Månedsarkiv: juni 2024

Vinanmeldelser

2021 Xavier Vignon, Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrig

2021 Xavier Vignon, Crozes-Hermitage, Rhône, FrankrigAlle de vine, som jeg tidligere har smagt fra den ihærdige, produktive og vildt innovative vinmager Xavier Vignon har alle uden undtagelser været fra det sydlige Rhône. Han laver dog også et par vine fra det nordlige Rhône, bl.a. lidt Cornas og så denne 2021 Crozes-Hermitage.

Vinen er lavet – selvfølgelig – på ren Syrah fra flere småstens- og grusholdige parceller på nogle granitskråninger i Crozes-Hermitage og høsten sker, når de daglige smagninger af druerne siger, at druerne er perfekte.

Efter høsten er druerne delvis afstilkede, hvorefter gæringen og maceration er sket i rustfrie stålkar og betonkar ved en kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering er vinen lagret 9-12 måneder i ståltanke for at bevare frugtens friskhed … men en lille del dog på egefade for at forbedre strukturen.

Og ja da … det dufter spot-on nordrhônsk med jernbanesveller, tjære, granit og lidt mynte. Der er røget buk, tør engelsk lakrids, sorte oliven, hængt oksekød og så dufter den egentlig af vinkælder med smågærede noter og en frugt af blåbær, ribs og tranebær, lidt grønne og afbarkede grene og helt uden fadnoter. Med lidt mere luft i glasset kommer der i stedet nogle lette blomsteraromaer frem

I munden er smagen kølig, let pebret og frisk … du kan allerede fra første fløjt mærke, at den sidder lang, lang tid i munden, hvilket den bestemt også gør. Syren er let citrusdrevet med lemon, let bitterhed, ribs, blåbær og umodne jordbær, Syren er fin, elegant og meget fin, sart og i den lysere ende. Det bindes sammen af en lille frugtsødme, røgede og toastede elementer og klinisk renhed. 93 point.

Forhandles af Supervin, men prisen er endnu ikke fastsat, da vinen først lige er på vej til butikken.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

N.V. Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, Bourgogne, Frankrig

N.V. Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, Bourgogne, FrankrigVeuve Ambal laver skønne mousserende bobler og går Champagne i bedede. Jeg har før smagt flere af deres lækre Crémant de Bourgogner og nu smager jeg så deres Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut.

De Crémant de Bourgogner, som jeg tidligere har smagt fra det anerkendte Veuve Ambal crémanthus er samlet set disse 5 forskellige vine:

Det betyder også, at jeg tidligere har skrevet en masse om enken Anne Marie Ambal, hele historien om etableringen og udviklingen af vinhuset, så det skal jeg undlade denne gang.

I stedet kigger jeg bare nærmere på denne Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, der faktisk kom på Wine Spectator Top 100 liste i 2019 som nummer 81. Ganske flot præstation.

Den er lavet på primært Pinot Noir og Chardonnay, men de er suppleret med en smule Aligoté og Gamay. Efter høst er der sket en let pneumatisk presning og kun den fineste første pres anvendes til dennen vin. Vinifikationen er sket i rustfrie ståltanke og efter endt fementering er vinen flasket til andengæringen, som sket i husets gamle kældre over 12-18 måneder inden degorgering.

I glasset kan man faktisk se, at der også er anvendt røde druer, for farven er sådan meget let rosa … altså meget, meget let, mens duft er lidt kalket med grønne elementer, kandiseret lemon, abrikos, kvæde og selvfølgelig lidt citroner. Det er ikke en sirlig, stringent eller syrlig Crémant, men virker lidt varm i stilen.

Smagen er rund, boblerne relativt blide og bløde, mens frugten er småeksotisk med fersken, mango, ananas og grillet lemon. Smagen er ikke så dyb, syren ikke vild krisp og frisk, men til gengæld er der varme, krop og denne sødbitre smag. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2019 Domaine Louis Lequin et Fils, Santenay Vieilles Vignes, Bourgogne, Frankrig

2019 Domaine Louis Lequin et Fils, Santenay Vieilles Vignes, Bourgogne, FrankrigNogle kan li’ den ene årgang og andre en anden. Nogle kan li’ datteren og nogle moderen. Nogle begge. Den anden Santenay Vieilles Vignes fra Domaine Louis Lequin et Fils var lige et par år yngre, for nu smagte jeg 2019’eren,

Den er selvfølgelig lavet på fuldstændig samme måde på Pinot Noir druer fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay. Først er klaserne delvist afstilkede og så er vinen lavet med 10 dages kølig premaceration og 15 dages gæring ved høj temperatur.

