Månedsarkiv: oktober 2023

Vinanmeldelser

2022 Lamblin & Fils, Petit Chablis, Bourgogne, Frankrig

2022 Lamblin & Fils, Petit Chablis, Bourgogne, FrankrigLamblin & Fils laver Chablis vine og jeg smager 2 vine fra huset startende med denne 2022 Petit Chablis.

Dermed er vi selvfølgelig ovre på ren Chardonnay og er vin – der som forrige er lavet på ståltanke, men også er lagret kort i disse tanke inden en malolaktisk gæring. Inden aftapning på flaske er vinen filtreret let med Kieselguhr.

Hvor dufter den godt … har en fyldig, intens og dejlig duft af modne pærer, nedfaldsæbler, fersken, blomster … meget ren som nyvasket sengetøj tørret udenfor i forårsvejr. Samtidig så kommer lidt kalket mineralitet med kridt og bløde kalkarter.

I munden er vinen egentlig ganske frisk … igen er der citroner og mineraler, men ikke sart og svævende, men derimod med en mere rustik og grovere syre, hvilket giver lidt kant og landlighed. Den har som 2021’eren en lille bitterhed, et syrligt bid og faktisk pæn lang eftersmag med saltede citroner … dejlig vin, som jeg uden tøven vil drikke sammen med en god portion muslinger. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Gustave Lorentz, Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim, Alsace, Frankrig

2019 Gustave Lorentz, Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim, Alsace, FrankrigRiesling Grand Cru Altenberg de Bergheim er lavet med druer fra en af vinhuset Gustave Lorentzs allerbedste marker og er en vin, som jeg har smagt før … sidst i årgang 2018, men nu smager jeg 2019.

Denne 2019 Riesling Grand Cru Altenberg er lavet på druer fra 30-50 år gamle stokke på den berømte sydvendte Grand Cru Altenberg de Bergheim. Den gærer på ståltanke alene med druernes naturlige gærceller og derefter har den lagret 12 måneder på store, gamle egetræsfade og så yderligere flere år på flaske inden frigivelse.

Som med 2018’eren er der godt med petroleum, diesel og terpentiske dampe, masser af inderlig energi, nerve og stenet mineralitet, røg, godt med citroner og grønne æbler, grønne urter, salvie og så ganske let både karamel, nogle ristede hasselnødder … det er sgu vildt og dufter endda bedre end 2018’eren.

Hvor smager den godt … cremet, let olieret og skarp på én gang … citroner og grillede citroner, koncentreret æblesaft, har en snas nødder, virkelig pivfrisk og samtidig med den er smørblød og smelter næsten i munden, som løber over med savl og begær … så pokkers god er denne vin altså bare … lige et niveau over 2018’eren … ærefrygt. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 419,95 kr., mens prisen er 349,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2022 Danubiana, Smart Green Circket Grüner Veltliner, Mátra, Ungarn

2022 Danubiana, Smart Green Circket Grüner Veltliner, Mátra, UngarnI den ungarske vinregion Mátra ved Gyöngyös i den nordlige del af Ungarn finder vi vinhuset Danubiana, der i dag er ejet af den store franske vinkoncern Les Grands Chais de France. Derfra smager jeg denne 2022 Smart Green Circket Grüner Veltliner.

Danubiana blev grundlagt i 1990 af den tyske Binderer-familie og allerede fra begyndelsen var deres mål at producere højkvalitets, fejlfri og elskelige vine.

Arbejdet begyndte i Gyöngyös i begyndelsen af ​​1990’erne, og derefter i Bonyhád fra midten af ​​1990’erne. Det er blevet et pænt stor vineri, som i dag årligt sælger næsten 15 millioner flasker årligt, fra Europa til Australien, fra Japan til Canada, fra Skandinavien til USA.

Det er normalt billige vine, som i hjemlandet findes på hylderne hos alle supermarker og hos store kæder som ALDI og Penny Market. De mange vine er ikke lavet med druer fra egne marker, for Danubiana har ikke selv vinmarker.

De køber i stedet druerne i et samarbejde med mere end 400 drueavlere, som man har haft i mange år. Disse langsigtede avlere sikrer vinhuset høj kvalitet for os, samtidig med at produktionen bliver forudsigelig.

