor, altså helklaser, ingen svovl i vinifikationen og semi-carbonic maceration, ingen tilsætninger, nul klaring eller filtrering og kun brugte fade ved lagringen af vinene.

Duftmæssigt virker det som en ung, frisk og viril vin … lidt funky og har et let solskin, en buket blomster og så har den pænt moden frugt, der virker en smule fyldig og marmeladeagtig, men alligevel let. Det er mest kirsebær og jordbær, gran, jernagtige noter, blæk samt et ganske grønt islæt.

I munden er der god saftighed, sød og saftig frugt med blommer, kirsebær og jordbær, egentlig meget elegant, mynte, lidt tør jord og man føler også, at man næsten kan smage den semi-carbonic form, da vinen har en lidt landlig, saftig og blød frugt, mens tanninerne virker lette, ukompliceret og fine … 95 point.

Forhandles af Lieu-dit, hvor en flaske koster 380 kr.

Vinanmeldelse 6/7