Dagsarkiv: 5. oktober 2024

Vinanmeldelser

2023 Weingut Kaufmann, Uno Weissburgunder & Chardonnay, Rheingau. Tyskland

2023 Weingut Kaufmann, Uno Weissburgunder & Chardonnay, Rheingau. TysklandVi smagte også vinen Uno hos Weingut Kaufmann og helt præcis deres 2023 Uno Weissburgunder & Chardonnay lavet på et mix af de 2 druesorter.

Det er en vin, der helt fortjent har lagret på egefade … først er druerne presset og så er mosten gæret i ståltanke, men efter endt fermentering er vinen lagret på barriques.

Duftmæssigt er der ristede mandler,  hvide blomster og en lidt tropiskagtig frugt af fersken samt pærer. Den er lidt fyldig med en tynd smørfrakke på med lidt vanilje uden at blive for fed.

Smagen er lidt i samme boldgade … ikke vild på hverken syre eller mineralitet, men til gengæld meget frugtrig med fersken, pærer og lidt papaya … smooth og lækker, så omgående 92 point.

På vingården koster en flaske 20€ … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Kaufmann, Rheingau Weissburgunder, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Kaufmann, Rheingau Weissburgunder, Rheingau, TysklandVort værtinde hos Weingut Kaufmann serverede hurtigt den næste vin og det var denne friske 2023 Rheingau Weissburgunder.

Den er som foregående alene lavet på ståltanke, hvor den så også er lagret en periode. Den har 2,5 gram restsüße aka restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der godt med abrikos, melon,  gule æbler samt lidt ananas, hyld og citroner. Men der kommer også nogle lidt små, grønne noter frem, lidt hasselnødder og vinen virker sådan forholdsvis fed, blød og smooth.

Sådan er smagen egentlig også … har et meget venligt ansigt, der ikke tør sige dig imod. Der er melon, æblesaft, abrikos, honning og syren er forholdsvis lav … 89 point.

På vingården koster en flaske 10,50€ … svarende til 78 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2023 Weingut Kaufmann, Rheingau Spätburgunder Blanc de Noirs, Rheingau, Tyskland

2023 Weingut Kaufmann, Rheingau Spätburgunder Blanc de Noirs, Rheingau, TysklandVi sparkede vinsmagningen hos Weingut Kaufmann i gang med et glas af deres friske 2023 Rheingau Spätburgunder Blanc de Noirs.

Det er en vin alene lavet på Spätburgunder aka Pinot Noir, der efter høsten blot er presset og så er mosten gæret i ståltanke. hvor den så også efterfølgende er lagret en kort periode.

Vinen er luftig i duften med røde bær, rabarber, jordbær og noget tropisk frugt med ananas, mango og så æblemost. Der kommer også lidt vingummibamser, ribsgele og mandarin.

I munden virker vinen en smule olieret og smooth med røde bør og de eksotiske frugter. Det smager sådan set ganske godt, men bliver også lidt kedelig med lav syre. 88 point.

På vingården koster en flaske 10,50€ … svarende til 78 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7