Den 4. Chardonnay i streg fra Derek Benhams Purple Wine Company var under brandet Raeburn og det var således en 2020 Raeburn Russian River Valley Chardonnay Barrel Select.
Navnet Raeburn er et gammel engelsk ord for “vandløbet man drikker fra”, men er egentlig blot skabt af Derek Benham.
Vinen er selvfølgelig igen lavet på 100% Chardonnay fra topregionen Russian River Valley, hvor der hver aften strømmer en tåge henover dalen og øst ved Petaluma floden, hvilket giver kølige temperatursvingninger.
Det tillader Chardonnay druerne at modne langsomt samtidig med, at de bevarer deres lyse, naturlige syre. Når druerne er høstet med håndkraft, så presses de hele klaser i vineriet, hvorefter det meste af vinen gærer på franske og ungarske egetræsfade. Der lagrer vinen også 11 måneder efter endt fermentering.
En fjerdedel af saften får dog lov at gære i rustfrie ståltanke og der lagrer den del også 11 måneder, så det er først efter lagringen, at de to partier sammenstikkes til den endelige vin.
Nu snakker vi … en klassisk, smørfed duft, hvor der udover brunet smør og kringle er dåsepærer, fersken, mango og ananas i en sand frugteksplosion. Der er skumfiduser, vanilje og lakridskonfekt, men selvom det er opulent i næsen, så dufter det også så lækkert og indbydende.
I munden er det cremet og blødt … men aldrig oversødt eller overdone, for vinen har en vis friskhed med æbler, grønne pærer samt en smule citroner. Det giver – midt i smørfedmen – bid, rygrad og bidrager til en flot balanceret helhed. Det er vildt lækker og til tilbudsprisen er det et vildt godt køb. 93 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 279,95 kr., men kan pt fås på tilbud til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker … fremragende køb.
