Setúbal aka Península de Setúbal er en portugisisk vinregion, der mest er berømt for dybe, guldfarvede dessertvine kaldet Moscatel de Setúbal, men her smager jeg en tør 2023 João Pires Branco fra vinhuset José Maria da Fonseca.
Setúbal regionen dækker Península de Setúbal og det meste af Sado-regionen. Det ligger syd for Lissabon på Portugals atlanterhavskyst med er beriget med et solrigt klima. Den kølige Atlanterhavsbrise bidrager dog med tiltrængt nedkøling af druerne, hvilket er årsagen til at der kan laves elegante og komplekse vine i området.
Området er klassificeret som en Vinho Regional, der er en betegnelse, der ligner en fransk Vin de Pays. Området opstod reelt officielt i 2009, da det blev omdøbt fra Terras do Sado til Peninsula de Setúbal. I området er det almindeligt at anvende franske druer sammen med de portugisiske druer.
Det er også i dette område, at vi finder vinhuset José Maria da Fonseca, der er et af Portugals ældste og mest prestigefyldte vinhus. Det blev grundlagt i 1834 af José Maria da Fonseca i Azeitão, en region beliggende i Setúbal halvøen, nær Lissabon.
Vinhuset José Maria da Fonseca er stadig familieejet og -drevet, og det ledes i dag af den syvende generation af familien da Fonseca. De er kendt for deres fokus på at kombinere traditionelle metoder med moderne teknologi for at producere vine af høj kvalitet.
Den 7. generation består af António Maroa Soares Franco, Sofia Soares Franco og Francisco Soares Franco, men deres fædre hjælper fortsat til.
José Maria da Fonseca ejer og driver ikke mindre end 650 hektar vinmarker og ejendomme i forskellige vinregioner i Portugal. De har betydelige vinmarker i Setúbal-halvøen, hvor de dyrker druer som Muscatel, Moscatel Roxo, Castelão og andre lokale sorter. Men de har derudover også vinmarker i andre regioner som Alentejo og Douro.
Vinhuset er særligt kendt for deres Muscatel vine samt deres produktion af den berømte Periquita, en af Portugals mest ikoniske rødvine. José Maria da Fonseca har en stærk tradition for at bevare og fremme Portugals vinarv gennem deres produkter af høj kvalitet og enestående håndværk.
Denne João Pires Branco er én af det store vinhus’ mange vin, der er lavet på 100% Moscatel de Setúbal, der er fra forskellige vinmarker og har gæret på ståltanke ved 16 grader og lagret kort i tankene inden aftapning og frigivelse. Produktionen udgør årligt små 900.000 flasker.
Duftmæssigt er første tanke noget dessertvin … har denne specielle Muscat aroma med muskatnød, tørret abrikos, fersken, lindetræ og noget let honning. Duften er ikke så dybt … faktisk mere slank, rank, let vandet med en smule astronaut is.
Sødmen fortsætter i munden, hvor der kommer denne saftige smag af fersken, lindetræ, mjød, melon, hyld og melede, modne æbler, bagt citron og appelsinskal. Syreniveauet er lavet og vinen er meget let drikkelig og ukompliceret. 86 point.
Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 55 kr.
Lad os lige nappe endnu en hvid burgundisk vin fra Prosper Maufoux aka negocianthuset Prosper Maufoux Maison des Grands Crus midt i Santenay og det er deres 2023 Bourgogne Chardonnay.