Vinen har herefter lagret 10-12 måneder på 228 liters burgundiske barriques, heraf 20% nye fade inden aftapning på flaske og længere lagring inden frigivelse.

Det er hurtigt åbenlys for alle … og selvom alle omkring bordet var vilde med 2017’eren, så er 2019 bare meget bedre. Den er selvsagt knap så moden, der er mere trænoter med ædeltræ, mahogni, teak og nødder. Det er fabelagtig duft og stor klasse med sorte kirsebær, rabarber og langt mere tæt og koncentreret med samme lethed. Der kommer nogle lære fadnoter, der bidrager med chokolade, vanilje, kanel samt en smule gazebind.

Hvor smager den godt … klart den bedste årgang af Lequin et Fils’ Santenay Vieilles Vignes … i hvert fald af de årgange, som jeg før har smagt af vinen. Det er sgu næsten som om, at den smelter i munden og breder sig let og frydefuldt i hele mundhulen. Frugten smager en smule mørkere med sorte kirsebær, lakridsale elementer, skovbund samt elegant sødme. Tæskelækker vin. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens prisen er 229,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2017 Domaine Louis Lequin et Fils, Santenay Vieilles Vignes, Bourgogne, Frankrig

2017 Domaine Louis Lequin et Fils, Santenay Vieilles Vignes, Bourgogne, FrankrigDer findes kun beskedne 329 hektar vinmarker i Santenay i den sydligste del af Côte de Beaune og netop i Santenay by på Rue du Pâquier du Pont finder vi Domaine Louis Lequin et Fils. Han laver derfor masser af Santenay vine og nu smager jeg hans Santenay Vieilles Vignes i 2 årgange og starter med 2017’eren.

Domaine Louis Lequin et Fils ligger i den sydlige del af Santenay by tæt på Ligne PLM jernbanen mellem Paris, Lyon og Marseille … også kendt som ligne des hirondelles aka svalernes linje.

Det er et historisk hus, der har lavet bourgognevine i generationer siden 1669, hvor det blev grundlagt af Philibert Lequin, som købte marken Les Clos Genêt i Santenay og startede med at lave vin, altså denne vin. Allerede dengang var markerne dyre, så det tog familien omkring 120 år for at betale gælden fra købet af.

I dag drives vingården af Louis Lequin som seneste generation sammen med sin søn. Louis overtog driften fra sin far Jean i 1993 … og skulle dele gården med sin bror, men siden opdelingen har Louis købt flere marker til.

I dag har Louis således samlet 7 hektar vinmarker … både Premier Cru og Grand Cru i Côte d’Or, Nuits-Saint-Georges i Côtes de Nuit, samt Pommard, Santenay, Corton, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet i Côte de Beaune.

De fleste af markerne er dog købt af Louis’ bedstefar Lucien Lequin, der bl.a. købte husets første Granc Cru mark Batard-Montrachet og vinmarker i Corton samt Nuits Saint Georges. Det var også Lucien, som startede med at eksportere vinene og fik dem på kortet på det fashionable hotel Waldorf Astoria på Manhattan.

Domaine Louis Lequin et Fils’ Santenay Vielles Vignes har jeg smagt flere gange … både i årgang 2018, 2014 og 2013, men derudover har jeg også smagt mange 1er Cru vine fra vinhuset.

Santenay Vielles Vignes  er fremstillet på 100% Pinot Noir fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay. Klaserne er delvist afstilkede og så er vinen lavet med 10 dages koldmaceration og 15 dages gæring ved høj temperatur, da man ønsker stor ekstraktion.

Vinen har herefter lagret 10-12 måneder på 228 liters burgundiske barriques, heraf 20% nye fade inden aftapning på flaske og længere lagring inden frigivelse.

I glasset er det en lys og transparent med rødbrunlige kanter i glasset, mens duften er pokkers indbydende med både jordbær og søde kirsebær, kandiserede kirsebær, noget teak ædeltræ, vanilje, kanel og mælkechokolade. Det er modent og står samtidig på ét ben med fremragende balance.