I 2017 købte den franske virksomhedsgruppe Les Grands Chais de France imidlertid Danubiana og det har bl.a. medført opførelsen af et nyt tappeanlæg i Gyöngyös.

Her smager jeg en af Danubianas mange vine … en 2022 Smart Green Circket Grüner Veltliner eller Zöldveltelini, som Grüner Veltliner druen hedder i Ungarn. Der er ingen oplysninger om produktionen … er nok lavet alene på ståltanke.

Duften er fyldigere end forventet for en Grüner Veltliner … formentlig lagret sur lie, for der er godt med opulente noter og frugten virker mest tropisk med abrikos, fersken og svagt krydret med sødme og lidt honning.

I munden er det også en fed og cremet vin, hvor der kommer en smule druekarakteristika med peber, honning, melon og fersken … har noget selleri og absolut til den buttede side, hvor der kommer dette lille og stærke peberbid. 87 point.

Forhandles af Supervin, men prisen kendes ikke endnu.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2021 Elio Altare, Langhe Nebbiolo, Piemonte Italien

2021 Elio Altare, Langhe Nebbiolo, Piemonte ItalienI tirsdagsvinklubben på jobbet var næste levende billede fra Piemontekasse en 2021 Langhe Nebbiolo fra Elio Altare.

Elio Altare behøver vist ikke så mange ord … en af Barolos store ikoner, som var med til at starte den modernistiske bølge i Piemonte, hvor man afkortede macerationsperioden og brugte små franske barriques til Barolo vinene.

Jeg har selvfølgelig også tidligere skrevet om Elio Altare her på bloggen, bl.a. da jeg smagte hans 2014 Dolcetto d’Alba og senere igen ved smagning af en fin 2009 Barolo fra mesteren, så dem kan du jo læse, hvis du vil vide mere om vinhuset og historien bag.

Denne Langhe Nebbiolo er lavet med gæring og maceration i roterende gæringsbeholdere ved kontrolleret temperatur i 3-4 dage efterfulgt af lagring 5 måneder på brugte barriques.

Duftmæssigt er det garvet læder, støvet og tør næse, tørrede roser, kirsebær, hindbær og ribs, masser af italiensk balsamisk syre med campari bitterhed.

Smagen er ren .. har noget frugttyngde, der både er frisk og samtidig tør. Tanninerne er knastørre og markante … klart ikke helt på Barolo niveau og helt sikkert også mindre elegante … i det hele taget er den mere rustik og ikke så let, luftig og lys som mange andre smagte Langhe Nebbioloer. 91 point.

Købt i Tyskland til 19,85€ … svarende til 148 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Gustave Lorentz, Crémant d’Alsace Brut, Alsace, Frankrig

N.V. Gustave Lorentz, Crémant d'Alsace Brut, Alsace, FrankrigDet store vinhus Gustave Lorentz har jeg smagt mange vine fra … men nu smager jeg så deres Crémant d’Alsace Brut, der en en Non Vintage vin og lavet efter Méthode Champenoise.

Vinen er ifølge husets hjemmeside lavet på et skønt mix af 42% Auxerrois, 22% Chardonnay, 21% Pinot Blanc, 9% Pinot Noir og 6% Pinot Gris, hvor basisvinen laves i ståltanke helt traditionelt. Derefter er vinen lavet med andengæring på flaske, altså efter den klassiske Méthode Champenoise, som sker med 2 års lagring i husets kølige kældre og det er med løbende rotering af flaskerne.

Efter de 2 år roteres flaskerne i 4 dage gradvist fra vandret til lodret position, for at gæren aflejres og samler sig i flaskehalsen, inden man laver dégorgement aka fryser flaskehalsen og tager resterne ud inden dosage, vinen proppes og trådes. Der laves årligt 70.000 flasker af denne vin.

Frisk … men venlig næse. Der er både Faxe Kondi, grønne æbler, briocheboller, lidt ristede hasselnødder og en cowboytoast, lidt fersken, melon, citroner … virker frisk og sprød i aromaerne.

I munden er det også en frisk Crémant d’Alsace … masser af sure citroner og umodne grønne æbler, noget letbitter lemon, en klar stenet mineraliet … samtidig med en pæn dybde og en svag lille frugtsødme. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7