Dagsarkiv: 11. oktober 2024

Vinanmeldelser

2019 Nativ, Blu Onice, Campanien, Italien

2019 Nativ, Blu Onice, Campanien, ItalienNæste Società Agricola Nativ vin var såmænd også på Aglianico druen og det var deres 2019 Blu Onice Irpinia Aglianico.

Druerne til vinen er høstet i slutningen af ​​oktober og i begyndelsen af ​​november fra gamle vinstokke på marker i 600 meters højde ved Gesualdo nær Irpinia. Jorden er meget stenet og rig på sedimenter og mineraler.

Efter høsten sker der en kold udblødning, maceration i 20 dage med daglige pumpover, gæring og ender med malolaktisk gæring. Efter endt fermentering er vinen lagret 14 måneder i nye små franske egetræsfade.

Duftmæssigt er det en fyldig vin, der har godt med fadpræg, for op af glasset nærmest sprænger krydrede og ristede noter af kaffebønner, chokolade, let vanilje og kakaopulver sammen med en tyk frugt med mest sorte og røde kirsebær, modne blommer og solbærmarmelade.

I munden er det også en fed, fuldmoden, solrig og varm vin, som på overfladen kan virke lidt for fed og doven, men der skal ikke lukkes ret meget luft ind i munden, så åbner karburatoren alle ventiler og  Aglianico tanninerne slippes løs … vilde, tørre og munddominerende sammen med en lemonagtig syre, der samlet giver godt med spark samt karakter. 90 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Nativ, Rue dell’Inchiostro, Campanien, Italien

2021 Nativ, Rue dell’Inchiostro, Campanien, ItalienDe næste vine fra Società Agricola Nativ var alle røde og den første på en drue, som jeg er vild med … Aglianico … og vinen er deres 2021 Rue dell’Inchiostro.

Aglianico druerne til vinen kommer fra næsten 100 år gamle vinstokke, der står på en mark højt i bjergene i Campania regionen. Jordbunden er stenet og primært af vulkansk oprindelse, som er rig på mineraler. Druerne er høstet i starten af november ved optimal modenhed.

Vinen er lavet ved, at druerne først har gennemgået en kølig premaceration med kontinuerlig overpumpning og nedstansning over 10 dage, hvorefter den alkoholiske gæring er sket med udvalgte gærstarter efterfulgt af malolaktisk gæring og derefter 8 måneders lagring i ståltanke.

I næsen er det en dyb, mørk … næsten sort og fyldig vin, som har masser af tobaksblade, lakrids, spidskommen og søde krydderier samt en frugt af sortblå blommer, blåbær og solbær … men kan tydeligt fornemme, at den har fået godt med sol.

Smagen er fed … fed og stærk … det er powervin, hvor man også mærker en vis varme fra den solrige alkohol. Frugten er kraftig, men det er sgu ikke uden syre, for vinen har enkelt en ren, sødbitter samt grillet citronagtig syre, som giver liv i den kraftfulde vin. Der er også godt med tørre – og fede – tanniner, så samlet set bliver det både en bassevin og en frisk powervin. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 79 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Nativ, 25 Rare Greco di Tufo, Campanien, Italien

2023 Nativ, 25 Rare Greco di Tufo, Campanien, ItalienEndnu en stor og tung flaske fra Società Agricola Nativ … og det er endnu en hvidvin … en 25 Rare Greco di Tufo, som jeg smager i en årgang 2023.

Druerne til denne vin kommer fra området omkring byen Tufo, hvor Nativ ejer omkring 5 hektar marker og dér er jorden er rig på mineraler.

Vinen er lavet på den lokale drue Greco di Tufo, som efter høst er presset blidt efterfulgt af en kølig klaring, inden gæringen er sket i ståltanke ved kontrollerede temperaturer og udvalgt gær.

Derefter er vinen lagret ganske kort tid i 2.250 liter egefade og ellers blot lagret videre i ståltanke inden aftapning på flaske, hvor den lagrer yderligere en periode inden frigivelse.

25 Rare Greco di Tufo er svulstig, mægtig, fed, småvulgær og sexet på én og samme gang. Det er eksotisk badestrand med ananas, pære, mango, kokos, tyk blomstervand … stoppe med frugt faktisk, grønne elementer og man kan ikke lade være med at trække på smilebåndet.

Smagen er også som en ny 3-sporet motorvej, hvor man suser afsted og der er godt med plads. Det er blød, cremet og svulstigt på en fed, saftig og maskulin facon. Der er mango, gule æbler, abrikos, men den har også en ganske habil syre … en mørkere og sødlig syre med nogle grillede citroner, der giver masser af bid … den er en stor historie, men heldigvis en god historie, hvor alt ender godt. 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7