Hvor smager det godt … blød, koncentreret med sødsyrlige kirsebær, hvor syren er fin, sart og moden … samt en smule vild og pågående og mærkbar. Tanninerne er bløde, rene, klare og godt integreret, smukt og lækkert med et lille syrligt kick. Frugten er lys og levende, meget elegant med denne let grønne note. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 339,95 kr., mens prisen er 209,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2023 Picollo Ernesto, Gavi Rovereto, Piemonte, Italien

2023 Picollo Ernesto, Gavi Rovereto, Piemonte, ItalienHoulberg har sgu flyttet adresse og har hele ugen været i gang med at tømme den gamle rønne, så var sgu lidt træt og tør i halsen, da jeg i går kom hjem til min nye bolig. Så lidt 2023 Gavi Rovereto fra Azienda Agricola Picollo Ernesto di Picollo Gianlorenzo aka Casa Ernesto var tiltrængt og smagte himmelsk.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1945 af Lorenzo Picollo og ejes i dag af den 3. generation i form af Gianlorenzo Picollo og fru Silvia. De har samlet 16 hektar vinmarker i 260 meters højde og vender primært mod syd og har gavn af det lokale klima, som er typisk for det sydlige Piemonte, der ofte får en dejlig frisk og kølig brise fra Middelhavet.

Markerne er tilbage med den hvide Cortese drue, som familien jo netop har specialiseret sig i siden 1945 og fortsat mest er udbredt i Alessandria – og Asti – provinsen og som denne 2022 Gavi Rovereto da også er lavet på.

Her kommer Cortese druerne fra 65 år gamle vinstokke fra marker o 250-300 ,meters højde og de er høstet med et udbytte på omkring 55 hektoliter pr. hektar, udelukkende lavet på rustfrie ståltanke med gæring ved 28 grader og efterfølgende lagring 6 måneder i ståltankene.

Hvor dufter den dog fremragende … virker fyldig, let olieret og parfumeret. Det er som at få en tropisk storm i hovedet og den har ananas, mango, fersken og pærer med sig. Derudover fornemmer man også lidt tørristede nødder, lidt sødme og virker attråværdig samt adorabel.

Smagen er nærmest og et intimt møde mellem en eksotisk frugt samt en hel blomsterbutik. Vinen virker cremet, blød og småbuttet med pærer, ananas, fersken og en smule lemon. Der kommer også en smule hvid peber og let sødme, hvilket gør den omgængelig samt venlig men med en nørdet vinfuge i panden. Det smager sgu da tæskelækkert. 92 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 85 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2016 Château Bibian, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux, Frankrig

2016 Château Bibian, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux, FrankrigVi fortsætter da med mere Bordeaux, for næste vin i mit vinglas er en lille Cru Bourgeois Supérieur 2016 fra vinhuset Château Bibian, som jeg før har smagt vin fra.

Bibian er en historisk ejendom i Listrac-Médoc, de er beliggende mellem de berømte kommuner som Margaux og Saint-Julien.

Slottet har siden 1932 været klassificeret som Cru Bourgeois Supérieur og drives i dag af den 6. generation af Meyre familien, nemlig Nathalie og Julien Meyre i samråd med den berømte vinkonsulent Michel Roland.

De har samlet 20 hektar vinmarker med gennemsnitlig 40 år gamle vinstokke, der står stoisk i veldrænende, grusholdige vinmarker med underliggende ler og kalksten.

Denne Bibian Cru Bourgeois Supérieur er lavet på 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon,10% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc. Vinen er lavet med gæring på ståltanke og efterfølgende 12 måneder lang lagring på franske barriques, hvoraf 40% er nye.

Næsen virker moden – og det er egentlig utroligt, at man til den lave pris kan få en 8 år gammel bordeauxvin – og samtidig ganske utroligt tiltrækkende med fagpræget rundhed, der virker præget af Michel Rolands touch. Der er våde fade, mælkechokolade, let vanilje, noget cedertræ, gammelt ædeltræ, teak eller mahogni samt moden frugt af solbær, brombær og bløde blommer.

Smagen er også rund og blød … syren måske en anelse til den rustikke side, men det er sgu skruet godt sammen og du vil blive forbavset over, hvor meget vin du får til prisen. Frugten er trods de 8 år fortsat frisk og levende, lysere end duften og dermed mest solbær og lidt tranebær med hindbær i ascendanten. Tanninerne er også ret levende og frisk suppleret med let bitterhed og den bastante syre, giver vinen godt med bid. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2020 Château Enclos Haut Mazeyres, Château Hermitage Mazeyres Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2020 Château Enclos Haut Mazeyres, Château Hermitage Mazeyres Pomerol, Bordeaux, FrankrigChâteau Hermitage Mazeyres Pomerol er andenvinen på Château Enclos Haut Mazeyres og en vin jeg har smagt før, men det er 11 år siden. Nu smager jeg så vinen igen og denne gang er det i en fin årgang 2020.

Vinslottet ligger på Pomerol plateauet og var tidligere en del af det gamle Château Mazeyres, men en del blev frasolgt, da vinmarkerne blev skåret over i to dele, da man etablerede jernbanestrækningen mellem Bordeaux og Paris.

Der blev frasolgt 9 hektar vinmarker … og det blev så til Château Enclos Haut Mazeyres, som Marianne de Pedro i dag står i spidsen for. Vinslottet har været ejet af Pedro-Souillé familien … og er gået i arv fra kvinde til kvinde siden 1830.

Marianne de Pedro overtog således driften i 2018 fra Françoise Souillé de Pedro, der selv havde overtaget driften i 1985 fra Marie Laure Dubois Souillé.

Perlerækken af kvinderne i familien har samlet 9 hektar vinmarker … eller måske rette én vinmark, som ligger i ét stykke rundt om selve slottet og der dyrker de primært Merlot samt 15% Cabernet Franc og 5% Malbec. Vinstokkene er omkring 40-60 år gamle.

Château Hermitage Mazeyres Pomerol er i denne årgang 2020 lavet på 85% Merlot og 15% Cabernet Franc høstet med et udbytte på 30-45 hektoliter pr. hektar. Vinificeringen udføres i rustfri stålkar med temperaturregulering og efter presning er vinen lagret 18 måneder på Allier egetræsfade, heraf 20% nye fade.

Det dufter af en saftig Bordeaux … masser af skovbund, hvor man har samlet en del nødder, sorte trøfler og vilde champignon op, men derudover er der lidt lakrids og frugt af solbær, sorte kirsebær samt en smule blommemarmelade. Man mærker fadenes påvirkning med noget mørk chokolade, mintchokolade og cedertræ.

I munden er det faktisk saftig bordeauxvin, hvor syren samtidig er virkelig frisk. Dermed bliver indtrykket af frugten også lysere med solbær, hindbær og en anelse ribs, lidt campariagtig bitterhed, lidt citronsaft og et ungt bid. Det suppleres af unge og bidske tanniner, der samtidig er bonedry, tætte og energiske og som i gode historier reddes fortællingen af en fin lille frugtsødme, som binder det hele forbandet godt sammen. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 219,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2022 Bernard Magrez, Contemplation Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2022 Bernard Magrez, Contemplation Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigDen 88-årige franske vinmagnat Bernard Magrez, der samlet ejer over 43 vinslotte, er mest kendt for Bordeaux vine, men jeg har skam også smagt nogle af hans vine fra Languedoc, Provence og Californien. Han laver også vin i Rhône, fx 2022 Contemplation Côtes du Rhône.

Contemplation betyder jo overvejelse og det er en vin lavet på 70% Grenache og 30% Syrah fra en række ler- og pænt kalkstensholdige marker og høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar.

Vinen er lavet med gæring og maceration over 3 uger ved 26 grader i store ståltanke, men den efter endt fermentering lagres 6 måneder i tankene inden aftapning på flaske og frigivelse.

Måske skulle Magrez contemplate at holde sig til Bordeaux vinene, for duften af denne 2022 Contemplation Côtes du Rhône er urtet og ganske grøn. Der er grannåle, blæk, nelliker, lavendel, grønne blade, mens frugten drukner en smule … det er mest kirsebær, hindbær og lidt hækplanter … grøn som bare pokker og der kommer også en anelse sort peber.

Smagen er dog langt bedre … mere helstøbt og rundere. Her kommer frugten også langt mere frem med kirsebær, jordbær, tranebær samt god frugtsødme. Midt i sødmen kommer der lidt peber, tør engelsk lakrids eller lakridsrod … dejlig allround kvalitet og til prisen er det vitterlig smagsmæssigt meget indbydende. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., men kan fås til 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Château Belgrave, Diane de Belgrave, Bordeaux, Frankrig

2015 Château Belgrave, Diane de Belgrave, Bordeaux, FrankrigFor 10 år siden smagte jeg denne Diane de Belgrave fra Château Belgrave. Dengang var det i en årgang 2009, men nu smager jeg igen vinen, men blot i årgang 2015.

Château Belgrave ligger i kommunen Saint-Laurent-Médoc, mod vest lige op til Saint-Julien-Beychevelle. Slottet var oprindelig en højt anset jagtpavillon for den franske konge Louis XIV.

Men der blev også produceret vin på slottet, hvilket var lagt i hænderne på familien Coutanceau. Under en klassifikation af Bordeaux vinene i 1815 – udført af Guillaume Lawton – fik slottet navnet Château Contenceau.

Det var først i 1845, at betegnelsen Château Belgrave optrådte, da ejendommen blev overtaget af Bruno Devès, som var negociant i Bordeaux.

Han ændrede pavillonen til sin residens, omlagde markerne og byggede vineri og vinkældre. I 1855 blev slottet klassificeret som 5. Cru, hvor vinene fra Belgrave dog fortsat bar navnet Coutanceau.

Den betegnelse forsvandt dog med den efterfølgende ejer Marcel Alibert, som drev godset i næsten 30 år og var én af grundlæggerne af syndikatet af Crus Classés.

Siden 1979 har slottet været ejet af den store Dourthe familie, Vins et Vignobles Dourthe, som har været i vinbranchen i Bordeaux siden 1840. De ejer i dag en række større vinslotte, nemlig Château De Ricaud, Château Pey La Tour, Château Reysson, Château Rahoul, Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Château La Garde, Château Le Boscq og så Château Belgrave.

Derudover laver de også vine under navnet Essence de Dourthe. Med andre ord en stor historie med produktion fra samlet over 500 hektar i Bordeaux.

Vins et Vignobles Dourthe er en del af CVBG Group, også kaldt Maison de Grands Crus, et af de største vinfirmaer i Bordeaux og er  etableret i et samarbejde mellem Dourthe, Kressman, Delor og en andre vinfirmaer, som også indgår i et overordnet samarbejde med Groupe Thiénot.

Château Belgrave har i alt 59 hektar vinmarker, som styres af Bertrand Delavelle, mens vinmager på slottet er Frédéric Bonnaffous.

Diane de Belgrave er slottets 2. vin, og lavet første gang i 1987. Her i årgang 2015 er vinen lavet på 82% Merlot og 18% Cabernet Sauvignon. Vinen har lagret på eg i 12 måneder.

I næsen er det en moden frugt … lidt lysere end forventet, men absolut godkendt og samtidig virker den også lidt omfavnende, men der er ikke for meget af noget, men egentlig bare en god balance, har et lidt tørt udtryk med en lille fadsødme, hvor der kommer lakrids og kanel … diskret lidt mælkechokolade, cedertræ … alt har lagt sig fint samt mageligt tilrette.

Sådan er smagen faktisk også … lidt blød, diskret, tilbageholdende og afdæmpet. Det giver en moden, rund og cremet vin, der er langt mer’ elegant end forventet. Det er blidt, fint og balanceret med en voksen følsomhed, mens tanninerne også med årene er blevet bøjelige, slappe og medgørlige … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, Italien

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, ItalienJeg har mest smagt Brunello’er fra Azienda Agricola Podere la Vigna i Torrenieri omkring 5 kilometer nordøst for Montalcino, men nu har jeg fået hældt et glas op af deres 2020 Maritato Rosso.

Det betyder også, at jeg før har skrevet om huset … og har faktisk smagt deres Brunello di Montalcino i både årgang 2015, 2017, 2018 og senest 2019.

Maritato betyder ægteskab eller at være gift … og vinen er netop et ægteskab mellem 50% Sangiovese, 30% Syrah og 20% Merlot, som Adriano Rubegni håndplukker fra  huset egne marker i 320-340 meters højde. I tidligere år var vinen på 70% Sangiovese og 30% Merlot,

Vinen er lavet med gæring og maceration over 15 dage i store  temperaturstyrede ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på franske barriques, der er brugt én gang før.

Det er duftmæssigt en mørk og krydret vin … har en dyb lakridset note suppleret med sorte kirsebær, brombær, stegte svampe, tobak, en kaffe espresso samt mørk bitter chokolade. Der kommer også en del balsamiske noter … der er godt med rustik power.

I munden er det også en mørk vin … men frugten virker egentlig lysere, klar, ren og frisk med både sorte og syrlige kirsebær, hindbær og endda lidt ribs. Der er knastørre tanniner, der jo næsten er helt på Brunello niveau og så kommer der i eftersmagen en snas peber og så en syre, der er lidt rustik og kejtet, men bestemt godkendt … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7